作者：大猫追月
钟晚接过来，浅浅地尝了一点。
“差不多，这个味道不会喧宾夺主。”
她说着，端起那只陶盆，走到案板前，把已经充好气的几只鸭子一只一只拎起来，用勺子把脆皮水从鸭颈处往下淋，均匀地浇遍每一寸皮面。
料汁淋上去，在鸭皮上挂了一层薄薄的亮膜。
她淋得很仔细，连翅膀底下、鸭腿根部这些地方都翻过来淋到了。
季云溪蹲在旁边，把淋过汁的鸭子一只一只挂到架子上，让它们通风风干。
她挂完最后一只，站起来退了两步，看了看那一排鸭子，轻轻呼出一口气：“还没开烤，就开始流口水了。”
钟晚道：“这几天的调的味道都已经有八九成相似了，楼里的烤炉后天就能用，我打算后天就开始上这道菜，你觉得如何？”
季云溪道：“就你精益求精，早几天前我就觉得可以了。再说了，那家的味道又不是最终的答案，咱又不必跟他们的一模一样。”
钟晚点头：“嗯，我听你的。”
季云溪见她回答得乖巧，挑眉：“这会儿这么听话，不拗了？”
钟晚笑笑：“我如今还能站在这里谈笑风生，而不是烂在庄家的泥潭里，都是因为，对我娘子的话言听计从。”
季云溪嗔道：“倒是学会贫嘴了。”
作者有话说：
无
第107章 我要投首
庄有德的小儿子是吃坏了肚子，并非被人下药。
大夫来看过，开了方子，说是积食引起的热症，喝两剂药就好。
可庄有德不信。
他坐在床边，看着小儿子昏昏沉沉地睡过去，目光阴晴不定。
四夫人端着药碗进来，他忽然开口：“这药是你抓的？”
四夫人被他问得一愣：“不是，是前院的小厮去抓的。怎么了？”
“没什么。”庄有德把目光收回去，没有再说话。
当天晚上，到了半夜。
房间的门忽然吱呀一声开了。
庄有德猛地从床上坐起来。四夫人也被惊醒了，迷迷糊糊地推了推他：“是不是忘了插门闩？”
庄有德没有应声，起身走到门口，门闩果然没插。也是不知道是他忘了，还是别人取下来的。
他重新将门关好，插紧门闩。
可第二天、第三天，那扇门总是在半夜里自己打开。
他赶忙请人换了新门闩，换了更沉的门框，可门照样开。
直到第四天晚上，他没有睡，站在门后等着。
子时刚过，门闩自己动了一下，像是有人在门缝里拿细铁片轻轻拨了一下，就一下，然后门就开了。
他一把拉开门，院子里空荡荡的，月光照在地上，连个影子都没有。
从那天起，他开始觉得屋子里有一股气味，淡淡的，像烧过的纸灰混着旧香，若有若无的。
闻得到，就是找不着。
他把所有的门窗都打开通风，那股气味散了一阵，但入夜之后又回来了，不浓，只是若有若无地贴在鼻尖前头。
他的指甲开始劈裂。
先是右手拇指，没有任何原因地，从中间裂开一道缝，不疼，但看着渗人。
过了两天，左手的食指也裂了。他把指甲剪短，可新的裂痕又从别处长出来。
四夫人问他怎么了，他神情疲惫：“可能是干活时磕的。”
这幅模样，哪里还有先前把醉仙楼弄到手时候的意气风发，志得意满？
四夫人欲言又止，他们四房底下奴仆也有十来个，什么时候轮得到他干活了？
庄有德开始睡不着觉，也不敢睡。
白天他强撑着在外头走动，晚上他坐在灯下，把所有的门窗都锁死。
可那些怪事依然一件接一件地发生。
先是家里养的看门狗，忽然在院子里发了狂，撞翻了晾衣杆，把他前两天才晒好的冬衣踩了满地的泥印子。
他这些日子被折腾得一点就炸，当场就把狗拿了，一棍子敲死。
后来，狗子头七那天晚上，有人在后院烧纸。
火光在墙根底下亮了一下，又灭了。
