作者：水墨清香
徐天对玛丽的到来表示了热烈欢迎，毕竟作为一个精致的猪猪女孩，连超市的半成品都经常懒得买的当代社会青年，她对处理这堆原始食材实在没有太大的兴趣，玛丽并不大，却因为有一个在城堡当厨师的父亲，经常为了混一口吃的而在厨房帮她父亲打下手，虽然大多是时候都只是帮忙洗洗菜，但当有宴会的时候就要帮忙处理肉类了。
当然也许是因为洗菜洗太多了她的手才比较白，这种事情谁知道呢。
总是，挑剔的领主大人有了一个勉强能用的手下，厨师也并没有失掉这个职位，而他的小女儿还因为这件事入了领主的眼睛，可以说是皆大欢喜了。
大火舔舐着铁锅的底部，锅中烧着一些清水，英勇就义的鸡已经被女孩开膛破肚，动作并不算太过熟练却十分小心，最大限度的保证了自己不会受伤，而且玛丽的不熟练也只是和她的父亲做对比而来的，和徐天比起来又是一个天一个地。
“停！”
看到玛丽将内脏倒在了一个小木盆中，又伸手想要直接拔鸡毛的时候，徐天终于开口了，女孩顿时停了下来，眼神中有着一种名为恐惧的情绪在酝酿，如果不是她的父亲正一脸严肃的看着她，玛丽当场就会哇的一声哭出来。
“你做的很好，只是我有更好的方式去鸡毛。”
徐天蹲下身子和玛丽对视，用最平和的语气说明了原因。女孩看到尊贵的领主眼中映出了她的身影，看着领主干净的头发，白皙的皮肤，和满是星星的眼睛，突然有种想将自己藏起来的欲望。
玛丽在很久以后才知道，这种感觉，叫做自卑。
锅里的水要烧开还需要一段时间，新挂在厨房的猪肉被取了下来，切下了两块麻将大小的珍贵的肥肉，这几乎是那块猪肉上所有的肥肉了，但徐天别无选择，毕竟他在一时半会儿也找不到别的方式获取油脂。
锅里的水还要一会儿才能烧开，徐天索性乘着这个短暂的时间做了一个简单的卫生普及，当然，是中世纪版的，毕竟他还不想被火焰送去见那个不知道是否存在的主。
“这些是一种病。”
徐天指着管家手上的各种皮肤病，以不容置疑的语气下了定义，成功的让管家他们变了脸色，确定自己的话他们有了足够的重视的时候，才慢悠悠的接了下面一句话。
“但是它们几乎是每个人都有的，而且大多数时候没什么问题。”
厨师也在准备食物，但他明显在偷听，而仆人和玛丽也一样。
第5章 给鸡拔毛
徐天思索着合适的词语，希望能够更加准确的表达出他的意思。
“这些并不是外面的东西导致的，你们保持这样其实也并没有错。”狗屁。
领主当然知道自己在一本正经的胡说八道，但在说服一个人之前，你最好先认同他的观点，不然很难增加被说服者的信任度，而且这片土地上宗教盛行，连国王都是被教皇带上的皇冠，这代表着什么徐天不愿多想，却也不会冒险。
“我们都要呼吸。”
看到众人点头，徐大领主又提出了一个常识，在得到众人的点头后，他不紧不慢的接着说了下去，锅里的水已经开始冒出白烟，却没有一个人关心。
“畜生也要呼吸。”
这句话也没错，大家再次下意识的点头。
“那为什么畜生会尽力清理自己的皮毛呢？”
徐天微笑着提出了一个疑问，欣慰的看到大家陷入了沉思。
“你们想想，是不是肮脏的畜生更容易生病？”
领主发出了灵魂二连问，眼角的余光突然瞥见水开了。
“继续干活。”
