作者：棠梨煎蛋
姜宁随着那两筐毛豆一同去了铺子里，同去的还有苏玉绢。
胡绫罗、钱二姐儿、小芹都进城了，虽然又来了春杏，但苏玉绢也觉得在村里怪寂寞的，于是她决定来城里打个短工，也和朋友们多聚一聚。
这个短工，就是来铺子里做糟毛豆。
大晟朝虽然没有现代以多种香料熬制成的卤，却早已有糟卤，会的人并不少，是已经广泛使用的成熟技术了。
苏玉绢在秀河村住了这么久，也早就会了。姜宁又帮她略微调整了一下，就可以轻松上岗。
“这两筐毛豆，今日做一筐、留一筐。这一筐再分成两份，盐水煮一份、糟一份。”姜宁和苏玉绢说着，也是在跟钱二姐儿说：“今日的客人，都送两小碟子毛豆，一样各一碟子，明日若有人要买，就收钱。”
那小碟子就是蘸碟，小的很，一碟也放不了几个。
钱二姐儿抽空看了一眼，笑道：“难得师父这么小气一回。不过就这么点子毛豆，还卖钱？”
“后日我再送来些，能卖个七八天吧，有钱不赚白不赚。”姜宁笑道。春杏家那一片儿，三个村子种下豆子的时间是有几日差距的，王家洼是最先种下的。
姜宁明日再往另两个村子走走，还倚着这法子，让他们割些毛豆送来。
“也算能卖上些时间。”钱二姐儿点了点头，又因着这毛豆，想起别的事儿来：“这螃蟹也不是四季都有的东西。眼瞅着就是中秋，再过一个月，这螃蟹怕是要没了。难不成冬日里咱们店就歇着了？还是只卖那一道蟹黄豆腐？”
他们家三道招牌菜，只有蟹黄豆腐是拿咸鸭蛋黄做的，没一点儿真蟹黄。蟹黄捞饭、蟹粉小笼，都是用的真蟹黄。
虽说这两道菜，用鸭蛋黄也能凑合。但是已经用过了真蟹，再换了蛋黄，人家一尝就尝出来了，可不是要砸了招牌。
“头一年做，也是没办法的事儿，明年就好了。”姜宁道。现代很多卖蟹黄面、蟹黄捞饭的店，之所以可以一年四季的卖，是因为他们会在产蟹的季节多收集蟹黄蟹肉，冷冻起来。
大晟朝没有冰箱，不能随时冻。不过姜宁已经在村子里挖了冰窖，到了冬日存了冰，来年秋便能多收集蟹黄蟹肉，冻在冰窖了，卖上一整年。
正好，村里作坊里的姑娘小哥儿，春夏做饮子，秋日里拆螃蟹，等棉花那边儿有进展，冬日里就可以弹棉花、缝棉袄，一年四季有活儿做。
“回头，我再教你一道赛螃蟹，等螃蟹下市了，咱们就卖那个。”
说得钱二姐儿又来了精神，反正他们这铺子是和螃蟹杠上了。
几人又说了会儿话，姜宁和苏玉绢便去后院的厨房里做糟毛豆。姜宁道：“我今日再带着你做一回，之后就靠你自己了。晚上你和钱二姐儿住一块儿？”
苏玉绢连连点头，她和钱二姐儿也熟了，晚上睡一起还能说说贴心话。
手上正忙着，忽然看见胡绫罗急忙忙跑了过来：“宁哥儿，不好了，前头有人来找事。”
姜宁第一反应：“赵婆子又来了？她咋就那么死不悔改呢？”
胡绫罗却摇了摇头：“不是……唉，具体的我也不清楚，但人好像是冲着二姐儿来的。钱大郎生气的很，都要和那来的人动手了。”
钱大郎在她们铺子里头拆蟹，胡绫罗一只觉得他脾气是很好的，还是头一回见钱大郎这模样。
姜宁听了，连忙把手头的活儿放下，往前头去了。
第131章 第 130 章 姜宁匆忙赶到前……
