没人比我更懂七五 第192章

作者:小狐昔里 标签: 无cp 市井生活 穿越重生

……这晌午还离得远呢,就要吃新菜,早膳怕是还没消化吧?

但心里想归想,南星也知道自己若是不说,恐怕是离不开这食客包围圈的,故此他直接朗声道:“今日因是突然上新,故而也没有提前预定食材和器皿,所以便就地取材,上一碗热腾腾的酸汤米线,请诸位品鉴。”

酸汤米线?那是什么?

米线倒是有听说过,不过不如面食来得劲道,北方人多爱吃面,故而南方的米线,也少在北地开店。

“米线我倒是吃过,但酸汤的,难不成是用醋调和的?那有什么吃头?”

“你要是能做大厨,咱们还需要日日来巽羽楼吃饭吗?少拿你的几斤几两来臆测巽羽楼,既是东家出品,必然是好吃的!”

“说得不错,这听着就能填饱肚子,南掌柜,赶紧来一碗啊!今日我早膳都没吃,刚好顶饱了!”

虽说安排仓促,但前段时间为了公孙先生的春日锅贴,黎望本就在安排米线的制作,毕竟光吃锅贴,还是有些寡淡的,配个汤汤水水,才更相得益彰。

这会儿做酸汤米线,米线是现成的,酸汤也不是难调配的汤头,只需炒制肉末,再配上独家秘制的酸萝卜,便是一碗热腾腾的好米线了。

那位没吃早膳的食客,便成了品尝酸汤米线的第一个幸运儿。

酸汤米线,既以酸字为先,第一味自然是酸,可这酸却是富有层次的,并不是那种醋味的纯酸,而是带着股辛辣的酸爽,应是放了蜀地独有的酸檬子,再佐以其他的调料,配制出了这道看着汤头鲜亮,却酸爽入味的米线。

而这最妙的,就是这白嫩嫩的酸萝卜了。

真的,他一个平生不大爱吃萝卜的人,都爱上了这清脆爽口的口感,一口米线一口汤,再来个酸萝卜,这滋味,简直叫人流连忘返。

“别光吃啊!说词啊!好吃不!”

“你看他这模样,能不好吃嘛!头都快埋进碗里去了!不说了,点菜去了!”

“诶,你等等我,我也去!”

老许今日来得迟啊,等他到巽羽楼的时候,大堂里弥漫着一股酸爽开胃的味道,唔,是他在巽羽楼从没闻过的味道。

“老许,今日你可来迟了!瞧瞧,这是什么!”

“新菜?今日居然上新菜了?”

老许一见,当即招呼小二点了一碗,再配了一碟子烤羊排,这才找到认识的食客拼桌坐下:“难怪今日,热闹了这般多呢,怎么无缘无故上新菜了?”

而且居然都没有预热,这不像巽羽楼那狗东家的脾性啊。

这位朋友就简单叙述了一番,且大声赞美了一番五爷的英勇善战,这才等来了小二的上菜。

米线本就是熟制,过水一焯就软了,入酸汤摆上配料,便能迅速上桌,实在是快手菜中的快手菜。

老许一见这黄底酸汤,便忍不住胃口大开。

然后第一口,他就被这酸汤米线的口感征服了,酸香鲜爽,再配以恰到好处的微辣,米线软弹爽滑,完全的相辅相成,如此本就已是绝佳,可还有酸萝卜的提升,便是如虎添翼,十全十美了。

“老许,怎么样?你吃出来没有?”

老许又吃了一块酸萝卜,当即道:“这酸萝卜,应出自少东家之手!”

“不愧是你啊,老许!”

好家伙,这可真是,这巽羽楼的少东家,今日是被菩萨点拨了,所以大发善心了?老许埋头吸完一整碗,连汤都没舍得剩下,别说,这酸汤配上烤羊肉,居然也非常地融洽。

这碗普普通通的酸汤米线,定价也不高,食材也算不得昂贵,却迅速俘获了一众食客的味蕾,与此同时,五爷战胜邓车的消息,也迅速流传了开去。

有人相信,当然也有人不信,追根溯源,一群江湖人便来到了巽羽楼打探虚实。

但这酸汤米线,真他娘的太香了,香得他们不由自主地坐下点菜,等一碗汤线下去,他们才想起来上门的目的。

“老李,你别顾着吃啊,你难道忘了我们是来做什么的吗!”

