作者：宝宝求财
一共包了将近二十多个
怕不够程易健吃，曲项又煎了几块馒头片，外酥里软。
今早上程易健的状态比昨晚稍微强一点。
可以坐起吃饭了。
曲项把馄饨和炸馒头片给他放在了他的电脑桌上，扶他慢慢坐下，然后垫了一个枕头在他腰后面。
“怎么就一碗馄饨，你不吃吗？”
“我那碗在屋里，你先吃，吃完了不用动，我过来收拾。”
又不能坐一块吃饭了，程易健有点失望。
他屋里确实有点小，都没有第二把椅子让曲项坐。
曲项回到自己卧室，把自己的早饭也吃完了，躺回床上休息一会，
这一早上忙的跟打仗一样。这点菜钱不好挣啊。
抓紧时间休息一会。
休息到十点，起来去程易健屋里看看。
还在睡觉，估计是吃的止疼药里有镇定的成分。
曲项留了个字条在他床边，说明自己去蛋蛋那里做饭了。
一会回来给他做饭，有什么事可以微信联系。
下楼的时候，曲项又顺手把厨房和卫生间的垃圾都倒了。
这个活，最近可能只有曲项自己能做了。
十点十五的时候，曲项给蛋蛋发了微信，要来了访客密码后就上楼了。
一出电梯，曲项就看见了蛋蛋家门口的垃圾堆。
垃圾堆旁边还有一家生鲜超市的包裹，碰巧和曲项昨晚用的是同一家。
垃圾堆里，全是外卖袋子，有奶茶店的，有果切店的，有麻辣烫店的，还有烧烤店的。
昨晚这是朋友聚餐了吗？
提着门口的生鲜蔬菜，曲项打了开门
他一进来就能听见蛋蛋在屋里直播的声音。
“谢谢我赵哥的大宝剑，谢谢我楚姐姐的墨镜～～”
曲项没有去跟蛋蛋打招呼。这是提前说好的，进来就做饭。
菜单昨晚蛋蛋那就发给他了，中午吃炸虾仁，麻婆豆腐。晚上吃长豆角炒肉。
还是先蒸上一锅米饭。
豆角炒肉是少数第二顿比第一顿还好吃的菜之一。
环保袋里买了两袋虾仁，一袋450克，曲项把一袋虾仁先拿出来，洗净后，加用少量的食盐、胡椒粉和料酒，抓拌均匀，腌制备用。
面糊也不难，一个鸡蛋，加一勺淀粉，两勺面粉少许十三香和少量清水，搅匀，最后加一点食用油调成厚厚的酸奶状。
面糊的状态最好厚一点，因为虾仁上带着料酒和水分，加到面糊里，面糊就会变得稀一些。
实在不会调面糊的，可以直接买炸小酥肉用的粉。
起锅热油。
油热后，转中小火，把虾仁倒入面糊中，一个个的下锅，定型后捞出，油温再次上升后，复炸一下就好了。
麻婆豆腐也不难。
卤水豆腐切块，锅中倒水，凉水入锅，水开后捞出控水，可以去除豆腥味。
重新起锅，锅中油热，先倒入花椒、蒜末、小米辣和郫县豆瓣酱，炒香后倒入控干净水的豆腐块。
翻炒均匀。
加入两勺生抽，一勺蚝油，一点水淀粉，炒至浓稠后就可以出锅了。
不加盐是怕豆瓣酱太咸了。蛋蛋说过不吃太咸的了。
做好的两个菜，和蒸好的米饭，曲项先端到餐厅了。
给蛋蛋发了一个信息：可以吃饭了。
看蛋蛋没有回复后，曲项也没在意，就回去做最后一个菜了。
五花肉片下锅，炒出油后盛出备用。
用锅中有下切断的豆橛子。炒至虎皮状后口感会好一些。
加上蒜末、生抽、耗油
豆角不熟是会中毒的。
为了保险起见，曲项加了一点点水进去，盖上锅盖，小火焖煮一下。
焖熟后，大火收汁，加一点盐就可以出锅了。
曲项没找到昨天用的餐盒，一番寻找后，在洗碗机里找到了。
装好豆角，收拾后厨房后，手机亮了，蛋蛋发信息过来，让他把饭菜端到电竞房来。
曲项没多想，就端过去了，一开门，就看见蛋蛋拿着手机正对着他在拍。
曲项下意识的想躲，蛋蛋不让。
“我就是拍个素材，没拍你的脸，把菜放这里就行了。”说完，就把手机放下了。
曲项不喜欢她这样，有点不舒服。
“我一会给你转钱，你先回去吧，把门口的垃圾倒了。”蛋蛋低头忙着用手机发什么东西，没有抬头看曲项。
“好。”
曲项不想跟她废话了，他还要抓紧时间回去照顾程易健。
一回到家，曲项先去看看程易健。
“感觉怎么样。”
程易健看见曲项脸颊通红，不知道是冻的，还是跑回来累的。
他想上去摸摸。
“挺好的，舅舅刚才发信息过来，他给我约了下午四点的针灸和烤灯。到时候他来接我。”
“好的，那就来得及。除了羊汤，你还想吃什么菜， 有西红柿鸡、韭菜、茄子、土豆～～～～”
“都可以，你做的我都喜欢。”
“好。”被人夸是一件开心的事。曲项做饭都有劲了。
刚才在蛋蛋那里的不愉快都少了很多。
来到厨房，把提前泡过血水的羊排洗干净。
羊排倒入冷水中，加生姜大葱料酒，等水煮开。
撇去浮沫，羊排变色后捞出洗净。
曾经有朋友问过曲项，焯过水的肉，为什么还需要再洗一遍，这不多此一举吗？
曲项想了一下回答他：拉屎也不耽误擦腚。
没见过有人只拉屎不擦腚的。
好吧，朋友就不该问他。
时间不够。不能用汤锅慢慢炖了。
曲项把干净的羊排和当归、生姜丝一切放到了高压锅中。
水不要放太多，没过食材一点就好。
这时候要记得不要放盐，出锅后再放。
盖好锅盖，选择牛羊肉按键，然后程度选择软烂。
这就好了。
冰箱里还有炸货没吃，要抓紧时间吃了，别浪费了。
还缺个素菜。
就吃蒜末茄子吧，素炒。
这个菜最好选圆茄子，口感好。
茄子去皮，切大丁。
茄子容易变色，切好后最好放淡盐水中备用。
提前调好料汁：一勺耗油，一勺生抽一点糖。加入清水搅拌均匀。
油热加入茄丁，这个菜要多放油，茄子吃油。
茄丁变软后加入葱末和蒜末最后倒入提前调好的料汁。
出锅前加一点水淀粉，粘稠后就可以出锅了。
曲项刚炒好菜，蛋蛋的电话打过来了。
“你今天这饭做的不对吧。两包虾仁就炸了这么点吗，麻婆豆腐也没放肉末，我买的肉呢。”
“两包虾仁，我炸了一包，另一包在冷冻的第一层。我以前做麻婆豆腐是不放肉沫的，没有提前跟你沟通好，是我的问题，不好意思，肉切了三分之一，炒豆橛了，剩下了跟虾仁放在一块了。”
“你等等，我去看看。”
曲项听见了冰箱开关的声音。
“找到了，下次记得提前跟我沟通好做饭的细节。”
蛋蛋把电话挂了，过了一会转了五十块钱过来。
曲项刚好点的心情又不好了。