徐天没有再说下去，众人却都有些心不在焉，尤其是相较而言见多识广的管家，他几乎是在领主话落下的那一刻，脑海中就有了好几个鲜明的例子。
毛皮脱落然后被轻易捉到的松鼠，背上有着大大小小鼓包的猪，身上烂掉了一些，还能行动却没有以前敏捷的老兔子…
开水被舀出来倒进木盆，加了些凉水混合成合适的温度，内脏被清理干净，血丝也被冲掉了大部分的鸡被单独放到一个木盆，加了盐的开水就直接浇了进去。
小姑娘的火候把握的很好，盐开水在每一个地方都淋的十分均匀，浸泡一会儿就可以开始除毛了，不出意外的看到了玛丽惊讶的表情。
“两个翅膀顺着毛拔掉，脖子那块逆着拔。”
徐天尽量将声音放轻放慢，让小玛丽能够更好地理解，好在小姑娘也是做惯了厨房活计的，歪着头想了两秒就明白了徐天的意思。
管家的脸色变了又变，一个个真实的例子已经让他相信了徐天的话，但他还是对此感到不解——为什么肮脏的动物更容易生病，明明肮脏是可以保护它们的啊。
徐天看出了管家的疑惑，一边将生菜切碎一边回答。
“因为人身上的皮肤要换新啊。”
漫不经心的回答显然是不能让管家满意的，好在徐天也并不是那种吊人胃口的人，皱着眉头将洗干净的肥猪肉切成了片状后就直接回答了。
“你见过动物的皮毛随着时间而改变吗？”
从某种意义上来说，徐天是个好老师，因为他擅长引导人们去自己思索原因，但现在的徐大领主十分现实，他的引导在某种意义上来说更近似于催眠，让管家按照他希望的方向去想事情，而人们对于自己思索出来的东西总会更加信任，这是人的优势，也是不变的劣势。
锅中的水已经被全部倒出来了，看着明显干净了不少的锅，徐天满意的点了点头，只是那一股子生铁味还是让人有些不舒服，领主决定等自己有钱有闲了一定要专门打造一口铁锅，然后好好的开个锅才行，现在这条件也只能凑合着用了。
锅中的水被烧干了，细细的烟从干锅中冒出来，小姑娘还在拔毛，厨师在下方帮徐天烧火，手中的枝条被折的咔咔作响，火势也掌握的很好。
小火将放进去的肥肉加热，开始有轻微的声响，肉类特有的荤腥味飘散出来，让常年缺少油水的众人咽了咽口水，却没有一个人敢于提出尝尝味道。
雪白的肥肉渐渐开始收缩，直到变成了金黄酥脆的油渣才被领主捞了出来，锅中的油被舀出来两小木勺后就只能勉强盖住底部，让徐天再次感叹了一下领地的穷困。
这边的食盐并不是纯正的白色，而是品相极差的白中泛黄，还是一块一块的盐巴，但就是这样的货色却相当昂贵，让徐天不得不在暗中吐槽。
油渣被修长的手指捻起，轻巧的丢进口中，咯吱咯吱的声音听的人直咽口水，满口都是油渣的酥香，油味很重，却没带着野猪肉的腥臭，让徐天暗自松了口气，然后他就对上了三双直勾勾的眼睛，仆人已经自觉地出去了。
肥肉不大，油渣也不多，但看着连油水最大的厨师这块都是瘦巴巴的样子，心疼的徐天还是将本就不多的油渣抓了三个到盘子里，让他们自己分着吃。
每人一个，很公平。
管家发誓，他的速度从来没有这么快过。
在他意识到发生了什么之前，他的手已经先于他的大脑一步将油渣塞进了嘴里，咯吱咯吱的声音传到耳朵，猪油的香气在瞬间就占据了他的口腔，他的意志以摧枯拉朽的速度土崩瓦解，在管家终于意识到自己吃的是怎样的美味的时候，他的喉咙已经咕噜一声将那块小小的油渣咽了下去，还吞了两下口水。