作者：飞鸟和鱼不同路
但此时的淀粉还是湿的，需得晾晒干燥后，才能进行下一步揉粉。
干燥后的红薯淀粉倒入大盆之中，加入适量的水，然后三人一组，均匀用力揉捶，使淀粉中的纤维组织充分相连，直到形成面团状才能停下。
紧接着，把面团放进吊在半空的特制大漏勺里，用力捶打面团，使其从孔中露出，形成条状，落入底下提前烧开的沸水之中滚烫成型，再用长竹竿快速把粉丝捞出，放入一旁的凉水池中冷却定型，并不停翻动，防止粉丝打结，粘贴。
待粉丝彻底定型后，不会出现断裂，再把根根分离的粉丝小心挂在晾架上，并注意间隔时间翻动。
按理说，晾粉一步在冬季最为合适，不过大伙儿已经等不了，因此，烫粉，定型和晾晒，他们就都放到了夜里做，毕竟晚间气温还算低，粉丝容易成型也不易粘黏。
只需一晚，粉丝便能彻底干燥，众人一大早把粉丝收下来，用铡刀切成7寸左右的长度，再用袁朗定做的封皮纸，一斤一把的裹好，工序便完成了。
袁朗摆摊回来后，把大伙儿召集起来，用提前泡发好的粉丝，做了酸辣粉，莲花白炒红薯粉丝，凉拌红薯粉，蚂蚁上树，铁板肉沫红薯粉，卤味红薯粉等等十几种吃食，让众人品尝。
大家吃了后，纷纷赞不绝口，其中以酸辣粉最受欢迎。
老村长几口吸溜完碗里的酸辣粉，意犹未尽道，“别说，这东西味道好，还顶包，关键牙口不好的人也能吃，我觉得咱们这个绝对能挣钱。”
“那是肯定的。”
袁朗笑着看向大家，“现在咱们才做了两百斤，完全不够卖，大伙儿这段时间，抓紧多做些出来，我明日去看铺子，争取半个月后，我们就开张。”
“行！都听你的！”
��������
第15章 美食店开张
袁朗第二日便去牙行找了秦文忠打听铺子的事，可惜他不负责这部分，但管商铺的管事邓斌与他是好友，秦文忠便把人叫了过来，指着袁朗向其介绍。
“老邓，这位东家姓袁，帮过哥哥大忙，你得仔细着给他挑个好地方，知道吗？”
邓斌认识秦文忠多年，知他性格不是轻易求人的，今天能说出此话，那这人必定是对他有大恩，连忙笑着拍胸脯保证，“放心吧哥，包我身上！”
袁朗笑着与他点头，“那就谢谢邓管事了。”
“不客气！”邓斌豪爽摆手，随即认真道，“不知您对商铺有何要求？”
袁朗右手食指在桌上，有节奏地敲击着，“临街面积大，最好带院子，可以住人，用水方便。”
邓斌正色点头，“您这条件，价格怕是不低啊。”
袁朗勾了勾嘴角，“价格好说。”
想着现代社会，好些缺德房东眼红租客生意好，故意坐地起价，把租金调高的事多不胜数，他又多了句嘴，“最好是能买断，我不喜生意做到一半，有人找我扯皮。”
邓斌点头赞同，“东家做事果然谨慎。”
“过奖。”袁朗向他微微颔首，“不知多久能给我答复？”
邓斌蹙眉看着他，嘴巴微张了张，看样子不是很想开口，秦文忠不耐烦地推了他一把，“有话直说。”
“你这性子啥时候改改！？”
邓斌瞪了他一眼，便看向袁朗，“目前倒是有两处地方符合您的要求，一家是驻军百长张天的产业，不过，这人风评不好。
另外一个铺子，之前是做糕点生意，主人姓柳，因生意火爆挡着别人财路，被人做局陷害，那柳老板年纪轻轻就去了，独留下老父与幼子。
老人家斗不过，便想卖了铺子，离开边城重新开始，但许多人因着怕得罪权贵，都不敢买那铺子，所以，到现在都一直空置着。
但说实话，那铺子是真好，不仅带小院儿打了井，还有阁楼，位置又是在人流最多的中心大街。