姜宁匆忙赶到前厅, 便见大堂里站着四个汉子，两个粗壮的仆妇, 客人们都受了惊吓，涌到了门外头，探头探脑的往里看。
那两个粗壮仆妇似乎要伸手去抓钱二姐儿，倒是那四个壮汉其中一个，已经将钱大郎反扭了胳膊摁在地上，其他三个没有动手，而是一字列开, 站在一位穿绸缎衣裳的妇人身后。
那穿绸缎衣裳的妇人正坐在靠门口的一张桌子上，铁青着一张脸盯着钱二姐儿。
钱二姐儿闪躲着, 脸色却白得如死人一般。
“这是做什么！你们是什么人，敢来我们铺子里撒野！”姜宁气坏了, 从前受人欺负, 现在他要背景有背景, 要钱有钱, 竟还有人敢闯进他的铺子里头撒野, 那他这些日子岂不是白努力了！
那穿绸缎衣裳的妇人看了一眼姜宁：“你就是那姜厨哥儿吧。我处理些家务事，与你不相干。”她的目光在屋子里扫了一圈，原先店里都坐满了，这会儿因为她带人闯了进来，客人没吃完都吓跑了，只留了些残羹剩饭在桌上。
便从怀了摸了个二两的银锭放在桌上，道：“这些就当今日的赔偿 。你快些离开, 不该你掺和的事情别掺和。”
姜宁都要气笑了，且不说他们店里如今生意多好，算上外卖二两都不够赔的。就说他虽没有正式收钱二姐儿做徒弟, 钱二姐儿也天天一口一个师父叫着，连带着钱大郎也跟着叫。
现在人在自家店里头，当着他的面被欺负，不是在打他的脸吗？还让他快些离开？
姜宁上前两步，一把抓住钱二姐儿的胳膊，把人拽到自己身身后，三两下把那两个婆子推开，冲着门外喊了一声：“帮我报官！”
守在门口的胡绫罗当即就要往外跑，那三个壮汉却将他给拦住了。然而外头等着好些等外卖的闲汉，其中不乏与姜宁、姜定相熟的，便要抽身去报官。
“我看谁敢。”那穿绸缎的妇人厉声喝了一句：“谁敢去报官，就是和我们陈家过不去。可要掂量掂量，你们日后还要不要在县城混！”
这话一出，那几个闲汉顿时犹豫了，定在原地，走也不是，留下也不是。
姜宁盯着那妇人看了一会儿，“陈？哪个陈？”
却听钱二姐儿惨笑一声：“还能是哪个陈，偏要和我过不去？”
姜宁这才想起来，当初把钱二姐儿逼得要上吊，不就是那朱媒婆和陈公子闹得事情么！
“我道是谁，原来是你家。”姜定冷笑道：“我们还没去寻你们，你倒找上门来了，你没有教好儿子，让个马八六到钱家骗吃骗喝，现在又有什么脸来寻我们的不痛快？”
事关钱二姐儿的名声，姜宁也没把话说的太清楚，但要素也点了出来。这事儿只有钱家找陈家麻烦的份儿，不过是陈家势大，钱家势弱，只能吃下这个哑巴亏。
现在陈夫人还要找上门教训钱二姐儿，岂不是倒反天罡！
陈夫人听见马八六三个字，脸色更加难看了：“你既然不愿意让开，就别怪我把你一起教训了！”
她让那两个仆妇去抓姜宁，自己往前走了几步，竟像是要亲自来扇钱二姐儿巴掌。
正在此时，外头传来了张哥的声音：“这是闹什么呢，谁要砸人家店？”
陈夫人的手顿时一僵。
姜宁也松了口气。今天沈云舟留在村里护佑萝卜白菜和荞麦，没跟着姜宁一起来，店里头只有钱大郎一个汉子，还被人摁趴在地上了。
姜宁虽然也常常锻炼，能来上几个回合，可毕竟双拳难敌四手，陈夫人可带了四个壮汉呢。要是张哥不来，他们这头还真难以招架。
