我在异世开饭馆 第63章

作者:烟火人家 标签: 美食 种田文 生子 穿越重生

“我们上二楼。”黄行立即抱起女儿道。

猪肚鸡是早就炖好的,黄行一家在雅间坐下后,很快就端了上来。

跟火锅一样,桌子上同样放了个烧着炭的小炉子,伙计将砂锅放上去,便咕噜咕噜地冒气了热气。

锅盖一掀开,浓郁的鲜香夹杂着丝丝药材的清香便扑面而来。

鸡皮是橙黄色的,一看就是选的上好的母鸡,鸡汤炖得奶白,浮油已经撇干净,飘着几颗鲜红的大枣跟枸杞在上头,看着很是清爽诱人。

“掌柜的说你们可以先喝汤,再吃肉,吃到后头汤不够了我再给你们加。”伙计将他们点的配菜都端了上来,又在桌子上放下一份清炒苦瓜,“这是掌柜送你们的。”

“多谢。”黄行道。

待伙计一离开,黄老太太立刻将清炒苦瓜推到老黄跟前,“你今天就吃这个吧。”

“我不。”老黄飞快给自己盛了一碗汤,又舀了两块猪肚一块鸡肉放碗里。

他端起碗,对着碗沿吹了一圈,接着小心地喝了一口。

猪肚跟母鸡一起炖出来的汤比他想象的还有鲜香浓郁,又有一点药材的清香,很是适口,咽下去之后,暖意从胃里一直扩散到整个身体。

鸡肉软嫩香滑,稍微一用力,就能让其从骨头上脱落。

猪肚爽口,即便是他这种牙齿疼的老人也能吃得动,最重要的是,他连吃两块,都只有鲜跟香,没有丝毫异味。

老黄很快将碗里的汤都喝完。

“别忘了你的苦瓜。”黄老太太道。

老黄痛苦地夹起一筷子送进嘴里,一咬下去,神色由痛苦变成疑惑。

他又多咀嚼了几下,没有想象中的苦得难以下咽,只有淡淡的苦味,以及蒜香跟豆豉馥郁的香味。

“还挺好吃的。”老黄又夹了一筷子。

“有间食肆的东西本来就很好吃,”小黄哼哼道,“爷爷要是早跟我们去南街吃的话,不会现在才知道。”

老黄:“……”

一顿饭吃完,老黄心满意足地去结账。

黄老太太夸赞道:“今天的菜很好吃。”

宋宴卿笑着道:“您喜欢的话,等家里人牙疼好了一定要再来试试,到时候我们给你将调料放齐,会更好吃。”

今天顾忌着有人牙疼,章北庭没给他们放胡椒。

宋宴卿觉得,放了胡椒的猪肚鸡更美味。

老黄付了钱,关心的却是另外一件事,“怎样才能成为你们只做几份菜的时候,会给留菜的熟客?”

他很明白,今天这份猪肚鸡,是因为他牙疼,才幸运地吃到的。

宋宴卿愣了下,接着笑道:“您常来的话,我们熟悉了您的口味,有合您胃口的新鲜菜时,会让伙计提前告诉您一声。”

“我知道了。”老黄认真地点了点头。

看着老黄一家人离开的背影,宋宴卿没忍住又笑了笑。

他就知道,怎么可能有人能抵挡住他相公做的吃食。

灶房里没那么忙了,章北庭跟前两日一样,洗了手跟脸出来柜台前陪宋宴卿算账。

章北庭问:“我让伙计送了黄掌柜家一份清炒苦瓜,你没收他们钱吧?”

“没有。”宋宴卿摇头,“你怎么想起送他们苦瓜?”

章北庭笑着道:“伙计不是说他们家有人牙齿疼吗,我送份苦瓜给他们降降火。”

宋宴卿摇了摇头。

他不知道黄家人爱不爱吃苦瓜,反正他们两人都不爱吃,家里就从来没有过苦瓜这道菜。

两人有一搭没一搭的闲聊着,有客人吃完,宋宴卿便起身算账收钱。

时间很快就到了未时正,食肆里只剩下几桌吃火锅的客人,守在门口的伙计也放松了许多,直到有人走到门口了才注意到,连忙招呼:“两位里面请,小店还有火锅可以吃。”

“我找你们掌柜夫郎。”

“我们小掌柜啊,”伙计快速走向柜台,“小掌柜,有人找您。”

宋宴卿抬头,看到来人后喜道:“云岫、言朝,你们来了。”

章北庭连忙绕过柜台,跟伙计一起接过两人手里巨大的食盒。

招呼两人坐下后,宋宴卿问:“怎么没带安安跟小牛一起来?”

“安安前些日子病了,这几天才稍微好一点,我就没带她出门。”言朝道。

云岫道:“小牛一个人我懒得带他,等下回安安来,我再带他一起来。”

“行。”宋宴卿失笑。

“对了,”言朝起身打开桌子上的食盒道,“我带了些糕点来给你们尝尝。”

一共四个食盒,每个食盒各三层,一盘盘满满当当的点心被端出来,直至摆满整张桌子。

宋宴卿道:“怎么带了这么多?”

