作者：月寂烟雨
他们田里不打农药，虫子也不少，鸭子可以去吃一吃，鸭粪落在稻田里正好可以肥田，一举数得了。
赵单识已经打算好了，牙子妹就按他所说的，每天过来第一件事就把鸭子赶过去到田里让它们自己找食吃。
赵明台三人天天望着嘎嘎叫的鸭子，眼里满是不怀好意。
瞧这洁白的羽毛，瞧这矫健的身形，一看就跟那些饲料鸭不一样。
“师父，我们是不是好久没吃鸭子啦？啤酒鸭、香酿鸭、烤鸭、烧鸭、片鸭、酸笋老鸭汤……师父，这些我们都没学会，什么时候杀只鸭子尝尝呗。”
赵单识看垂涎欲滴的徒弟们一眼，“行啊，还学会点菜了？”
“没有没有，这不是看到这膘肥体壮的大鸭子，我们又馋了么？”赵明台谄媚地凑过来，“师父，我们好久没去县城里卖卤菜跟凉菜了，这些天家里的进项是不是有点少？要不我们什么时候做一批烧鸭过去卖吧。”
赵单识每天会往县城里发稻花鱼，不过稻花鱼卖得不多，毕竟舍得吃的人还是比较少。
他们的坛子鱼又还没开始卖，算一算，每天能收到的钱也就是卖菜的钱了。
赵单识倒不着急，每天卖菜就能收入几千块，等坛子鱼和新米一卖，几十万又能到手，现在钱少一点，完全没问题。
看着徒弟表忠心，他似笑非笑，“只是做了烧鸭去卖，你们不想吃？”
“我们这，这做厨师的不也得尝尝味道嘛？”
第84章 友人
不过几只烧鸭, 做个屁。赵单识无情地否决了徒弟们的要求。
赵明台肉眼可见地蔫了, 如果脑袋上有耳朵，估计耳朵都耷拉下来了。
赵单识见徒弟们提不起兴致，又有些心疼, 只好松口, “想吃鸭子就去买两只回来, 又不是什么难事, 瞧你们这样，出息。”
赵明台一见有戏，立刻打蛇随棍上，“师父，外面买的鸭子哪有我们自己养的好, 就抓两只呗，尝尝这批鸭子的味道，要是好的话, 我们明年再多养点。”
“不行，这批鸭子还没长成，没到吃的时候。”赵单识不送口，“这鸭子连蛋都还没下, 你们就想吃了它？”
“老鸭有老鸭的好, 仔鸭也有仔鸭的妙处嘛。”
“都是一样的鸭子，你怎么就看出我们的鸭格外好？在外面买的不一样？”
“好歹跟您学了这么久, 哪能这点东西都看不出来？”赵明台央求, “您放心, 宰了鸭子回来我们一定好好对它，绝不辜负它死在我们刀下这翻情意。”
“滚，油嘴滑舌的。”赵单识一推他凑过来的脑袋，“你牙子婶家也养了鸭子，用谷子喂大，味道应该不错，你问问她卖不卖，卖的话问她买两只。”
“就牙子妹家的鸭啊？咱家的鸭真不杀？”
“不杀。”赵单识睨他一眼，“再讨价还价，一只都不买了。”
“行！”有得吃赵明台又生龙活虎了，他嘴甜，“师父，多吃几次鸭子，我们一定能把做鸭子的手艺给练出来。”
牙子妹家的鸭子比赵单识家的鸭子抓得早，她家的鸭子已经长成了，再喂下去也是浪费粮食，听到赵明台说要买，她很爽快地答应，“行啊，婶子给你们抓两只大的。”
“我跟您一起去挑。”赵明台屁颠屁颠的跑过去她家抓鸭子，一只鸭子九块钱，两只鸭子十一斤，一共九十九块。
好不容易买到这么好的鸭子，赵明台舍不得一次把它吃完，特地留了一只。
赵服顺和他一起杀好鸭拔好毛，把光溜溜的鸭子提进来，“师父，这只鸭子要怎么做？”
赵单识看了眼，感兴趣道：“新鲜的鸭子，就炒来吃吧。”
饲料鸭子腥味重，炒之前要腌制。土鸭倒不用，洗干净斩块，白锅下锅，将鸭肉的油脂和水分全炒出来，炒成金黄色，然后再下辣椒，蒜子等大料继续炒，炒得差不多了，下米酒、酱油等。
这种小炒很看火候，多一分少一分都不行，在最后收尾的步骤再放点油，加点香料，如此一盘炒鸭子好看又好吃了。
赵单识满足徒弟们的愿望炒了盘鸭子出来，剩下一只鸭子让他们自己去折腾，想怎么弄都可以。
大家极少吃鸭子，这天中午吃饭，两大盘鸭子，连盘底的汤汁都被用来拌饭吃掉了。
坛子鱼已经做好，赵单识先前在网店上挂了预售，半斤一份的坛子鱼，已经预售出去一千六百七十七份。
他们这种做淘宝生意的网店肯定不能连坛子一起给顾客寄过去，赵单识和黎凭租了真空打包机回来，等坛子鱼打好包，陆陆续续地给顾客寄过去。
赵单识做生意厚道，他每打包一份都略多放一点，寄的时候走顺丰，两天就到了。
他这货一发出去淘宝店里又好评如潮，评分高达五分，许多顾客纷纷反映他家的鱼又香又鲜。
-看视频的时候我就猜了，这鱼究竟有多么好吃，等真正吃到嘴里，我才发现有些美味真的无法用言语来形容。
-五分好评。太感动了，发货迅速，食物新鲜，好多年没吃过这么好吃的鱼。
-一分钱一分货，这话真是至理名言啊！
-我还想只买一斤试试水，先拿回家里尝尝，好吃的话再买，没想到1斤刚送过来，我跟媳妇你一口我一口，一不小心就全部吃完了，孩子跟老人都没吃，羞愧。再补拍5斤，希望快点送过来。
-我说怎么有鱼卖的这么贵，吃完我就肯定，确实值这个价钱。
-吃了这个鱼，我好后悔昨天为了装逼去某个高大上的自助餐厅吃了一餐，两千多块钱的票价，用来买这个鱼都能买七八斤了。
-其实我觉得这鱼也就一般吧，但好歹对得起这个价钱。
-我有个朋友嘴巴贼灵，她吃这鱼，说这鱼绝对是上好材料弄的，还问我要了链接，说她也要买几包回去吃。
-单识小哥啊，我见识到你做菜的技术了，其他菜你要不要也试着在淘宝上架？我肯定捧场！
-马上就要过中秋了，正好愁不知道要送什么给亲朋好友。看到这个鱼，我决定先来十几包。
-这是我今年购物购的最值得一宗货物，真的是太抵了。
赵单识见状，忙在微博上打了个广告，推销他们家的大米，说今年下来的新米，就是鱼田米，田里没放农药化肥，种出来的米香甜可口。