寡夫郎家的小酒楼 第85章

现在每日在院子里备了货，推着车来铺子里再准备。

三人路过汤家门前，见汤家大门紧闭，门外却守了七八人。李二郎看的艳羡，这铺子本来该是他们家的。

要是汤家给他家卖一间铺子，他家买卖也不至于这般折腾麻烦。

幸好汤家赔了十二两银子，还能算一年铺子钱和两年税钱。

“别看了，就几个人，有甚了不起的。”李家大娘说。省的叫蒋芸看她家笑话了。

几人往街后头去了。

“天热，我说还是咱家的甜醪糟好卖，听说那锅盔面包都是烤的，热烘烘的，还有什么饼是油煎的，油味大，也就汤家铺子歇了一个月，人才惦记着，没准吃上几天就腻味了。”李二郎媳妇儿说。

李家大娘点点头，“说的在理，你看街头老赵糖油饼都不行了。”

“说起来，老赵家和汤家不对付。”

婆母这是明知故问，先前汤五哥打上赵家门，婆母还让她给赵家送甜醪糟，说是拉拢关系，只是可惜，他们家现在租在丁一坊，前头那会拉拢是白费了。李二郎媳妇儿心想。

“娘，是的啊，你忘了，之前汤五哥还跟人家动起手。”

李家大娘：“想起来了。”又装模作样说：“咱家和汤家没干系，咱家做的饮子买卖，跟着汤家没什么大干戈，老赵家要是看汤家生意好，指定要气死了……”

一路闲聊话音远了。

老赵糖油饼生意惨淡，开门开的也晚些。

“天热，谁爱吃炸货，再等等，你爹做买卖的时候，也是夏日不好卖，天凉了就好。”赵家大娘说。

赵大郎最近上火，嘴角起了一圈燎泡。

“你往街上瞅瞅，那些热腾腾吃食都这般。”

连着跟婆母别苗头的孙红红这会也附和，毕竟生意上是大事，吃喝嚼头全仰仗铺子了，孙红红这个时候也没闲心和婆母打机锋。

“生意还是得做，今个少炸一些，省的又浪费了。”孙红红温着声说。

赵大郎嗯了声，只能如此，先减量，幸好铺子院子都是自家的，来年的铺子税钱也攒下来了，孩子们都在乡下吃喝弟弟的，他们这儿嚼头省一省，花不了几个钱。

铺子门一开。

赵家大娘瞧着街上有马车，从车上下来三人急哄哄往街里跑去，像是有什么大事似得，她扭着头随着跑的方向一看——

那边怎么挤了那么多人啊？

乌压压的，有三四十人了吧。

“红红，你眼神好，那边咋了？没啥大事吧？”

孙红红出了铺子，跟着婆母指的方向一看，顿时脸都垮了，这婆母故意给男人添堵是吧。

“娘，那方向是汤家。”

“汤家？！”赵家大娘嗓门都高了，不可置信看那边人多的架势，当即是想起来，“他家今个开张？”

孙红红嗯了声，回铺子里了，要不是婆母耍心计，给汤五哥介绍什么痴儿傻的，两家也不会闹起来，就是汤五哥打上门后，他家买卖才不行的……

汤家铺子门前。

崔大宝懊恼着呢，他起得早，时间掐的没问题，就是章明远远见他，跑的比他快一步，到了第一，他站在第二。

第二就第二吧。

两人来得太早了，说了几句话，都是废话。

“你早啊。”、“大爷来的早，亏我腿脚快。”、“别说这会天还有点冷。”、“是冷点。”

后来陆陆续续又来了些食客，一叫名字不知道一看脸都是熟人，有几个是丁一坊的，先前瞧不上汤老板朝食，吹说什么天天吃西市，现在也不提西市了。

“那西市也是有些吃头的。”、“几家馆子的炙羊肉不错。”、“现在吃羊燥热了些。”、“没法子我家老爷子爱吃这个。”

