[综历史]衣被天下 第123章

　　事实上，思来想去把自己陷入纠结中的洪武帝真的是想多了，没在信里提到人家姑娘单纯只是因为忙碌的木小白把工具人的存在忘记了而已。

　　在给工具人做人设的时候，为了操作方便避免人设被盘问暴露身份，木白给她设计了语言不通的人设，顺便搭载了古越语的语言包。

　　福建在当年虽然也算是越语区，但语言百年一道坎，小姑娘现在说的语言这儿压根就没人能听懂，偶尔有几个音节相熟也早已是同音异义，所以整个福建能够和她交流的就只有木白一人。

　　这样操作固然可以隐藏工具人的特殊之处，但也给木小白增加了巨大的工作量，所有的盘问和调查都得通过木白这个窗口，写海洋情况的卷轴亦然。

　　木白现在……就很后悔，他为什么为了省事，没给人加上文字模板呢？

　　虽然文字相通可能要提前编织更多的谎言，但起码不用像现在这个样子。

　　在外人眼中，皇太孙殿下市场拉着少女在屋里独自相处，总让人有些粉红色的联想，但实际上……

　　木白本人点着油灯在昏暗的室内假借审问之名边翻找自己的记忆写海外情况，边时不时漫不经心得问上几句无关紧要的话装作在认真工作，而被“审问”的对象，则是捧着本该供给他的点心果子，吃得慢条斯理口口生香！

　　到底谁才是工具人啊摔！

　　但木白不敢生气，因为他一看到这个看起来文静乖巧的小姑娘，就想到自己附身时候那微妙的一阵又一阵的汹涌感觉，进而想到工具人本身没有性别，如果不是他的需要，面前之人也不必承受这痛楚，而且还是每月一次。

　　就，怪，怪内疚的。

　　福建地处沿海城市，又是大明和海外友邦交流的第一道闸口，此处商贸发达物资丰富之盛，并不亚于位于北方的诸多港口。

　　当地大厨喷撒调味料的手势就是一大证明。

　　价比黄金的黑胡椒碾碎活盐抹上厚厚一层，养在高山之上以草木和泉水为食的本地散养黑猪肉与之相配，本就没有多少的腥味被遮得一点不剩，反倒因为胡椒，被勾出了藏在肉纤维深处的馨香。

　　制作酥饼的灵魂——酥油本就取之于猪，和猪肉馅再做搭配简直是神仙搭配，没有半点违和感，咸蛋黄香气轻柔缠绵，裹上牛乳后夹在酥皮里，既可以解腻又能丰富口感。

　　如果觉得这样还差点味道，那么最外层的芝麻就是点睛之笔。

　　小姑娘手中的饼子外边包裹了厚厚一层的黑白芝麻，经过炒制的芝麻表层保护膜被高温破坏，里层带着诱人香气的芳香油香得完全不讲道理，黑芝麻和白芝麻虽然都是芝麻，但品种不同以至于其香气和口感都略有差异，按比例调和后白芝麻负责增香、黑芝麻则用来提味，一口咬下去味道层层叠叠，惊喜一个接一个爆炸，嗅觉和味觉得到了双重满足，简直是肉食者的天堂。

　　供给皇太孙食用的烧饼是当地一家酒楼的名物，平日里价格和人气在整个福建也首屈一指，其中调味料的配比更是只在掌厨之间代代相传，据闻这道白黑酥是宋时传下，距今已经有四百多年，在福建当地永远都被模仿，却从来没被人超越。

　　若是配上本地另一特产——耗汁汤，那更是能把人的眉毛都给鲜掉。

　　顺带一提，当地还有一种使用一种名为沙虫的动物制作的一种水晶糕也非常美味，但可惜木白抵达的季节不对，这种沙虫以晋江产的最优，但如今天寒，挖虫需要在沙滩上采集，是以木白虽然嘴馋，却连问都不问，就怕哪个倒霉官员派人去采。

