作者：闻笛解酒
对二哥儿来说，带林霜降去马球会算什么？看这股子黏人劲儿，他怕是恨不得吃饭睡觉、读书习武，都把人揣在身边才满意。
听他说完，林霜降便只以为近来京中或许有了什么新规矩，出去外面溜达溜达，看看热闹，总归是好的，心下便也欣然，遥遥与远在国子监的李修然达成了一致。
而后像往常一样，林霜降细心地将信纸按原样折好，起身走向自己房内那个上了锁的小木箱。
打开来，里面整整齐齐码放着的全是李修然这些年来寄给他的各种信件，每一封都妥善收着，今日这封也轻轻放入，合上箱盖，锁好。
林霜降这才觉着安心。
等他再回到厨房时，就见卞惟已将晚膳要用的菜蔬肉品处理妥当了。
肉片切得厚薄均匀，菜丝根根分明，整齐地码放在不同盘碟中，刀工利落漂亮。
林霜降朝他比了个大拇指。
太好了，有卞厨工帮忙切菜，他能省下不少工夫呢。
***
四月一到，天气眼见着热了起来。
阳光不再如春日那般矜持，变得越发明晃金灿，天是澄澈到极处的蓝，几缕云丝慢悠悠地飘着，衬得天色蓝得发脆。
时节转换，原先的春衫便有些穿不住了，刘嬷嬷早早发了话，将各院仆役的夏衣依例送到了各人手中。
料子是细麻混丝的，轻薄透气，摸上去柔软服帖，颜色是清清爽爽的水蓝色，像清凌凌的溪水，瞧着便觉清凉。
林霜降很喜欢。
他将新衣换上，蓝色衬得他肤色愈发白皙，腰身细窄，勾勒出少年人纤细的轮廓，整个人都显得干净温润。
明明是极为柔和的水蓝色，李修然瞧着却仿佛被烫到似的，连忙强迫自己移开目光。
他怕自己看多了又要梦到林霜降。
说来也怪，自打那次做了个与林霜降有关的光怪陆离的梦，他梦见林霜降的次数便越发频繁起来。
不仅在国子监宿时会梦见，每回旬休归家与林霜降同榻而眠时，梦见的次数就更多了，有时甚至整晚都是对方的身影在晃来晃去。
其实那些梦境也无甚特别，大多都是他们二人平日相处的场景，但不知为何，十次梦里有七八次都会让他爬起来洗亵裤，每次还都得背着人不叫发现。
李修然烦得很。
他最近亵裤的消耗量直线上升了。
有几回他半夜起来处理湿漉漉的裤子，许是动静稍大了些，不下心将林霜降弄醒了，对方迷迷糊糊地揉着眼睛问他怎么了。
李修然只能再次借口起夜。
他都担心林霜降觉得他肾虚。
幸而睡意朦胧时的林霜降十分好骗，说什么就信什么，也不会觉得他肾虚。
很好骗的林霜降把夏衣腰带系好，又理了理袖口，确定自己这一身行头妥当，这才抬眼看向一旁出神不知在想什么的李修然说：“我们出发吧。”
今日是四月初八，浴佛节。
据因果经所载，佛陀四月初八诞生于蓝毗尼园无忧树下时，天上有九龙吐下清净香水，自佛陀头顶浇灌而下，沐浴全身。
后世佛徒为纪念这一圣迹，便于每年此日举行盛大的浴佛仪式。①
汴京各大寺院都设有浴佛会，他们今日要去的便是香火鼎盛的大相国寺。
李修然将那些关于肾虚的烦乱思绪暂且压下，与林霜降一同登上候在府门外的马车。
马车辘辘驶入街道，周遭已是旧貌换新颜。
因着浴佛节庙会开张，摊贩便云集起来，道路两旁摆满了售卖泥塑小佛像、各色香药、花糕鲜果的小摊儿。