这就是彰显实力——爱吃羊，隔三差五下馆子吃羊肉，这都是家底丰厚有钱人才这么吃。

崔大宝不参与这个话题，垫着脚尖够着脖子往后头瞧。

“你瞧什么呢？”章明问。

崔大宝：“没甚。”

又过了一会，听到铺子里动静，紧跟着门开了。

众人七嘴八舌全都打招呼，倒是没挪位置——怕乱了之后，前排位置变到后头了，干脆都站在原地跟汤老板说说话，主要是问今个卖什么、梅干菜有没有。

“有，梅干菜豆沙两种口都有，不过今日肉松面包要稍晚一些卖，想吃肉松面包的晚些过来。”汤显灵笑盈盈，“前些日子还多亏了邻里食客相助，我也没别的本事，炒了一些棋子豆，免费给大家尝尝。”

皇甫铁牛抱着一大箩筐到了铺子前头，箩筐放在桌子上，前头的章明崔大宝能看见，那棋子豆炒的小巧鼓囊囊，看色泽两种口味，很是漂亮。

“汤老板真是客气了。”

“不要钱吗？”

汤显灵：“对不要钱，铁牛你抱着箩筐，让大家先尝一把。”

大箩筐沉甸甸的炒的很多，两种口味混在一起，上头有个木勺子，木勺子不算大也不小，不是平日吃饭那种小勺子，汤老板的新夫婿闻言抱着箩筐挨着队伍送。

章明拿了勺子挖了一勺倒手心上，也没客气，汤老板是个坦坦荡荡有什么说什么的人，不浪费汤老板心意，他拿了一颗丢到嘴里，还没嚼，含糊先说：“这日子过得快啊，上次吃才二月……”没声了，只剩下咀嚼的声。

崔大宝根本不废话，拿了一把送嘴里，他知道汤老板本事，这一颗吃起来像是掺了鸡蛋，香，里头还有什么香料，混在一起，香啊。

又拿了颗偏绿色的送嘴里。

刚入口，味一下子让崔大宝眼神亮了，惊艳的望着手心里的棋子豆，“花椒炒过盐我能尝出来，里头有点麻麻的，还有中和了麻味咸味，口感太丰富了。”

“大爷咋样？”、“棋子豆让崔大爷说的我都要流口水了。”、“还用问咋样，汤老板做的啊，指定好吃。”

后头队伍急了，还有喊前头少来点，大家都尝尝。

大家还是比较矜持，没那么一勺两勺往自己衣服里兜着。

前头都吃起来了，夸说好吃、崔大爷没夸张、比我奶炒的都香云云。后头队伍就急，伸着脖子，等轮到他们了，一人一勺，谁都不多来。

没一会队伍都是嚼嚼嚼，好吃，这咋做的？都是棋子豆我家炒不出这个味。

崔大宝也好奇的紧，一把棋子豆不知不觉吃完了不说，跟那上了瘾似得还想嚼点——咋就这般好吃呢。

锅盔送入烤炉。

汤显灵揉第二批，一盘一盘摆在案板上。

开始忙活鸡蛋灌饼，听着外头队伍讨论棋子豆怎么做的这般好吃，汤显灵搭话，略高了些声说：“两个口味，要想好吃，面粉过一次筛子，里头打鸡蛋，还有我自己磨的五香粉。”

“花椒、八角、小茴香、桂皮、丁香，这些香料要在东市区买。”

“颜色泛绿那个，面粉里掺了绿豆粉，外加花椒叶子晒干了磨粉掺进去，要是自家做着吃，这个办法最省钱，五香粉的香料太贵了，用花椒叶子更优惠些。”

汤显灵一一说道。

“对了盐要干炒一炒才香。”

