我在异世开饭馆 第64章

作者:烟火人家 标签: 美食 种田文 生子 穿越重生

三人说着话,又有食客吃完了饭,去结账。

一个八九岁的男孩不知道跟章北庭说了什么,章北庭指了指三人这边,接着男孩走到他们桌边,小大人似的行了一礼,“多谢几位的糕点,小子很喜欢。”

他模样小小的,偏偏作出一副一本正经的老古板样子,三人都被逗笑了,言朝道:“我们这里还有,你若是喜欢,要不要再拿几块去吃?”

男孩的目光在点心上不自觉停留得久了些,明显很心动,最后却摇了摇头道:“小子心领了。”

他不是第一回 来食肆,知道宋宴卿是食肆的掌柜,点了点头道:“食肆什么时候有这些点心卖了,麻烦告知小子一声。”

目送着男孩离开,云岫感慨道:“言朝做的点心还是这么的受欢迎。”

“主要是送的分量少,他们还没尝够味。”言朝道,笑容里却比先前多了几分自信。

宋宴卿道:“若是不好吃,就是再少他们也不会来问。”

“就是。”云岫附和道。

“你们就会夸我,”言朝摇了摇头道,“我刚开始学做糕点那会儿,做的东西你们也说好吃。”

“这次是很认真的,”宋宴卿道,“我们食肆里要是能找到你这种水平的糕点师傅,我们就心满意足了。”

言朝闻言心中一动,但还是道:“我上回吃了你相公做的板栗饼,他自己就做得很好吃。”

“他没时间做这些。”宋宴卿道。

而且他发觉,自家相公虽然也会做糕点,但是并不怎么感兴趣,比起来,很明显更喜欢做各种菜。

言朝试探着问:“那你觉得我怎么样?”

“你若是能来,我们求之不得。”宋宴卿认真道。

“那我过两天来试试?”

“好。”

两人你一言我一语,便这样说定了。

言朝知道宋宴卿看出了他的来意,宋宴卿也知道言朝明白他是真心相邀。

唯有云岫,在旁边听得一愣一愣的,“言朝,你家里人会让你出来做糕点卖吗?”

言朝闻言,脸上的笑容淡了些,道:“安安也有三岁了,不需要我再像之前那样时时刻刻守着,我在家里待着也无聊,不如找些事情做,做糕点本来就是我擅长且喜欢的。”

云岫听他这样说,立即改口道:“我支持你来宴卿的食肆做糕点师傅。”

言朝那样的夫家,相公又时常不在家,现在孩子又不需要时时陪着了,若是不找些其它事情做,他光现象都觉得日子难熬。

宋宴卿也知道言朝夫家的规矩多,道:“食肆的后面有一个大灶房一个小灶房,他们平时炒菜什么的都在大灶房,小灶房还没用过,我明天让人收拾出来,以后小灶房单独给你一个人用,你若是不想跟客人接触,可以一直待在灶房跟后院,前面的事情交给我跟伙计们就行。”

言朝听他有条不紊地安排事情,忍不住有些愣神,曾经的他,哪里需要好友帮自己将这些事情都安排好。

不过愣神之后,便是感激,感谢好友连这样的小事都帮自己想到了。

他鼻子有些发酸,“多谢。”

“我们之间哪需要说谢,”宋宴卿眨了眨眼道,“再说了,你来食肆做糕点师傅,可是给我们赚钱的。”

言朝失笑,“我努力给你们多赚些钱。”

三人说着说着,时间就不早了,宋宴卿将言朝做糕点要用到的材料记了下来,约定好三日后言朝先过来试试,言朝跟云岫就回去了。

临走的时候,宋宴卿又将桌上剩下的点心装好让云岫带走。

他跟章北庭尝过就够了,云岫家有小孩,出门一趟总要给孩子带些吃的回去。

两人走后,宋宴卿将谈论的结果跟章北庭说了,接着问:“言朝的工钱,我们要怎么给?”

言朝是他的好友,而且点心是言朝自己本来就会的,如果跟其他人一样算工钱,他总觉得太少了。

章北庭想了想道:“每月给他保底的工钱跟荣大哥一样,如果点心每月的利润超过他工钱的两倍,多出的再另外分几成给他。”

这是底薪加提成的算法,点心卖得越多,言朝收入就越高。

两人正在柜台后面商量着,伙计上前道:“大掌柜,有人找您。”

正说着,来人已经到了跟前,招呼道:“章兄。”

“萧兄、周兄,”章北庭跟萧万青及周鸿文打了招呼,又看向两人身后的楼子初,笑着道,“楼先生。”

萧万青满怀期待地道:“有几日没来了,不知道食肆里有没有什么新鲜吃食?”

“你们早半个时辰来还能赶上有新鲜的点心,”章北庭道,“现在话,我得去灶房一趟,看能不能给你们凑出一桌晚饭。”

说完他又看向楼子初,笑着问:“楼先生有什么喜欢或忌口的东西吗?”

楼子初曾经帮他吓退过李桂香,又教育了李桂香的儿子,使得李桂香再也不敢找他的麻烦,上回还给了他两只兔子,结果家中有事没能来吃。

这是楼子初第一回 来食肆,章北庭打算用心给他做些好吃的。

“你随意弄点就好,”楼子初笑着道,“我没有什么忌口的。”

“先生挺喜欢吃点心的,可惜没赶上。”萧万青遗憾道。

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第60章 水煮鱼

“万青。”在萧万青话说出口的时候, 楼子初就出言阻止,这种时候告诉章北庭他们的喜好,不是给人添麻烦吗?

