作者:一团喵喵
谢��这才轻啜一口茶,状若不经意地问:“沈先生与内子相识,是因家中橘猫领养一事?”
沈慈:“……”
他正想端茶的动作一顿,缓缓开口:“谢先生,沈某今日登门,只为求教食谱。”
他略重了一分语气,“并无他意。”
茶室内安静了足足五秒。
谢��端着茶杯的手悬在半空,最后,他缓缓放下茶杯,几不可察地呼出一口气。
沈慈没有拆穿他,端起那杯茶,抿了一口,“好茶。”
他将放得适口的茶一饮而尽,搁下茶杯,茶杯与桌面轻碰,发出一声轻响,“茶已用过,不知谢先生何时方便,引沈某去见那位会做低温慢煮和牛的王师傅?”
谢��没有立刻回答。
他的目光,掠过沈慈的容色,又越过沈慈的肩膀,透过茶室的磨砂玻璃,看到了还傻站在走廊里的商颂。
谢��的唇线抿了抿,然后收回了目光,再次看向沈慈,“沈先生不必着急,王师傅此刻应该正在准备家中橘猫的晚餐,不便打扰。”
“沈先生不妨先说说,在制作低温慢煮和牛时,遇到了何种困难,或许,不必劳动王师傅,我也能为沈先生解惑。”
沈慈似乎有些意外谢��会主动提出帮忙,但也没推辞,略作沉吟,便将这两日的经历简要地说了,他最后总结道:“……最后一次,步骤与视频教程一致,但成品始终无法达到视频所述「入口即化」的效果。”
他转头,看了一眼玻璃外,楚渔正蹲在地上,状似在认真地研究一盆绿植的叶子,偶尔抬头看看茶室的方向,又赶紧低下头继续看叶子。
他收回视线,看向谢��,才再次开口:“家中小渔挑嘴,虽未抱怨,但沈某看得出,那并非是他真正想吃的味道。”
谢��听完,思索了片刻,然后说:“既然步骤和机器均无问题,那问题大概就不在烹饪方法上,而是在食材本身。”
沈慈微微蹙眉:“应不是食材的问题。牛肉是家中人购置的,包装袋上,确实写了「安格斯谷饲牛排」几个字。”
安格斯谷饲牛排?
谢��看向沈慈的目光,带上了一点难以言喻的意味。
他用一种尽量平和的语气,试探问道:“……敢问沈先生可知,这「低温慢煮和牛」中,何为「和牛」?”
沈慈眉头缓缓凝了起来。
他思索了片刻,也试探着反问:“谢先生莫不是在说,「和牛」是一种牛的品种?如同黄牛与水牛?”
谢��:“……”
他饮尽了杯中茶,又给两人重新添了茶水,才开口解释:“沈先生,你方才所说的「安格斯谷饲牛排」与「和牛」,确实是如同黄牛与水牛一般,是两个完全不同的概念。”
沈慈:“……愿闻其详。”
谢��:“安格斯是一种肉牛品种,谷饲是指饲养方式,便是以谷物饲养之意。而和牛,原为一种耕牛,后来,经过特定的饲养技术和封闭选育,才逐渐使其油脂分布更为均匀密集,达到所谓「入口即化」的口感。”
沈慈:“……可家中人购置时,已言明要「和牛」。”
谢��:“沈先生家中人,是在何处购置这「和牛」?”
沈慈如实回答:“家中人说,电商平台。”
谢��:“…………”
他沉默地取出手机,搜索了片刻,然后,收回手机。
“沈先生,电商渠道上,标榜「和牛」的牛肉,十成之中,约有七成并非真正的和牛。”
沈慈:“……”
谢��:“剩余三成中,又有两成是杂交和牛或低等级和牛,真正达到M5级别以上的和牛,极少在普通电商平台流通。”
沈慈:“……”
他再次看了一眼玻璃外的楚渔,才重新转头看向谢��,“那么,敢问谢先生,真正的和牛,应当何处寻得?”
谢��将沈慈扭头看向走廊外的动作尽收眼底,而以他此时的的视线角度,根本看不到蹲地的楚渔,只能看到站着的商颂。
于是,他权衡什么后,他才回道:“云顶厨房所用的和牛,有固定的供应商,渠道稳定,品质有保障,若沈先生需要,我可以让厨房匀出一部分,先送与沈先生试用。”
沈慈饮尽第二杯茶,微微抬眸,等他说下去。
谢��继续道:“此外,我可以让手下人整理一份可靠的高端食材供应商的联系方式,交给沈先生,日后若还有其他食材需求,也不必再经电商渠道辗转。”
沈慈正要道谢,却听谢��又补充了一句:“不过,沈先生,我有一个小小的不情之请。”
沈慈:“谢先生请讲。”
谢��为沈慈添了第三杯茶,才开口:“我希望沈先生与内子,今后……尽量少会面。”
沈慈:“………………”
沈慈沉默了很久,然后端起那杯茶,吹散茶雾,一饮而尽,放下茶杯,不置可否,只说:“茶已三巡,多谢款待。”
“供应商之事,有劳谢先生费心,沈某先行告辞了。”
他站起身来,作辞礼。
谢��也随之起身,没有挽留,只是微微颔首:“林洲会将食材与联系方式备好,送至楼下,沈先生慢走。”
沈慈点了点头,转身走向茶室门,推门而出。
走廊里,楚渔听到开门声,唰一下抬起头来,看到沈慈,立刻哒哒哒跑了过去:“大人!聊完了?”
