作者：红茶泡泡机
土豆片和辣椒面能一次性成功，他都觉得蛮不可思议了。
尤其是辣椒面，之前家里全都是买的，只有糊辣椒才是自己做的，因为得调秘制蘸水。
“那要怎么知道是不是成功了？”卫长昀问完，想起之前一家去地里摘毛辣果的时候，姜宁提到的酸汤鱼，“酸汤鱼？”
姜宁点点头，笑起来，“对，酸汤鱼。”
“那我去河里抓一条，人多的话要不要两条？”卫长昀快把花生种挑完了，正好得空。
“河里的鱼，好抓吗？”姜宁小时候也去河里玩过，但除了枯水季，能在石头里抓螃蟹、摸虾外，基本没抓到过鱼。
卫长昀难得笑着点头，“我小时候经常去河里玩，能抓。”
姜宁挑了下眉，好奇问：“你小时候还这么皮啊，一个人去河里抓虾摸鱼？”
这段时间卫长昀表现得太过少年老成，他都快忘了这人比自己还小一岁。
男孩小时候，大多都淘气。
只是没想到卫长昀也有这个时期，就连刚才说话的时候，都明显比平时看上去要鲜活。
“有。”卫长昀只愣了一下，就坦然承认了。
他不是生来就失去父母、失去大哥，也有父母健在、兄长在上的时候。
家里虽不富裕，却也能温饱。
所以他十岁之前，一直都无忧无虑的，只需要专心上学，完成老师布置的功课。
其他时候除了农忙时会帮忙，都很自在。
“那你去抓吧，抓两条。”
姜宁一点不客气地说：“酸汤鱼很开胃，而且家里人多，多吃鱼可以补身体。”
“还可以增强记忆力。”
辣椒面差不多做完，卫长昀简单把院子收拾了下，就拿上鱼篓去河边。
朱氏坐在院子里，正在给两个孩子重新把衣服缝补下，衣服身量大一些，小孩长得快，这样就不用经常换。
“二郎这是要去哪？”朱氏看卫长昀拿着鱼篓出去，问姜宁，“还去地里吗？”
姜宁正在院子里收衣服，打算抱回屋里，“他去抓两条鱼，咱们晚上吃酸汤鱼。”
“酸汤鱼？”朱氏怔了一下，“你又什么时候学的？”
姜宁卖关子道：“晚上就知道了，先保密。”
旁边坐着吃果子的小小、小宝一听晚上吃鱼，兴奋地睁大眼睛，“宁哥哥，你又做好吃的了？”
“是，好吃的。”
姜宁说完，直接进了屋。
昨天朱氏的病好了，搬过去跟小小住一个屋。
小小知道朱氏跟她一起住，还会扎很多小辫、编漂亮的发绳，没有不愿意。
姜宁还挺担心小小怕生的，幸好先相处了几日，加上朱氏是个温柔的人，所以没发生他担心的事。
不过朱氏才生了病，用过的被子和衣服，姜宁就趁着今天出太阳，拿出来都晒一晒。
紫外线杀菌，去去病气。
姜宁整理好衣服跟被褥，瞥了眼床头的陶罐，呼出一口气。
过两天去赶集，又可以攒一笔钱了。
不久之后，罐子满了，说不定他们可以去镇上住。
镇上人多一些，可以远离村里的七嘴八舌，离卫长昀上学的私塾也近点。
想到以后的日子，姜宁伸了个懒腰，往被子上一扑，忍不住笑出声。
-
卫长昀去了不到一炷香，回来时厨房正好在蒸饭。
姜宁听到动静，从厨房里探出头，眼睛弯了弯，道：“回来了？饭快熟了，你要不把鱼杀一下？”
他挺怕杀鱼的，还有杀鸡这些。
宰的话可以，但活的时候让他碰，那种挣扎、蹦跶的感觉，他就心里毛毛的。
“已经在河边处理好了。”卫长昀晃了晃鱼篓，“出去的时候带了把刀。”
“那正好，我开始熬汤。”姜宁一听处理好了，嘴角的角度更明显。
卫长昀把手里的一包树叶，放到院里的小方桌上，招呼小小和小宝，“三月泡。”
“三月泡熟了？是不是茶泡和羊奶果也可以吃了？”小小一下从朱氏身边扑过来，“我最爱了！”
小宝也跟着点头，话没说完，手已经伸过去抓了一把。
