作者:燃灯儿
面包窑内部不大,三块木板放进去只剩一点点空隙。
“快快快,关上。等两刻钟。”
顾锋赶紧把窑门关上。
徐愿和许宁这时候才好好地打量起这个面包窑来,说实话外貌不好看,像一个立起来的小土堡。
乔雨站旁边介绍道:“这个面包窑是大哥我们三个人垒好的,可辛苦了。但是一会儿你们吃到面包和披萨就知道多值了。”
徐愿又一次听到一个新词:“披萨?”
乔雨现在已经不像刚来时那样害怕和土著不一样了,大方地说:“对,我之前在书上看到的,西域那边的番邦就喜欢用这面包窑烤东西吃。不止可以烤面食,还能烤鸡、烤鱼、烤鸭。就是有点费柴。”
还好,他家背靠大山,不缺好柴,放在现代谁家能天天烧柴烤面包呀。
虽然他家现在也不可能天天烤,太费力了。
徐愿点点头,番邦吃的东西和他们肯定是不一样的,不由得更加佩服乔哥了。
说话间,烤面包的麦香就从面包窑里霸道地传出来,闻着就很香甜。
乔雨感叹,这就是高热量碳水的香味!
“好香!这么快就烤好了吗?”许宁问。
乔雨估摸了一下时间,应该还得等几分钟:“再等等,现在打开中间的没烤熟。”然后转身去厨房,用生菜和剩下的番茄加米醋拌了点简易版生菜沙拉。
没一会儿院子里传来阵阵浓郁的奶香混合着香肠的香味。
许宁用手指挠了挠徐愿的手心,他这是被饿狠了。
徐愿好笑地安抚了一下夫郎:“乖,再忍忍。”
乔雨将凉拌生菜端到堂屋,然后让顾峰把棉手套给他,他去开窑门。
所有人都站在他身后,略带期待和一点紧张,仿佛他在开一个世界级宝箱。
乔雨小心地搬开窑门,独属于小麦的焦香味和浓郁的奶香还有一股柴火的香味扑面而来。
乔雨咽了咽口水,先看了一下里面的情况。面包和披萨外壳都有一点点焦黑,但是不多,火候应该是正好的。说明他们的这个面包窑温度适宜,差不多应该是200到300度。
烤箱里余温还是很高的,乔雨小心的先将披萨端出来,披萨上面的奶豆腐已经烤得焦黄了,香肠烤得出了油看上去香得很,番茄皮也有一点点烤焦了,但是让人食欲更盛。
最小的那个面包最焦,看来以后不同大小的食材,烤制时间也要有所区别才行,这一次是他运气好,估摸的时间比较准,他们家面包窑的脾气也比较好。
乔雨叫上所有人回屋,用一把小刀给大家分面包和披萨。
披萨一定要热的才好吃的,所以乔雨先分披萨。奶豆腐烤化了有点黏,乔雨不禁吐槽道:“早知道先去定做两把专门切披萨和面包的刀。”
顾锋马上接口:“我一会儿就去订。”
乔雨笑着说:“不急,等我把图纸画出来一起。”刀锋得带锯齿才行,切披萨的还更负责一点,光说刀匠可能不明白,而且还想再定制两个烤箱专用的烤盆。
乔雨将披萨分成十六块,给大壮苏青也一人留了一块,尝个鲜。多出来三块,一份给许宁,剩下两块谁想吃谁拿。
乔雨将披萨宽的一边一夹,尖角送进嘴里。众人便跟着他学,因为乔雨的皮擀得薄馅料足,如果只拿一角肯定不行。
披萨饼最底层是脆脆的,但是里面是暄软的,加上满满的奶豆腐和一点点香肠,让很久没吃到这种食物的乔雨感动到几乎落泪,这满满一口都是幸福啊。
乔雨把慢慢一口咽下,才问众人:“怎么样,味道还喜欢吗?”
大家都点点头,孩子们吃得最高兴。
“爹爹,这个奶豆腐烤出来好香啊。而且吃了一口我就觉得不饿了。”顾小言说。他刚才被院子里的香味勾得肚子咕噜噜叫。
乔雨三口两口把披萨吃了,又给众人分面包。
这次乔雨同样被窑烤面包的口感给惊艳,比传统面包外皮更脆,但是里面的水分更足,吃起来更香。还带有一点柴火的特殊香味,可见他还可以通过调整不同的木柴,获得不同口味的面包。
连乔雨都被惊艳到了,就更别提其他人了。
还好乔雨今天一早就让白兰把剩下的牛奶煮了奶茶,这会儿大家正吃得嘴巴干干的,一口热热的奶茶配一口面包,真是绝配。
最后桌上的简易版沙拉也吃完了,众人还觉得意犹未尽。
乔雨有些尴尬,他想着这两样东西饱腹感都挺十足的,就没有准备其他菜。
“这样吧,既然今天是开窑第一天,我们就再烤点其他东西。大家先消消食,我们一会儿烤鸡吃!”