庄有德冲出去的时候，地上只剩一摊纸灰，还微微地冒着热气，可四下里没有人影。
他蹲下来，用手指拨了一下纸灰，灰烬底下什么也没有。
他的指甲又开始裂了，这回是其他手指。
四夫人试探着问他要不要请个道士来看看，他难得没有发火，也没有说话，只是呆坐了很久，最后才点头默许了。
道士来了，摆香案、画符、念咒，在院子里洒了一圈法水。
庄有德坐在帘子后头，看着那道士挥着桃木剑比画，听着他嘴里念念有词。
道士做完法事，走到帘子前头说了一句：“东家，宅里清净了，往后不会再有事了。”
庄有德没有说话，只是从帘子缝隙里看了那道士一眼，然后让人把道士送走了。
那天晚上，他的门没有再开，也没有气味，没有狗叫，没有火。
只是他依旧坐在椅子上，一整夜没有合眼，盯着那扇门，直到天亮。
他已经静不下心来了，就算那些声音和动静都没了，他还是害怕。
天亮之后，他去了庄老二的院子。
庄老二才刚起床，睡眼惺忪。
见他一大早就来，不耐烦道：“又怎么了？没事干就去醉仙楼看看，那些人又在偷懒了。”
说着将肥胖的身子瘫坐在宽大的椅子上，不满道：“当初酒楼是你非要拿下来的，如今出了这么大的岔子，我也没法子了。”
庄有德看着他嘴巴张张合合，似乎并未听清他在说什么，张了张嘴，说道：“二哥，我要去投首。”
庄老二闻言，以为自己没听清，拧着眉头低喝道：“投首？投什么首？你犯什么事了？”
庄有德看着他，说道：“当年大嫂死了，是我们几兄弟和母亲合谋，我选择了下毒，我要去投首……”
这句话说出口，这些时日压在身上沉甸甸的东西，突然一下子烟消云散。
他舒了一口气，说道：“二哥，我们去投首吧。”
庄老二不可置信地看着他，浑身发抖：“你知不知道你在说什么？”
……
酣春楼。
有三人直奔酒楼而来。
其中一个头发花白的老者，一个三十出头的蓝袍男子，还有一个二十不到的年轻人。
三人落座后，蓝袍男子招呼跑堂：“鸡鸭鱼牛羊，各整一个招牌菜。”
跑堂看着三人问：“客官，就您三位吗？”
“对，就我们仨。”
“咱酒楼菜量大，您三位点这么多，怕是吃不完����”
“你甭管，菜钱照付。”蓝袍男子摆了摆手。
跑堂麻利地应下，一一记了：“鸡是白切的，鱼您要整条还是切片？”
“整条的。”
“甜口咸口？咸口清蒸，甜口糖醋。”
“糖醋的。”
跑堂记完，又问：“咱酒楼今日有新菜，脆皮烧鸭。头一天上，三位要不要试试？”
年轻人抢着问：“烧鸭？好吃吗？”
跑堂笑了：“客官，咱开门做生意的，不好吃哪敢往桌上端呐。”
“那来一份。”
“给您三位来个小份的，先尝尝，好吃了再加。”
蓝袍男子看他一眼：“你这伙计，倒会替我们省钱。”
跑堂连连摆手：“是小的眼拙，看三位面善，不敢让您破费。”
蓝袍男子没再说什么，又补了几道菜，一共十二道。
跑堂退下后，年轻人压着嗓子开口：“这酒楼才开半年，名气倒不小。我看了他们菜单，海鲜没几样。不像望江楼，主打就是海鲜，很多外地来的人，就奔着这一口来的。”
蓝袍男子端起茶喝了一口：“咱们靠海，吃的就是那一口鲜。”
“三叔公更中意望江楼吧？”他转头看着老者。
老者没吱声，低头喝茶。
年轻人挠了挠头，“问题是咱们要办的是宴席，十来桌客人，口味不一。不是人人都好海鲜那一口。”
“先吃吃看，”一直没开口的老者终于说话了，声音不紧不慢，“外头传得再响，也不如自己嘴巴说了算。万一都是花钱买的托呢？”
老者说着，目光扫了一圈大堂里的客人。