乔哥儿种田 第45章

作者:燃灯儿 标签: 穿越重生

只是上田村没有卖鱼的,所以吃得少。

乔雨当然支持:“好啊,好啊,还可以买一点碗莲的种子,种上开花了可好看。而且有鱼,还可以把蚊子的幼虫吃掉,也不怕缸子里长蚊子。”

顾锋不明白夫郎的小脑瓜,怎么能想到长蚊子去,但是只要夫郎开心他就开心。

等新房敞得差不多了,乔雨就和顾峰一起买了油纸,和全家人一起动手贴窗户。米糊熬得稠稠的,乔雨负责裁剪,三个孩子负责刷米糊,顾锋和大爷负责贴。

一共八间房,除了堂屋敞着,全部都需要贴窗纸。

一家人用了两个下午才贴好,然后就等家具定制好了,打扫屋子搬家了。

转眼霜降到了,霜降是秋季的最后一个节气,差不多一周左右,就会开始急剧降温并且下雨。

乔雨领着孩子们,和顾锋一起在后院摘柿子,乔雨和小星把上衣摆兜起来,顾锋就把柿子往里面扔,有些柿子自己掉下来了,小雪和小言就去捡。两个宝捡了几个,顾小言就偷偷咬了一口。

小脸皱成一坨。

乔雨见了哈哈大笑:“这柿子要软了才能吃,现在吃涩得很。”

顾小言不好意思地抿了抿嘴,真的好涩。

很快就摘了满满一筐的柿子,乔雨留了一半,让它们在树上慢慢脱涩变软,熟了再摘。摘下来的柿子已经红了,但是肉质还是硬的,用来做柿饼最好。

乔雨用清水把柿子洗了沥干,然后就坐院子里削皮,柿子蒂不能去掉。

小雪好奇地问:“小爹爹,为什么要削皮啊?”

“为了做柿饼啊,过几天,你就知道啦。”

小雪点点头。

还好家里之前买了许多竹帘竹簸箩晒东西,乔雨趁着天气好,就把那筐柿子全削了。当然,他一个人动作没那么快,还是顾锋心疼,坐下来和他一起削的。

等削好皮,小星就打算把柿子皮扔了。

乔雨赶忙阻止:“别扔,单独晒好,后面需要拿来捂白霜的。”

孩子们帮着两个爹爹,把削好的柿子,一个个摆上竹帘和竹簸箩晾晒。

看着摆着整整齐齐的柿子,乔雨拍了拍手:“好了!希望这两天一直出大太阳,等着。过几天就能吃到甜甜的柿饼啦。”

这两天乔雨时不时过来给柿子翻个身,等两天过后,柿子晒得软软蔫蔫儿的,就适当用力往下压,再接着晒,如此反复又晒了几天后,柿子就晒得差不多了。

接下来就是捂白霜,乔雨准备了一个之前放旧衣服的木箱子,一层柿子皮,一层柿饼的放进去,最后因为装不满,还放了一些秸秆压着,这样捂个十天左右就长白霜了,捂得越久白霜越多。

柿饼

这个时候的柿饼其实可以吃了,因为小言之前被柿子涩到过,所以这次他没有第一个提出要尝。

乔雨也不勉强他,第一个先掰开,一人一半和夫君分了吃了。

“好吃吗?”

顾锋点头:“糯的,甜。”

乔雨留着尝的就几个,小雪一听,就拿了一个小口咬了咬,确定真的和爹爹说的一样,才眉开眼笑的全吃了,小星给爷爷和小言都拿了一个,自己最后拿。

乔雨笑:“还有四个呢,慢慢尝。柿饼好吃,但是不能空着肚子吃,也不能吃太多,会肚子痛知道吗?”