　　好在沙虫虽然没有，但这个季节的生蚝却最是肥美，福建虽然并非是生蚝的主产区，这儿的蚝个头略小了点，直接吃总缺了点味道，但小也有小的吃法。

　　当地人会将蚝肉挖出，以酱油和冬菇一起煮一锅蚝汤，蚝不耐久煮，片刻后鲜味就会流入汤中，和菌菇类的鲜混合在一起，越煮越鲜，届时再放些蔬菜肉类，喝汤吃菜都很美味。

　　但这两样美食放在木白面前他都没空去吃，别看在外人眼中木小白是这个大明王位第二继承人风光无限，实际在老朱家，他也就是个高级打工人而已。

　　奏报交上去，没通过，温温柔柔的老爹要来教育他此举有多么不合适多么不恰当，并且表示快回去想想有没有更好的解决方法，作业重做。

　　通过了，火爆急躁的爷爷就会溜达着拍着他的肩表示孙子哎，你知道的我们家的臣子都比较笨，你看看能不能帮爷爷列出个一二三步骤，这样爷爷也要监督一下。

　　——反正不管得不得用，都是他的活。

　　已经被家里的两个不靠谱大人折腾出来的皇太孙殿下在前一封奏书寄出去之后就已经开始着墨盘算着后续的事件了。

　　就算是以如今大明的国力，要搞远航也不是件容易事，海洋环境变幻莫测，一个不好整个船队都会折在海上，必须要尽可能做万全的准备。

　　在以往，明朝的船只主要是在沿海进行航行，靠着大明和周边各国的关系，全程可以都得到补给，就算有携带食物半月份也就足够了，但如果要去寻找新大陆的话情况就不一样了，船只的补给和救援、维修只能靠自身，那么淡水的储存、燃料以及航行时的素食、药草就必须考虑在内。

　　幸好他皇五叔这次送来了一本医术，到时候医药方面可以提前配置药草，如此也可减轻随船医匠的负担，另外船上要不要留块地方种个菜？起码得发个豆芽什么的，就算有各种腌制产品，一直在海上不吃新鲜蔬菜的话也容易便秘吧。

　　还有商品，大明不能总是对外输出瓷器、丝绸，商品必须要多种多样，瓷器和丝绸都算不上没办法仿照的东西，只是现在的技术封锁住了而已，如果制造技术被国外破解，那对于大明的出口市场会是重大打击。

　　而且这几样利润太大的话，会有源源不断的人过来盗窃机密，这种窃密者就像是癣疥之疾一样，虽不伤大雅，到底烦人，只是到底卖什么还得思考一下。

　　只有多元化才能分担风险。

　　唔，船员家属也得好好安抚，家庭失去支柱两三年对普通家庭可不是件容易事，最好选择家中有帮衬的男丁。

　　对了，还有武器，不知道上次交上去要工匠的事以及实验在枪管子里划线现在怎么样了，爷爷的回信真是太慢了！

　　要不然再写一封去催一下，顺便建议爷爷搞个船炮？普通的火铳放在大船上杀伤力太小了都不够看，对了，搞个大铳的话在里头刻线和打磨应该更容易些吧，就是寻常木板应该吃不消火器发射的后坐力，那搞个铁板？配重似乎又有些难度。

　　木白一一写下如今的问题和难度，只觉得满脑袋官司。

　　不过他对这种状态也已经越来越熟练了，自打他过了十五岁，老父亲不再有“孩子睡不好容易长不高”的困扰之后，便开始将工作压下来，之后木白一直都在这一状态中，直到弟弟们年纪大了也能加入童工行列才稍好一点，但这次木白来福建时并没有带好用的弟弟，自然只能自己上了。

