作者:未知
‘确实比地球的番茄更软烂些。’
触感如同弹性十足的果冻,又像是布丁般绵软。用力按压时,就像切开大块果冻那样先被压扁,随后缓缓地黏连着分开,这种韧性质地让人预想到它黏稠的组织结构。
"现在加入切碎的番茄。"
"锅子看起来快要溢出来了。"
"那就再添一个锅吧。"
"最终会变成三个呢..."
"我会控制在两个以内结束。"
"那就拜托了。"
伊瑟尔没再多说什么,直接又增加了一口锅。
"我相信。"
“定不负所托。”
“愿不溢满。”
当志浩简短地画着太阳圣号进行祈祷时,正在客厅陪达娜玩耍的泰迪熊突然抖了一下。志浩自然地无视了这个现象,继续着手上的动作。
土豆削皮后切成一口大小的方块。挖来的红薯一半切成长条状,另一半洗净后放在笸箩上。
“这些红薯留着待会儿在篝火上烤着吃,好不好?”
“咕噜噜噜噜噜噜噜。”
“真是头出色的猪,你果然有资格做我儿子。”
最高祭司带着高贵典雅的微笑点头,志浩继续着手上的料理。
卷心菜要剥去最外层的叶子,取用里面的菜心。将卷心菜倒置,用刀在根部唰、唰、唰地以中心为基准画圆戳刺,菜芯就会轻松脱落。
"把菜心去掉的白菜,随便切成四等份大小就差不多了。"
接下来是豌豆。
"无论是红薯还是豌豆,在地球上虽然不常用,但埃德伦炖菜的特点就是会加入各种蔬菜。特别是这次用的番茄甜味很突出,所以加入这些温和的食材应该没问题。"
在炖菜中加入豆类,能让汤汁里带着咯吱咯吱的咀嚼感。尤其是豌豆,煮熟后会散发出清甜的滋味和浓郁的香气,这种作物最是难得。
徐志浩特别喜欢豆类中的豌豆。
"还有南瓜也要。"
“咕噜。”
“这个的形状也和地球上的不一样呢。”
他收获的南瓜虽然和地球上常见的低饱和度老南瓜一样泛着黄光,但个头只有日本南瓜那么小。甜味虽不会太浓,却能为料理增添南瓜特有的绵密口感和香气。
“要是继续在森林里转悠,说不定还能找到蜂巢。”
“您想吃点什么,先生?”
“菜园里的南瓜虽然不那么甜,但软糯香醇的风味堪称一绝。蒸透后淋上蜂蜜和黄油,应该会相当美味。”
“听起来真不错,蜂蜜配黄油啊…”
“稍微撒点盐的话,风味会更加醇厚。”
回答伊塞尔后,志浩开始处理南瓜。
挖出籽粒并削去全部外皮的南瓜,果然被切成了适口的大小。对地球人而言或许是陌生搭配,但意外的是浸泡在番茄汤底里的南瓜竟相当美味。
“胡萝卜也要削皮切好……”
蔬菜已经处理好了。
“接下来是蛤蜊和香肠了吧。”
“木棍手臂还在往外吐着些泥巴呢。”
“啊,是这样吗?”
“不过大概再过20分钟就能处理完了。”
“那我们先处理香肠或其他贝类怎么样?”
乔从仓库里取出了之前用木角鹿肉制作的火腿和香肠。
整块盐渍熟成的部分部位已变成上好的火腿,经常烤着吃的香肠也依旧散发着与往日无异的醇厚香气。
“首先得把坚硬的部分去掉吧…”
将表面完全硬化变质的火腿外皮全部切除后,只留下因盐渍而呈现鲜红色的内部肉质,切成小方块状。香肠则决定去除坚韧的肠衣,只使用内部的绞肉部分。
“…不过因为费了不少功夫,连外皮都舍不得扔掉了呢。”
“咕噜咕噜噜噜噜。”
“越嚼越香的烤肠……”
最终决定把外皮也适当切块放进炖锅里。虽然风干后有点韧劲,但在热腾腾的炖汤里咕嘟咕嘟煮开后,很快就会恢复弹性。这种外皮特别容易回软。
“炖汤煮得怎么样了?”
“蔬菜还要再煮会儿才能熟透。”
炖煮的蔬菜和埃德伦村地下水熬制的浓汤,其特点是口感软烂入味。看来还需要再煮一小时左右,志浩点了点头。
"那我们在另一口锅里试试处理好的肉吧。"
"炖汤得一直盯着防止糊底,肉要直接放进去吗?"
“我来翻炒,您帮忙照看下锅子。”
快速翻炒腌制好的肉类激发香气后,志浩将它们全部倒入另一口锅中。再文火慢炖一小时以上,就能得到酥烂入味的肉质。
剩余时间里他都在处理蛤蜊。
"阳光海螺和黑盘蛤烤着吃最美味...先挖出几个的肉,剩下的就这样放着..."
尤其是黑盘蛤用小火很容易熟透,必须注意控制火候。志浩站在厨房附近,叫来正在看他做饭的阿里亚帮忙。
"阿里亚,能帮忙准备烧烤吗?"
"...像以前那样准备篝火就行吗?"
“如果能帮忙在墙上安装铁丝网就太感谢了。”
“小事一桩。”
阿丽娅抱着腰间的泰迪熊走出了小屋。
“…?父亲您为什么…?”
虽然不明白太阳神为何要把他带走,但感觉会发生有趣的小插曲,所以暂且没去理会。
志浩把退潮后捡来的棒槌贝带回来,仔细清洗干净后,像处理美味贝类那样剖开外壳取出贝肉。
贝肉又长又软,像连成一串的耳坠般硕大饱满地显露出来。
"......"
"嗯?"
“好啊。”
就是这个。
“生鱼片吃起来也很美味呢。”
志浩用刀剔除掉坚韧的部分后,将内里肉质切成约1厘米厚的薄片。当他把既不太薄也不太厚的淡黄色鱼肉送入口中时……
这就是浪漫和桃花源啊。
那入口即化、Q 弹甜美的滋味简直绝了。
"啊…."
难道不能就这样直接吃生鱼片吗?
清冽的清酒配上甜美的生鱼片。对于已被宣告死亡的30多岁大叔乔瓦尼来说,这是难以抗拒的强烈诱惑。
第91话
点燃篝火。
“这样做真的对吗…?”
在中间放上木炭。
“虽然不是在埃德伦用的那种炭,但气味还不错。”
在侧面砌起墙壁,搭建了可以烤贝类的装置。
大概是用扁平石头搭的缘故,表面凹凸不平,看起来不太稳当。阿里亚陷入微妙的感慨,小声嘀咕道。
“要是有砖块的话可能会更好些……”
人鱼回忆着儿时的记忆,将眼前的篝火与之对比,低头看着自己被炭火熏黑的手。
“……”
过了许久,艾莉亚喃喃自语道。
"...和那时候完全不同呢。"
明明用那娇小的身躯准备篝火时还那么吃力。
"虽然总会想起往事,但能拥有这般平静的心情,实在是种陌生的体验。"
忽然间,阿莉雅陷入了自己正在做梦的妄想中。
冷酷的贤者。海洋的化身。所有海水的审判者。被称为深海的世界兼游戏棋盘的主人,怎可能亲手重燃这般渺小寒碜的篝火。
用这双沾满血腥的手…重复着生命中最为安宁时光里的动作…
"真是毫无真实感啊。"
我甚至从未想象过这会是可能的。根本没有理由这么想。
"感觉有点奇怪呢。"