他可是每年冬天,都看到新闻里说有人吃柿饼,吃出胃穿孔或者胃结石的,想想现在的医学水平,他一定要把这点讲清楚。

孩子们都郑重地点点头,他们一定不会多吃的。

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柿子还没晒好的时候,乔雨他们就搬进了新家。新家有三个卧室,两间客房,一间堂屋,一间大大的厨房,还有一个窝棚放柴火和草料,窝棚靠近厨房的地面就是地窖的入口。地窖挖得深空间也足,可以储存食物,乔雨还划分了区域,蔬菜、栗子、红薯分开放,冬天还可以把冰放进去,存得足够多的话夏天就有冰可用了。就是这个地窖多花了顾锋五两银子请人。

因为大爷和小星不想搬,乔雨他们就找人,先把他们先前住的那间大卧房的土炕垒起来,然后烟道什么的重新改造好。

把原来屋顶发霉的茅草替换了,又加了厚厚一层。新房的屋顶也加了一层茅草,冬天保暖效果比瓦片好。那几天,孩子们和大人都一直忙着割草,周围山上的草全被割了个遍。

编草垫雇了村里的老手艺人,编得又密又结实。小雪他们的房间用来做杂物间,然后把堂屋的那面墙拆了个门出来,又用木框加固了。后院的篱笆也拆了,和新宅的菜地连起来,这样两边的院子就都连上了,两个宅子合二为一。

乔雨满意地看着自己的家,菜地扩了两倍,水源解决了,顾哥不需要每天早晚打水,前院的面积也增加了两倍,养花种草完全没有问题。搁现世,他就是妥妥的乡村富豪啊!美滋滋。

不过,乔雨暂时还不能躺平,因为家里现在地多了,他得提前做规划。不过在那之前,他还记得之前夫君答应过他,要带他去打猎。他对自己也没啥要求,能逮着只兔子就行,实在不行,野鸡也可以,如果还不行,他就当自己徒步锻炼好了。

第77章 豆浆油条

俗话说一层秋雨,一层凉。

乔雨从新家醒来的第一个早上,推开门就发现地上开始结霜。

这日和顾锋说好了,要去山上打猎,所以乔雨起的比较早。自从把铺子交给文哥儿,他每天都是睡到自然醒的。家里早饭有时候是顾峰做,有时候是大爷做。一般都是稀饭馒头这类比较常规的早餐。

石大娘家恢复了每日做豆腐卖,顾锋一早就去买了一大罐豆浆回来。这个天气加上热乎乎的豆浆,乔雨特别想吃豆浆油条。

好在因为天气冷,不好发面,所以乔雨专门在厨房备了一团老面用来发面,可以用来做酵母。

乔雨舀了一斤面粉,揪了个老面团进去,还加了一点猪油,两个鸡蛋,一点点盐,用温水和面,揉好后靠近灶台等它发酵。因为天冷,灶上小火温着热水,自从乔雨来之后家里所有人都会喝烧过的水。

差不多半个时辰,面团大了一圈,乔雨就把面团分成两半,不用揉,案板上撒上一层面粉,防止粘连,稍微压一下两边的气泡,全部切成一指半宽的长条。

背后突然伸出一双有力的双手,搂住乔雨的腰肢。吓了乔雨一跳,然后听到熟悉的嗓音。

“乔儿又做什么好吃的。”顾锋现在已经不再惊讶乔雨做出来的东西了,但是还是每次都会被惊艳到。

乔雨恢复手上的动作,将两个长条用筷子从中间一压。

“你帮我看着火,火不要太大。”乔雨说。

顾锋就听话地坐到早前的小板凳上,他那么高的个子,坐在矮矮的凳子上,有一种反差萌。

乔雨等油温还不是太热的时候,把压好的面抻一下,慢慢放入油中去炸,油条受热膨胀,瞬间膨大了好几倍,听到油炸的“滋滋滋”声,顾锋忍不住抬起头来看,看到就是这一幕。

“这个,叫什么?和我之前在北方吃过的油饼有点像。但是那个饼放进去,也不会长大那么多。”顾锋问。

乔雨又放了好几根油条进去炸,边用筷子拨拉油条让它们受热均匀:“这个叫油条,配豆浆吃特别好吃。一会儿你试试。”

油条一定要趁热才好吃,所以乔雨又大声喊:“大爷,叫孩子们起来吃早饭啦!”