　　什么？如果不写奏书不就世界太平了？

　　错！又不是他想要没事找事的，谁不想做一条躺在博物馆里供人参观的咸鱼啊！但是人得有追求，为了更坚韧的身体，更颀长的剑身，还是要努力鸭！

　　虽然这么说……作为一个身体比脑子快的武斗派，为了完成任务，木白先是学了各种儒家经典，在科举场上摸爬滚打，学习了礼仪姿态朝廷黑话甚至能够一坐一天处理公文而不炸毛，都已经这样了，要是还差最后几口气没完成任务，木小白是要暴走的。

　　哎，为了这个任务，我可真是牺牲了太多，不愧是S级别任务，真的好难哦。

　　以前他以为自己一边砍砍砍一边背公式已经够苦了没想到没有最苦只有更苦，现在想想当时副队哄骗他背书时候说的话都是骗人的，什么现在背书以后享福，不就和人族的高中老师和学生说现在努力，考上大学后就能随便玩是一个模子印出来的谎言吗！

　　想到悲伤的过去，木白不由自主握笔看天，一行热泪在眼眶里打转，就在他回忆往昔峥嵘岁月，小姑娘忽然抬起手，指着咕嘟咕嘟冒烟的蚝汤呆呆道：“啊……”

　　“怎么了？你想吃？”木白顺着她的手指方向看去，顿时大惊，哎呀，他就发了一会呆，好喝的蚝汤都煮干啦！

第142章

　　因为小工具人提醒及时，当木白将火移开的时候，耗汤还有一点底子在，靠着这点汤汁，里头的香菇蚝肉等配料并未被烧干，但是当地人推荐的放米粉、豆芽等吃法是肯定不行了。

　　木白考虑了下，让人端上了两碗大米饭，将盛在锅底的最后一点可怜巴巴的汤料一股脑浇在了饭上，一碗推给了眼巴巴的小姑娘，一碗放在自己面前。

　　“吃饭吧，”顿了顿，木白用字正腔圆的应天话对小姑娘说：“吃——饭——”

　　学习语言要从生存技能开始，生存技能要从恰饭开始，什么语言不通都没关系，喊肚子饿要吃饭这可是必备技能。

　　小姑娘眨了眨眼睛，露出了一个甜蜜蜜又饱含期待的笑，超额完成了学习任务：“要吃饭！”

　　很好，在食物的诱惑下，小孩快速学会了两个词汇，并且掌握了活学活用的技能。

　　唯一的问题是……木白瞅了瞅已经空了大半的点心盘子，再看看小姑娘没有丝毫起伏的腹部曲线，有些纳闷，闺女啊，你都吃了那么多真的还吃得下吗？小肚皮不会爆炸吧？

　　唔，他要相信系统出品的质量。

　　虽然这么说，但木白在端起饭碗之前还是担忧得看了工具人好几眼，直到看着工具人筷子划拉不停吃起饭来都不带犹豫的才稍稍放心，自己也跟着扒饭入口。

　　热腾腾的米饭和浇头刚一入口，木白就瞪圆了眼睛，虽然老朱家两位大家长都主张节俭，除去必要的宫宴外大明第一家庭的餐桌一半都是三菜一汤，但御厨的手艺在，菜少量精，他这些日子以来也吃了不少好东西。

　　不过像今天这种烹饪方式如此简单味道却如此浓厚鲜香的却是真的没吃过。

　　肥软的香菇壁上挂着一层薄薄的芡汁，应季的菇类核苷酸类物质最是丰富，与其丰沛的氨基酸物质一起，挑动着人类的味蕾。

　　但作为陆地上最容易获取的鲜味来源相比，它身上的芡汁外还要略胜一筹，海鲜特有的谷氨酸钠刺激着人类的味蕾，而酱油，这种人类人为创造的鲜味来源与之相碰撞，三种以上的呈味物质相互碰撞和叠加的结果就是将这道菜肴推上了一个全新的高峰。