老李头都不抬,只道:“那有种你别吃啊!”

……反正就,江湖喜剧人没跑了。

第269章 头疼

“所以,不是鱼菜啊!”五爷一脸失落的表情,就像一只被雨打湿的小老鼠。

黎望见他这幅模样,便失笑道:“满打满算,五爷你约人比斗,不过是四天前的事,小生即便是盲目相信五爷能赢,实也没这大能耐,几天就整出一道鱼菜来的。”

先不说培养厨子做菜,就是食材也无从定起,这会儿是北方的冬日,捕鱼本就困难,又是数九寒天,哪里来的这么多鱼叫他端上巽羽楼的餐桌。

再说冬日的菜冷得快,若是做鱼,既要保持鱼肉的鲜美,又要维持温火,须得特制器皿装盛,几日就上新,他又不是神仙。

“这倒也是。”白玉堂也不是胡搅蛮缠的人,听了理由觉得合情合理,便也顺坡下了,“那这酸汤米线,我能尝尝吗?”

他娘的,这一整天他都在吃白粥萝卜咸菜,狄青府的厨子,真是把他当兔子喂了。

“可是五爷,不是不大爱吃酸吗?”

“谁说的!五爷从没说过这种话!”

晏四一听黎兄这是要松口下厨的意思,当即也帮腔道:“对对对,我可以替五爷作证!”

……就这么简单的菜,他做和厨娘做真没太大区别的。

看在五爷还是个病号的份上,黎望想了想,还是一脸勉为其难地应下了。于是等到饭点,他刚要跳墙回家准备准备的时候,却见狄青和展昭相携而来。

黎望:突然开始后悔了.jpg。

当然后悔归后悔,既是答应的事情,自没有反悔的道理。

米线是前两日巽羽楼送过来的成品米线,乃是选取上好的粳米研磨制成的,本身就带着股独特的米香味,考虑到五爷和展昭身上都带着伤,所以除了酸汤米线之外,黎望又取了灶上厨娘熬制的猪肚鸡汤头,做了两大份的猪肚鸡米线。

至于做完之后,如何搬运到隔壁将军府去,那自然是有的是人抢着帮忙。

“……所以,还是酸萝卜啊?”五爷一见,登时失落道。

虽然酸萝卜很好吃,也特别下粥,但五爷这人很有些逆反心理,俗称你不让我做什么我就偏要做什么,一看酸汤米线上盖了一层酸萝卜,他立刻就抢了旁边带肉的浓汤米线。

虽然是猪肚和碎鸡块,那好歹也是肉啊,有总比没有好。

猪肚鸡是厨娘昨日就开始熬煮的,汤头浓郁鲜香,配着西域来的胡椒调料,自有一番独特的风味。时人不爱吃猪肉,猪下水更是连乞丐都不吃的东西,可这经过黎知常的一双妙手,不说骚味,就连腥气都没尝出来半分,配着鸡肉的鲜甜,两者相辅相成,这汤头简直能鲜得五爷直拍桌。

“好鲜啊!这汤味道绝了!”

特别是他前几顿吃的都是清粥小菜,猛地一吃这,简直是“如听仙乐耳暂明”啊,不愧是黎知常,随便出手就有几把刷子。

虽只是普普通通的米线,但经过黎兄的手,真是有鬼斧神工的奇效。

“黎兄,要不你还是弃文从厨算了。”

“确实,黎兄你的厨艺,已经少有人能及了。”

黎望:……突然有种自己在喂猪的错觉。

好在米线总归是吃起来很快的,大家饱餐一顿,展昭就迫不及待说起了正事:“昨晚,徐敞招认了。”

嚯,这狗东西居然松口了,五爷登时来了兴致:“他都交代了什么?”

“抱歉五爷,现在我恐怕还不能说。”展昭就是因为这个,所以才特意来了一趟,“包大人说这案子牵扯太深,已经不好叫旁人插手了。”

晏崇让:……???你们都在聊什么?徐敞又是哪位?

