作者:采蘑菇的老猫
游远闻言,从空间里取出一罐冰糖来,“多弄些碎糖。”
“好。”
准备好的可可粉中加入些许凉开水,搅拌到黏稠之后,拔去乳果果蒂,将里面浓白的果汁倒入锅中,上灶,小火搅拌熬煮片刻后,加入准备好的糖碎。
这一步只能小火慢慢来,游远动作着,对蛇苍道:“你去做几个可以拆的木框来,给巧克力定型用。”
“需要多大?”
游远:“巴掌大的方形就差不多,多弄两个。”
“行,我知道了。”
蛇苍去准备容器,游远搅拌着巧克力,将里面的糖碎细细碾开,看着锅中液体逐渐浓稠,香味也越发浓郁诱人。
容器做好清洗干净,内面细细抹上油脂,只等巧克力放入。
“好了。”
游远一出声,蛇苍便用木板,将容器都端了过来。
他总共做了六个容器,一锅巧克力熬煮下来,装进去之后还有的多。
剩下一些,游远看了眼桌上,见还有乳果,便道:“把剩下的乳果拆了,煮热可可喝好了。”
“我去拿。”
“不用,你把巧克力震平就好了~”
游远说完就端着锅跑到了桌边,拆了个乳果,一边往锅里倒果汁一边搅拌锅里的巧克力。
原本浓稠的巧克力随着搅拌再度稀释开来,游远将所有的乳果果汁都加进去之后,重新放到灶台上热了热,然后分到四个杯子里。
“阿爹阿父!喝热可可啦!”
游远提高声音喊着,听见青芽和岩丘的回应之后,才端着热可可凑到了蛇苍身边。
容器在桌面上轻敲数次后,里面的巧克力被震平,那熟悉的色泽和模样,瞧着便让人口齿生津。
游远忍不住,先喝了口热可可。
顺滑细腻的热可可入口,苦味比较淡,醇厚的香味喝起来十分独特,完全就是游远心心念念的那个滋味。
蛇苍放下手里的巧克力,接过游远端着的杯子喝了口,在他期待的视线中仔细品尝了下,迟疑道:“有点苦,感觉椰汁更好喝点。”
嘴上这么说着,他却又喝了第二口。
接着是第三口。
片刻后,又改口道:“味道还行。”
游远眼睛弯弯,说道:“下次用椰汁煮一次试试。”
“煮什么?”
随着声音一起出现的,是青芽和岩丘的身影。
游远转身看去,笑着朝他们招手,催促道:“巧克力啦,今天是用乳果果汁做的,我想着下次换椰汁试试呢,阿爹阿父你们快尝尝,看喜不喜欢。”
青芽瞧了眼杯子里的热可可,又瞧了眼桌上等待冷却凝固的巧克力,端起杯子闻了闻,试探着喝了一口,“还行。”
岩丘在旁边默不作声地喝着,见游远期待的视线投过来,也点头道:“我喝着也还可以。”
这不上不下的评价,就是不喜欢也不讨厌咯。
游远有些遗憾热可可的魅力没能折服这三人,但很快便将纠结丢到一边,高兴道:“巧克力的热量很高的,要是有什么事来不及吃饭,吃点巧克力也能补充体力哦!”
闻言,三人就有了兴趣:“真的?”
“真真儿的!”
青芽便问道:“能弄些随身带着吗?”
“呃……”游远挠头,“可以是可以啦,不过太热的话,巧克力会化掉的,吃的时候可能会不太漂亮。”
“那没事。”
他们吃东西也不奔着好看去。
说对热可可的喜爱度一般,但坐在桌边喝着新饮品,感受着海风吹过树木来到身上的凉爽,时间在闲聊中度过,等到杯中的热可可告罄之时,几人心中不由生出些许遗憾,有种再去弄一锅来喝的冲动。
不过冲动只存在一瞬间,游远的注意力已经转移了。
“我想要椰油!”
蛇苍只问:“用椰子做的?”
“是的~”
游远眼睛亮晶晶地看着三人,青芽拉着岩丘起身,笑着道:“我们去摘椰子,剩下的可就不管啦。”
“好的!要多摘一点哦~”
“知道了。”
青芽和岩丘拎了兽皮袋子,再度出门溜达,游远开始琢磨做椰油的步骤,拉着蛇苍一起准备必需品。
作者有话说:
我要死了【躺】【躺】【躺】
月初还想着日六加更呢,加更没见着影子不说,日六也没成功。
为什么一个月过去得那么快啊QAQ
第128章
椰肉含油量高,椰子油提取也就相当简单。
光是游远知道的就有两种做法,一是椰肉切碎放在水里煮,等油分离出来就好了,另一种则是从椰肉碎里挤压出椰乳来,然后发酵两三天,油就与水分离了,届时再加热去除水分即可。
第一种出油要快些,但第二种可以顺带做份椰蓉!
