泼辣夫郎的小饭馆 第152章

作者:思风林 标签: 天作之合 种田文 美食 系统 爽文 升级流 古代架空

“这还叫献丑,那我以往吃的桃花酥就不能称为点心了,该叫干粮才是。”居兴腾仔细打量着眼前的酥点感叹道。

季榕夏面露一点点小骄傲。

那是当然,他说的失败是厨神系统高标准下的失败,不是真的失败。

这事还得从季榕夏学会自制各种奶制品说起了。

那天他垒完鸡窝,夜里进入系统空间学习。

本来他是想要学新菜的,但是想到越哥儿喜宴不能只有一道点心,就上一个豆沙奶卷吧,那也太寒碜了点。

炒菜他学得快,这做点心他没怎么学过,不早早学习起来,等要做喜宴的时候不就抓瞎了嘛!

他就跟小师傅说了:“我想学几种点心,好看又好吃,重要的是要足够好看、精巧、喜庆!”

厨神系统回答道:“那宿主就学习酥点吧。”

这酥点讲究的就是‘开酥’。

靠着使用猪油和黄油等油脂,让面点膨胀分层。

三天过去了,季榕夏还没有完成任务,足见这个完美的‘开酥’多难控制。

当然这也跟季榕夏这三天每天都要重复观看乳制品制作,背诵笔记,花费了很多时间有关。

虽说任务没完成,但季榕夏还是在现实中试了试。

做失败了不少,他只敢分给自己和堂衿吃,今日要不是只有元宵和豆沙奶卷招待大伙太寒酸了些,他都不想要拿出来的。

“这糕点颜色鲜亮是怎么做出来的啊?”邬多蔻好奇地问。

“秘密。”季榕夏笑了笑说道。

粉色是他用甜菜根和草莓烘干后磨成粉调的,绿色则是黄瓜和菠菜烘干磨粉,橙色用的是胡萝卜粉……

做这么一盘点心,光是外皮的材料就要果蔬粉、猪油、面粉、糖等,‘开酥’的过程更是要将油皮和酥皮混合,一遍遍的开酥,才能达到花瓣绽放的效果。

更别提‘花心’还要包裹上馅料。

像是红豆沙、绿豆沙、咸蛋黄、枣泥等等。

这么费心费力做出来,结果烤出来还有可能歪歪扭扭,花瓣粘黏在一起。

季榕夏还试着只制作花酥的外壳,等凉了再往里面挤入奶酪馅料,只可惜这样烤出来的花酥外壳更容易歪斜,弄出来乱七八糟的。

现在季榕夏端出来的,已经是稍微能看一些的酥点了。

真真是精雕细琢,才能出这么一盘点心。

完全合乎,季榕夏对厨神系统提出的,点心要好看精巧喜庆的要求,唯一的缺点就是难做。

“是我多言了。”邬多蔻问出来时便觉得自己有些多嘴了,人家的手艺哪能随便说出来。

季榕夏笑笑没说话,倒不是有什么说不得的手艺,只是这烘干用了烤箱、磨粉用了研磨机、还有草莓就更不能说了,不然说说也无妨,这果蔬粉做起来并不复杂。

“大伙先尝尝吧,尝尝这点心能不能入口。”谷堂衿笑着岔过话去。

洪月莲都不太敢下手,这点心长得太好看了。

“娘,别光看了,它就是要吃的。”

季榕夏见状先是给草哥儿、小荷、沈四娘和珍哥儿一人拿了一个酥点和一块豆沙奶卷,他们都不好意思动手的。

然后他拿起一个杏花酥掰成两半,露出里面的绿豆沙馅,一半给洪月莲,一半给季木匠,掉落的酥皮也不能浪费,季榕夏刚才掰杏花酥的时候小心兜着渣渣呢,这会正好自己一口吃掉。

洪月莲:“?!”

“哈哈哈,夏哥儿果然爽快。”居星腾本来也有些下不去手,见状赶紧选了个好看的荷花酥拿了起来。

反正都要遭到‘辣手’摧花。

还不如自己亲自下手!

他一只手托着防止酥皮掉到地上,一只手拿着荷花酥咬了一口。

嗯!

里头竟然是乳酪?!

