重生之带着相公巧种田 第18章

作者:橘子果果 标签: 甜文 种田 穿越重生

  玉虎倒是活泼好动,很快和妞妞嬉笑打闹起来。

  “小勇蛮内向呢。”年晓米想着。

  只是他并不知道,小勇真正的个性还没表露出来……

  离开海州城的时候,他们又去肉铺买了半个猪头,因为在古代农村,家里添人进口都要烀猪头,代表人丁兴旺的意思。

  然后又去布庄给两孩子量体裁衣后,便离城回村。

  驴车果然比牛车快很多,回到家天才刚刚黑。

  颜墨找来木板和砖瓦搭了个床,兄弟两住在堂屋。

  “以后就喊俺们大哥和二哥吧。”颜墨笑着说道。

  年晓米指指妞妞,“可这辈分不对啊,妞妞就比玉虎小两岁,她岂不是也要喊玉虎舅舅……”

  颜墨挠挠头,有些为难。

  “得了!今后妞妞也别喊咱们舅舅了,干脆也喊大哥二哥吧!”年晓米最终拍板,一家人的称谓定下来。

  就这样,年家五口之家正式组建——二十二岁的颜墨、十八岁的年晓米、十五岁的小勇、八岁的玉虎和六岁的妞妞。

  因为晚上要腌制卤菜,晚饭简单准备了几样,可对兄弟两来说,也算上饕餮盛宴了!

  饭后,玉虎、妞妞和猫狗猴们在院中玩耍。

  年晓米则开始制作卤菜,颜墨和小勇当下手。

  他将猪肚、猪肠、猪耳朵和猪蹄放在沸水中,加葱、姜滚煮祛腥。

  颜墨把刚买的大陶罐搬来洗干净,卤个十斤八斤不成问题。

  “这些草料是做啥用的?”他指着一堆香料问道。

  “这些是桂皮、丁香、草果和山奈,号称香料中的四大天王,制作卤水的关键材料。”

  年晓米将七八味香料按一定比例配好,装入小布袋系好,放入陶罐内开始熬制卤水。

  余下的香料,整整装了三十几包。

  按说最好的卤水,是陈年的老卤水,可惜他们家没有,不过从今天起就有了。

  直到香味四溢,卤水制作完成。

  最后将洗净的食材全放入陶罐,又加入些酱料和海盐文火慢炖。

  一个时辰后,年晓米掀盖,用筷子往肉里扎了扎,没有血水流出,说明卤制成功!

  “孩子们快来,尝尝味道如何。”

  一群人早就被香味撩拨地难以自拔,这会全蜂拥进厨房。

  年晓米看着混在孩子中的颜墨,一副垂涎欲滴的馋相,哈哈笑起来。

  “你也是孩子吗?”

  颜墨眨巴下眼睛,很认真的点点头,“今后我就是孩子王啦。”

  一碗卤肉很快就被吃完,年晓米也夹起尝了块。

  骨酥肉韧,卤香四溢,色泽诱人,肉质细腻,嚼劲十足!

  大功告成!

  他还想再盛碗给他们,懂事的小勇已经拉着弟弟妹妹离开了厨房。

  颜墨望着孩子们的背影,欣慰地说道:“以后咱有三个孩子了。”

  “是啊,不过没关系,明天我们就开始卖卤菜,只是辛苦相公了,每天一早就要进城哩。”

  颜墨轻轻搂住他,眼中充满柔情蜜意。

  “这算啥辛苦,反正有驴车,今后咱们的日子一定会越过越红火!”

  年晓米前世经常想一个问题,什么才是真正的幸福?

  直到此刻,依偎在颜墨的怀中,他才感悟到:

  春水煮茶,夏有余烟,秋瓦锦瑟,冬不露声。

  醒来有点心粗粥可食,夜晚有故事蒲扇可听,还有健硕相公可搂可撸。

  细雨微风,年复一年,你中有我,我中有你,宠物和孩子满院。

  这——就是幸福的样子!