言朝食指不自觉抠了下食盒的盖子,笑着道:“你这里不是还有许多食客吗?若是觉得多,可以送些给食客也尝尝。”

“这么好的点心送了多可惜啊。”宋宴卿道。

章北庭在桌子下扯了扯宋宴卿的衣袖,笑着道:“那他们今天可有口福了。”

言朝闻言愣了愣,低头道:“我许久没做过这么多点心了,不知道做的还合不合大家的胃口。”

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第59章 糕点

言朝做的糕点, 对章北庭这个现代人来说并不稀奇,无非是一些绿豆糕、桂花糕、芝麻脆饼、芝麻团子这些传统的糕点。

但是他每一样都做得很精致,桂花糕颜色洁白,糕粉细腻, 上面均匀地撒着金黄的桂花, 每块的正中间还点着指甲盖大小一块的桂花蜜, 整齐地摆放在食盒里, 让人忍不住想尝一块。

绿豆糕也是小小一块,有方的跟圆的两种,每一种上面的花纹又有好几样。

芝麻脆饼比铜钱大不了多少,薄薄的一片,看一眼就知道一定又香又脆。

芝麻团子只有鸭蛋黄大小一团, 透过软糯的外皮,能隐隐看到里面黑色的芝麻馅。

章北庭起身去后院端了一叠精致的白瓷盘出来, “用这个装了送给大家吧。”

言朝亲自动手,每个盘子里放一点芝麻脆饼,其余三样点心各放一个, 摆成一个正方形,十分漂亮。

章北庭笑着道:“弄好了招呼伙计给食客送过去就行,后厨还有点事,我跟宴卿要去一会儿。”

“你们去忙吧,不用管我们。”云岫跟言朝同时道。

章北庭跟宋宴卿却没有去灶房, 而是直接去了后院。

“言朝是不是有什么事?”宋宴卿这会儿也察觉到了言朝的异常。

章北庭道:“不是说他成亲前摆摊卖点心吗?我猜他可能是想重操旧业。”

“不应该啊,”宋宴卿疑惑,“我听云岫说过, 言朝夫家家世极好, 他怎么会……”

话未说完, 他想起上回言朝来他们食肆时说过的那番话,猛地住嘴,担忧地看向章北庭。

章北庭搂住宋宴卿肩膀,轻轻捏了捏,“先别着急,待会儿看他怎么说吧。”

宋宴卿点头。

章北庭想了想道:“若是有食客夸糕点好吃,你可以玩笑着问言朝要不要来我们食肆当糕点师傅。”

“我知道了。”宋宴卿点了点头。

朋友还在外面,而且若是食客吃完饭,也需要宋宴卿结账,两人在后院说完话就回去了。

言朝已经将糕点分好,由伙计一份份地送了出去,桌上每样还留着一大盘。

他道:“你们也尝尝看。”

章北庭拿起一块绿豆糕,才送到嘴边,就能闻到淡淡的绿豆的清香,糕点入口柔软,质地极为细腻,绵软却不粘牙,确实可以称得上是上品了。

一块绿豆糕还没吃完,有客人过来问:“这几种点心有卖吗?”

一样一块,都不够他们一桌人分。

章北庭摇了摇头,“暂时没有。”

“那给我结账吧。”客人遗憾地道。

宋宴卿闻言要起身,被章北庭按回凳子上,“我去给客人结账,你们聊天。”

说完他用盘子各捡了一块糕点,端到柜台上,给客人结了账后,他就在柜台后面坐了下来,端着茶,一边吃糕点,一边有一下没一下地翻着账本,有食客过来,便起身给结账。

柜台后面有章北庭守着,宋宴卿便安心地跟好友聊起了天,“你们是怎么知道我们食肆搬这里来了的?”

先前他还打算,等过几天空闲一点了去趟云岫家,告诉云岫一声,免得他们来的时候找不到地方,没想到两人先找了过来。

“我们去了原先的地方,”言朝说到这里想到了什么,嫌恶地皱了皱眉,顿了顿才道,“旁边客栈的伙计看到了,告诉我们的。”

宋宴卿问:“你们是不是碰到宋宴婉了?”

“嗯,”云岫想起当时宋宴婉趾高气扬的模样,还是很生气,“她说那间食肆现在是她的了。”

紧接着他又打量了一会儿现在这宽敞明亮,比之前那间大了许多的铺子,才平复好心情,“你们没有吃亏吧?”

“没有。”宋宴卿想了想,将买卖铺子的事捡着重点跟两人讲了下。

云岫听完高兴得不行,“活该,让她跟你们过不去。”

说完他再次仔仔细细地打量了一会儿这间铺子,“所以现在这间食肆是完全属于你们自己的了。”

“嗯。”宋宴卿点头。

“真好,以后再也不怕宋宴婉再起那种坏心思了,”云岫说着说着没忍住笑出了声,“你说,她要是知道原本想为难你们,结果却助了你们一臂之力,会不会气死啊?”

“还是别说出比较好。”言朝道,“宋宴婉是没什么,可她毕竟嫁到了许家。”

云岫立马敛了脸上的笑意,“你们放心,我绝对不会说出去,就连小牛他爹都不说,就跟你们高兴高兴。”