乳酪香甜顺滑的口感配上外层那叠叠的酥皮,真是新奇又好吃。

洪月莲瞪了嘿嘿笑的夏哥儿一眼,认命似的将那半个杏花酥放入口中。

香酥却又不油腻,内部绿豆馅料口感沙沙润润的,好吃得不行。

一盘点心很快就被大伙分吃光了。

吃完再喝一口元宵汤,真是美得很。

居星腾摸着肚子,心说,失策失策,今日应该带着师父和平哥儿一起过来的,可惜了师父吃不到此等美味的点心。

要不这信还是不着急寄出去了,自己再写一首诗赞一赞这荷花酥再一起寄。

珍哥儿和沈四娘没跟他们坐一块,季榕夏给他们分了点心之后,珍哥儿和沈四娘就到角落自己吃去了。

他们俩人待在一块比跟一堆人坐在一起舒坦。

“三哥,夏哥儿的手艺怎么还越来越好了呢。”沈四娘压低了声音说。

珍哥儿理所当然道:“夏哥儿成日闷在灶屋做菜,这要是手艺不变好才怪了吧。”

他这辈子就没见过夏哥儿这么喜欢做菜的人。

清闲了最多是在院子里走两步,给田地浇浇水摘几根黄瓜,然后就继续闷头扎进灶屋了。

都这样了,成日还能乐呵呵的。

就拿他来说吧,虽说他织布手艺好,让他成日织布,他肯定受不住。

现在这样最好了,白日来食肆做工,能见见外人,心里敞亮,回家织布都格外有劲,织出来的布也更精巧。

“三哥你说得对,夏哥儿手艺不变好确实没天理。”沈四娘点点头又美滋滋地咬了一口杏花酥。

他们来这里当帮工真是来对了,短短数日,别说珍哥儿,就连她的面色都红润了不少,昨天他们去布庄送织好的布,大哥瞧见了他们差点都不敢认了!

姚田兰瞅了眼喝甜汤的邬多蔻心说:她要不要提醒邬三娘子一声,他们今日还得去选瓦工,该出发了啊。

刚邬三娘子跟着堂衿和夏哥儿进来的时候太过自然,姚田兰和谷春财就莫名其妙跟着回了自家院子,吃了一顿点心!

第110章 酥点(二)加更

居星腾等人是从食肆后门走的。

季榕夏给他们都包了点荷花酥和豆沙奶卷。

就是这些荷花酥做的, 还不如他刚才拿出来招待大伙的那些。

有些颜色有点斑驳不均,有的稍微有些歪斜,有的则是几片花瓣融在一起……

要不是见他们吃得很是香甜, 季榕夏实在不想拿这种点心招待人。

这些不像是他送给沈四娘的豆沙奶卷边角料, 边角料那也是做成功了,只是切出来不够平整。

这些‘花’开得有些难看也就算了,吃着也不够香酥,口味上要比成功的荷花酥差一大截。

季榕夏是想着自己跟堂衿慢慢偷偷吃掉!

等做出些好的来, 再给爹娘他们送去, 让他们瞧瞧自己的手艺。

不过既然都拿出来了, 正好一人几块包起来让他们拿回去吃吧。

谷堂衿见季榕夏分点心时的纠结模样, 忍不住抿嘴轻笑。

得了点心, 居星腾走回去的时候,脚步都更加轻快了。

“师父,我回来了!”他人未到声先到。

“回来了?怎么去了这么久?”

“夏哥儿留我们吃了顿点心, 我还给师父你带了些回来。”

饶康贤眼睛一亮, 精神矍铄地从躺椅上翻起身, 接过油纸包。

打开一看, 一包里头是四块荷花酥, 另一包是四块豆沙奶卷。

“荷花酥?做的不错啊。”饶康贤赞道。

“可不是吗?就这还是次品,好的都让我们给吃了。”居星腾笑嘻嘻地说。

饶康贤:“?!”

他用折扇不轻不重地打了自家小徒弟脑门一下。

居星腾揉了揉自己的额头, 抱起平哥儿说:“平哥儿咱们吃点心了!”

平哥儿抠了抠手指, 又摸了摸自己的小肚子,似乎有些纠结犹豫。

“怎么了?”居星腾疑惑地问道。

“他肚子小,吃了糕点就吃不了多少饭菜,晌午他还想要吃口水鸡,因而不知道该怎么办才好。”饶康贤不用平哥儿开口就猜出他在想什么。

平哥儿重重地点头。

对, 就是师祖说的这样。

他好想要吃糕点,也好想要吃饭菜,如果他能像是小叔那般能吃就好了。

居星腾大笑:“哈哈哈哈。”

平哥儿怎么这般可爱!

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晁良哲惊讶道:“那位是居举人?看着不像啊。”

不都说居星腾少年成才,傲骨凌然。

这也就罢了,居举人还从小习武,弓马娴熟,若不是想要当文官,对武举没有兴致,去考个武举都足够了。

但是刚才那人笑眯眯的,瞧着很是温和,跟传言中很不相同。

咸飞语指了指隔壁的面馆说道:“咱们进去问问。”

他们一行不算带来的书童小厮,一共来了八个人,是乐晋府中最早看到长风书院传来的文稿的人。

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