这一天,徐愿和许宁在顾家待到傍晚才回家。
第126章 什么?乔儿也……
小吃馆这两天买一送一,生意好到爆,苏青和大壮天全黑了才从镇上回来。
他们是先搭牛车到青山镇,如果有牛车就接着坐回来,没有就走回来。
白兰给他们把晚饭端到老宅厨房,帮他们热一下,连着中午乔雨给他们留的那两块披萨也端过来。
“东家说用火烤一烤才好吃。”
两人便一人拿了一块,用两根长竹夹夹灶里烤,很快,香味就传出来。
大壮顾不得烫,赶紧咬了一口。
从来没吃过的浓郁香味。三两口就下肚,意犹未尽道:“好吃。”
苏青吃了一口也眉毛一挑,赞道:“味道很特别。”
白兰笑着说:“东家用那面包窑烤的,说是叫披萨。今儿个还烤了面包,也挺好吃的。等我学会了,我做给你们尝尝。”
大壮感动地说:“兰姐你真好!”又想到小白一个人在家,黯然道,“要是小白也能吃到就好了。”
白兰“噗嗤”笑了:“这有啥的,到时候你叫过来不就好了?不过,那面包做起来可花时间,得等我轮休了,还要找东家借那窑子才行,柴火费得也多。”
大壮拍拍胸脯:“柴火交给我!文哥儿说了,店里的东西明天就能卖完,到时候我和青哥就回来了。一定去山上捡够够的柴火回来。”
白兰看大壮就像自己弟弟,笑道:“好,到时候忙完东家派的活儿,就给我去拾柴火。”
大壮用力点头。
苏青一直沉默着看两人说话,见白兰看过来,就忙把眼神转向别处。
-
腊八这天,乔雨早起煮了一大锅腊八粥。
这个世界的人是不过腊八节的,看到乔雨小米、大米、燕麦、糯米、红豆、绿豆、核桃、花生、红枣、枸杞的往里放,白兰弱弱地说:“东家,这是不是放太多了?”
乔雨老神在在地说:“诶,这叫腊八粥,放得料越多,来年就越丰收。”
“哦哦,那东家再多放点。”东家丰收,他们这些下人也就跟着有好处。
乔雨闻言忙说:“够了够了,放太多了也不好吃。我们还是要吃好吃的腊八粥才行。”
乔雨将厨房交给白兰,自己先夹了两碟腊八蒜出去:“记得给苏青他们留两碗。”
乔星看到颜色发青的腊八蒜,再次确认道:“小爹爹,真的没有毒吗?”
乔雨神秘地朝他招了招手:“有没有毒,你尝一尝不就知道了?”
“好……好。”乔星本能地怕腊八蒜的颜色,但是小爹爹说的一定是对的。
腊八粥熬煮的时间越久越香,等上桌了,大家已经都比较饿了。众人都是第一次吃料那么足的粥,都觉得很新奇又很香。
白兰将乔雨跟她说的话又说了一遍。
“那咱家以后每年腊八都要煮这个粥。”顾锋拍板。
乔雨说:“必须的。”
原本粥一上来,他觉得挺香的,结果吃了两口就觉得有点反胃,赶紧吃了一口腊八蒜。谁知道更加恶心,乔雨赶紧捂着嘴往外冲,把刚吃下两口的粥全吐了干净。
顾锋在后面吓得,一直给他顺背,又洗了手帕给他擦嘴。
刚擦完嘴,乔雨的恶心劲儿又泛上来。朝着地上一阵干呕。
大家都围了上来,孩子们不知所措,顾小言直接吓得眼泪开始掉。
“娘,你怎么了呀?”顾小言一着急连小爹爹都忘记喊了。
乔雨摆摆手:“我,没事。你们去吃你们的。yue����”
乔雨觉得很抱歉,自己这个样子,估计也搞得大家没什么胃口了。
白兰和红袖互相看了一眼,想到昨天许宁的事情,红袖连忙对顾锋说道:“快去请大夫,乔哥儿恐怕是生病了。”
乔雨刚缓一会儿就听到这句,茫然道:“哈?”
……
大夫很快被顾锋请过来,院子里也被白兰打扫得一干二净。
乔雨神情恹恹地躺在床上,被顾锋裹了厚厚一层棉被,就露出一张巴掌大的小脸。
大夫给乔雨把好脉,顾锋就赶紧把乔雨的手塞回被窝。
乔雨:……
王大夫笑着对顾锋说:“恭喜顾猎户,夫郎没事儿,好着呢。”
顾锋欣喜地确认:“乔儿他真的……”
王大夫点点头:“小夫郎身子好得很,这段时间胃口不好,恶心想吐这些都是正常的,我给你开点药,每天喝两顿。”
顾锋连忙点头:“好好好。还有什么需要留意的?”
王大夫有些委婉地说:“最近不宜有床事,不要让小夫郎太过劳累,就没什么大碍。这药吃一副,胃口好起来就可以停了。”
乔雨听了,小脸一红。算算日子,他们是在府城的时候中奖的,回来后他们还……
顾锋也尴尬地应道:“好,我会留意的。”
众人都在堂屋里等着,见顾锋一脸严肃地送大夫出来,还以为乔雨是得了什么大病,瞬间气氛凝重。
三个孩子更是要吵着要进去见乔雨。
顾锋将诊费付给大夫,又叫白兰去大夫家取药。然后才郑重地告诉大家这个好消息。
顾钢一拳捶在弟弟肩上:“好小子!大喜事驴着个脸吓我一跳。太好了!太好了!咱爹娘泉下有知,一定替你高兴。”
顾锋这时才控制不住脸上的喜气,傻笑道:“我就知道乔儿是我的福星。”
当初他娶乔哥儿的时候,哪里想过会有自己的孩子,当时就是想找个好人照顾小雪和小言,没想到……,这怎么能不让人高兴。