沈慈轻轻嗯了一声,抬手,揉了揉楚渔的发顶:“回去了。”
楚渔立刻用力点头,牵上沈慈的手,“小渔和大人回家!”
楚渔乖乖跟上沈慈的步伐,回头对着站在茶室门口的谢��和商颂挥了挥手,“商颂哥哥,还有那个大哥哥,再见!”
商颂也向楚渔挥了挥手,看着沈慈和楚渔的身影消失在电梯门里。
电梯到达一层,门开。
林洲已经站在大堂等候,手里提着一个冷链保温袋,双手递给沈慈:“沈先生,这里面是三块M9+级别的和牛,已进行了适当的熟成处理,可以直接使用。另外,供应商的联系方式也放在了袋中。”
沈慈接过保温袋,微微颔首:“有劳。”
林洲微微欠身:“不客气。家主吩咐,若先生日后有其他食材需求,也可直接联系我,鄙姓林,我的联系方式,也在袋中。”
沈慈点了点头,“林先生,告辞。”
说着,他带着楚渔转身走出了云顶。
林洲目送着两人身影走远,渐行渐远的两个声音随着摇摆的白色小马尾传来:
“大人学到怎么做低温慢煮和牛了吗?”
“……学到了。”
“真的?那我们可以做出像云朵一样的牛肉了?”
“……应可。”
第143章 联动-猫猫奇遇记(完)
云顶85层。
商颂自然而然地靠在谢��怀里,语气好奇:“你们刚才聊什么啦?聊了那么久?”
谢��:“……没什么,交流了一下养猫心得。”
商颂:“养猫心得?就这?交流养猫心得需要将茶室门关得那么严实吗?我还以为你们在里面进行什么神秘交易呢。”
谢��沉默了几秒,没有回答商颂的问题,反而开口问道:“……沈先生很好看?”
商颂一时没反应过来,下意识回答:“啊?沈先生?是挺好看的啊……”
话一出口,他立刻刹车,“不过没你好看!你最好看!”
谢��没有说话,只是看着他。
商颂被他看得有点心虚,虽然他也不知道自己为什么要心虚。
但他还是本能地描补:“真的!你最好看!我发誓!沈先生那种好看是……仙气飘飘的!像神仙似的!跟我不是一个世界的!但你不一样!你是真实的好看!是我每天都看得见摸得着的!我最喜欢了!”
谢��嘴角翘起来一点,又很快被他压了回去。
他抬手拂开了商颂额前的碎发,低头亲了亲商颂的额,然后转身走向电梯方向,“我去给咪咪添水。”
商颂:“……咪咪的水碗是自动续水的。”
谢��的脚步没停,声音渐行渐远:“那就去看看它有没有好好喝水。”
商颂摸了摸刚被亲过的额,抬脚追了上去:
“等等!我也去看看咪咪有没有好好喝水!”
半��的电梯门重新打开,谢��就站在里面,收回了按开门键的手,然后朝着商颂,伸出了另一只手。
商颂扑了过去,一把抓住那只手,被谢��顺势带进了怀里。
电梯开始上行。
商颂低头看了看两人交握的手,又抬头看了看谢��的侧脸。
嗯,很淡定,很从容。
可惜耳根处那点红色,出卖了谢大家主。
商颂忍着笑,晃了晃两人交握的手,“谢教授,你刚才是不是吃醋了?”
谢��没有看他,语气淡淡:“没有。”
“真的没有?”
“……没有。”
“哦。”商颂点了点头,又再次晃了晃两人交握的手,“那沈先生确实挺好看的……”
谢��没有说话,但握着商颂的手,明显收紧了一点。
商颂感受着手里的力度,再也压不住笑了,凑过去,踮起脚,啄了谢��的耳朵尖一口,然后在谢��耳边,幽幽地补充:
“……不过,我仔细想了想,还是你最好看。”
谢��的耳朵尖肉眼可见地更红了。
电梯门开,他带着商颂走出电梯,才说:“以后,不许你和那位沈先生单独见面。”