展昭来也匆匆,去也匆匆,简单说了一点关于徐敞和邓车他们现如今的情况,便放下属于五爷的赏金,匆匆离去了。

五爷看着桌上一大包的银钱,没什么兴趣地看了一眼,才问道:“他这些话,什么意思?卸磨杀驴,什么都不肯说啊?”

黎望见五爷一脸疑惑的表情,顺毛道:“五爷,别想太多了。”

“什么叫别想太多,这多吗?”

“容小生提醒一句,五爷你现在最主要的事情,是养伤养病。”

……呸,你不提这个不成吗!五爷现在提刀能打老虎你信不信!

说是能打老虎,但五爷喝了药,还是睡眼惺忪地去睡午觉了,至于下棋,那是什么,五爷已经完全不记得了。

晏崇让看五爷没什么大碍,便回翰林院上值去了,倒是狄青,没再出门。

“狄兄衙门不忙吗?”

狄青便道:“忙啊,不过也都是瞎忙,朝堂的事你也知道,我们这些武人,总归不比文官事情多。”

……看来狄兄最近工作不太愉快啊。

黎望见此,便准备随便交谈两句就回府午睡,却没想到被狄青叫住了。

“怎么了?”

狄青思及庞迪的事情,到底还是没忍住问出了口:“黎兄,方才展护卫一脸讳莫如深的表情,你是不是猜到了什么?”

黎望立刻一脸坦然道:“没有。”

“我总归是不如黎兄你聪慧的,但能叫包公如此谨慎之事,即便我想置身之外,恐怕之后都不大容易。”

黎望回头,有些看不清狄青脸上的表情,便只道:“狄兄何出此言?一个人若想置身事外,总有的是办法。”

“可我早已身在局中,不是吗?”狄青很清楚,当初之事绝非西夏狼主一拍脑门子就决定的,那霍天雕虽然厉害,但能叫庞迪与之合作,很显然筹码不止于此。

再思及近段时间庞迪被灭口,卤石走私案闹于朝堂之上,狄青曾是对阵西夏的边关主帅,如果真有大量的卤石入关,须得西夏和大宋两边人都协调配合。

西夏那边不好说,他也没立场关心,但大宋这边,如果真是庞迪引卤石入关,那么能说动庞迪行此大逆之事的人,绝对是位高权重之人。

狄青曾经怀疑过庞太师,但后面庞太师的一系列举动,叫他打消了这个猜测。

然而不是庞太师,朝中有此能力的,要么是肱股之臣,要么便是有如姑父八贤王这般无心名利的,符合的人选并不多,狄青心中已有了猜测。

黎望沉默片刻,忽然道:“若是闭目塞听,便可假装不在局中。”

“黎兄,就这般看轻我吗?”

黎望当即摇头否认:“非是看轻,而是此刻下场,绝非狄兄入场的最佳时机。”现下局势还不明朗,仅止于尔虞我诈,但狄青是光明对垒的将军,况且作为朝中难得的常胜将军,在黎望看来,狄青这个时候装傻才是最好的格局。

狄青闻言,脸上当即一动,道:“那么,何时才是最佳的时机?”

“大概,得等狗急跳墙吧。”

黎望说完,看着面前的院墙,唔,忽然就有那么点儿不大想往上跳了。

狄青闻言,却没想那么多,只道:“多谢黎兄点拨,明日我便上早朝装傻去。”

……倒也没必要说得这么直白。

狄青这边问计于挚友,得到挚友的肯定,他也算是心里有底了,那边包大人连夜审讯了徐敞,只匆匆来得及叫展护卫和公孙先生谨言慎行,就匆匆带着笔录去了八贤王府。

这案子办到涉及皇室宗亲,且还是这等要命的大案子,包公即便再铁骨铮铮,也须得找盟友帮忙了,而八贤王,自然是不二人选。

八贤王最近也很头疼啊,毕竟年关将至,他还想出城好好游山玩水一番呢,临走前却赶上了卤石案爆发,本来答应狄娘娘的出游,就此又搁置了。

这会儿见到包黑子上门,他这眼皮就一直在跳。