而且，那门口还有一颗百年大树，这大热天儿的，您要是卖吃食，人多坐不下，还能在外面多摆两张桌子。”
“那就去看柳家的铺子。”
袁朗站起来，嘴角勾起一抹冷笑，“我这人是最不怕麻烦的。”
“既如此，那就走吧。”
邓斌也跟着站起身，抬手做了个请，袁朗抬腿走了出去，秦文忠与他连忙跟上。
大约两刻钟后便到了地儿，袁朗一眼就相中了这个地方。
三人走进一楼，仔细瞧了起来。
铺子呈长方形，大约160多平，右侧靠墙有张柜台，中间堆放着两把椅子，几个货架，虽落了灰，但看着用料不错，洗刷干净便能使用。
后面是个20来平的厨房，往里走就是小院儿，附带四间面积不大的屋子和一口水井。
二楼就是个大敞间儿，里面空荡荡的，落了好厚一层灰，但那个落地大窗户倒是让袁朗十分满意。
他转头看向邓斌，“这铺子多少钱？”
“680两。”邓斌伸出手指向他比了比，“原先柳老头是要1200两的，不过……因为我给您说的那些情况，价格一降再降，所以才那么便宜。”
“嗯。”
袁朗点头，“咱们今日就去把办过户办了。”
“行！没问题！”
邓斌把柳老头找来，简单沟通一番后，便一起去了衙门，却不想，袁朗进去后，一路全是与他打招呼的人，着实把三人惊到了，因此对他更加恭敬。
有熟人，事情便好办许多，付了钱，拿到铺子的房契，四人又回了牙行。
“柳大叔，您卖了铺子，打算去哪儿？”
“去哪儿都成。”
柳老头难过地伸手揩了揩有些湿润的眼角，“只要能远离那些人。”
袁朗点点头，又问，“您现在还能做糕点吗？孙子多大了？”
“当然能了，孙子……今年十二了，也会做糕点。”
老人说起孙子，脸上充满骄傲之色，“这孩子悟性极好，从前跟着他爹爹学，这几年就跟着我，做的糕点味道，可比我做的还要好，样式也好看。”
“是吗？”
袁朗伸手摸摸下巴，笑着看向他，“不知您是否愿意随我回去？咱家正缺个做糕点的。
而且，我后头还想开个茶点铺子，你们正好可以在那儿发挥余热，也总比找个地方，不甘不愿的过一辈子强，再者……”
他坐直身子，正色道，“你们老的老，小的小，身上带着几百两银子，难保不会被人盯上，到时候，钱财丢失都是小事，只怕性命不保。”
柳老头因他的话，吓得脸色惨白，嘴唇控制不住的哆嗦着，半天说不出话来，邓斌急得不行，连忙矮下身子，对老人劝说。
“柳大叔，还想什么呢？赶紧答应啊？您就算不替自己考虑，也要为嘉南想想，这年头，一个没靠山的小孩儿……”
柳老头想到那个场景，害怕地连忙点头大喊，“我，我答应！”
他看着袁朗老泪纵横，“东家，感谢您的帮助，我们爷孙俩一定会好好做事，不会让您失望的。”
“叫我袁朗就好。”
袁朗站起身，几步走到他面前，语重心长道，“柳大叔，过去的事就放下吧，就如邓管事说的，您还有孙子，咱们向前看，日子会好起来的。”
“嗯嗯！”柳老爹连连点头，“我会的！”
“行。”袁朗伸手扶住他的肩膀，“柳大叔，我房子还没起好，您要不嫌弃，就先带嘉南去住我那员工宿舍，我担心有人收到铺子被卖的消息，过来为难你。”
“怎会嫌弃？”柳老头看着他，满眼皆是感激之色，“我马上去收拾东西跟您走。”
“行，你快去快回，我就在这等着。”
“好嘞！”老人告辞后，高兴的快速离开牙行，邓斌心里替他高兴，转头看着袁朗，郑重地朝他拱了拱手，“袁东家，您是仁义人啊！”
