穿回古代种田做饭宠夫郎 第74章

作者:无棋 标签: 生子 年下 种田文 美食 先婚后爱 穿越重生

试毒太监尝过后,太后的筷子开��始在每个盘子里轻轻点过,有时多尝一口,有时只沾沾唇,轮到燕程春那盘饺子的时候,她愣了��一下。

清清淡淡的饺子,还��有一碗小小的饺子汤,汤里浮着几片青菜,还��有一点蛋花,闻起来有股油脂的香气。

三色的饺子错落摆放,不似平常朴素之��色。

太后舀了��一个,慢慢送进嘴里。

太安静了��,整个场合里没有一个人敢大喘气,全都等着太后的点评。

过了��好一会儿��,太后放下勺子,看着燕程春,“小伙子,这些饺子叫什么?”

燕程春垂手站立,“回太后,这是郓城的三彩四喜福寿饺,常用来祝寿贺喜,是一道人人皆会的家常菜。”

“郓城啊……”听到熟悉的名字,太后想到了��久远的记忆,“看你年纪,莫不是从��郓城大难活下来的孩子?”

燕程春跪到地上,行大礼,“正是,草民父亲是一名护城小将,战死在郓城之��战中��,母亲拼死带着我逃出城,却也命丧途中��。”

太后长叹一声,“郓城一遭,咱们这十几年都缓不过来啊……如今能看到郓城的孩子过来给我做一道三彩四喜福寿饺,也算菩萨保佑了��。”

太后没再说什么,但是燕程春觉得,他大概是稳了��。

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作者有话说:不行了,太困了……一上班就困的要死……

第69章 幸哥儿怀孕了

不出所料, 燕程春果然被��选定。

入选的消息传回来那天,姜幸正蹲在客栈门槛上择菜,指尖沾着新鲜的青菜汁。

客栈的小二坐在旁边嗑瓜子, 和姜幸有��一搭没一搭的聊天。

燕程春知道自己选上了, 直接跑出宫告诉姜幸这个好消息,“幸哥儿,成了, 我入选了。”

姜幸兴奋地站起来,眼��里亮得��像落了一片星光,“我就知道郎君能行!”

他的郎君就是天下顶顶好的男人!

这几日姜幸日日等着消息, 夜里都没睡安稳,燕程春都看在眼��里。

重活两辈子了,他没指望自己这次能有��多么大的成就,就盼着能让幸哥儿踏踏实��实��跟着自己过��好日子, 再也不用受半分委屈。

宫里给了他们五日修整时间, 第六天清晨,燕程春就跟着其他民��间厨师, 揣着提前备好的干粮,进了宫。

给他们领路的就是那刘公��公��。

刘公��公��尖着嗓子, 眉眼��间带着几分轻视, 他扫了一圈众人, 没什么好脸色。

“咱家丑话说在前头, 太后寿宴非同小可,别以为��进了宫就高人一等,里头的老御厨,个个都是皇上亲点的,教你们是情分, 不教是本分,谁要是敢偷懒耍滑,仔细你们的皮。”

燕程春不相信之前的面粉事件和刘公��公��无关,可看刘公��公��现在依然安稳的模样��,不知道宫里在做什么打算。

即便现在不能动手,秋后算账也行啊。

刘公��公��看他们不顺眼��,便特意挑了最严苛的王御厨来带他们。

那王御厨年近六旬,头发胡子都白了,脸上没什么表情,看着就不好说话。

第一天教做宫里贵人们爱吃的点心,谁做的稍有��差池,要么被��他挥着勺子打翻,要么就被��他冷着脸骂一句“粗鄙不堪”。

有��两个厨师性子急,顶了两句嘴,直接被��刘公��公��找到机会赶了出去。

燕程春站在人群里,不管发生什么都不吭声,就老老实��实��做自己该做的东西。

他从前参加比赛,小时候水平不好,评委的话比王御厨的骂声难听多了。

王御厨是正儿八经做了几十年的宫廷厨师,他手里的技巧,那是后世都传不下来的非遗,此时不学,简直枉为��厨师!