　　木白可以毫不夸张得说，就着这盘菜，他能吃下十碗饭！小姑娘用力点着脑袋表示赞同，但是，这是蚝汁的缘故？

　　木白撩了撩汤汁，有些纳闷，此前，他只听说过生蚝的美名，但毕竟前有著名美食家东坡的诗句：无令中朝士大夫知，恐争谋南徙，以分此味，想来味道不会差到哪儿去，但没想到会这么好吃——或者是福建的生蚝特别好吃？

　　应天府所在的位置距离海边也不算太远，若是从东海打捞生蚝再快马运来问题应当不大，但这种食物在应天府却并没有风靡起来，那应该的确是应天府人觉得这种廉价的食物不太好吃。

　　是的，在这个时代，生蚝这种吃了不顶饱，多吃还要腹泻的食物的确并不算昂贵，而且由于生蚝主要是贴着海岸线的岩石上生长，本身又没有攻击性，只要退潮了人人皆可采集，在产量相当可观的情况下，价格自然上不去。

　　而且这种高蛋白质的食物也非常容易腐败，别说产地了，以如今的交通条件来说，基本就只有产区才有的吃。有了好东西要和好朋友和家人分享，但问题是生蚝易坏，运输不易……

　　木白想了想，顺手将一只缩小不少的蚝肉塞入嘴中，眼睛却看着了锅子里头还有一点点的汤底，他一边思索一边咀嚼，觉得自己或许可以做个实验？

　　但是在那之前……

　　木白默默吐出了刚刚被他塞到嘴里的蚝肉，不可置信得看着这一锅美味的来源。

　　汤汁那么好吃，这东西怎么会完全咬不动啊。

　　翌日，整个厦门沿海地区的渔民都得到了消息，皇太孙收购生蚝，大小都收，即便是小蚝价格也十分划算，大家赶紧送去鸭！

　　而就在福建布政使司府衙的后院，几口大锅正咕嘟咕嘟个不停。

　　来帮工的衙役们或多或少都有些看不懂如今的情况，皇太孙自从抵达福建后大部分时间都留在官船上，偶尔下地也是为了去巡视海防卫所，唯一一次到布政使司还是为了送状纸告那些侵犯了皇室尊严的书商们。

　　当时那次别看布政使在堂上表现得从容大气，实际上在开庭之前，他们家大老爷都快把后院的砖石磨平了，就最靠近前厅那块石头，还有两个脚印在，那是他们大老爷踟蹰的证明。

　　别看皇太孙看上去温柔又和气，但是龙子到底是龙子，一言一行间气度和威势就摆在那儿。

　　作为官场的最底层，衙役们早就练就了一身的火眼晶晶，看人几眼就能分辨出哪些人腹有底蕴，哪些人是狐假虎威，哪些人是小人得志。

　　皇太孙明显就是第一种，他的温和只是因为没有触及到底线而表现出的随和和好教养而已，正如君子之说，明华圆润，腹有坚石，若真以为对方好说话那就错啦！

　　现在整个福建被推到重来的出版业就是证明，整个福建的出版业所涉巨大，背后的枝枝蔓蔓何止福建一处，但太孙殿下几个釜底抽薪，愣是让此行业的腐浊之气大减，现在那些书商都追着作者们跑，就想着求上几册书稿好重塑自家书社的名望呢。

　　他们觉得皇太孙的一举一动都有其用意，但是着实想不明白让他们在这儿煮耗汁是为了什么。

　　有几个穷苦出身的衙役一遍搅锅一边心疼，“这肉可不能这么煮啊，再煮下去就咬不动啦！”

　　“噤声，贵人有贵人的想法，这么多的肉怎么可能吃得下去，这明显就是在做腌制的准备。”身侧的一个衙役立刻出言，随后他眼珠子转了转，窃声道：“再说，咱们现在煮的这些蚝殿下都是付了钱的，这种小肉往昔可卖不出价格，但这次我听闻殿下可是用差不多的价格收购来。”

　　“你想啊，若是一次就煮成了，殿下不就不再要收购了吗？不如多坏几锅，咱也能棒棒渔民多点收获，咱们呢也趁着着大冷天在这儿烤烤火，大家都有好处你说是不是。”

