作者:大猫追月
这一看,真是让她大开眼界。
书架上琳琅满目,全是关于美食的书!而且分门别类,细致得超乎想象。什么“川湘风味”“粤菜经典”“江南小吃”“东北家常”,还有什么“西餐指南”“烘焙大全”“甜品魔法”……
光是看这些书名和封面上的诱人图片,就让人忍不住咽口水。
最让她惊喜的是,这些书几乎都配有彩色图片。
菜肴的图片拍得极其逼真,色泽鲜艳,摆盘精致,仿佛实物就在眼前。这比光看文字描述,要直观明了太多太多了!
她在一本叫作《四季家常菜3000例》的菜谱里,找到了“酸菜鱼”这一道菜。
仔细对比了一下书上的步骤图和文字说明,发现和那天在江鱼手机里看到的视频教程,以及她自己摸索的做法,大体一致,只是在一些小细节和调料用量上略有不同。
这让她对这本书的信心大增。
于是决定买下这本书。
这本书要六十八块钱一本。
季云溪没有丝毫犹豫。
对于她那个世界的人来说,这本书记载的可是三千多道菜的秘方,是无数酒楼大厨可能守了一辈子都不肯轻易外传的宝贝,千金都难买。现在只要六十八块钱就能得到,简直是天上掉馅饼!
拿着书去付了款。
商场里太吵了,各种嘈杂的声音交织在一起,撞得她耳朵疼,不如外头安静。
于是也不多待,直接往商场外边走。
走出商场大门,站在路边树荫下,她抱着书,目光下意识地在车流和人流中搜寻。等了一会儿,果然看到一个亮橙色的熟悉身影,骑着电动车,像一尾灵活的鱼,在非机动车道上飞快地掠过。
“江鱼����!”她连忙扬声喊道。
那身影闻声一顿,利落地刹车,单脚点地,然后将车子灵活地掉了个头,骑回到她面前。
“小云溪,这么巧,你在这儿呢?”
云溪看着她:“等会儿一起吃饭啊?”
江鱼很爽快地应下:“行啊!不过我得晚点,这会儿正跑单呢,午高峰还没完全过去。”
“我知道,不着急。”季云溪忙道,“你忙你的,我早饭吃得晚,也不饿。等你忙完晌午这波,我们再见。”
“成!”江鱼看了看时间,“那……一点半左右,咱们还在这儿碰头?”
“好,就这儿。你快去忙吧。”
分别之后,季云溪便去了菜市场。
她几乎每次来现代,都要去那个菜市场,但之前只顾着去粮油杂货店、食品店和肉摊,其他地方还没好好逛过。
她想买种子。
买辣椒种子。
之前买的那些干辣子,小桃还搓了里边的籽要去种,还是小荷嫂子提醒说这个种子熟了种不了了。
应是为了存储而烘干了吧。
那不如直接买种子回去种。
而且这条通道虽然每天能穿越一次,谁知道哪天万一不能穿了呢。
要是不拿点有价值的东西,到时候真的要后悔死。
有个热心的摊主给她指了路道:“你出了市场,往右手边那条路走,大概百来步,那边有几家专门卖种子农药的铺子,招牌上写着‘种业’的,就是。”
季云溪道了谢,按着指引走去。
果然,没走多远,就看到一排店面,招牌上大多有“XX种业”的字样。其中一家把不少种子样品摆在了门口的小摊上,花花绿绿的包装袋堆得老高。
包装袋上印着各种栩栩如生的植物图案,有季云溪认识的,比如萝卜、葱、蒜等,还有很多她从未见过的奇形怪状的瓜果蔬菜。
就在她张望的时候,铺子里的店主出来招呼:“姑娘,买种子吗?要什么种子?”
季云溪顺势走过去道:“我想看看辣椒的种子。”
“哦,辣椒啊!有有有,多得是!”店主一听来了精神,“有香辣美人椒,还有朝天椒、二荆条,还是要菜椒?”
季云溪想了想,说:“是那种做干辣椒用的。”
“哦,你说的这个有好几种,有美人椒还有二荆条。”店主说着,从柜台里拿出两包种子放在柜台上,“还有子弹头,子弹头要辣很多……”
季云溪道:“不用太辣,要香辣就可以。”
庄晚做菜似乎更看重香和提味,辣度倒在其次,而且普通食客也未必能承受太辣。
“那要这个美人椒就可以,”店主说道,“这个不只能晒干辣椒,做泡椒剁椒都是可以的。”
季云溪一听说可以晒干辣椒,又能制作泡椒,一举两得,便来兴趣了。
“这种……一亩地大概要多少种子?”
“这种的话一亩地大概需要二三十克种子。我这一小包是五克,你买上五六包,就够种一亩了。这一包七块钱。你要是想存放时间长些,就买这种密封小包装的。要是回去马上种,我这儿也有散装的,便宜点,但保质期短些。”店主介绍。
“一亩地,大概能收多少辣椒?”季云溪对这个更关心。
店主笑了,指着包装袋背面一行小字说:“这上边写着呢,正常露天栽培,亩产五六千斤是没问题的。你要是搞大棚种,管理得好,七八千斤甚至上万斤都有可能!”