陈夫人恶狠狠的瞪向门外，只以为是哪个闲汉敢不听她的，去叫来了衙役。身后站着的壮汉却低声道：“都盯着呢，没一个离开的。”
难不成是巧合？
姜宁也这么想，却见张哥往前走了几步，露出身后的人来：竟然是消失好几天的赵婆子。
姜宁：？？？
赵婆子见他看了过来，连忙露出一个讨好的笑，又眼神儿示意张哥等人，意思是她叫来的。
姜宁虽心里惊奇不已，但这个时候也只能暂时按下不提。
“哎呦，这不是陈夫人么，我这小兄弟开的这个铺子，滋味是好，没想到陈夫人也喜欢。”张哥笑眯眯说道，然后一拍脑门：“是了，这蟹黄豆腐，当初姜厨哥儿在知县家的流水席上做过，您怕也是那会儿尝过吧？”
张哥带着几个兄弟，径直往大堂里走，看着桌上的残羹剩菜摇了摇头，道：“他们店里滋味好是好，但这店太狭小，人手也不足。陈夫人要吃，买了让人送家就是，何必亲到这小店呢？”
陈夫人看着张哥，深吸了几个气平复了心情，才淡淡笑道：“今日来，原也不是为了吃饭，另有别的事儿。”
她倒不怕张哥这个小吏，她们家有更硬的背景。只是俗话说的好，阎王易过，小鬼难缠。张哥这些小吏，就是难缠的小鬼，你要得罪了他们，今日打你店门口多转悠几圈，把客人都吓走。明日上门白吃白喝，还要大声喧哗，是无尽的麻烦。
只是因有更硬的背景，她也不很想给张哥面子，加上在气头上被打断，说话便有些不阴不阳的。
“那为了什么事儿，您倒是说说，让我给你们断断案。”张哥大喇喇的往凳子上一坐，瞟了一眼姜宁背后哭唧唧的钱二姐儿，给手下的兄弟使了个眼神，几个小吏顿时涌到门口：“看什么看？都散了！”
“等等，”张哥道：“把账结了再走。”
客人们面面相觑，他们很多人都没吃完呢，甚至有两桌刚上菜，还得给钱？心里憋屈，可又不敢得罪张哥，只好磨磨蹭蹭掏钱，那叫一个委屈。
姜宁连忙摆了摆手，张哥心是好的，只是小吏们霸道惯了，这不是替他得罪客人吗：“哪里还能要几位的钱，今日累几位受惊了，下次再来，我送两道菜。”又示意胡绫罗把这几桌人的样貌记下来。
他自己则上前两步，把陈夫人放在桌上的二两银子拿起来揣自己怀里：“刚才陈夫人说了，今日她赔了，不好再收客人们的钱。”
陈夫人脸上一阵又青又白，好生精彩。
张哥点了点头，朝外道：“那行，你们走吧。”
客人们原以为要付钱，这会儿不但不用付，下次还送两道菜，这先抑后扬之下十分惊喜，只是不能再看热闹了，一步三回头的离开了。
还有人很想打包没吃完的菜，只是看着张哥等人，又不敢，唉声叹气的走了。
几个小吏便将门关上，又过去把摁着钱大郎的那个壮汉推开。那壮汉也不敢和小吏动手，便顺势松开了钱大郎。
钱大郎活动了活动手脚����他被以一个折叠的姿势按在地上，手脚都麻筋了。半天才站起来，一瘸一拐的走到钱二姐儿身旁，也护在了她跟前。
陈夫人脸色难看：“张文远，我劝你别插手这事，你是要和我过不去？！”
张文远？这是张哥的名字？姜宁挠了挠头，好耳熟啊，但又想不起来在哪儿听过。
他自认识张哥，就是别人介绍说这位是张吏员张哥，也一直没认真问过张哥的名讳。
那又怎么会觉得这名字耳熟呢？搞不懂。
