作者：燃灯儿
要是有人这会儿过来，肯定要被他们的样子给逗乐。
乔雨小心的先把皮蛋外面的石灰壳磕碎，然后在剥里面的蛋壳，这样不会粘的到处是灰。
众人见他小心翼翼的样子，也学着小心翼翼地剥。
“哇！好漂亮。”
乔星第一个剥出来澄黄带松花纹的皮蛋。
顾小雪的也剥好了，惊叹道：“小爹爹，这个蛋上面的花长得像雪花一样！”
乔雨看着手中的完美松花结晶纹的蛋，笑道：“嗯！好看。”
顾小言举着手里有点乌青的皮蛋：“小爹爹，为啥我的蛋有点黑呀？”
乔雨看了一眼，笑道：“正常的，都可以吃。”
二十个皮蛋在大家的齐心协力下很快就剥完了。
白兰将剥好的蛋洗了，问乔雨：“东家，怎么做？”
“先蒸饭。炖个排骨萝卜汤，拌个海带丝。皮蛋我来做就行。”
白兰应了，利落地去屋里做饭了。
闲了一天的大壮和苏青，连忙去地窖里取菜，洗菜，切菜。
乔雨烧了些干辣椒，然后让大壮舂碎，不用太细粗一点就好。
然后拍点蒜，加点酱油，把辣椒拌进去，再加一点点自己炸的花椒油。
乔雨闻了闻味道，好香。
最后倒了点醋进去。
然后皮蛋从中间竖着切成六瓣儿。
乔雨抢先用手拿了一块儿蘸着辣椒吃了。
好吃的捂住嘴，就是这个味儿。
白兰见乔雨捂着嘴，以为这次东家做失败了，毕竟刚才他们剥壳的时候，闻着味道确实有一些怪怪的。
白兰见状连忙安慰道：“东家，没关系的。不好吃，咱们大不了不卖了，咱们自己给它吃完，绝不浪费这些鸭蛋。”
乔雨咽下嘴里的皮蛋。
然后神秘地眨了眨眼：“我是好久没有吃到过这个味道，激动的。你一会儿尝尝就知道了！明儿个，我还要教你做一种超好吃的稀饭！”
白兰见乔雨没事，才放下心来。
“成！好吃就成，好吃就成。”
东家说好吃，那一定就是好吃了。
乔雨臭美的用切好的皮蛋，摆了个盘，像花瓣儿一样。
然后把烧椒酱汁倒在最中间。
烧椒皮蛋
乔雨端上桌的时候，大家都说真好看。
“一会儿大家尝尝味道，觉得不好吃一定要说出来。”
毕竟这个食物在不同人口中都是不一样的，他要看看大燕人的口味能不能接受。
饭菜上齐后，乔雨给顾锋夹了第一筷。
顾锋第一口被口中奇怪的味道熏到了，但是下一瞬烧椒酱汁的香味和皮蛋结合，碰撞出绝妙的滋味。
滋味非常丰富和特别，和之前的所有新吃食一样好吃。
顾锋赶紧刨了一口饭，夸道：“好吃。下饭。”
乔雨看向其他人，就像交了作业等老师评价一样。
除了苏青刚开始觉得味道有点奇怪，但是被白兰逼着吃了第二口，就发现了其中的美味。
其余人都是第一口就沦陷了。
“小爹爹，我喜欢这个皮蛋！”
“我也！”
“哥，你太牛逼了！”
……
众人的夸奖毫不吝啬，乔雨高兴地笑道：“我宣布，以后我们家又多了一项生意！卖皮蛋！”
第180章 皮蛋瘦肉粥
既然决定了要做皮蛋生意。
核算成本，定价，谁来做，这些都得有个章程。
乔雨赶紧刨了两口饭，就想开始给大家安排活儿。
还没说话，顾锋就给他夹了一块排骨，还自觉地给他蘸了辣椒蘸碟才放到他碗里。
“先吃饭。”
顾锋温声说。
“哦。”
乔雨便乖乖啃起了排骨。
“顾哥，想吃萝卜，想喝碗汤。”乔雨干脆使唤起人来。
顾锋用一旁备着的碗给他盛了汤和萝卜，宠溺道：“喝吧。”
然后又对众人说：“吃完饭大家留一会儿，乔儿有活儿要安排。”
乔雨简直被自己夫君给震惊到了。
小声地问他：“你怎么知道我要给大家安排活儿？”
顾锋笑道：“乔儿一副要大展拳脚挣钱的样子，我看到了。”
乔雨嘿嘿地笑了笑。
虽然说他原本是想好好在这儿养老摸鱼的。
但是，可以挣钱谁不爱呢。
再说，他卖得的东西都没有以稀为贵，哄抬物价。
这些钱，他挣得理直气壮，又能给当地村民增加收入，何乐而不为呢。
“新店不能只卖酸辣粉，以后早上可以卖皮蛋瘦肉粥，豆浆油条。皮蛋得供应上去才行。”
顾锋点头，恐怕到时候新店会比小吃馆更加忙碌。
-
吃完饭，白兰去洗碗。
其他所有人都乖乖坐在堂屋，等候乔雨的安排。
咳����
“这个皮蛋，做起来需要时间，所以我比较着急，准备明天就开始做起来。
大壮，你负责去收鸭蛋，收得越多越好，因为咱后面还要做咸鸭蛋的生意。
收到的鸭蛋交给苏青和李昕，苏青之前知道怎么做，负责把李昕教会。
大哥，你和嫂嫂马上要起新房了，我就先不安排你们了。
如果你们有空可以帮忙的话，工钱照算哈。”
红袖立马摆手：“算，算啥钱？我和钢哥天天在家白吃白喝的。
钢哥有自己的事儿要忙，我要算一个，我也要着做皮蛋。”
顾钢也说：“起房子前我也没啥事儿，也算我一个。”
乔雨只得道谢：“行，那谢谢大哥大嫂了。”
乔雨望向眼巴巴看着他的三个孩子，仿佛在说，小爹爹，还有我们呢。
“你们每天要喂羊，带狗子，还要跟大爷和李昕学东西，能帮就帮，爹爹不勉强哈。
但是每个干了活儿的人，都会有工钱，这是肯定的。”
“好哎！我哥最棒！”李昕喊道。
乔雨笑了笑又对大壮说：“小白那边以后我就不让他去镇上了，让他过来过来帮忙。
但是，文哥儿明天就想开门迎客，没招到人之前就还是得去镇上。
我就先给你交个底，免得你怪我让你们不在一块儿干活儿。”
大壮听了简直都要跳起来：“东家，你是最好的东家。我和小白谢谢你。”
乔雨闻言点了点头，但是总觉得哪里怪怪的。
所有人都安排完了，顾锋看着乔雨问道：“乔儿，我呢？”
乔雨反问：“你不是要招人了吗？”
顾锋闻言怔了怔，他好像确实把这事儿给忘了。
“嗯。过两天再招，不急。”
乔雨乐道：“不行！你不急我急，这日子可快了，马上我们就得准备春耕了。
家里农具不够，还得再定制一些才成。还有福宁寺的大师，也要你去请才行。”
众人一听要去福宁寺请大师，连忙问乔雨怎么了。
乔雨看了看三个孩子，讪笑道：“没什么，李昕你也别乱说哈。大家有问题来问我就成。”