作者：黄油戚风
诚一郎有些无奈地抓了抓头发。“真是拿你没办法。”
说罢, 打开了门，接过十月手里的食材，对他招了招手。“随便找个地方坐下吧，餐点很快就好。”
没想到对方会这么容易就答应下来，十月小跑进来，迟疑地询问道：“不需要其他的食材了吗？现在应该还有商贩在。”
诚一郎背对着他摆了摆手。“这些就差不多了，虽然很久没回来了，阳台上应该还有小蔬菜种着，耐存放的配料冰箱里应该还有，我来看看。”
幸平诚一郎穿过吧台走进料理台，躬下身似乎在翻找着什么。
“啊，找到了，有这个在就不成问题了。”诚一郎说着，拎起一袋米放在了流理台上。
大米，是要做以米饭为主食的料理吗？炒饭？海鲜粥？诚一郎没有要介绍一番的意思，十月便坐在了吧台上，准备自己看。
诚一郎拿着行李先去了二楼，下来时拿着一些葱姜蒜，还有几根香辛料棒，十月初步否定了他想要做海鲜粥的猜测，海鲜粥里不可能用上这么大量的香辛料。
“小哥是个美食家？”开始准备烹饪的诚一郎和十月搭话道，十月摇摇头，自己可算不上是什么美食家。
幸平诚一郎笑了，一手用刀拍碎了蒜头，倒油入锅，切片刀在十月眼前一晃而过，案板上的葱，香菜就被切了个干净整齐。
“好快！”
“毕竟我可是做了十几年厨师了，这点功夫还是应该有的。”诚一郎把自己的刀功说的很不起眼的样子，但是最近开始刀工修炼的十月哪里不知道，要达到这种刀工，还要一直如此保持着，哪有那么容易的事情，面前的这位厨师是和师傅们一样，在厨艺这条道路上打磨多年的厨师。
色拉油遇热，发出刺啦刺啦的声响，就像是有小人在锅面跳跃的感觉，很悦耳。油热了之后，诚一郎逐一把蒜蓉，姜丝等配料倒入了锅子里开始炝锅。蛤蜊，海虾在炝锅的过程中被迅速地处理完毕，就像是经历了一场视觉盛宴一样，抬手即是艺术。
白兰地酒，海盐调味，柠檬，一点蜂蜜，盛出之后开始处理米饭。明明是十月随意拿来的食材，男人的动作却没有任何迟钝，仿佛在此之前，脑海内已经把自己想做的东西演练了数百遍。买来的海鲜食材玩玩全全被用上了。
米放入水中浸泡，幸平倒油入锅，拿起带来的香辛料棒开始在搓板上研磨。微风的带动，让十月闻到了粉末中的香料味道。
“小茴香，白胡椒，罗勒，孜然，姜黄，辣椒，还有……”十月目前对于香辛料的认知还不算太全，对于剩下的几种味道真的分辨不出来，而且多重味道汇杂在一起，对于目前嗅觉只有6点的他，还是有些困难的。
“还有柠檬叶，番椒，月桂，甘草。这些味道和之前你所说的其中几种有些相似，所以认不出来也不奇怪，倒是小哥的鼻子很灵啊。”诚一郎听他报出香辛料的名字，只是一顿，便接着手里的动作。
十月抬起手指蹭了蹭鼻子，有些不好意思，窝在他怀里的黑泽先生被香辛料粉末弄得狠狠打了个喷嚏，干脆扭过头，盘进了十月的外套里你准备露出脑袋了。
“过奖了，幸平先生接下来是要做咖喱吗？咖喱海鲜盖浇饭？”
“接下来的事，还要接下去看完才知道。”
不知道为什么，十月在这一刻从幸平先生身上看到了黑泽先生的影子，同样喜欢话只说一半，让人猜测个不停。
不过就算他说了，十月也会一直这么看着就是了。
有了天然的香辛料粉末，那么熬煮咖喱也容易得多，姜黄色的浓汤在幸平先生的手下散发出浓烈刺激的香味，味道浓郁醇厚，辛辣的感觉刺激着鼻子和脑袋。十月本以为咖喱浓汤熬好了，幸平先生就回把事先料理好的海鲜倒入，制作成海鲜咖喱，没想到他却在水池中把浸泡的大米沥干，整个倒入了咖喱汤中。
