民国之文豪 第20章

作者:决绝 标签: 励志人生 爽文 穿越重生

  穆昌玉却兴奋地说道:“哥,我在报纸上看到了很多我认识的字!”

  “昌玉真厉害!”穆琼夸奖“总有一天,你能把报纸上的字全都认出来。”

  穆昌玉认真地点头。

  穆琼又鼓励了她几句,这才看向朱婉婉:“娘,我今天还没吃晚饭,你把剩饭给我热热吧。还有,我给你们带了个汉堡回来。”

  穆琼把夹了个煎鸡蛋的汉堡拿出来,穆昌玉顿时惊喜道:“里面有鸡蛋!”

  “嗯。”穆琼笑笑:“店里的汉堡我吃过不少了,这个带回来给你们尝的,昌玉你把它切开,和娘分了吧。”

  穆昌玉点点头,但接过汉堡之后并没有马上去切,她的目光落在穆琼拿着的白纸和本子上了。

  她先是一愣,随即就惊喜道:“哥,你买了纸和本子?”

  她其实早就看到穆琼手上拿着的纸了,只是一开始没多想,以为那是报纸,现在才发现那原来是几张白纸,还有几个本子。

  “嗯。”穆琼点了点头:“我还买了一支钢笔。”他说着,就把钢笔和墨水从怀里拿了出来。

  “钢笔!”穆昌玉惊呼了一声,她她这会儿都想不起自己手上拿着的汉堡了,一双眼睛直勾勾地盯着那只钢笔。

  朱婉婉觉得他们没必要买这些,练字其实可以用报纸练,报纸的边缘能写不少字呢,钢笔就更用不上了……

  但这是穆琼买的,而且她儿子不爱听她念叨这些……她张了张嘴,到底什么都没说。

  穆昌玉看到钢笔稀罕得很,又不敢去碰,盯着看个不停,朱婉婉倒是没这样,她出去生火烧水,然后将留着晚上加餐吃的咸菜煮豆芽、青菜煮豆腐还有剩饭放在上面蒸。

  穆琼让她和穆昌玉吃好点,所以她现在每天都会弄两个菜,再蒸点咸鱼。

  当然了,鸡蛋和肉她还是舍不得去买。

  锅里的水开了一会儿之后,穆琼就端起饭碗吃起来,穆昌玉和朱婉婉则打了锅里的热水洗脸洗手洗脚。

  她们在一个盆里泡脚,一边泡,一边用洗得干干净净的手拿着汉堡慢慢吃。

  朱婉婉被穆琼说过之后,穆琼给她带吃的,就不会推三阻四地不肯吃了,但吃好东西的时候,还是会有种罪恶感,这会儿就念叨着:“现在天天晚上吃东西,我都胖了。”

  穆琼没搭话。

  朱婉婉和穆昌玉根本不胖,最多就是脸色好看了一点。

  穆琼把平常三个人晚上加餐吃的东西全都吃完了,这才摸了摸胀鼓鼓的肚皮,开始给朱婉婉和穆昌玉上课。

  他教了她们差不多一个小时之后,就让她们自己练习了,至于他自己……他拿出钢笔吸饱墨水,开始写自己想好的那个故事。

  故事的名字就叫《留学》,整个故事,穆琼打算写十万字左右。

  “哥,你在写什么?”穆昌玉看到穆琼写东西,满眼好奇。

  “我在写小说,写好了就去投稿,如果能拿到稿费,以后我们的日子就能好过一点了。”穆琼道。

  “哥你还会写小说?太厉害了!”穆昌玉敬佩地看着穆琼。

  “你以后认识的字多了,也能写。”穆琼道。

  “我不行,我都不知道要写什么。”穆昌玉连连摇头:“而且……我听哥你念的文达先生写的小说,才知道明朝,我知道的事情太少了。”

