我在老家开农家乐的那些年 第145章

作者:血血 标签: 种田 美食 甜文 系统 玄幻灵异

甚至有时候听到别人吃这些还觉得很不可思议。

“这些河蚌真的有那么好吃吗?”婶娘好奇的问,她有点搞不懂这些城里人。

就好像那些螺蛳,那么小的一点,嗦了半天也就那么丁点一块肉,实在搞不懂哪里好吃了。

可偏偏这城里人就好喜欢这些奇奇怪怪的,不过,既然他们喜欢吃,那就多做一些就是,反正村里也有,又不用耗费太多的时间。

“你王婶娘去另外一口灶弄臊子了,要是早知道你弄了这些蚌壳,我们就少做点臊子。”

沈潇云这样说道:“没事,臊子和河蚌肉一样打一点,那些臊子留给帮忙的人吃,给他们每人多分一些,终归是吃的完,没有浪费的。”

“行呗,那就这样。潇潇,你也别弄了,这里有我们,你去喊他们吃饭吧,还是跟以往一样的,排队来这人打饭,省的我们来回折腾。”那位婶娘看面团都刮的差不多了,就让沈潇云出去。

“那我这就叫人来吃饭了。”沈潇云说着就离开了厨房。

他先在手机的微信群里发了信息,告诉大家吃饭的时间到了。

随后又来到院子里吆喝了一声,不少在院子玩的游客们听到吃饭,都特别的自觉,从橱柜里拿了碗筷,摸到了厨房们排队等候。

下了锅的搅团鱼鱼在沸腾的水里煮了几分钟后,都浮了上来,那原本只要筷子粗的搅团面面一个个在汤水里浸泡,经过高温水煮,有些发涨,体型圆润了不少,膨胀变得肥胖,跟食指那么粗,还是中间那块儿胖的多点,两端较小,在沸腾的汤水里起起伏伏,游来游去的,就跟一条条小鱼儿似的。

吃面都是用大汤碗,吃搅团面面也是如此,捞的时候用的是竹子做的筛网捞,捞上一兜子放入大汤碗里。每一兜子里面搅团面面有一碗的量,打捞好搅团面面,随后再舀上一瓢子清汤,半瓢子臊子,小半瓢子的河蚌肉。

实实在在的大汤碗,彻底的给装满了,看着那份量瞧着就不少。

最后一位婶娘则是询问他们,要不要辣椒油,或者香菜什么的,因为每个人口味和喜好不同,这点沈潇云也有提醒,所以每次婶娘在给游客们打饭的时候,时不时的吆喝一声。

关于每天吃什么,游客们其实也不清楚,就像沈潇云说的那样,做什么吃什么。

吃了几天的面条,突然换成了另外的一种吃法,还挺让人意外的。

面食这些吃法,大部分地方都很相似,不少游客在看到碗里的食物后忍不住发出惊叹声来。

“主播!这个是蝌蚪面吗?”那位游客好奇极了,这种吃法他们家乡那边也有的,只是跟主播他们吃的有点不一样,那就是形状和大小。

他们那儿的面是一个个小小的,独立的疙瘩,有点像一个个逗号,因此也叫蝌蚪面。

“我们那儿叫蝌蚪粉啊,跟凉粉有点像,夏天吃特别带劲,吃起来冰冰凉凉的,很好吃。不过像这么大的,我还是头一次吃啊,不知道是不是因为主播他们这儿的蚌壳大,所以做的擦蝌蚪也这么大。”

“不应该是叫拔玉鱼儿吗?”

“我们叫搅团鱼鱼,跟主播他们这儿做的很相似,也是差不多大。”

“我们那儿叫揪面片儿,估计每个地方叫法不同吧,不过看样子应该差不多。今天的搅团鱼鱼不但有臊子,还有河蚌肉,闻着还挺香的。”

…………

和上午一样,沈潇云去排队的时候,他前面还是上午的那位高个子保镖。

他觉得他每次最后排队,那是有道理的,他要负责游客们吃饭,查看他们是否到场,至于这位保镖,每次这么后排队,不知道他家那位先生是个什么想法。

河蚌这玩意会吃吗?