他不喜欢给人添麻烦,即便他们是食客。

接着看向章北庭, “厨房里还有什么菜, 你就给我们做什么, 不用特意准备。”

萧万青偷偷看了眼楼子初, 摸了摸鼻子道:“前两年不是常看到您的家人来书院给您送点心嘛!”

明明喜欢吃点心,怎么还不让人说了。

楼子初闻言,原本上扬的唇角拉直了些,眉头微微蹙起。

前两年经常送,意思就是今年没怎么送了。

而且看楼子初这模样,章北庭摸不准他到底还喜不喜欢,今天便不打算给他们做了, 只随口道:“点心三日后还有,你们要是想吃的话,到时候我给你们留些。”

“多谢啦。”萧万青闻言立刻被转移了注意力, 毫不客气地道。

章北庭道:“你们随意找个地方坐,我先去灶房里忙了。”

此时灶房里就剩下一点煮火锅的青菜,还有一点黄豆芽,以及比较耐放的土豆莲藕之类的,肉只剩下巴掌大一块的五花肉。

就这点东西, 不管是炒菜还是煮冒菜,都不够用。

章北庭想了想,操起网兜去了后院。

后院靠墙的位置, 有个小小的池子, 长宽都在四尺左右, 深约三尺。

以前王大爷开饭馆的时候,经常将买来的活鱼放池子里养着,要用的时候便捞一条。

章北庭买下铺子后,沿用了他的习惯。

现今池子里还有五六条鱼。

他挑了条最大的草鱼捞了上来,快速地去鳞剖开切片。

灶房里菜快用完了,辣椒花椒跟各种调料是怎么都不会缺的。

没一会儿,厚重的麻辣味便从灶房飘了出来。

章北庭又炒了个清炒莴笋,一个干锅土豆片,才端着水煮鱼出了灶房。

他站在灶房门口扫了一眼,楼子初三人不在一楼。

宋宴卿就在旁边的柜台里坐着,见状道:“他们在二楼的雅间。”

“灶房里还有一道干锅土豆片,一份清炒莴笋。”章北庭道。

宋宴卿:“我去端吧。”

此时食肆里已经没什么客人了,给楼子初三人上菜,两人便没让伙计帮忙。

端着菜上去的时候,三人正在讨论书院的事情。

然而萧万青一听到脚步声,就停了下来,迅速窜道门口,伸出个脑袋看着楼梯上的章北庭,准确地说,是看着章北庭手里端着的碗道:“章兄来了。”

“厨房里没剩什么菜了,捞了条鱼给你们煮了条水煮鱼。”章北庭将水煮鱼放在桌子中间。

装鱼的碗他选的是宽口的白瓷碗,直径足有一尺宽。

一眼看去,红亮的油汤上飘满了白嫩的鱼肉跟鲜红的辣椒,十分养眼。

待宋宴卿将干锅土豆跟清炒莴笋也端上桌后,章北庭才道:“尝尝看这个辣度合适吗?”

“章兄放心,再辣我也能吃。”萧万青笑着道。

周鸿文也笑了,“上回章兄送我们的冷吃兔,我们带去书院,结果好几人尝过后都被辣到,只有我跟万青,觉得再辣一些也无妨。”

萧万青想来冷吃兔的味道,仍忍不住回味,“要是你们食肆有冷吃兔卖就好了。”

章北庭想了想道,“牛肉也能做成冷吃的,你们要是想吃的话,三日后我做一些,到时候还有新鲜的点心,你们一起来吃。”

他自己也蛮久没吃冷吃牛肉了,而且现在天气越来越冷,多做一些可以放在柜台边给宋宴卿当零食。

“三日后我们在书院出不来,”萧万青说着看向旁边的楼子初,讨好地道,“楼先生……”

“行吧,到时候我给你们跑一趟。”楼子初无奈地道。

章北庭想到萧万青先前说有人觉得冷吃兔辣,便又看向楼子初,“冷吃牛肉跟之前的冷吃兔辣度一样,楼先生觉得可以吗?”

楼子初闻言,脸上有些尴尬,“抱歉,先前你让他们带给我的冷吃兔,我送人了……”

“不用说抱歉,”章北庭连忙道,“那我就按原先的辣度准备了。”

说完他往门口退了一步,笑着道:“你们先吃饭吧,我不打扰了。”

章北庭还没走出去,萧万青就遗憾地道:“楼先生你没吃到章兄送的冷吃兔啊,实在是太可惜了。”

“我家里孩子当时生病了,不能吃辣,那人又看到了,问我要,我就给了。”楼子初低着头,不知道出于什么原因,向学生解释了将冷吃兔送人的理由。

“章兄不是要做冷吃牛肉了吗,到时候你一定要好好尝尝。”萧万青只是可惜先生没吃到好东西,并不想探听先生的私事,说完连忙转移话题道,“水煮鱼好香,我们赶紧吃吧。”

按照习惯,萧万青跟周鸿文等楼子初夹了一筷子菜了,才拿起筷子。

两人的目标都是水煮鱼。