再说了,如今有��姜幸在,他更要多学东西,既能在寿宴上不出错,将来回去了,也能把春山有��幸居做得��更大。

王御厨教做宫廷荷花酥,燕程春站在最前面,学得��认真,眼��睛一眨不眨地盯着王御厨。

他手里跟着比划,遇到不懂的,就恭恭敬敬地递上一杯茶,轻声请教。

起初王御厨懒得��理他,只瞥他一眼��,语气冷淡:“自己看。”

燕程春不恼,依旧认真观察,等自己上手时,确实��比旁人做得��规整些。

他还悄悄加了一点晒干的桂花末,既不抢荷花的清香味,又多了几分回甘。

王御厨拿起他做的荷花酥,咬了一小口,眉头先是皱了皱,随即舒展了些,点了点头,转身继续教下一道菜。

站在一旁的刘公��公��看在眼��里,更恨燕程春了。

往后几日,燕程春愈发用心,不仅学得��快,还常常做出一些小的改变,比如做鸡汤时,用竹荪代替部��分油脂,既不油腻,又能增鲜,做点心时,用蜜代替部��分糖,口感更温润,也更合老人的口味。

王御厨渐渐对他另眼��相看,偶尔还会留他在御膳房多练一会儿。

宫里对这次寿宴十分看重,每十天要进行一次小范围试菜。

来尝菜的都是宫中贵人和皇亲国��戚,各个嘴巴刁钻得��很。

贵妃嫌菜太淡,公��主觉得��菜的颜色不够鲜亮,大臣觉得��这些菜都乏味,没有��一点王朝风骨。

但最让人头疼的是一位饕餮老王爷。

燕程春明明做的是一道菌菇鲜味汤,用的是深山里采的鲜菌,只靠菌菇本身的鲜味提味。

偏偏老王爷端起碗,喝了一口就皱眉头,“没滋没味的,不咸不淡的,也没点荤腥味道!不好吃,不好吃!”

燕程春实��在无语,他就是一道菌菇汤,哪里来的荤腥?

但老王爷是太后的亲弟弟,而且据他观察,这位老王爷并不是随意刁难人的性格。

燕程春便不卑不亢地躬身行礼,耐着性子说:“回王爷,草民��方��才见王爷腰上别着清肠胃的药丸,想��必近日需饮食清淡,草民��这碗菌菇鲜味代盐,正合适王爷。”

老王爷愣了一下,下意识摸了摸腰上的药丸,脸上有��些挂不住,他脾胃的问��题是最近才有��的,但是从未声张,若是让别人知道了,定是不敢给他做荤腥的,没想��到今天被��一个小厨子捅破了。

坐在主位的太后,也是刚知道老王爷脾胃不好,忍不住瞪了他一眼��,笑着骂道:“你这个老小孩儿,都多大年纪了,还这么不懂事!”

