作者:行闲作草
“不烦,今儿晚上带你吃新鲜的。”师无相说,“咱们现在先去取锅子。”
元照以为这次的锅子和家里那些一样,他边跟着撅撅走边问:“你怎么又做锅子了?咱们去镇上拿吗?得赶马车,不然还要花钱坐车。”
“我的错。”师无相突然说,“大森哥从镇上带回来一口铜锅,说外面都用这种锅子涮肉吃,我想着问他借来用用,明日再还回去。”
“这样啊,那涮肉好吃吗?怎么涮?”元照咽着口水,这么新鲜的东西他听都没听说过呢!
师无相道:“好吃,把肉片成薄片,在汤锅中一涮就熟了,再蘸点料,你肯定会喜欢。”
“哇啊……”元照啧啧几声,读书人知道的就是多!
牛大森的锅子也是托人弄回来的,这稀罕东西县城也有,但不多,废了老鼻子劲呢!
借给师无相时却没半点不愿意,稀罕东西就是得分享给懂的人。
道过谢就拿着锅子回家了,把锅子清洗一番,师无相就开始准备晚上要吃的东西了。
他刀功差点,把肉片薄片儿的事就交给师张氏了,家里这么多人,张张嘴都得吃肉,可得多切点,否则都不够阿越自己吃。
元照几人也没闲着,帮着洗菜切菜,没一会整个厨房都摆满了装着肉和菜的盘子。
“我想再睡会,吃饭再叫我。”师清越突然说。
“别折磨自己了,忍忍吧。”师无相轻笑,把这些都端进堂屋里,“晚点就能吃了,日落吃这些才舒服。”
天色逐渐昏暗,月亮也已然缀在树尖上,师家的涮锅子也已经沸腾起来了。
每个人面前都有一碗调料,各有千秋,也各有各的吃法。
元照只觉得新鲜的紧,一片片的涮着肉,待肉变色就赶紧夹出来放到元沅盘里,直到他的盘子堆出个小尖尖,才顾着自己吃。
“多吃点菜。”师无相将涮好的土豆片夹进他料碗里,“已经很软了,再不捞着吃就煮化了。”
“好好,我吃……”元照边嚼嚼嚼边说着。
分明数九寒天的,一屋子的人却各个都吃了一身汗,热气在屋里腾飞,将众人的脸都腾红了。
师无相小酌一杯,这次却严防死守着酒壶,省得元照还要偷摸喝,再闹一晚上他可受不住。
“好好吃,馍馍蛋好好吃。”元照夹着土豆嚼嚼嚼,“太好吃了。”
“你爱吃这……馍馍蛋?”师无相汗颜,好羞耻的名字。
元照诧异地看着他,“软软烂烂的,多好吃,以前元家不给我们饭吃,我们就去田里捡别人丢的,用火烤着吃,可好吃了!”
师无相二话不说直接将锅里所有的土豆片都捞给他和元沅。
师清越朝师张氏撇撇嘴,师张氏忍不住笑起来,将菜夹给师清越和师清然。
这做弟弟的还要和人家小两口酸酸黏黏的。
洗碗碟也是累人的活计,一起收拾完就各自回屋了,元照更是直接躺在椅子上仰着头。
“我好困,是不是被下药了?”他迷迷瞪瞪地问着,眼睛还指责般瞥着师无相,“你咋都没事儿?”
“你晕碳了。”师无相温声笑着。
“碳?我没闻碳,我闻它干啥……”
“……你晕着吧。”
作者有话说:
小阿照:“好好好,我晕啦!”
第64章 开张。
年初一一过, 家家户户便开始走动起来,师家更是被走动的最频繁的地方。
青峦村就这么大点地方,昨儿那点事自然传遍了村子, 都知道师无相如今可是镇上的红人, 衙役们都听他的话,谁把下河村的人带走就带走了。
这么厉害的人,谁敢不给师家好脸色呢?
更何况师家的瓜子糖块就没断过,谁去了都能在那蹭点,别提多滋润了!
她们也都是带着东西上门的,临走时师张氏还特意给她们多带了点瓜子走,这东西可是硬通货, 只要有它在,去哪都能闲聊上。
师家原先那些亲戚也都走得走散得散了,元家就更不用说了, 两家都没亲戚走动,对师无相来说可是好事,便只拎着东西去了趟牛村长家和一些平日里来往较多的人家。
年初五的时候, 村里回来的那些人就各自回去了,师家也准备到镇上开铺子的事了。
面糊和面团以及一些夹放的东西他们自己都能做,只是那鸡蛋却是不能少的,再加上铺子这样宽敞, 师无相就干脆让元照熬粥,至于小咸菜是他们自家腌制的。
酸甜爽口, 滋味很好。
“我们就只做这些吗?我好紧张。”元照凑在师无相跟前说着, “我感觉东西很少,都没有什么能卖的了,我们能赚到钱吗?”
“能, 之前摆摊不也一样赚钱吗?何况现在是我们自己的铺子,卖就赚,不卖就不赚,但铺子不会被收走。”师无相轻声安抚着,“你若实在是心中不踏实,不如就多做几样?肉丝面、水煮蛋、煎饺……我们的早食铺子就是什么都能卖。”
元照诧异,“可这些别的摊子都在卖呢。”
师无相一脸坦然,“这又如何?他们卖他们赚钱,你卖你赚钱,可冲突了?谁说那些小买卖别人能做你就做不得?”
“也对……”
“别忘了还有给书院和酒楼做生意的事,这也是固定进项,绝对有钱赚,别怕。”
听他这样说,元照心里才踏实些。
他重重点头,“那这几日我们就再想想都做什么,到时候就使劲赚钱供你和阿越读书,书院那边怎么样了?”
