作者：思风林
这个他真的很好奇，而且想要掌握更多的发酵技术，虽然有些难，但季榕夏依旧想要研究一番。
二是干燥法。
季榕夏很喜欢梅干菜，对于类似的食材也很好奇。
三是腌制法。
这腌制法里面包括了盐渍法和糖渍法等等，内容丰富，季榕夏很感兴趣。
四是埋藏法。
这个季榕夏没怎么用过，不过他们庄子上以后肯定是要用这种方法储存食物的，可以提前学习一下。
五是密封法。
虽说这个方法听着普通，但是最常用的同时也很实用，季榕夏当然得好好学一学，怎么将食物更好的密封保存。
这一晚上季榕夏只是将视频看了个开头，选定要专注学习的手艺，就已经花费了两个半时辰了。
“再见。小师傅，我去睡了。”季榕夏让小师傅收起笔记，离开了系统空间。
另一边，石家。
林冬山和越哥儿正在清点他们收到的礼金。
要说成婚已经让人欣喜了，清点礼金就更让人喜悦。
两人面对面盘腿坐着，从铜板开始数起一直数到银锭子。
两人头一回有数银钱数到手软的感觉。
“这也太多了，婚宴上很多人我都没见过。”越哥儿越数越吃惊，都有些怕了。
这礼金他们可还不起。
林冬山也很是惊讶，他们光是收的礼金都有两三百两了。
至于礼品就更没法计算了。
林冬山想了想说：“人家就是花钱来吃一顿夏哥儿做的饭菜，也不指望咱们还，不如等夏哥儿和谷秀才家中有喜事的时候，咱们去还一些。”
“嗯，说得对。我听闻，夏哥儿的哥夫郎再过几个月就要生了，咱们可以给夏哥儿的侄子侄女打个长命锁。”越哥儿说道。
林冬山一听觉得不错：“好，咱们早点找匠人打一个好的！”
越哥儿长舒了一口气，好歹是心理舒坦一些了，不然这礼金和礼物收着都烫手啊！
第二日，清晨，季榕夏和谷堂衿一早起来处理食材。
今日姚田兰和谷春财起得晚了些。
季榕夏熬了一锅米粥，切了两块萝卜咸菜，又把昨日没用完的蜜汁叉烧稍微烤了烤切成片。
简简单单的早食就好了。
季榕夏刷刷刷将萝卜咸菜切成丝，加入一点香醋拌匀：“昨日吃得太油腻了，今日喝点米粥。咱们家的咸菜快用完了，等我跟小师傅练完腌制法，就可以给家里腌咸菜了。”
家里的咸菜都是他们成亲前谷春财腌的。
如今吃了不少了，秋日腌一波等冬日和春日才能不缺咸菜吃。
反正季榕夏现在有无限量的盐使用，等他把腌制的手法学熟，再从系统商城里买一批菜腌起来，味道肯定差不了！
这样冬日和春日菜少的时候，还能用咸菜当小菜。
“那我得把腌菜的缸刷一刷，要是不够还得买几个缸回来，夏哥儿你昨晚跟小师傅学了腌菜吗？”
“不算是，我学的是食品储存。”季榕夏简单地将昨日他学了什么说了说，最后他强调道，“我如今已经开始做中级的活了！不再是只干初级的活了！”
虽说只是刚开始，但季榕夏还是忍不住高兴。
谷堂衿将米粥盛到碗中，道：“夏哥儿日日都练手艺，这是你该得的。”
“是吧！我也这么觉得！”季榕夏挺了挺胸膛。
今日季榕夏等沈四娘和珍哥儿来了之后给他们安排了活，就跟着谷堂衿去山头那边了。
季榕夏又是好几日没来山头这边，林冬山这几日不能来干活，他们两人得多来走动一下。
这回季榕夏只带了些昨日剩下的点心。
遇到人就发几块。
算是给大伙打打牙祭了。
“这是婚宴上用的桃酥吧，我听吃席的人说，这桃酥特别香。”
“我这是蜜枣，我得留下来给我闺女尝尝。”
“也不知道夏哥儿以后还给不给人做婚宴啊？”
“这个我问过了，夏哥儿说了，给石家操持婚宴是看在他们跟谷家的情分上，平日他是不承接喜宴的。”
“哎呦，那真是可惜了。我还当能多花些银钱请到夏哥儿做喜宴呢。”
“你这不是想得美吗？”
在山头干活的匠人也有那不怎么缺钱的。
昨日石家婚宴热热闹闹的，饭菜都极好，名声一下子就传开了。
不乏有人动了心思，想着请夏哥儿操持婚宴。
不过人家夏哥儿不愿意，他们也没法子。陶幸生和谷春财那是过命的交情啊，一时半刻的，他们还真想不出来谁能再请得动夏哥儿。
“哎，好好干活吧，等这庄子建成了，咱们肯定是还能吃一顿好的。”薛木匠叹了口气说，“游小弟就好了，弄到了请帖。”
正在雕石桌的游新觉只是笑笑，昨日吃了个肚儿圆，真是不好意思。