  临睡前,年晓米把半个猪头洗了几遍,然后扔到锅里烀上了。

  (烀:hū,一种烹饪方法,把食物放入锅内,加水盖锅,文火加热使其变熟。)

  开锅后,又往灶坑填了两块木柈子,小火慢慢咕嘟着,明天正好能吃。

  夜幕降临,日落村显得静谧而安详。

  年晓米和颜墨这边睡得挺香,胖猴却被香味勾得心神不宁,守着厨房转悠了半宿,不光如此,它还喊上了伙伴大黄……

  直到东方泛白,启明星闪闪发光,此起彼伏的打鸣声响起。

  颜墨从炕上坐起,顺着窗户望去,发现厨房的油灯亮着,而年晓米还在熟睡中。

  他瞅了眼蒙蒙亮的天色,狐疑着来到院中。

  厨房的铁锅已经煮上玉米粥,驴子也从驴圈牵出拴在树上,鸡食已经喂过,此刻的小勇正编着篱笆。

  “你咋起那么早啊?这些都是你做的?咋不叫醒我呢……”颜墨揉揉惺忪的睡眼问道。

  小勇笑了笑,露出一抹憨憨的神情,像极了年晓米。

  “呵呵,反正我平时醒得也早。”

  过了会,年晓米起床来到院中,从茅房出来后,不解地问道:“咦,那边院子咋也了围起来?”

  小勇挠挠头, “我昨晚看到小兔一直被大公鸡啄,就想着给它们单独做个窝,就另外围了些栅栏。”

  真是个懂事的孩子!

  年晓米笑着来到厨房,掀开锅盖,用竹筷在猪头戳了几下,香烂熟透,可是好像缺了点啥……

  猪头最明显的标志——猪拱嘴消失不见,这可是猪头最好吃的部位!

  回屋瞧瞧在炕上酣睡的胖猴,小嘴油光光的,年晓米不禁仰天长叹:家贼难防啊……

  

第31章 大补的人参酒

  今天是“年记卤菜”第一天开张的日子!

  吃完早饭,颜墨便驾着驴车进城送卤菜了。

  等他离开,年晓米带着孩子们来到菜园。

  家里现在五口人,以前的小茅房不够用,他打算在菜地新盖个,也方便积肥。

  兰花姐一大早跑来,看到小勇,眼睛都直了。

  “……这咋又来两个娃?妹子啊,他咋和你长得恁像?是不是你当年的弟弟啊……”

  小勇自然听到了,心中一惊!

  虽然三岁前没啥记忆,不过多多少少听说,自己和母亲好像是从村子逃难出来的。

  怪不得昨晚刚到院子,就有种说不上的熟悉和亲切感。

  难道,年晓米真是自己的哥哥……

  想到此,他心中对年晓米更是增添了一份温情和信任。

  年晓米将缘由告诉了兰花姐,兰花姐一阵唏嘘后,搂过两个孩子,哭得梨花带雨。

  “真是苦命的娃啊!”

  年晓米已经习惯他的做派,笑着说道,“好啦!等会帮我搭个茅房,对了,明天中午把叔婶喊来聚一聚,一是庆祝家中添丁,二是庆祝卤菜开张!”

  搭建茅房基本都是兰花姐和小勇在弄,年晓米发现,别看小勇只有十五岁,干起活来却利索得很!

  等茅房搭建好,年晓米又让兰花姐帮忙,把柴房里搁置多年的大石磨搬了出来。

  他是打算用驴子磨豆浆,物尽其用……

  又过了一个时辰颜墨赶着驴车回来了。

  “媳妇,今天掌柜的尝了尝,很是满意呢,账也日结了,除去进货钱,还剩下450文,全在这里啦。”说着便将荷包交给了年晓米。

  年晓米乐得嘴都合不拢,想了想拿出几文钱塞给他。

  “明天进城饿了买些吃食,别抠抠索索的。”

  颜墨宝贝似的接过来,满脸的幸福快要融化。

  依照年晓米的嘱咐,他今天又买了些大骨头回来。

  城里人不稀罕吃这玩意,骨头都是留给穷人吃的,所以大骨头比猪下水还便宜,颜墨索性多买了些回来。

  当年晓米看着一大竹篮的骨头时,无奈地摇摇头。

  他原本是打算熬些骨头汤给孩子们补补钙,可也不用那么多啊……

  颜墨把货都卸下来后,特意来到厨房,嬉皮笑脸地问道,“咋样,骨头很新鲜吧?”

  看他一副孩子般等待表扬的神情,年晓米只好硬着头皮点头,假模假样地称赞一番。

  “媳妇,咱以后要长期卤肉,就没法占用厨房的土锅了,要不搭个专门的锅台吧?”颜墨提议道。

  “对啊!这样烧饭和卤肉互不影响了,相公,平时看你虎不拉几的,没想到心还蛮细。”年晓米高兴之余,在他脸上吧唧了一口,把颜墨乐得像个傻子。

  于是,他带着小勇在院子里开始支起大锅,还打算在上面盖个小棚子,玉虎负责给他们端茶递水。

  等颜墨离开,望着没法腌制又不好卤的骨头,年晓米有些犯愁。

  想来想去,干脆拿一些红烧,当做明天家宴的菜肴之一。

  除了红烧大骨,再来个超级好吃的猪头焖子!