乔星最先跑到厨房:“小爹爹,我来端碗。”

“乖,先把瓦罐里的豆浆里端出去,小心烫啊。”

乔星说好,灶上有干净的抹布,就用抹布裹着瓦罐的边沿,小心地抬去堂屋。

新房堂屋新添了一个大大的八仙桌,配套的桌椅,还有茶几置物架,置物架上是顾锋打猎的工具和乔雨心血来潮做的一些小玩意儿。

乔雨把炸好的油条捞到簸箕里,快炸好了就跟顾锋说把火撤了,锅里的油不管它,等冷了舀出来装罐里,下次再用。

油条上桌之前,乔雨先扯了半根,给顾锋咬了一口,自己再咬一口,外酥内软,好吃。

乔雨穿过来之后,从来没有炸过面食,顾锋第一次吃到这种口感,吃了一口很喜欢又就着夫郎的手,把剩下的都吃了。

“快快快,冷了就不好吃了。”乔雨催他,顾锋就赶紧嚼吧嚼吧,吃完了还趁乔雨不注意,用力亲了他一口。

乔雨把簸箕狠狠递给他:“快拿出去!”然后自己去找家里的糖,豆浆还是要甜甜的好喝。乔雨边用力抹顾锋留下的痕迹,边偷笑,这个臭男人表达爱意的方式越来越热情了。

顾小言乖乖坐在座位,看到爹爹端的一簸箕金灿灿的长条,小鹿眼睛都睁大了:“爹爹,这是什么呀?”

“油条,小爹爹说配豆浆吃的。”

顾锋把油条一放,大喇喇地坐下。

乔星已经给每个人都把豆浆分好了,乔雨没一会儿就拿着白糖罐子进来。

“都洗好手了吗?”乔雨先问。

顾小雪说:“嗯嗯!都洗好啦。”

“真乖,豆浆想喝甜的,自己加糖哈。”乔雨说完,先给自己加了一勺糖,用筷子搅化,然后夹了根油条,“油条可以揪下来泡豆浆里吃,也可以像我这样吃。”

乔雨把油条一头埋进豆浆里一会儿,再捞出来一口吃掉。顾锋也学乔雨泡了一截尝试,虽然也很好吃,但是他更喜欢油条外皮酥脆的口感。所以后面都是吃几口油条,再喝一口豆浆。

孩子们有样学样,喜欢泡豆浆的泡豆浆,不喜欢就不泡。大爷喜欢软一些的口感,就把油条撕好,先泡在豆浆里,然后再用筷子慢慢夹着吃。

顾小言很喜欢油条配豆浆的味道:“小爹爹,这个油条好配豆浆啊!就像你和爹爹一样!”

乔雨忍不住哈哈大笑:“豆浆配油条,哈哈……你让我想起了一首歌。”

顾锋皱眉:“歌?”

乔雨就轻轻唱了两句:“我知道你和我就像是豆浆油条,要一起吃下去味道才会是最好。”

顾锋听着这奇怪的韵律和直白的词,凑近乔雨的耳朵低声说:“只准唱给我听。”

乔雨这才反应过来,自己真是得意忘形,这可是在古代,孩子们怎么看他?

谁知道顾小雪颇捧场地说:“小爹爹,好好听,再多唱几句嘛。”

连王大爷都说:“这曲儿还挺特别的,老夫未曾听到过。”

乔雨心想糟糕,却听顾锋淡定地说:“乔儿娘亲之前是南方过来的,应该是他娘亲教他的。”

乔雨忙说:“嗯,油条也是我娘亲教我的。”

王大爷点头:“南方鱼米之乡,吃食花样众多,乔哥儿一定是得了令堂真传,难怪会做那么多好吃的。”

顾锋马上接道:“嗯,乔儿聪明,自己也琢磨了好多新吃食。”

乔星崇拜地望着乔雨:“小爹爹,以后也教我好吗?”

乔雨摸了摸他的头:“当然。”

顾小雪和顾小言马上也说:“还有我。”

“随便你们学,我都教。”

油条一顿早餐没有消灭完,乔雨就包了三根放竹筐里,在山上饿了可以吃。

顾锋前一日在山上下了陷阱,今天上山先带着乔雨把陷阱检查了一遍,顺便教乔雨怎么辨认一些设置了陷阱的地方,捕兽夹应该怎么伪装。昨天的陷阱抓到一只肥兔和山鸡。乔雨兴奋的不行,顾锋用绳子绑了,放进乔雨的竹筐里。

然后顾锋又带着乔雨去找兔子脚印,乔雨是新手,就带他逮个兔子就好了。

啊 张嘴

第78章 抓兔子

好在前一日下了场雨,要不然没有兔子的脚印,还真不好抓。