作者：巫哲
现在就是要跟齐越商量一下这个成本价,以及需要的牛小排数量。他知道齐越每天进的新鲜牛小排也就两三份,多了没有。
按说他跟齐越现在的关系,他要请客,跟齐越商量一下应该没什么问题，但他却的确心里没什么底。
齐越这人的性子不太有规律,前一秒还乐呵呵的,下一秒可能就会损你到天涯海角,有可能会说:“来吧,我提前准备好,也有可能说不,一天就做两份小牛小排。”
“那没办法,我一般一天就做三份,多了没有。”齐越胳膊撑在吧台上,看着他非常平静地回答。
果然,虽然两份和三份略有区别,但顾中还是觉得自己对齐越的认识算得上是非常深刻了。
“那我请他们去吃别的吧。”顾中说。
“吃什么?”齐越很有兴趣地一边扒拉着手机一边问。
“除了牛小排之外的东西。”顾中说。
虽然能猜到齐越这人就是这样,但顾中多少还是对他抱着希望的,总觉得他俩的关系…应该不至于这样。
齐越干脆利落的回答让他有些失落。大概是自己对自己的定位不太准确吧,啧。
他转身拿了抹布去收拾桌子。
店里的窗户已经恢复了原状,坏的桌椅能修的也都修好了,看上去一片祥和,基本已经看不出那晚的惨状。唯一的变化大概就是还有一套桌椅凑不出来了,齐越补了新的。
不过今天客人很少,过年期间就算出来吃饭,一般人也不会跑咖啡馆去坐着,今天一上午就两桌小情侣过来喝了咖啡,点心都没配,估计是还要留着肚子中午吃大餐去。
所以除了他这个杂役,都不需要别的员工来上班,他一个人兼了除厨子之外的全部工作，还能有空看看街景。
心怀郁阅地把桌子擦了一遍之后,他回到吧台后面洗抹布,刚转过去就被蹲在后面的齐越吓了一跳。
“店里没有椅子吗?”他压着声音。
齐越转头看了他一眼,继续打电话,声音很低,但顾中还是听到了。
“起码六人份,”齐越说,“就这两三天哪天都行……嗯,重要的客人…好,谢谢了。”
齐越挂掉电话转回头,跟顾中对视着:“怎么?”
顾中觉得自己此时此刻简直百感交集,都挑不出合适的表情来面对齐越了。
“加你就六个人是吧?”齐越问。
“啊。”顾中应了一声。
“也就是你,换个人我根本不费这个劲。”齐越站起来伸了个懒腰。
“齐哥。”顾中非常真诚地看着他,“我跟您商量个事儿行吗?”
“你同学来的时候我不出声。”齐越很有灵犀地抢答了。
“谢谢。”顾中点了点头,伸出手。
齐越伸手跟他握了握道:“不客气。”
第八章 “脸”字，这么写
“最近生意怎么样?”老秦靠在后门墙边问了一句,“你一开始催着我要牛小排,我还以为你生意突然兴隆起来了呢。”
“没有。”齐越拿出烟递给他,“老样子。”
“你图个啥啊?”老秦接过烟叼着,“你是不是一直在赔本儿?”
“赔本儿不至于……”齐越帮他点了烟,也给自己点了一根,“就是没怎么赚。”
“你图个啥啊?”老秦又问了一遍
“总得有点儿事干。”齐越笑笑,“要不多闲啊。”
老秦叹了口气:“就这种干赔不赚的生意做那么多年还能这么潇洒的人，我就见着你这么一个。”
“说了没赔。”齐越说,“就是赚得少。”
“你…”老秦看着他,憋了半天最后说了一句,“图个啥啊?”