“瞧您说的。”张哥也不太把陈夫人放在眼里，“您要是找姜厨哥儿的麻烦，可问过陈师爷了没？别再给您家的靠山找个大麻烦。您以为我这样护着姜厨哥儿，只是因为私交？”
陈夫人脸色一阵扭曲，心下又有些惊疑。她从前是打听过姜宁的，要不是王土根，他们家还考虑过娶姜宁做儿夫郎。这姜宁是和知县家有来往，但要说知县家里多看重这姜厨哥儿，也未必吧，王土根那时候，江知县不就没为姜宁出头，姜宁才嫁得人吗？
姜宁菜做得再好，不也就是一个厨子？
一看这就是很长时间没更新讯息了。
不过张哥也没为她解答，而是说：“你们家和钱家的瓜葛，我也听说过。你儿子看上了人家钱家姐儿，找了个马八六上钱家勾搭人家女孩儿了，结果被钱家娘子给识破赶了出来。”
“那马八六是个不积德的，在外头乱说话，坏了人家姐儿的名声，险些一脖子吊死。现在人家好容易有个正经营生，走出来了，你们陈家不说赔人家些钱，把你家那没好心眼的小子打上一顿，还好意思找人家姐儿的麻烦？”
作为负责这片儿的小吏，张哥对这些闹得有点大的八卦，也是有所耳闻的。
陈夫人本还在心里琢磨着，得罪这姜厨哥儿到底为什么会给陈师爷造成麻烦，听了张哥这话顿时恼火起来，狠瞪着钱二姐儿啐了一口：“我呸！我原也以为是我家小子不成才，谁承想这丫头也不是个清白无辜的，竟勾搭得我儿要退婚。想必先头那次，也不是那回事儿，说不得就是那马八六把实话说了，她没脸活了才上吊的！”
姜宁听了这话气得血压飙升：“你听听你说的是人话吗？你儿子要退婚关我们家什么事儿，是不是你儿子不孕不育也要赖我们家头上啊？”
陈夫人顿时大怒，站起身就要起来扇姜宁。
张哥连忙把人按住了，陈夫人用力挣扎了两下，骂道：“张文远，你敢动我！你等着，我要让你吃不了兜着走！一个小吏，连个良民都不是，最贱的没有了，也敢碰我！”
张哥的脸色渐渐沉了下来，陈夫人算是踩到他的痛脚了，他这样的小吏在县城虽然有些面子，人人不说敬着，至少不敢轻易得罪，可到底是吏，与官有着天壤之别，子孙无法科举。
只是平日根本没人敢在他跟前提这茬儿，陈夫人可算是触了他的逆鳞，其他几个小吏的脸色也不好了。
“去，请陈师爷过来走一趟。”张哥对手下道：“就照实了说，只说无论他手上有什么急事儿，都先放一放，晚了这陈夫人的巴掌就要扇姜厨哥儿脸上了。”
那小吏也是个懂点子的，在脑子里略一转，就笑嘻嘻道：“要是陈师爷正在知县大人跟前回话呢？”
“那就也说给知县大人听听呗。”
“你们有病啊！”陈夫人有些慌，但面上还硬挺着：“芝麻大点儿的事儿，要和知县大人说？知县大人日理万机，才没闲空听你们说嘴！”
“我们如何做事，就轮不到你来指教了。”张哥黑着脸顶了回去。
那小吏忙不迭的去了，但有张哥和其他几个小吏坐镇，陈夫人也一时不敢再动手，气哼哼地坐了下来。
不过她自信的很，就是陈师爷来了，她教训钱二姐儿也是应当应分的。至于这个姜宁，原和他没瓜葛，谁让他多管闲事？
原来，上上个月，陈家就把陈公子的婚事定了下来，便是定了洛京一家商户的哥儿，两家有些生意往来，那哥儿算是下嫁，陈夫人满意得很。
之后钱二姐儿蟹黄铺子开门，陈夫人也遣下人点了几次外卖，只是并不知道这铺子是钱二姐儿开的。