面包也好,糕点也罢,加一点椰蓉,就是不同的风味口感。反正都是要忙活,不如顺带准备一些囤在空间里。
这也是游远一直以来的习惯,什么都做点往空间里囤,等到想吃的时候就能直接取出。
石磨清洗干净放在一边,然后是骨刀和砧板,还有装椰肉的麻布袋子,再用木头和竹片组合着做个压榨用的工具。
一切准备就绪,岩丘和青芽各自拎着两大袋椰子回来了。
“东西都准备好了?”
“嗯呐。”
游远上前,从阿爹手里接过一袋子椰子,轻快道:“等椰油做好了,我再做一批巧克力,加点椰油进去口感会顺滑一些。”
其实最好是加可可脂,说来也是压榨提取那一套,但难度比椰油高了不止一倍,可可豆的消耗也大,根本不在游远的考虑范围内。
“今天做的还没吃到呢,就开始考虑下一次了。”岩丘好笑。
游远:“就想一想嘛,我还想用巧克力做冰棒吃呢!”
炎季实在是太热,林子里的凉爽也是有限度的。游远又爱玩爱闹,实在是遭不住那高温。刚开始是切了碎冰做冰碗吃,后来游远就时不时煮一锅浓稠的绿豆汤,晾凉后用容器装着,放到了寒季制作的冰柜里冻着,方便随时能吃到冰食。
说到冰棒,游远就想吃了。
他视线转移到空间里,先取出冰柜上盖着的兽皮毯和厚实的盖子,从里面取了四根冰棒出来,又将这些东西原样放回去。
“先休息休息。”
游远把冰棒分出去,自己盘腿坐在蛇苍身边,磨牙似的啃着冰棍边边。
纯绿豆汤冻出来的冰棍很是坚硬,但在兽人的咬合力下实在没有抵抗能力,冰凉的气息很快充斥口腔,随机是胸肺。
等啃完冰棍,四条蛇也凉了。
游远捧着冰冰凉的脸颊肉,感觉呼出的气都带着凉意,眉眼忽然就弯了。
青芽坐在他对面,看见这一幕眼皮一跳,好笑问道:“乐什么呢?”
“就是忽然觉得当蛇真好玩呀。”
温度变化一大,体温也跟着变,吃个冰棒还能局部变温,嘿嘿。
听他这么说,岩丘却是想起游远小时候的事情来,哼笑道:“也不知道是谁当初哭着喊着说要腿的,两条不够还要四条。”
游远霎时恼羞:“阿父!”
说得好好的,怎么又戳黑历史。
他下意识回头朝着蛇苍看去,视线便撞入一双笑眼中,黑金色的眸子里还隐隐蕴含着些许期待与好奇,显然是想知道得更多一些。
游远哪里会如他的愿望,起身跺跺脚催促道:“这都下午了,快开始收拾吧,晚点就要做晚餐了。”
蛇苍遗憾起身,“好吧。”
青芽和岩丘对视一眼,忍着笑意也起身忙活起来。
椰汁倒入空着水罐里,去壳取出椰肉切碎放入水里,然后上磨研磨。
磨出来的椰浆舀入布袋,先用手挤出大部分,再放入压榨工具内,尽可能将椰浆全部挤压出来。
如此,剩在布袋里的就是椰蓉了。
椰蓉倒在笸箩里铺开,晒干水分便可收入空间。
一人切碎,一人碾磨,一人压榨,一人处理椰蓉安置椰浆,竟也忙出了流水线的即视感来。
等到处理完所有椰子,时间也到了傍晚,可以准备晚饭了。
游远不是很想折腾,便提议道:“吃火锅怎么样?”
“听你的。”青芽道。
岩丘起身活动了下身体,道:“那我跟蛇苍去丢椰壳。”
“哎等下,阿父不要丢。”游远连忙喊住人,说道:“椰壳烧的炭很好用的,先找个地方晒一晒。”
“还有这用处。”
岩丘踢了踢堆着的椰壳,道:“行,知道了,我们找地方晒去。”
“嗯嗯!”
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