师无相笑着捏捏他饱满的耳垂,“没事,我已经和书院那边说好了,晚几日去,等你的铺子弄好。”
“那怎么行?读书的事一日都不能耽搁!”元照有些着急,“你现在就该去书院读书了,落了功课怎么办?”
“别急别急,这几日刚入学不会有事的,你信我的就是,我何时在这种要紧事上骗过你?”师无相耐心安抚着。
元照想了想也是,只是又和他确认了好几次不会耽误功课,这才稍稍放心些。
初五和初六连着准备了两日,也将他们的菜单给定下了,除了原本就有的卷饼鸡蛋饼,再就是外面小摊上卖的他们也都有卖。
至于铁板豆腐和炒肉片,都被当做限量的菜了,分量会多些,相对的价钱也贵一些。
铺子里有地方住,一家人就干脆在铺子里挤了挤。
初七这日。
一家人后半夜没睡,早早就起来开始烧火做饭,支锅子的支锅子,烧火的烧火,和面的和面,虽然做的样式多,但也有条不紊地进行着。
一直做到天蒙蒙亮,元照赶紧去把澡就买好的爆竹挂在门两侧,直到平时出摊的时辰,他们才将爆竹点燃。
噼里啪啦地声响驱散了所有人的困倦,街上行人原本还沉浸在过年的氛围里,听到这动静才恍惚是有新铺子开张了。
有好些客人一上街就找卷饼摊,但那地方空空如也,几个人大眼瞪小眼地互相看着,还是旁边包子叔提醒了一句。
“你们都来错地方了,他们今儿铺子新开张,就在前的街口那,好位置,一眼就瞧见了!”
“过个年,我咋把这事儿给忘了!年前他们就说要开铺子了,还说给便宜点呢,咱们赶紧过去!”
“对啊,说不准还有新吃食,咱们赶紧过去看看,都有铺子了,该有咱们落脚的地儿了吧?”
“该是有,我路过时见过,那是个小二层呢?”
爆竹声引来了不少围观的百姓,还有些孩童在街上嚷嚷着“铺子开张咯”,喊完就会跑到师无相跟前领一枚铜板,这就够他们欢喜好几日的了。
围观的人多,但老顾客们更是数不胜数,一个个都挤着往里面进,还不忘和他们打招呼。
待爆竹都烧完,元照才扬声喊着:“新铺子开张,大家瞧一瞧看一看了,有卷饼鸡蛋饼,豆腐烤肉片,白粥米粥甜粥应有尽有……”
常客们自然是无脑往里进,还有一些也是被这阵仗吸引来的,听着有这么多吃食,也都是赶紧往里面挤。
贾小梅飞速做卷饼和鸡蛋饼,师张氏带着两个孩子则是一直盛粥盛小腌菜,而陈一树则是把客人们往桌上带,将每桌要的东西都记好。
铺子里多提多热闹了,眼看着人手忙不过来了,那些换好衣裳打扮干净的小乞丐们也来了。
元照仔仔细细检查了他们一番,换上干净洗衣裳,洗干净手和脸,看起来就像是穷苦人家的孩子,倒是没再像小乞丐了。
手也洗的很干净,指甲也没存着泥,估计都是用小树枝和小指头抠掉又洗过。
“好好做事。”元照叮嘱着把他们带进去了。
客人们也发现给他们送饭菜的的孩子们了,只当是东家找来亲戚家的孩子帮忙,丝毫没把他们往小乞丐那边想,毕竟一个个看着都很干净。
铺子生意格外火热,大概是因为铺子里有地方能坐,好些人也不着急吃,凑着桌边等边闲聊。
也因为新年的余韵还未彻底消失,即便是陌生的人,大家也都能聊上几句,每张桌子都在交谈说笑,别提多热闹了!
平日里卷饼也是卖过晌午就收摊,那时还好点,不曾这样早起,从后半宿开始一伙人就没再睡过,忙过晌午就直接关门了,擎等着收拾完就回去睡觉了。
小乞丐们是长工,但铜板要日结。他们在元照的帮助下住进了一处小废屋里,每日都要给主家五文钱,否则不租给他们住,也是怕他们会跑掉不给钱,这样倒是也不会亏。
来做事的有五个孩童,每人从元照这领了十文钱,领了一张素饼子,道过谢就欢喜的走了。
“我明日会早些过来帮忙的,不曾想大家半夜就开始忙碌了,我要是不多做点事,月钱都拿得不踏实。”陈一树有些惭愧的说着。
他也以为只要天亮过来就好了,却不想人家是后半夜没睡就在做准备了,平时就引客上菜,他哪好意思拿二两银子!
“没关系,请你来做事也是为的招待客人。”元照赶紧说,起早本就是他们做早食的该做的。
“那也该早些来,我虽然不精通厨艺,但搅锅熬粥还是会的,东家就别再客气了。”陈一树为人正直,他只觉得人得做事,才能拿相对应的报酬。
听他这样说,元照便没再客气,给他说了个时辰就让他回去歇着了。
账房先生还没到,只能元照先顶着,倒是也没白费师无相教他。
铺子里很快就只剩他们,师无相缓慢拨弄着算盘等元照,待他说出一个数后,才挑眉停手。
“总共十两另十八文,这还刨去了给大狗他们几个的工钱。”元照小心翼翼说着。
其他人听到这个数也着实惊到了,居然一日就卖得十两多!
这可是十两啊!
若每日都这样多,一月便是三百两了!
“这么多……”
师家一个个面色红润惊诧,呼吸都有些急促起来了,热切地盯着元照手里的算盘,他们居然能赚这么多!
“我们好有钱啊!”元沅忍不住感慨着。
“哈哈哈……以后会越来越有钱的!”元照也忍不住笑。
所有人脸上都带着笑,他们能赚这么多,往后的日子都格外有盼头了!
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