  “写东西要慢慢来,最开始你可以写一些自己遇到的开心的或者不开心的事情,以后学到的多了知道的多了,再写别的。”穆琼笑道。

  穆昌玉还想问点什么,却被朱婉婉阻止了:“昌玉,别打扰你哥写东西。”

  穆昌玉就不再问了,和朱婉婉一起在白纸上练今天学的字,写一会儿,敬佩地看几眼穆琼。

  穆琼坐在一个倒扣的木桶上写作,开始写之后,才发现在这样的一间屋子里,想要写点东西很难。

  光线很暗,木桶椅子和门板桌子让他很不舒服也就算了,那门板还不是平的……

  穆琼把自己刚买的几本本子垫在稿纸下面,这才能好好写字。

  结果……他虽有原主的记忆,但繁体字用得不熟练……他写得很慢很慢。

  写了一个小时,穆琼也就写了七八百字。

  不过,写得这么慢也有好处,他站起身疏松筋骨顺便读自己写的东西的时候,就发现自己这次写的小说,比他以往写的都要来的简洁精练。

  他在屋子里走了几圈,给穆昌玉和朱婉婉读了下一篇课文,解释过几个字的意思后,就坐下来继续写。

  这次,他写了约莫五百字就不写了。

  该睡觉了。

  穆琼第二天早上帮朱婉婉和穆昌玉复习过昨天学的知识之后,并没有再读报纸,而是拿出纸笔,又写了一千字。

  写完之后,他才急急忙忙去赶电车。

  西餐馆现在是九点开门的,穆琼今天到电车站的时候,刚好有辆电车过来,直接就上了,因此到西餐馆的时候还不到九点。

  这时,小王厨子还有几个帮工正忙着腌制猪排,而陈老板正在给两个新来的员工讲他们要做的事情。

  这两天店里生意太好了,陈老板就又招了两个人。

  这年头工厂少,找不到工作的人很多,因此陈老板一说要招工,就有很多人来报名,而陈老板最后挑了两个手上长茧的本地年轻人。

  这两人被安排了跑堂的活儿,而和李光明一起来的另一个不太会说话的帮工,被安排去了厨房给厨子帮忙。

  陈老板急匆匆跟他们讲完,西餐馆就开张了。

  这天门口依旧有人排队,还有人慕名而来买汉堡。

  穆琼觉得挺惊讶的,又觉得正常。

  这年头新鲜事物太少了……说起来,要是在租界开个火锅店,生意恐怕更好。

  不过在这个年代,开餐馆还存在一个很难克服的问题,那就是食材供应跟不上。

  就说土豆、洋葱、番茄这类在现代随便一个超市或者菜市场都能买到的食材,在这时候……买兴许能买到,但要天天供应上就别想了。

  就说在后世价格极为便宜的大白菜吧,有位非常著名的文人就写过“北京的白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为 ‘胶菜’”这样的话。

  上海和浙江差不多,这年头白菜在上海,那可是稀罕东西!

  而这,也是穆琼从没想过往汉堡里加蔬菜的原因。

  猪肉至少每天都能买到,蔬菜……秋冬季节上海人最常吃的青菜,一到夏天都没了。

  这天穆琼忙得很,以至于直到陈老板喊他,让他去厨房拿个煎蛋给傅医生送去,他才发现傅医生来了。

  因为店里地方不大,所以现在只有点了两角一份的炸猪排才能坐下来用餐,光买汉堡是不给坐下的,但就算这样,店里也坐满了人。

  还有不差钱的,点了炸猪排套餐之后,又另点汉堡。

  傅医生只能和别人拼桌,穆琼过去的时候,他对面的一个女人正在盯着孩子让孩子多吃点……

  “傅医生,你的鸡蛋。”穆琼将鸡蛋放在傅医生面前。

  “怎么他有鸡蛋我没有?”傅医生对面的女人立刻就道。

  “女士你和老板很熟的话,也能让老板送。”穆琼笑笑。

  那女人闻言,嘟哝几句不说话了。

  穆琼这才对傅医生道:“傅医生,鸡蛋是老板送你的,我还有事,先去忙了!”