白净的大米尽数没入咖喱中，颜色形成了鲜明的对比，在大火的熬煮下，大米很快便沾染上了咖喱的姜黄。油的润色，让每一粒米有些偏于金色的感觉。
咖喱的汤汁包裹着每一粒米饭，米饭开始膨胀，咖喱的味道尽数被吸入了每一粒米饭中，十月难以想象嚼一口会是一种什么样的美味。
咖喱汤肉眼可见的在减少，直到看不见水分，幸平先生竟然加大了火力，开始甩锅翻炒。有点像是闷饭的做法，又有点类似于街头的炒米，不是通过闷来煮熟米饭，而是在大火翻炒中来弄熟。
只不过街头的炒米多是细长小巧的糯米，像粗圆的大米是不适合这么来做的，所以才有了前面用咖喱汤来把米饭煮个半熟的这一步。
幸平先生果然很厉害。
翻炒了许久的米饭没有再因为之前的咖喱汤而变得黏着在一起，一粒一粒在半空中翻飞，很是漂亮。
像是掐好了时间一般，十月还没有看够翻炒时带来的美丽场面，幸平诚一郎就调了小火，放下锅子，把之前处理好的海鲜一股脑倒入了炒饭中，这是一道改良过的西班牙烩饭。因为米饭的种类和海鲜的不完美，幸平先生把烩饭的手法都做了一些改变和添加。
“好了！请享用！”就在十月出神的这一小会儿，幸平诚一郎已经把西班牙海鲜烩饭盛入了盘中，摆盘也很迅速地完成了，炒饭的周围一圈浇了姜黄色的汤汁，是不知道什么时候预留出来的咖喱汤，两片柠檬倒在汤汁的缺口上，明艳的色彩很是漂亮。
咖喱和油的润色，让盘子里的米饭看起来像是沉淀许久才被挖出来的黄金。放在十月面前的仿佛已经不是一道西班牙海鲜烩饭了，而是一个正等待他发掘的宝藏。
十月另外要了一个盘子，拨了一半给黑泽先生，不用十月多说，黑泽已经问到了味道从他的外套里钻了出来，蹲坐在盘子前，先两人一步开动了。
“我开动了。”十月双手合十，郑重地宣告道。
“哦，那我也不客气了。”因为同样没有吃晚饭，幸平先生特意炒了两盘烩饭和十月坐在一起吃了起来。
第一勺烩饭夹带着海虾送入了嘴中，每嚼一口都是浓郁的咖喱味道和海鲜的风味，明明海鲜是最后放进锅子里的，似乎在最后的翻炒时加入了什么调料，增加了他的鲜味。一口嚼下，虾肉在口齿间Q弹跳跃。
“怎么会这么嫩？这明明已经是冻了很久的虾子了。”
“是之前在家时和我儿子特制的淀粉，蛋清淀粉。”幸平嘴里含着炒饭，含糊不清的解释道。“开餐馆，难免会遇到食材放久了，肉质变差的时候，鸡蛋清和淀粉都是很好的让肉质变得嫩滑的配料，刚刚我在找米的时候庆幸发现还有一点没有用完，怎么样，很棒吧？”
幸平先生说完，脸上挂上十分得意的笑容，像是在得意自己的机智与运气，又像是在等待着十月也一定会说出的夸奖话语。
“是的，幸平先生真的是太厉害了。”十月没有吝啬于自己的夸奖，用勺子又挑出了一块蛤蜊，放入口中。
不仅仅是肉质的改变，放了一段时间的海鲜味道难免也会变差，淀粉蛋清提鲜，而柠檬汁压下来海鲜的腥味，一点酸味很好的刺激了口腹欲望，压下了咖喱带来的那一点受不了的辛辣。
一道简单的烩饭，让十月仿佛感受到了西班牙的风情，在海滩上挖掘到了一盒海鲜宝藏的欣喜与满足。
完美的一道料理。
用完了西班牙烩饭，十月便准备道别了，在走之前他好好感谢了幸平先生给他带来的这顿美食享受。
“因为我的任性，真的是麻烦你了，幸平先生。”十月欠身，和颂他到门口的幸平诚一郎道谢。
幸平似乎一手叉腰，笑看着比他矮了一个头的孩子，抬手揉了揉他的脑袋。“哪里，这顿料理感觉如何，满足了吗？”
“很满足！”十月很是认真的模样让他笑出了声。
“那就欢迎下次再来。”
第53章 法式汉堡肉（一）
享受完了美味的料理, 十月便和黑泽先生早早回去了, 没有再多逗留。