作者：思风林
第92章 拔丝山药（一）
季榕夏今日进入系统空间的时候心情很好。
“小师傅你听到了没有, 我们请的人已经到了。”季榕夏笑盈盈地问。
厨神系统：“听到了，我还听到了宿主和宿主伴侣想将食肆名字改为厨仙食肆。”
“怎么？小师傅，你觉得这个名字不好？”季榕夏其实也不是非要改成这个名字, 只要名字响亮就行, “要不你帮忙起一个吧。”
厨神系统：“……”
它不是这个意思。
“我只是想说，这个名字是挺响亮的。就是太响亮了，可能会引来麻烦。”厨神系统赶紧说道。
季榕夏点头说：“是吧，我也这么觉得。”
“不过, 我想扬食肆的名, 不论干什么都会有麻烦找上门, 那还不如干脆点, 就叫厨仙食肆, 要不是我不知道神能不能用在食肆招牌上，我就用厨神食肆了。”
“嗯，我明天去问问邬大人, 能不能叫厨神食肆, 可以的话直接叫这个也行。”季榕夏说道。
厨神系统：“宿主高兴就好。”
见宿主不是脑袋一热做的决定, 厨神系统就没有再多说。
“开始做任务吧。”季榕夏伸了个懒腰, 撸起袖子去了灶屋。
季榕夏说道：“选烹饪模块, 学习新菜。”
“好的宿主。”
【宿主已选择烹饪模块。】
【叮！烹饪模块初级任务：制作拔丝红薯。（附示范教学视频）】
【任务要求：请在视频指导下制作菜品，经系统扫描后合格即可。】
【奖励：红心红薯和冰糖各二十斤。】
“拔丝？”季榕夏嘀咕道, “红薯我大概知道是什么, 这个拔丝怎么拔？”
他好奇地先点开示范视频看了起来。
原来是冰糖炒成糖浆，糖浆拔丝啊。
做法看起来倒是很简单，主要的步骤拢共就两个，一是炸红薯块，二是翻炒糖浆。
季榕夏撸起袖子开始烹饪。
红薯削皮, 切成小块，要用水冲洗一下表面的淀粉，然后沥干水，这样炸出来红薯块就不会变黑了。
油温不能太高，放入干了的红薯块，慢慢炸至金黄。
等待炸红薯的时间可以炒冰糖。
冰糖翻炒到粘稠，火要小，不然冰糖容易炒焦。
冰糖炒好放入炸金黄的红薯块，翻炒均匀就可以出锅了。
季榕夏做出来的第一盘拔丝红薯，表面晶莹，红薯金黄，乍一看还是挺像是那么一回事的。
【叮，一份糖浆炒过火了的拔丝红薯。】
季榕夏：“……”
好久没收到这样的评价了，季榕夏还有点不习惯。
“我能尝尝吗？”季榕夏问。
厨神系统：“当然可以品尝。”
季榕夏忙不迭地又问：“不是只能吃一口吧。”
厨神系统：“宿主，这不是调味任务，调味任务只允许宿主品尝一口是为了增加任务难度。”
“好，明白了，就是能随便吃的意思。”季榕夏很满意。
他拿起筷子，想到了示范视频中提到的，吃这个要趁热，可以放点凉水在手边，太热的话可以沾一沾凉水吃。
他就也弄了碗凉水。
季榕夏试着夹起一块红薯，条条晶莹的糖丝顺着他的手缓缓延伸。
季榕夏转动着筷子，糖丝就那么一圈圈地缠绕在了红薯块上。
“哇哦，这个有意思啊。就是不知道味道怎么样。”
哪怕这是在系统空间内，季榕夏也不敢直接将这拔丝红薯放入口中。
他将红薯放入口边，吹了好几下，这才敢下口。
热、甜！
表面的糖丝稍稍有些硬了，像是一层脆壳，内里的红薯还是热的，炸过的红薯好像更甜了，外酥里嫩。
“味道竟然不错。”季榕夏觉得能创造这菜的人才是天才啊。
这么简单的材料，竟然能做出这么好吃的菜。
“我这菜做得都不合格，竟然还这么好吃。”季榕夏说着将手中的红薯往凉水中沾了沾。
沾了凉水之后外层的糖就彻底变成了糖壳，吃起来别有风味。
季榕夏扬眉点头，他感觉到了，糖壳是有点苦。
季榕夏一脸吃了几块拔丝红薯之后，开始第二次尝试。
反反复复炒了八遍，季榕夏做的拔丝红薯才合格。
【叮，一份香甜的拔丝红薯。】
【任务奖励，已发放。】
“放着吧，开始下一道菜。”季榕夏说道。
厨神系统：“继续吗？宿主不消化消化？”
季榕夏疑惑又无辜地问：“在系统空间里吃菜还用消化吗？我不觉得撑啊。”
他就是吃了几块拔丝红薯而已，这才哪到哪儿啊。
厨神系统：“。”
厨神系统一噎，顿了几秒才说道：“我的意思是，宿主不需要消化一下学到的烹饪手法吗？”
不是真的消化啊！！！
季榕夏恍然：“你说这个啊，我会了，我还想着出去之后试试别的东西能不能拔丝呢，我觉得只要是能炸得外酥里嫩的东西，应该就可以。对了，还得水分少些。我想山药应该能拔丝吧，我出去准备做这个试试，我记得我还得到过山药，食材都是现成的。”
厨神系统瞬间明白，宿主已经把手法消化完了，甚至想要举一反三，自己果然想多了。
“那继续。”厨神系统冷酷无情地说道。
【宿主已选择烹饪模块。】
【叮！烹饪模块初级任务：制作肉末茄子。（附示范教学视频）】
【任务要求：请在视频指导下制作菜品，经系统扫描后合格即可。】
【任务奖励：茄子二十斤。】
季榕夏面前的灶台上的红薯和冰糖消失了，换成了猪肉和茄子。
这茄子有大有小，有长有圆。
“好多茄子啊。”季榕夏这辈子就没见过这么多种茄子。
每次系统拿出的食物都让他惊叹。
他随手选了一个看起来好切的长条形的茄子。
洗干净快速削皮，切成小块。
茄子吸油，明明是菜但一不小心就给炒油腻了。
煸茄子块时，放油要少放些。
季榕夏很快就炒出了一份香喷喷的肉末茄子。
【叮，一份油腻的肉末茄子。】
听到系统的评价季榕夏面不改色地拿起筷子尝了尝。
嗯，很香。
蒜香和茄子香很配。
但吃多了确实有点油。
“好吧，你说得对，我加油加多了。”季榕夏感觉自己已经克制了。
看来还不够克制。
但是放油不放够，茄子也不香啊。
这个度还真难以把握。
季榕夏足足炒了十九次肉末茄子才合格。
【叮，一份香而不腻的肉末茄子。】
【任务奖励，已发放。】
“才过去半个时辰，宿主还继续吗？”厨神系统问道。
季榕夏点头：“继续啊，不过换个基本功白案任务。”
他基本功练过削皮、切丝、切块、切肉、颠锅。
现在季榕夏想练一练白案。
虽说平日堂衿会帮他揉面。
但他总不能做白案没点长进吧。
“好的宿主。”厨神系统感觉今天宿主是杀疯了啊，学习效率高得可怕。
【宿主已选择基本功模块。】