这话问出来没等齐越有反应,他自己先笑了,笑完又叹了口气:“算了,不问了,这人啊,各有各的路,为啥这么走只有自己才明白。”
“嗯。”齐越拍了拍老秦的肩,“非常有哲理。”
抽完一根烟,老秦走了,这一趟是专门过来给他送货的,临走前还拍了拍他胳膊,很深沉,大概是还没有从突然爆发的哲理洪流里恢复过来。
也挺神奇的,老秦和他的友谊,其实差不多就建立在这几年“每天最多三份,有时候连着几天都没有一份的牛小排”上,但却挺牢固。
人和人的关系有时候就这么奇妙。就像他和正趁着没客人在一棱辛勤拖地顾中中。
二、串儿,哦,顾中。
顾中这样来打工的学生,这几年里他起码见了一百个,店里每被找一次麻烦,就会有一个学生跑掉,然后再招一个来。
就算没被找麻烦,来来去去干一两个月就走了的也不少。
顾中在这众多来打工的学生里说不上有多特别,长得也就那样,身材也就那样,性格也就那样……
大概得归结为缘分。
“歇会儿吧。”齐越走进店里坐到了吧台后边,“你同学万一来早了,看你这样多不好,装不了老板起码也伪装一下自己是吧台的嘛。
“刚进来那俩踩一地泥。”顾中扶着拖把,看了看地面,“再说了,你给我打那么大的折,我怎么不得表现积极点儿啊。”
“要不你再给打个蜡得了。”齐越说,“钱我都不收了。”
“术业有专攻,心无旁鹜。”顾中回答,拎着拖把去洗,“您是不是得开始准备了啊,别一会儿人来了你弄不过来,好几个人呢。
“小看我。”齐越笑笑。
“不用弄得太复杂。”顾中洗完拖把又回到吧台,一脸郑重地说,“要都按年三十儿那天的规格来做的话,就太辛苦了,做个简易版的就行,我同学都不是什么美食家味觉,还有俩连牛小排是什么都不知道的,太隆重了他们也吃不出好来。”
“不用这么心疼我。”齐越胳膊肘撑着吧台,也一脸郑重。
“来,我告诉你,老板。”顾中拿过旁边的便签本和笔,在纸上一笔一画地写了个字递到他面前,“脸’字,这么写。”
顾中的字的确是写得不错,当初看到那个招聘报纸上的字以后,他就决定这张报纸以后长期使用了。
“长见识了,第一次知道。”齐越点点头,很真诚地把那张纸撕下来折好放进了兜里,“得收藏起来。”
“要不你裱起来挂床头吧。”顾中说。
齐越从后门旁那捆准备卖的纸壳里抽出一个递给顾中,顾中脸上的表情很奇幻。
给写个大的吧,裱起来也好看。”不知道为什么,齐越还挺喜欢看他这种样子的。
到底是会让他想起什么人还是会想起自己,他已经记不清了。
其实最近他发现了,那些过去的事开始变得模糊,那些“江海传言”里的细节开始慢慢地被遗忘了。
这是好事还是坏事,他分不太清。似乎也没有必要去分清。
临近晚饭的时间,店里来了几个客人,这个时间过来的,一般就是逛街累了休息一下，喝点儿东西再找地方吃饭的。顾中一个人能应付的过来，齐越进了后厨，开始准备做牛小排。
虽然做这些东西对于他来说并不费事,但换一个人,他也不可能答应。
专门叫人送货过来,还给顾中打了折,说不定心情再好点儿还能给免个单,慈祥得都快不像自己了。
“哥。”顾中从吧台后面的窗口探进脑袋,“他们到了。
“嗯。”齐越应了一声,“嘴突然这么甜,太虚伪了。”
“烤箱里的红豆饼我拿给他们吃了啊,不用打折。”顾中说。
“给我留俩。”齐越说。
“晚饭?”顾中问。
“嗯。”齐越��头看了他一眼。
“别啊。”顾中又往里探了探,“一会儿他们吃完走了,我请你出去吃。”
“吃什么?”齐越转回身继续忙活着,“牛肉面、饺子什么的我可不吃,我吃大餐,怎么也得是牛小排级别的。”
“没问题。”顾中说。
“好。”齐越点点头。
顾中的同学来了之后,店里热闹了很多,让齐越有种错觉,自己好像已经很久没有听到这么多人说话了。
他一边做牛小排,一边时不时退到窗边往外看一眼。
顾中跟同学在一起的时候话不是太多,就听别人说,跟着笑笑。
他应该不属于班里的中心人物,但坐在那里的时候却很抢眼,齐越随便眼过去,第一个看到的就是顾中。
以前倒是没发现顾中还有这样的气质。
齐越回到煎锅前,自己对顾中的评价可能有些过高了,毕竟那一桌傻小子里他只认识顾中,一眼看到他的脸相当正常。
牛小排并没有像顾中要求的那样精简,相反地,做得比年三十儿那天还要认真。
这些是顾中的同学,他希望给他们留下好印象。也希望自己在顾中的记忆里,不仅仅是那个活在江湖传言里的老二。
如果有那么一天,他成为顾中的回忆,他更希望顾中能记得他做的食物或者只记得他是顾中曾经打过工的那家店的老板。
他把做好的牛小排端到窗口,打了铃。
顾中跑过来拿起托盘,看了一限就压低了声音:“我靠。”
“嗯?”齐越看着他。
“这规格。”顾中小声说,“谢谢齐哥,太给面子了。”
“晚上加班给地板打个蜡吧?”齐越说。
“您对打蜡是有多大的执念啊?这儿铺的木纹砖,别老以为是木地板行吗?”顾中啧了一声。
“土了吧,你以为瓷砖就不用打蜡…”齐越的话没说完,顾中已经端着托盘转身走开了。
他看了看顾中的背影,端得还挺稳,可以升职到吧台了。
把厨房里的东西收拾好,顾中的同学过来扒着窗口跟他说谢谢
老板大哥,真好吃啊,谢谢。
“不用客气。”齐越说。
本来还想说句以后可以经常来,顾中的朋友都有折扣。
但最终还是没说出来,这么和蔼热情不是他风格。而且“以后”这个词,对于他来说有些太过陌生了。