作者：宝宝求财
控水后的鸡块，才能更好的腌制入味。
腌制鸡肉不难，加点料酒、生抽，还有盐、白胡椒、淀粉。
用手柄抓拌均匀后，加油封层。
炸鸡块的时候，锅中要多放油，油温六七成热（能看到一点青烟的状态），下鸡块。
鸡块下锅后，不要着急搅动，要先定型。
再用筷子轻轻的把鸡块拨动开，大概四五分钟左右，鸡块飘起来了，就可以出锅了。
喜欢吃脆一点的，可以等油温升高后，把鸡肉块再快速的复炸一下。
炒就简单多了，锅中放油，油不热就要先放花椒。
闻到花椒的香气后，就可以加辣椒段。
保持小火，煸炒辣椒，然后放葱姜蒜。
怕辣椒糊的，可以在这时候加上一点点的水呛一下，注意是一点点。
香气出来了，就放鸡块，调味只放盐和糖就够了。
出锅前撒把小葱段，翻炒一下就可以出锅了。
忙碌的过程，总是感觉不到时间的流逝。
就在曲项把素炒莲藕端上桌的时候，主人一家三口回来。
曲项把代买的消费清单交给女主人后，就抓紧回厨房把最后一个丝瓜炒蛏子做了。
丝瓜去皮，切滚刀块。
焯好水的蛏子，过冷水，去壳扒肉。
锅中油热放姜蒜爆香，先放丝瓜翻炒，加入一点盐，和刚才焯蛏子剩下的蛏子水。
炒到丝瓜变软后，加上扒好的蛏子肉，翻炒两分钟就可以出锅了。
时间真的是太紧张了。
曲项忙的都没时间喝水。
三菜一汤上桌后，女主人就把钱给曲项结清了。
曲项拿到钱也没着急走，还是回到厨房把卫生打扫干净后，带着厨余垃圾离开了。
家里还有一人一猫等着他喂。
直到坐上车，曲项才有时间看看手机，里面有一个小时前程易健发过来的图片和信息，是他自己和小猫的合影。
小猫可能是刚喝起葡萄糖有点力气了，努力撑着小脑袋想要跟程易健贴贴。
“给它取个名字吧，不能老是猫啊猫的叫。”
曲项哪会给猫取名字，农村的猫很少有正经名字的
“我不会，你取吧。”
“那就叫它铁蛋吧，贱名好养活。”
“它是母猫，哪有蛋啊？”曲项被程易健逗笑了。
“那你说叫什么，旺财还是来财。”
不知道程易健是穷疯了还是故意逗曲项玩，曲项觉得这名字好土啊。
想了一会，曲项给程易健回复到，
“就叫将军吧，希望它能战无不胜，攻无不克。长命百岁。”
“好名字，就叫将军了。”
小猫终于有名字了。
一只母猫，名叫将军。
“你晚上回来别做饭了，小区外边新开一家烧烤，我去买点回来，庆祝将军有名字了。”
“好，少买点，别买多了。冰箱里还有一盒安井的小龙虾，你拿出来化一下，我回去热热吃。”
上次程易健去买烧烤，买了两大袋子回来，几乎把摊位上有的品种都选了一遍，两人吃了两顿才吃完，这次可不能买那么多了。
“收到。”
程易健回复了一个显示收到的搞怪表情。
曲项收起手机，靠在车边眯一会，休息一下。
刚要睡着，手机又响了，这次是房东的电话。
还是给曲项介绍生意，曲项都怀疑房东是不是还兼职了家政中介。
这次是在曲项和程易健小区附近的一个老破小。
一对半路出家的夫妻。男的89，女的85了。
男方的原配早就跟儿子定居国外，联系不上了。
留老头自己在国内，跟现任和两个继女生活。
两个继女也都是快六十岁的人了。
继女周一到周五要在自己儿女家帮忙带小孩。
只有周六周天能过来帮老人打扫一下卫生、洗洗澡。
说是两个人一人照顾一天，其实还是老二照顾的多一些，老头的退休金，也是老二负责管。
老太太没有退休金。
但是老头每个月退休金不低。
要是再加上这个房子的租金，其实完全够两个人去养老院的。不需要儿女照顾的。
只是两个人说什么，打死也不去，说死也要死在自己家。
两个继女就研究给老人请住家保姆，没想到一个月就换了四个住家保姆。
期间还因为怀疑其中一个保姆偷东西，闹得老人心脏病犯了，进了一次急诊。
后来又说找钟点工，老太太要求高，一会不要女的，说不老实，一会不要男的，说不安全。
最后中介都烦了，开始应付他们家了。
辗转找到曲项的房东这里，房东想了一下，好像只有曲项合适。
“还是周一到周五，中午十二点前做一顿饭，两个菜一个汤，需要买菜倒垃圾，一天五十块。”
房东说的轻松。
曲项心里清楚，能一个月换四个保姆的人家，也不会是什么好伺候。
曲项直接说价格太低，回绝了。
没想到房东居然说价格还可以商量。
经过几次拉扯，曲项开80，房东还价55。
最后定价在了一天65块钱上。
房东说去跟老人家属商量一下，要是对方同意65的话，就给曲项回信。
曲项没把这事放在心上，他还着急回家吃烧烤加小龙虾。
第15章 一荤一素
曲项一进家门，就看到了惊喜。
将军站起来了。
像一块灰扑扑的破抹布，在餐厅里颤颤巍巍的蛄蛹。
程易健跟个大猫似的趴地上，跟在将军屁股后面护着。
也不嫌臭。
“好的这么快。”
曲项刚夸完，将军就摔倒了。
程易健赶紧把它抱了起来放回窝里。
“我买烧烤回来，就看见它爬出来了，估计是有点劲了，就不老实了。”程易健也没想到，将军恢复的这么快。
“这是能养活了？”
“应该是，还是你会取名字，这名字一起，将军直接活了。”
程易健帮曲项把露营车拖进屋里，屋里太小了，只能把东西放在餐厅的犄角旮旯里。
曲项回卧室换下外套，出来的时候程易健竟然把小龙虾热好了。
“我看着盒子上的说明做的，应该没问题。”程易健觉得这个不难，自己可以做。
曲项尝了一下，确实没问题，热透了。
俩人围着小圆桌，一边吃着晚饭一边看着曲项今天拍的素材。
程易健现在剪视频的速度快多了，实在写不出来文案的时候，两人还会借助AI的力量。
两人正沟通着文案的时候，房东的电话打过来了。说那边同意了曲项的价格，明天上午可以试工。
程易健还不知道这事，曲项又给他从头说了一遍。
“老人有时候比小孩还难伺候，你去看看，感觉不对就赶紧辞了。我现在活多，你饿不着。”程易健嘴巴比脑子快，这话没经大脑就说出来了。
“饿不着，也不能坐吃山空啊，我还要付房租呢。”曲项没多想，虽然现在程易健出菜钱，他出功夫钱，两个人搭伙挺合拍的，但是两个人不可能一辈子在一块合租啊，能赚的钱还是要赚的。
程易健看曲项脸色正常，就知道他没想歪了。
曲项果然不是啊。
唉，程易健心里苦啊。