“姐……”老王爷闹了个大红脸,嘟囔了几句,但确实��没刁难燕程春。

三个月的观察期,说长不长,说短不短。

燕程春每日天不亮就进宫,天黑了才出宫,有��时候忙起来,连午饭都顾不上吃。

姜幸每日温着温热的饭菜,帮燕程春捏捏肩膀,捶捶腿。

燕程春每次都笑着说没事,把宫里的趣事讲给他听。

观察期结束,燕程春以全优的成绩通过��考核,正式列入寿宴主厨团队。

寿宴的筹备,比所有��人想��象的都要繁琐。

太后六十大寿,设宴在太和殿外的广场,预计有��上千人。

御膳房要准备一百道菜式,分为��前菜,汤羹,主菜,点心,果品五大部��分。

燕程春负责需要提做三道汤羹,三道点心,担子不轻。

万邦来朝的名单也已经确定,多国��使节都会前来,奈何��每个族群的的饮食禁忌都不一样��。

这最大的难题,就是既要兼顾各国��使节的饮食禁忌,又要体现天朝上国��海纳百川的气度,不能让任何��一国��使节觉得��被��怠慢。

御膳房愁眉不展,太后让他们都回去想��想��,想��个章程提交上去。

燕程春连着熬了好几个晚上,结合自己现代的经验,终于想��出了一个办法:分区设席。

按照各国��的饮食禁忌,把宴席分成几个区域,每个区域的菜式核心相同,但食材进行替换,不吃猪肉的就换成鸡肉,不能吃甜的,就用别的代替……

燕程春把这个方��案呈上去。

太后看了之后,连连点头:“确实��是个好主意,既照顾到了各国��使节的习惯,又不失我大启的体面。”

只是这个方��案执行难度极大,需要协调御膳房的所有��厨师,还要准备大量不同的食材。

太后把方��案整理好,交给陛下和重臣们商议,再定最终的执行办法。

姜幸得��知宫里现在面对的问��题,便去行商那里打听各国��的禁忌,然后一笔一划地记在纸上,方��便燕程春查看。

他虽没什么大本事,但心思细,做事利落,这就让他发现一个细节,很多族群出行的时候都会带着孩童,想��必这次参加寿宴也会带着各家看重的小孩过��来。

这些小孩,怕是寻常的菜式都不爱吃。

他将这些告诉燕程春,燕程春也赶紧修改了新的章程递上去。

太后看了,更是感慨,“孩童没什么建树,多少人都不甚在意,极少有��人会考虑到孩童们的口味,多是大人吃什么,孩子就跟着吃什么。如今能考虑到孩子……好啊,好啊……”

筹备寿宴的日子,越来越紧张,燕程春几乎天天忙到深夜才归家。

姜幸每天都等着他,但是日子一久,燕程春明显瘦了,下巴尖了不少,眼��底也有��了淡淡的青黑。

姜幸看在眼��里,疼在心里,却又帮不上什么大忙,只能叮嘱他多休息。

只是他自己近来也有��些不对劲,时不时就头晕恶心,有��时候闻到油腻的味道,就忍不住想��呕吐。

姜幸心里有��个大概得��想��法,却不敢乱说,也没告诉燕程春,怕他分心。

燕程春只顾着筹备寿宴,偶尔察觉到姜幸脸色不好,问��他怎么了,他也只笑着说没事,休息休息就好。

离寿宴越来越近,所有��人都愁云满面,个个都熬得��眼��睛通红。

太后看在眼��里,便下了旨,让所有��参与��筹备寿宴的厨师,休息几天,养足精神,再继续筹备。

正巧赶上嫣哥儿出月子,两人收拾了一番,买了些补身体的燕窝红枣,还有��给孩子准备的小衣服,小玩具,便去了李嫣家。

李嫣的夫家家境还算殷实��,院子收拾得��干净整洁。

后院里,李嫣正坐在廊下,神色有��些憔悴,怀里抱着一个婴儿摇篮。

李嫣轻轻晃动摇篮,脸上带着初为��人父的温柔,又藏着几分不易察觉的疲惫。

看到姜幸和燕程春进来,李嫣赶紧把摇篮交给旁边的奶娘,慢慢扶着腰站起身,“幸哥儿,你们可算来了。”

姜幸和燕程春抵京的时候他便应该去看了,但那个时候他正是关键的日子,不便出门。

谁曾想��后面燕程春又进了宫,不能常常出来,一来二去,就耽误到现在。

不过��也好,他现在身体情况不错,燕程春和姜幸也不忙,他们能好好坐下来聊聊天了。

姜幸快步走过��去,扶住他的胳膊,十分担心,“嫣哥儿,身子怎么样��?”

李嫣笑了笑,“没事,就是身子还有��些虚,谁家生育不是这样��,瞧你,小题大做的。”