“五六千斤?!”季云溪倒吸一口凉气。
她那儿种地,一亩地才两三百斤粮食,这辣椒一下子产这么多,到时候官府怕是要有人上门找她了。
“倒也不是一下子就长这么多,春天种下去,夏天就开始陆续开花结果了,能一直摘到秋天霜降前。是陆陆续续摘,加起来有这么多。不是一次性的。”
原来如此。季云溪稍微松了口气,但心脏还是怦怦直跳。哪怕分期采收,这个总产量也高得吓人。她脑子里忽然冒出个念头,几乎是脱口而出:“那……您这儿有稻种卖吗?”
“稻种?有啊!”店主点头,“稻子种类就更多了,有高产的杂交稻,有口感好的常规稻……高产的,一亩地轻轻松松八百斤往上。”
季云溪不禁咋舌。
“这个能自留种子吗?”
店主倒也不恼,只笑道:“能是能留。不过我跟你说实话,这种高产的稻种,很多是‘杂交’的。你今年种了收的谷子,明年再种,长出来的稻子可能高矮不齐,成熟时间不一样,结的穗子也大小不一,产量嘛……能有今年的一半,就算不错了。”
一半……那也有四百来斤啊!
震惊之后的季云溪,最后买了五包辣椒种子,又买了一小包标着“高产杂交稻”的稻种,顺便还拿了一小包茄子种子。
这些东西,她暂时还不能全部带过去,太扎眼了,也解释不清来源。只能先存放在现代这边的小屋里,最多偷偷带点辣椒籽回去试种。反正辣椒是番邦来的稀罕物,大家对它的产量都没概念,就算长得好了些,也勉强能糊弄过去。
等逛完附近,时间差不多了,这才提着菜种子往广场去。
等了大约一刻钟,那个亮橙色的身影准时出现。
江鱼停好车,摘了头盔,甩了甩马尾,长出一口气:“哎哟,可算忙完这波了!饿死我了!云溪,想吃啥?姐今天跟着你混!”
季云溪早就想好了,眼睛亮亮地说:“烧鸭。”
她刚才路过几家烧卤店,看到里面挂着一只只烤得金黄焦脆油光发亮的大肥鸭,那色泽,那香气简直勾得人走不动道。
“烧鸭?行啊,我也好久没吃了。我知道这附近有家好吃的。上来。”
季云溪上了她的车,拐了五六分钟就到了地方。
大门口招牌上面写了个大大的“谭记烧卤”几个大字。
这会儿已经过了最忙的饭点,店里人不多,不用排队。
季云溪跟着江鱼走进去,有些好奇地打量。
柜台后面是个透明的操作间,挂着各种烧鹅、烧鸭、白切鸡、叉烧,油光水亮,香气扑鼻。
一个系着围裙戴着手套的师傅正在剁鸡。
季云溪不太清楚这里怎么点菜,便地跟在江鱼身后,看她怎么做。
只听江鱼对那师傅朗声道:“老板,来个烧鸭拼白切鸡饭,在这吃。”
季云溪等江鱼说完,赶紧接上:“我和她一样,烧鸭拼白切鸡饭。我们一起付钱。”
江鱼笑这次果然没跟她争,不过却提议道:“云溪,他们家的烧鸭腿是一绝,比单要烧鸭更过瘾。你要不要试试烧鸭腿?可以拼别的。”
季云溪从善如流,改口道:“那我要白切鸡拼烧鸭腿,多少钱?”
老板笑道:“美女,烧鸭腿不能拼饭哦,单点一个烧鸭腿,再加上白切鸡饭,会比双拼贵三块钱。”
“没关系,就要白切鸡和烧鸭腿,一共多少钱?”季云溪很干脆。
“白切鸡饭十六,烧鸭腿十块,加三块,一共二十九。”老板快速报数。
这个价钱还是可以接受的,而且给那么多肉呢。
她爽快地付了钱。
老板收了钱,给她找零,戴着手套就去砍鸭。
江鱼拉着她去座位上坐。
店里凉凉的,很舒服,现代的“高科技”太多了,至于怎么凉的她是一点都不敢问,免得被江鱼怀疑。
江鱼才发现她买了一大本菜谱,伸手拿过来,饶有兴致地翻看起来,嘴里啧啧有声:“哟!我们云溪这是要朝着大厨的方向进军啊?买这么厚一本菜谱!不过现在学做菜,看手机视频多方便,步骤清楚还有声音。”
说完才记得季云溪没有手机,“我觉得看书也好,看书保护眼睛,老盯着手机屏幕看,眼睛容易干涩疲劳。你这个习惯特别好,真的。”
季云溪笑笑:“学着做点家常小菜而已。”
“挺好,老是在外边吃也不行,太多科技狠活了。”
“科技与狠活”这个词就是在江鱼这里学的,季云溪闻言,也不由得一笑。
江鱼难得见她笑得这么轻松开怀,不由多看了她两眼。这一看,像是发现新大陆似的,目光落在她的脖子上,啧啧了两声。
季云溪察觉到她目光有异,顺着她的视线,下意识抬手捂住了自己的脖子,一张小脸“腾”地一下瞬间爆红,火辣辣地烧了起来。
江鱼脸上露出一种“我懂了”的表情,似笑非笑道:“有男朋友了?”
季云溪红着耳朵摇头。
“没有怎么会有这个,别告诉我是蚊子叮着。”江鱼一副从实招来的表情。
季云溪两只手撑在桌子上,捂着耳朵。
“不是男朋友……”
江鱼看着她是害羞,便知道她谈的正经的恋爱。
她眼睛转了转,换了个问法:“哦����不是男朋友,那就是……女朋友了?”