“谬赞了。”袁朗满不在乎的摆摆手，“帮他，也是帮我自己，如果柳家没有招人妒忌的手艺，我还不一定会帮他们。”
邓斌与秦文忠相视一眼，又摇头失笑，“话虽如此，但也没见别人帮他们一把，所以，还是您仁义。”
袁朗挑眉，“好吧，你说什么就是什么。”
三人相视而笑，邓斌与秦文忠觉得，这人很对他们胃口，纷纷说着，袁朗要是不嫌弃，以后定要与他多来往。
袁朗岂会不愿？这两人做的暴利生意，却良心未泯，而且，他们这类人，与贩夫走卒，商贾贵族皆有来往，但凡哪里有个风吹雨打动，他们都能得到第一手消息。
与二人交好，他只赚不亏。
想到这些，袁朗便开口笑称，“既如此，咱三人以后就以兄弟相称。
邓斌与秦文忠被他感动得一塌糊涂，激动的连连说好。
三人闲聊间，柳老头与孙子推着一板车的家当来了牙行。
柳嘉南见到袁朗，红着眼就跪在地上给他连磕了三个响头，“东家！以后嘉南生是您的人，死是您的鬼！”
袁朗哭笑不得，连忙把人拽起来，“你不必如此，真要报答，就等以后开了茶点铺子，多做些好吃的点心，帮着我挣钱就行。”
柳嘉南听他那么说，连忙拍胸脯保证，以后定不会让他失望。
几人又聊了会儿，袁朗让邓斌给他在此条街留意，一旦有合适的铺子卖，就立马通知他，得到保证后，便带着爷孙俩告别了。
铺子的事，彻底定了下来，袁朗让苏哥儿和清哥儿跟着卫云，宋子安摆了两天卤菜摊，熟悉上手后，就把摊子交给卫云与他俩看守。
而他，则是带着宋子安参与到店铺所有的事务中去，为此，宋老爹和村长忍不住提醒，哥儿能摆个摊儿已经是不得了了，就别插手那么多生意上的事，会被人说闲话。
袁朗当场就反驳过去，世间人人平等，有些事儿，哥儿，女人未必就比男子做的差。
再说，他娶了宋子安，不是为了把人拘在后院一辈子，而是为了让他自由快乐，做自己喜欢做的事。
两位老人听他那么说，既是羞愧，又替宋子安高兴，能找到袁朗这样的如意郎君，他应该无憾了。
装修铺子前，袁朗找了林泽，让他到店里当小工，同时让他父母每日做固定馒头包子，送到店里搭着卖，这样，总比他风吹日晒，收入不稳定的强。
林泽岂会不同意，这样他每日不用缴纳摊税，也不用担心东西卖不出去坏掉，因次与袁朗说了，每个包子馒头，便宜袁朗半文钱。
两人商议好后，便立马签订契约，一式两份，各自保管。
稍后，袁朗又与老村长，丽阿婆家把红薯粉价格，营销模式等等相关问题商量清楚后，也正式签订了契约。
不过，中间发生了个小插曲，起先，袁朗是让两家参与工坊和铺子生意，但他们这段时间见他买铺子装修花了不少银钱，再加上前期建工坊的投入。
两家私下商量后，主动找上袁朗，说只要工坊的股份，铺子里面的一切都不参与。
袁朗劝说几日，两家都没松口，还直说自个是要脸的人，他们就投入点儿力气还有原材料，再参与铺子里的一切，那就过分了。
袁朗无奈只得答应，心里同时也对他们又高看几分，随即告诉大伙儿，稍后工坊还能做面条去卖，那玩意儿只要保存好，放个两三年都不会出问题。
这个也给老村长两家三成股份，条件如之前，需得要提供原材料，也就是小麦，等到季节，他们可以大面积下种，这个生意绝对比红薯粉还火爆。
老村长，丽阿婆一听，心中对袁朗更是感激的不行，连连道好。
现在合作模式改变，铺子生意就完全是袁朗一个人的，他自然是投入了更多心血。