沈潇云还有点好奇,那位先生身体应该不是很好,一些食物需要忌口,不过他看了一下,发现貌似端什么进去,都吃完了……

前面这位保镖兄弟打饭也很有特色,搅团鱼鱼和臊子河蚌肉,辣椒油,香菜都分开了,看起来特别讲究。

终于轮到沈潇云打了,婶娘们特别照顾沈潇云,别人打一捞子的搅团面面,给他打了一捞不算,还要再加半捞,这样一来,清汤就少打很多,臊子和河蚌肉就多打点,看的围观的游客们那叫一个羡慕嫉妒啊。

关系户就是不一样啊。

看看那份量,多实在啊。

沈潇云端着大汤碗,很心安理得,来到饭桌前,把汤碗搁在桌面上,掏出手机,再次直播。

“今天的晚饭也是面食,不过做法和往常的不一样,我们这边叫搅团鱼鱼,不知道你们那儿这个面食小吃叫什么。”抛开这个话题,沈潇云把手机固定好,这次的视角看的比较远,不管能看到沈潇云面前的那口份量十足的大汤碗,还能看到其他游客吃饭的情况。

直播间里的网友们早就习惯沈潇云他们吃面条了,突然看到不一样的,还有点不适应。

“咦,这个长条条的是什么啊。”有的游客没吃过这种面食,很是疑惑,不过他有看到那一碗辣椒油染红的汤碗,还有起伏的小鱼鱼,以及占据了半个碗的臊子和河蚌肉。

臊子的颜色很鲜艳,里面放了炒熟的鸡蛋,嫩嫩的鹅黄色很扎眼,再加上红色的胡萝丁,白嫩的笋肉丁,以及碧绿的莴苣,各种颜色混搭在一起,用猪油挑起香味,加上勾芡,调好色,那臊子光是看颜色就很有食欲。

至于那旁边的河蚌肉,他们是没看到沈潇云炒,不过猜测那应该就是了。

一块块肥溜溜,肉嘟嘟的,夹起来还颤巍巍,特别有弹性,一看就是那种肉肥多汁的,一定特别好吃。

“蝌蚪面!嘿嘿,我们这儿叫蝌蚪面,很好吃的一道面食啊,加上油辣子,那简直吃起来贼爽贼爽。”

“我们这儿叫面鱼儿,粗细跟主播你们这儿很相似,吃起来滑溜溜的,混合玉米面很香,我看主播那面几子的颜色,应该是混了不少玉米面。”

“擦蝌蚪不解释!就是叫这个,对了,我想问问,主播你那河蚌肉好吃吗?好吃的话,等主播你的农家乐开业了,我就过来吃这个河蚌!今天直播我没看啊,我看的是别人录下的视频,我就想知道,主播你哪儿的河蚌都这么大吗?”

“那河蚌真的很大啊,我好久没看到那么大的河蚌了,我也很想知道河蚌肉好不好吃,有没有老啊?”

“我分明记得,之前主播有没有人要吃河蚌的,就几个人出声啊,怎么等吃饭的时候,每个人碗里都有啊。”

“说好的不吃,最后都吃了,这说明河蚌肉确实好吃啊。很好,我的美食攻略里面又多了一道菜,等哪天我去主播他们那儿玩,也要吃这个菜!”

“我吃过河蚌肉,吃了之后很容易上瘾啊,因为真的很好吃。河蚌的肉和其他的海鲜有点不同啊,有嚼劲不说,肉还脆脆的,特别嫩,还大补。”

“我也有吃,香辣口味的确实还行,不过每次就那么点,还贵。啧啧。看到主播这儿物价,我每次都在怀疑人生。”

“同样怀疑人生,这么多好吃的都给游客吃了,要我还真的舍不得,吃的我都心疼的不得了,心里都在滴血。”

“主播说了,这是试营价,等农家乐办好了,各种东西肯定会收费的。”

“等收费估计这些人也都跑了吧,我还不知道游客的尿性,主播这也是没办法,不然这价格血亏血亏。”