杂耍百戏、傀儡戏、说书摊子也夹杂其间，男女老少盛装而出，一时之间，游人如织，摩肩接踵，热闹程度一点不输上元灯会。
行至一处泥佛摊前，李修然忽然叫停马车，撩起衣摆径自下去，不一会儿便捧了几个憨态可掬的泥塑小佛回来，递给车内的林霜降。
林霜降双手接过，看着掌心那几个或坐或卧、形态各异的小泥佛，心中欢喜，但还是忍不住说：“怎么又买了呀？去年浴佛节，你也买了好些个给我。”
李修然语气自然：“今年的是今年的，你好好收着便是。”
“好吧。”林霜降乖乖点头，将小泥佛用手帕包好。
既然李修然送给他了，那他就好好收着。
林霜降偶尔会觉得李修然很像一只松鼠，喜欢囤东西，但从不把“松果”藏在自己洞里，而是统统堆到他这边来。
也挺好的。林霜降想，他会保管好的。
不多时，马车抵达大相国寺。
大相国寺山门大开，迎接各地四处来此的香客，寺前广场摆满素斋摊子，还有僧人设坛讲经，说书助兴。
李游是大相国寺的熟香客了，每年浴佛节都来参与浴佛仪式，捐施香火供奉，从未缺过一回。
见他来了，主法僧人马上亲领着这群人前往浴佛亭，也就是浴佛仪式举行之处。
林霜降便也跟着过去。
到了地方，先见着一个巨大的搭在亭上的五彩花棚，四周设着几个供奉花果的香案，僧尼肃立，梵音阵阵。
亭内安放着一尊铜铸的释迦牟尼诞生像，作婴儿模样，一手指天，一手指地。
仪式开始，主法僧人恭请李游上前，后者神色庄重，用小勺舀起浴佛水轻轻淋洒在佛像肩头����这便是“浴佛”之礼了。
待到浴佛仪式结束，这些淋浴过佛像的浴佛水便会被分赐给现场信众，据说饮下此水能消灾免难，获佛加持。
林霜降喝过几次，故而知晓，这浴佛水是用檀香、沉香、丁香、龙脑等香料与糖水做成的香药糖水，滋味清甜芬芳，还有驱邪祛病的美好寓意。
他还挺爱喝的。
李修然自己得了几盏，趁人不注意，悄悄地将那盏未动的递到林霜降手中。
林霜降偷偷接过，快速地小口喝光。
好甜。
糖水甜意温润，带着香料复杂清雅的香气，是好喝的。
林霜降想，也就只有在宋朝才能喝到这般带着祈福寓意的小甜水了。
大宋朝人民好生幸福！
浴佛仪式结束，他又跟随李国公和李修然在寺门施粥、散饼、洒结缘豆。
结缘豆是一种煮得烂熟的杂色豆子，用薄盐和豆豉调了味道，盛于大盆置于寺门外，供往来路人随意取食，意在广结善缘，普施恩惠。
林霜降觉着这有点像那种免费的小零食箱，路过的人若是肚子饿了，便能随手抓来一把香香脆脆的小豆子吃。
因着是国公府出品，还不用担心质量问题。
一通流程忙活下来，林霜降肚子有些饿了，好在之后就能去千僧斋用素斋了。
千僧斋是寺中一处只供应素食的清雅饭堂，今日人头众多，全都是参加完仪式前来享用斋饭的信众香客。
宋时浴佛节自然也有独特的节令吃食，此时全都在桌上摆着。
有荞麦面作皮，裹上细腻的豆沙和香甜枣泥，捏作元宝形状蒸熟的不落夹，还有南烛树叶汁浸染糯米蒸熟的青精饭。
林霜降每样都尝了，不落夹香甜可口，青精饭清香扑鼻，软糯可口，滋味都挺好。
最重要的是还有好寓意：不落夹寓意着“不落厄运”，能讨个好口彩；青精饭也有食之能益气延年的说法。