“这么多屋子呢，咱们的小院都建得差不多了？”季榕夏拉着谷堂衿往小院里走。
这会还有人在盖屋顶。
他们这院子用的都是青砖，院子有一人多高的围墙，在外头看不见里头的情况，进入才能发现这里头打了井，院子里还有一小块田地，搭了葡萄架，小院方方正正东西南北各有几间宽敞的屋子。
碍于还有不少人在，谷堂衿只能靠近季榕夏在他耳边说：“若是夏日来避暑，可以让岳父岳母兄长和哥夫郎一同过来。不乐意一起住的话，旁边还有几处小院，可以分开住。若是想要夜里说话赏月，就能在这儿。”
“你别说了，一说我就想赶紧住进来！”季榕夏用手肘怼了怼谷堂衿的胸膛。
谷堂衿笑说：“铁匠打了炉子，冬日这边屋里也暖和，等过年咱们可以来住几日。”
季榕夏这才满意。
看了一圈，季榕夏真是觉得他们庄子哪儿哪儿都好。
这些帮工和匠人真的很是用心。
“咱们山下的水稻快能收了。”谷堂衿说道，“等熟了，咱们就能尝尝这碧玉米到底是多好吃。”
“对啊，你不说我都要忘了那些米了！”季榕夏挠了挠脸颊，近来太忙了，那两块田地都被他丢到脑后去了。
“等到粮食收了，你说那两块地种点什么才好呢？”季榕夏有些困惑地问。
原本他们是想着用其来种食材的，但现在有了庄子，那两块地就有些鸡肋了。
谷堂衿：“照常种麦子和水稻便是了，那两块地离着此处也不远，种粮食也方便。”
“也是。咱们去瞧瞧水田吧。”
季榕夏拉着谷堂衿去山下。
一看那水田长得很是繁茂，季榕夏拍了拍谷堂衿的肩膀：“堂衿你种得不错啊，长得这般好。”
谷堂衿：“刚开始这水稻长得瘦瘦巴巴，我还当自己种法不对，后来越长越好了，要不是帮工和匠人时不时就要帮我瞧着这块田地，稻穗都要被薅走了。”
倒不是说有人专门偷，但装作路过薅一把应当还是有的。
季榕夏：“你辛苦种的，可不能让别人给拔了，等咱们收了粮食，这些都留下来当种子吧。”
“如今好多食客都知道咱们家种了麦子和水稻，好奇着呢，想要尝一尝。”谷堂衿笑说，“不用全当种子，可以分一点出来给大伙尝尝。”
反正不是什么大事，可以满足他们食肆食客这点好奇心。
季榕夏摸了摸下巴说：“那咱们得先尝尝，要是好吃得过分，那就不能直接卖米粥或是米饭，得稍微烹饪一下，做成米糕之类的，这样米糕太美味还能推脱到我厨艺好上，若是就比普通的米好吃一点，那就做成米饭或是米粥，让大家吃一顿好了。”
两人商量好，回到山头那边跟着干了一会活，然后结伴回了食肆开张做生意。
又过了七八天，水稻完全熟了，谷堂衿带着几个帮工将水稻收割了。
脱粒后，他们这一亩地大约收了三百六十斤稻米。
已经算是十分不错了。
水稻颗颗饱满，只有少数有些干瘪，稍微挑一挑就能留下来当种子。
“这水稻不错，留下来当稻种吧。”谷春财掏了一把没有脱壳的稻米，捧在手上仔细端详。
姚田兰也说：“这稻子闻着还香呢，骡车还没进门呢，我就闻到香味了！”
季榕夏也喜滋滋地抓了一把稻米瞧：“留下好的当种子，分出一点出来咱们脱壳，做成吃的。”
等他们尝到那新米蒸出的米饭，季榕夏顿时觉得以前他吃的那些大米都没有味道，这米才能叫米啊，米香浓郁颗粒饱满，一口下去满嘴香甜。
“这新米味也太好了。”姚田兰惊讶道。
“从外头胡乱买的种子，没想到这么好吃。”谷堂衿也有些吃惊，还好他们提前蒸出来尝了尝。
谷春财有点心疼地说：“可惜了，该都留下来当种子的。”
这么好吃的米不得多种一些啊！
季榕夏扒拉了几口米饭干脆地说：“爹，不吃咱们哪里知道这种米这么好吃啊，应该吃！”
谷春财：“……”
倒也是，不吃哪里知道好吃呢？
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京城，傍晚。
彭大戟这日好容易轮休，他呼朋引伴招呼几个关系好的兄弟去吃酒。
荀右势重重锤了锤彭大戟的肩膀：“哎呦，你这个铁公鸡，终于拔毛了，竟然请咱们吃酒了？”
彭大戟：“上回过年，我不也请你们吃酒了？哪里就是铁公鸡了。”
“大戟，是不是有什么喜事啊？”茅任礼问道。