我在B站做菜的那些日子 第170章

作者:血血 标签: 甜文 架空 近代现代

为了泡面,居然还敢给他脸色看了,看来是他最近太好说话了,纵容过度的原因吗?

因为有直播系统,好多观众都在看着,柯小航也不好说什么泡面是垃圾食品,多吃不好,这也是为什么玄冥会在这么长时间里没看到他吃泡面。

于是,为了哄一下男友,柯小航只能靠近玄冥的耳朵,小声的解释了一下。

玄冥听完后,神色顿时就有些复杂了。

在他看来,吃垃圾食品还吃上瘾是一件非常不可思议的事情。

“你说的是真的?”

柯小航点点头,对于吃货来说,只要可以吃,但凡好吃,才不管什么后果呢。

“是啊,因为太好吃了啊,没办法,控制不了自己的嘴。而且不管泡面,其他好多零食也是如此,可吃的人照样很多。”柯小航摊摊手,这是一个无解的难题,因为就他自己,明知道那些垃圾食品吃多了对身体不好,可有时候还是忍不住想要掏钱买……

“……我想试试。”玄冥托着下巴说道。

就知道你不肯放弃。

“好吧,晚上买给你吃。”

玄冥顿时心花怒放~

被亲亲小男朋友宠爱的感觉真的太棒了。

其实,他也不是偏要吃什么泡面,跟着小主播在一起,通常都会有好吃的,就现在而言,比起吃,他家小男朋友的魅力更大。玄冥也是想看看他家小主播对他的包容性有多大。

目前看来,还很不赖。

两人聊了一会天,前面的两位客人都挑选好了,终于轮到柯小航他们了。

“奶奶,你这酸菜怎么卖啊?”柯小航指着奶奶正要合上的坛子。

那老坛子里的酸菜,酸味浓烈,还带着香辣味,好闻极了。

老婆婆带着一次性手套撕了一点泡芥菜叶子递给柯小航,笑眯眯的说:“你先尝尝看好不好吃,我看你们两个都是外地来的,就怕吃不惯这里的酸菜。先尝尝这味儿,觉得好吃外买。”

“嗯,好,那我就先尝尝了。”柯小航把手里那块泡芥菜叶子撕了一些给玄冥,把剩余的都投喂给自己。

泡芥菜,入口酸酸的,随后就是辣劲上涌,鲜甜脆口,吃起来还有种清脆的响声,没有太咸,还有几分辛香味,好吃不过瘾。

“奶奶你做的泡菜真好吃,味道很棒。”柯小航竖起大拇指,老婆婆笑的眼睛都眯了起来。

“那正好对你口味了,你看其他的你要尝尝吗?”

“那我就不客气了。”柯小航先同老婆婆说了下,自己要两颗泡芥菜,随后又把摊子前的泡萝卜,豆角,包菜都尝了尝,尝完了以后每样都买了两三斤,可是把老人家高兴坏了。

“奶奶你做的酸菜那么好吃是不是有什么秘密啊?这泡菜好做吗?”柯小航开始和老婆婆唠叨起家常来了。

“好做好做的啊,你看这摆摊的,都是我们这附近的人,自家把菜腌好了,拿来卖的。”老婆婆一说这个,就滔滔不绝了。

这会儿也没其他客人来,婆婆说起来就带劲儿,柯小航买的也不少,柯小航问啥,老婆婆就像是一个被打开的百宝箱,慷慨的把自己做各种酸菜的心得告诉柯小航。

“很简单的了,就是做泡菜的时候,手要洗干净了,不能沾生水,挑选萝卜豆角一定要选新鲜的,较为嫩,较为饱满的那种,洗干净要晾干。放罐子里的水要烧开等凉了再放进去,里头放花椒辣椒,姜片,还有白酒,这样味道更香,更地道。你要是不会选辣椒,就买我们这里的泡椒回去也是一样的,想要味道没那么酸,可以放一些冰糖。”老婆婆说了好大的一段,她说的时候还时不时比划,做动作,就怕柯小航他们不知道,讲的可清楚了。

“要是坛子里生了白花也不要紧,放一点白酒就好。”

“我们这里的红心萝卜做泡菜非常好啊,不容易生白花,你可以先用这个试试。”

“还有还有别忘记了,做泡菜的时候,水一定要淹没泡菜,罐子要封严实。”老婆婆千叮嘱万叮嘱,说完这些又告诉柯小航,比如白萝卜里放一点豆角啊胡萝卜什么的,搭配在一起的话,不用放冰糖,白萝卜捞出来,也是酸甜可口,口感清脆。

而且红绿搭配,可好看了。

“你那回去,先沥干水,切了放一些油随便炒炒就可以了。这酸菜你吃面吃粉放一点,汤可好喝了。做那个鱼的时候,要是带汤的就切大点,做烤鱼啊红烧清蒸就切碎点,可以除去腥味,特有滋味。”

一个小时以后,有了其他客人来买泡菜,柯小航不得不离开摊位,老婆婆似乎也有点意犹未尽,让柯小航等等,她还想教柯小航用酸菜做本地菜呢。

对于老婆婆的好意,柯小航只能委婉拒绝了。

第79章 烤猪手

“你觉得今天的泡菜怎么样?”柯小航感觉他外星人男朋友似乎对泡菜不怎么感冒。

“比较酸。”可能是没有get到其中好处,玄冥觉得这种酸酸的,牙齿都有些软的酸菜性趣不是很大。

“可以少量吃,这个泡菜应该不能当主菜吧?”像上午吃的那些烧烤什么的,玄冥觉得很不错,可以大口吃,还很过瘾。

“对啊,就少量吃,当配菜吃。当下饭菜很不错啊,,光是一小碟的泡菜我都能吃掉两碗米饭,你看我们吃的酸菜鱼那里面的酸菜,就是我今天买的泡菜,那一整颗就是,味道不错吧。”

做酸菜鱼的时候就必须放酸菜啊,泡芥菜最好不过了,酸酸辣辣的,泡菜还保留着蔬菜的脆嫩可口,跟鱼片一起煮的时候,一点都不觉得酸,那味儿正好,配着米饭一起吃,简直就是绝了。

酸菜鱼中的酸菜可以说是当之无愧的灵魂之作,如果没了酸菜,那酸菜鱼得味道将会大打折扣。

玄冥听完还仔细想了想,似乎有点难以理解。

“那里面的酸菜跟今天买的是一样的吗?”怎么感觉不太一样?

酸菜鱼里面,一般而言,鱼片较少,酸菜和豆芽较为多,玄冥看小主播挺喜欢吃那些鱼片的,就把那大盆的酸菜鱼里头的酸菜吃的精光。

当时也不觉得有多酸,就觉得吃起来挺爽快的。

清爽脆口,而且颇有滋味,令人口齿生津,回味无穷。

“是一样啊,所以这个单吃的时候就少量吃,多一点的一般是和其他的菜搭配,酸味去掉了,也就没那么酸。你别看我这次买这么多,也吃不了多久的。”柯小航之所以敢买这么多,主要还是因为玄冥手里有个容量很大的空间戒指,这些泡菜和腌菜放好,可以时不时拿出来吃。

柯小航又抛出了美味的诱饵来,想要把男盆友引上喜欢吃泡菜的道上来。

“等一会儿我们吃完其他的烧烤,就去买老坛酸菜泡面,到时候你就知道泡菜的魅力了。”

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