  穆琼说完就走了。

  他倒是想跟傅医生聊聊,但大家都在忙着,他总不好站一边跟人聊天。

  穆琼送了鸡蛋就忙活去了,但还是一直关注着傅医生的,傅医生吃完离开的时候,还跟傅医生打了个招呼。

  接下来几天傅医生没再过来吃饭,穆琼因为又要写小说又要忙工作,也没空去找傅医生多问点留学生的资料。

  时间就这么过去了四五天,穆琼的小说终于写了一万字,他打算找时间跟陈老板请假,然后去投个稿的时候,隔壁西餐馆竟然也卖起了汉堡。

  人家的汉堡还比穆琼他们西餐馆的汉堡精致——它的面包上面,撒了芝麻。

  不仅如此,他们的炸猪排汉堡卖的也比陈老板的西餐馆便宜一个铜元。

  虽然有客人来买汉堡的时候,认准了穆琼他们的“正宗西餐馆”,但也有很多客人不介意正宗不正宗,只想买便宜的……

  西餐馆的生意一下子就变差了。

  虽说西餐馆如今的生意跟以前相比还是很好的,但跟前些天比,却称得上一落千丈。

  陈老板的心情又不好了,晚上关了店门,他就忍不住用粤语骂起隔壁西餐馆的老板来,说他太不地道。

  “老板,汉堡做起来很简单,被学走很正常。就算没有被他们学走……等大家都尝过鲜,应该也不会再来买。”穆琼很中肯地表示。

  出现这样的情况,在他的意料之中。

  陈老板又用粤语骂了几句——他骂人的时候,总是习惯用粤语。

  骂完后,他看向穆琼:“小穆啊,你能不能再给我想想法子?”

  “老板,我倒是又想出了一种新式菜。”穆琼道。

  陈老板眼睛一亮:“什么?”

第24章 过稿

  穆琼以前虽然下过厨, 但次数很少,他还因为身体原因很少出去吃饭, 因此对做菜这块, 他其实是不太了解的。

  之前他之所以没有出别的主意,就是因为想不出别的合适的西餐菜式来了……没办法,这时候能用的食材实在太少了, 就说炸鸡翅吧,做十只炸鸡翅,就要买五只鸡了!

  但他后来想想……其实西餐馆也不一定要卖纯粹的西餐,不是吗?

  穆琼和陈老板来到柜台后低声商量,而穆琼给陈老板出的主意, 是让陈老板做烧烤。

  跟火锅一样风靡全国的烧烤,一定可以吸引住顾客!

  更重要的是, 这时在上海这边, 除了洋人鲜少有人会把东西烤着吃的,足够新式,完全可以用来充作西餐卖。

  当然了,这个烧烤肯定不能像夜市摊上的烧烤一样, 弄得烟熏火燎的……他们可以用西餐馆用来烤面包的烤炉来烤。

  烤鸡烤鸭烤五花肉……应该都很好吃?

  穆琼虽说没怎么吃过烧烤,但他琢磨着只要食材新鲜放好调料,烤出来的肉的味道总不至于太差。

  这些东西的食材还好找,肉类没有应季不应季之说, 最多就是逢年过节价格贵一点,采买起来最方便, 调料也一样。

  当然了,遇上玉米或者红薯什么的上市,卖卖玉米烤红薯也行,至于土豆就算了,他之前考虑过炸薯条卖,特地问了陈老板,这才知道周围农村鲜少有人种土豆,以至于土豆和白菜一样少见。

  除此之外,还能试试烤披萨、烤馅饼、烤蛋糕什么的,北京烤鸭也能做做。

  当然了,他对这些的做法一无所知,陈老板想做,肯定要先想办法弄来配方。