众人听得诧异。

“汤老板你把这法子告诉我们，不怕我们偷学去做买卖？”、“难怪好吃，原来这么麻烦。”、“我也觉得绿色的香些。”、“绿色的咱没尝过，是汤老板琢磨出来的，跟老式棋子豆不一样，口味惊艳些。”

汤显灵：“棋子豆是咱们奉元城小吃，大家爱吃自己试试做，我不做棋子豆买卖。”他把比例告诉大家都行。

“锅盔是不是好了？”铁牛端着箩筐放在桌上，箩筐里的棋子豆还剩一半。

汤显灵：“好了，你拿吧小心烫。”

铁牛记性真的很好，能掌握时间。

“我要梅干菜肉的三个，一个红豆的。”、“我两个梅干菜一个红豆。”

章明和崔大宝先要上了，两人拎着食篮，崔大宝篮子里还放了个鸡蛋灌饼，这是给他爹带的。

蒋芸收钱，皇甫铁牛给食客装，竹夹子对折锅盔，利落的用油纸包着，递给对方。

前头铺子口，汤显灵做灌饼。

生意买卖如流水，铺子前头人越来越多，但是很规矩。有的等久了，就抓一把棋子豆捧在手里吃，就是吃多了干，也不饿了。

轮到了周香萍，周香萍跟蒋婶子说：“……棋子豆好吃归好吃，肚子都快吃饱了。”又说：“两个梅干菜肉的锅盔，一个红豆沙的，肉松面包我一会再来。”

蒋芸：……她还以为周香萍吃饱了不要了。

没成想买的到多。

丁权赶的早，买了梅干菜肉的锅盔吃完了，又买了一张鸡蛋灌饼，别说，足足一个月没吃了，真吃上了——确实是好吃，和记忆里的半点没差。

汤老板这手艺真绝。

他听肉松面包还得等一会，便拿着灌饼去饮子店买碗饮子喝喝。

一直到快晌午了，东西卖完不说，棋子豆箩筐也空空的干净。汤显灵活动活动胳膊，一家人收拾，歇会。

“我瞧着今个比之前人还多？”蒋芸问。她早都忙起来都忘了收了多少钱了。

汤显灵：“是多点。”他备货多，卖空了。

皇甫铁牛端着凉茶送过来，汤显灵接过咕嘟咕嘟大口的喝，忙了一早上几乎没停下来，一会灌饼一会揉锅盔饼，还有揉面包。

不知道是不是休息了一个月，身体不习惯这么干了。

累，又热又累。

汤显灵都不想吃东西。皇甫铁牛让显灵在旁歇歇，他来收拾，汤显灵也没挣，手里缓缓打着扇子，一会给自己扇一扇一会给铁牛扇扇。

“我想着，要不然肉松面包就停了。”

“一天两天还好，不然吃不消。”

皇甫铁牛点头同意，“你站一早上，又是揉面又是拍饼，铁板、烤炉都热，停一个也好。”

“……我再想想，先把这周干完，要是停了得跟东市牛乳店说一声，还有跟崔大爷得说说，他家定了牛乳，就是怕才定了没两个月，我要是停了，以后想要续上，怕人家老板不给续了。”汤显灵愁这个，人家都走大量，他家半桶买还是争取来的。

皇甫铁牛：“这个钱少数，不如续上，看看街上谁家要喝，咱们都分一分，你也能喝。”

“太麻烦了，我也喝不了这么些。”汤显灵说到这儿，眼神亮了下，“我有办法了，可以搁在暮食那儿做个饭后小甜点呃酸点。”

酸奶、双皮奶、奶茶、杏仁奶豆腐、糖蒸酥酪之类的，反正小巧当饭后甜点也行，做酸奶罐罐是最好了，夏日生津开胃。

这样早上生意能简单高效一些——烤肉松面包真的费时长。

要是只卖锅盔灌饼，差不多九、十点就能结束。

汤显灵越想越觉得妥。

皇甫铁牛见显灵双眼亮晶晶，就知道有了解决法子。