林霜降还吃了不少罗汉菜。
以春笋、香菇、木耳、豆腐、面筋等十余种时蔬一同烩煮，鲜美醇厚，各种食材汇聚一堂，恰如罗汉聚会，同时蕴含了佛法中“慈悲包容”之意。
这样带有好彩头的吃食，他和李修然都希望对方多吃些，便一个劲儿地往对方碗里夹。
林霜降瞧见许多“仿荤菜”，顾名思义，便是用纯素食材，模仿荤菜的外观与滋味。
有玉灌肺����油饼、芝麻、松子、核桃、莳萝分别捣碎，调入豆粉，加水揉成剂子蒸熟，切块后蘸辣酱食用；假鱼����用豆腐皮包裹笋丝、香菇等馅料，塑成鱼形调味烹制；胜肉夹����腐皮为皮，包裹调制入味的素馅，吃起来有类似肉夹的丰腴口感。
还有假煎肉、素火腿、素鸡……琳琅满目，令人叹为观止。
可惜林霜降刚才被李修然喂了太多，没肚子吃了。
不过这一番见闻倒是让他灵感大爆发了。
从大相国寺回来后，林霜降便一头扎进厨房，结合时下口味与自个儿的想法，不到一日便将三道仿荤素菜在厨房研制了出来。
分别是素烧鹅、假炙鸭和素蒸羊。
素烧鹅就是以多层腐皮为皮，内裹用香菇、笋干、木耳、豆干等切丁炒制的馅料，卷成长条状，入锅炸至金黄酥脆，外皮焦香，内馅鲜美，吃起来神似烧鹅。
假炙鸭是用面筋与山药泥混合，塑成鸭形，酱汁腌制，先蒸后烤，使得“鸭皮”显出棕红色泽，吃时也像鸭皮鸭肉那样紧实有嚼劲。
李国公吃着赞不绝口，说真的鸡鸭鹅吃多了，偶尔吃吃假的也别有一番风味。
还有道素蒸羊，糯米、山药、香菇、胡萝卜蒸熟后压成羊形，淋上用豆豉、花椒、姜熬制的素卤汁，入口软糯，卤香浓郁。
李修然最喜欢这个，吃了好几只。
林霜降便得出结论，李修然不爱吃真羊，喜欢吃假羊。
除了这些，林霜降还结合后世做法做了道素面。
上辈子他守着病房那一亩三分地，虽然哪里也去不得，但一直想着有朝一日身体康复，一定要看遍祖国的山山水水，于是便没少看旅游攻略。
虽然那些旅游攻略最后也没能用上就是了。
但好处也不是没有，他在小红薯看苏州攻略时，看到了西园寺的素面。
苏州西园寺素面主打三款：观音面、吉祥面、如意面，浇头分别是香菇笋片面筋、素鸡雪菜毛豆、以及烤麸黄花木耳豆芽。
看评价都说是很好吃的，以苏式清鲜微甜为基调，还融进了素鲜。
林霜降当时看着便觉着馋，如今有了机会，便试着仿做。
汤底是他用黄豆芽、香菇蒂、笋干、姜片熬出来的，汤色清亮，临出锅前点上几滴素油，提香增鲜，鲜味倍增。
浇头并未严格分门别类，索性将三种面的十几种配料融于一锅，香菇、笋片、油面筋、素鸡、雪菜、毛豆、烤麸、黄花菜、木耳、豆芽……
热热闹闹地烩在一起，瞧着像个小火锅。
林霜降称其为观音吉祥如意面。
吃的人也跟吃火锅似的热闹。
先连汤带面盛上一碗筋道爽滑的素面，再按自己喜好，从“浇头锅”里随意捞取喜欢的配料。
因着林霜降做的每种都好吃，人们往往贪心地每样都想尝尝，以至于几乎每个人的面碗里，浇头都堆得冒了尖，满得不能再满。
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