　　“这咱也知道，但是就是心疼……”衙役嗫嚅着，眼神在几个锅子里打转，神情颇为犹豫：“你说这些都是好端端的肉，拿出去一碗得好几文钱，现在就这么煮着，汤越来越少，哎呀，这不是白瞎嘛。”

　　正在他们说话间，一名管事的走了过来，指挥着众人将锅中已经干煸成一小块的蚝肉捞出，又让众人依次将国内汤汁过滤，继续熬煮，等柴火换上一轮后，再往里头加了酱汁和冰糖，等冰糖入锅，这些被临时拉来做壮丁的衙役们已经什么都不问了。

　　随着国内的水汽一点点蒸发，香气愈加浓郁，再傻的人也知道太孙殿下此举不是在浪费粮食，而是发现了更好的烹饪方式。

　　他们此刻都不再做声，而是小心翼翼得照顾着这个已经开始挂上焦褐色的铁锅，生怕一个不好将其煮湖。

　　幸好此时天气尚且寒凉，铁锅导热、导冷性都极佳，在这些半吊子们开始因为锅子挂壁而战战兢兢之时火塘终于被依次熄灭，锅里已经变得浓稠的褐色液体也被捞出。

　　“这是个啥子哦？”辛苦了大半天的衙役们纷纷凑过来看热闹，有个走了管事的路子进来吃公家饭的衙役仗着自己的关系，凑过去吸了两下香气，纳闷道：“就这么煮煮就好啦？乖乖，我们那么多大锅，就煮出了这么一小缸啊，可这么点东西怎么吃？”

　　“贵人的想法，你猜什么？”管事瞪了眼这个家里的后生，斥道：“快把衣服拉起来，大庭广众之下的成何体统！”

　　“那不是有些热吗，而且后头不停搅拌，”衙役嘟嘟囔囔得将被他解开大半的衣裳束好，眼看着自家的这位族叔也不看他，捧着那两个巴掌大的坛子匆匆离开的模样转了转眼珠子，立刻拽住了身边也想要离开的同僚：“呆子，走什么。”

　　“啊？”被他拉住的人一脸茫然，事都干完了还不走，留下来加班啊？

　　“笨啊，你不好奇那东西煮出来什么味道吗？”衙役拍了他一下，又顺手拽过来几个也准备离开的，几人闻言都表示咱好奇啊，但东西已经被端走了，怎么滴也轮不到我们去试吃吧。

　　“哎呀你傻啊，料子是端走了，可是锅子不还在吗？”那衙役指了指灶膛上尚且还有几分余温的锅子：“那东西在熬的时候可挂了不少在锅壁上，那些可撩不走，咱们往里头倒点水煮煮开，不就能尝到味道了吗？”

　　有道理啊！众人纷纷露出了叹服的表情，立刻捧柴的捧柴，打水的打水，有机灵的将另外几个锅子的锅壁也刮了一下，全都一骨碌倒在了一锅里头化开，随着这些褐色的膏状物全数融入水中，他们已经闻了一天的蚝味重新充盈开。

　　当几个会来事的衙役从后厨捧着豆腐蔬菜和挂面出来的时候，他的同僚们都快盯着锅子流口水了。

　　“为什么我感觉这东西好像比单纯的蚝汁更香啊？”

　　“废话，蚝汁就一个蚝，这里头可还是有酱还有糖呢！”

　　“对哦，有糖呢！”昂贵的糖基本就已经是美味的象征了，众人当下再不犹豫，将带来的小料全数下锅，等国内的汁水重新沸腾后立刻将其捞出，随后用急不可耐的速度将面条塞入口中。

　　寡淡的面条在锅中已经吸饱了汤汁，入口的瞬间鲜味便爆炸了开来，这种之前曾经震撼到木白的鲜味自然让几个平日里吃不到什么好东西的衙役们也惊叹了起来。

　　怎！么！会！这么好吃？