小小瞪了一眼小宝，抓着一把去找朱氏，“婶婶，你也吃。”
卫长昀往厨房看过去，只能瞥到那只挽起袖子的手。他眼神闪了闪，低头看了眼手里的另一包树叶。
“鱼不用剁，你帮我把鱼切成大块就行，不要太小块。”姜宁看卫长昀进来，眼睛都没离开过锅，就出声嘱咐。
卫长昀答应了声，把叶子放到干净的灶台上，“三月泡，刚才去抓鱼，路边看到的。”
姜宁“啊”了声，一时没反应过来。
卫长昀以为姜宁没吃过，把鱼放下后，洗干净手才去打开树叶，“是这个。”
说完，想想又补了一句，“这一阵还有茶泡和羊奶果，覆盆子和桑葚也有，不过都是野果，得到山里去找。”
姜宁反应过来，偏头看过去。
汤碗差不多大的树叶摊开，里面是一堆橘红色的三月泡，看起来小小的，一粒一粒果肉团成一颗完整的。
“这里也有？”姜宁微微惊讶地问：“我还以为没有，那是不是——”
樱桃和杨梅也有了？
对了，还有刺梨。
姜宁擦了擦手，伸手去拿了几颗往嘴里放。
三月泡一颗也就小拇指大小，一颗吃起来没什么味道，得一把吃才够味。
“是不是什么？”卫长昀问。
姜宁一口咬下去，酸甜的味道在嘴里炸开，微微眯了眼，“好好吃。”
“对了，你说什么？”
卫长昀重复了一遍，姜宁“哦”了声。
“没什么，我就是在想杨梅、樱桃和刺梨这些是不是也有？平时镇上的酒，是不是以高粱酒为主？”
“嗯，都是用高粱酿酒，或者米酒、青梅酒。”
卫长昀不知道姜宁怎么突然问这个，说了一些镇上会卖的酒。
姜宁听完眼睛亮了亮，“那就行，我们可以做梅子酒和刺梨酒，尤其是刺梨酒，肯定没人做。”
刺梨可是维生素之王，肯定能卖出去。
卫长昀不自觉地盯着姜宁看了会儿，听到姜宁问他鱼切好了没，才回过神来。
酸汤鱼的做法不难，最重要的就是汤底和鱼。
酿好的酸汤取适量放进锅里，加一点油，再把姜和蒜切片跟着翻炒，炒到味道出来，再往里放水和盐。
加水煮开之后，往里放上一把葱，再把豆腐、土豆和鱼一起放进去煮到熟，最后再放蔬菜就行。
姜宁守在锅边，闻着熟悉的味道，拿筷子尝了尝。
酸汤熬成了。
要是来点豆芽，还有木姜子油就好了。
不过可以留到下次，一家人还要过那么久的日子呢。
“出锅了，准备添饭！”
姜宁拍拍手，解下身上的围裙，朝正好进来拿碗的卫长昀道：“可以端出去了。”
家里还没有吃火锅的条件，而且现在天气逐渐热了，没空调、风扇吃火锅太热了。
用陶锅装正好，还可以保温。
一家五口人，齐齐坐在桌旁，你看我、我看你，最后一起看向姜宁。
姜宁哭笑不得，第一个伸了筷子。
他一动，其他人的筷子也伸出去了。
鱼肉软嫩、汤底开胃，完全没有平时鱼肉的土腥味。
小小最捧场，一脸满足地看姜宁，眼睛亮亮的，“好好吃！”
姜宁正准备夸她，旁边的卫长昀难得地也开了口。
卫长昀一脸认真，道：“好吃。”
第23章
一锅酸汤鱼，连带配菜全都消灭光了，连汤底都被舀起来喝了好几碗。
几个人吃完饭，统一姿势坐在椅子里，半躺着消食。
姜宁揉了揉肚子，偏过头看去，一排人都坐着，吃得餍足了，正在发饭晕。
只有卫长昀稍微坐得正些，不过神情比平时松弛。
“今晚的星星好亮，明天是个大晴天吧？”
姜宁仰头看着天，“还是晴天好，干什么都有劲儿。”
“我也喜欢出太阳，这样不会到处都是湿糟糟的泥巴。”小小大声附和，“会把鞋和裤子弄脏。”
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