作者：棠梨煎蛋
但他心中仍有些顾虑，抿着唇不说话。
姜宁眸色一暗，又道：“我还有另一法子，可以使土地增产三至五成，只是需要用些其他材料，不如这法子便宜。”
三至五成！江知县惊讶地看向姜宁：“此话可当真？！”
然而姜宁这次却学着他一般，抿着唇垂着眼睛，不说话了。
江知县哪里不知道姜宁所求什么？那王员外嚣张至此，连他的面子也敢下，无非是仗着宣武节度使的势力。但姜家哥儿的方子着实诱人，他已经在符水县待了两任了，很希望有些政绩，再升一升。
江知县权衡利弊，思索再三，才道：“你既然已经知道他的目的，最简单的法子便是抢在头里，赶紧定一门婚事嫁了。你若是已嫁人，他自然不能够再强纳强娶。”即便那王员外心胸狭窄，在别处给姜宁使绊子，至少不能像对春杏表姐那般，先将人强纳为妾，随意驱使或顺理成章地吞并其娘家财产。
“本官至少可以向你保证，符水县不会出现强夺人｜妻之事。只要你不是那王家的妻妾，你家的产业本官也可保证，不会被那王家吞了去。”
姜宁后槽牙咬了又咬，却还得挤出一个笑来：“那便多谢大人了。”
夜间，符水县码头。
梁顺发的船队正在甲板上大快朵颐着，面前放着的是一盆一盆的烤鱼、蒜蓉烤茄子，都是姜宁的手艺。香味儿飘出去老远，码头上的工人和其他船队频频忘向这边，口水吞了又吞。
“你们这知县真是鸡贼！”一个船员重重一巴掌拍在矮桌上，“那狗屁员外既然盯上了宁哥儿，谁还敢娶宁哥儿？”原本是百家求的好哥儿，如今也少不得畏惧那王员外的势力，少人问津了。
“净说这等便宜话，一个不痛不痒的主意和承诺，倒哄去了宁哥儿两个方子。”
姜宁也闷闷不乐，不过好在：“我那第二个方子限制颇多，他便是得了，也不大好操作。”姜宁脑子里的法子自然不止一个，不过江知县给他什么程度的保证，姜宁自然回他什么程度的方子。
第二个方子需要用到大量骨粉和绿矾，虽然这时代都有，但成本不算低，约等于是废了，除非朝廷为了他这个方子，大量开采绿矾。
但能增产三至五成倒是真的，姜宁没骗人。
梁顺发习惯性朝着姜宁方向一抬手，又恍然想起这是个哥儿，碰不得。改搂住了一旁的姜定，玩笑道：“那要不然，你跟我们走吧，在这群小子里头选一个，那狗屁员外还能跟着你天南海北的跑？我们船上也有好伙食了。”
他这话一说，竟然真有几个小子朝着姜宁瞄了过来。
姜宁尴尬一笑：“婉拒了哈，我晕船。”
晕船还是其次，姜宁上辈子是孤儿，这辈子好不容易有了疼爱自己的家人，他贪恋这温暖，舍不得离开。
但现在想来，他在这温暖幸福的生活中太过懈怠了。危机杀到跟前，才想起这是吃人不吐骨头的封建社会。
便是江知县这样的官，都称得上一句好官了。
姜宁迷茫地看着夜色下漆黑的河水，他要怎么样才能保全自己，保全自己的家呢？
江知县还真算良心未泯，第二天左思右想，觉得过意不去，遣人给王员外府上送了一匣子胡椒，又递了几句话，甜枣加大棒隐隐敲打一番。
赶巧王员外派去掳姜宁的家丁一夜未回，第二日才被人发现扒了裤子套着麻袋，全捆在了树上。
这些家丁和江知县派去的人前后脚回来，不禁让王员外泛起了嘀咕：不会吧不会吧，难不成江知县真为了那哥儿，翻脸打了自己的人？
也亏得梁顺发他们打人的时候套了麻袋，那些家丁压根儿没看见动手的人，才把这口锅扣到了江知县身上。
就如同江知县不愿意和宣武节度使硬刚一般。要让王员外和江知县硬刚，他也要掂量掂量。自家家丁挨了这么一顿狠的，看起来江知县态度十分强硬啊。王员外虽然心中愤懑江知县多管闲事，却还是不得不忍了这口气，暂时不敢去找姜宁麻烦了。
毕竟真论起来，是他先对知县家的马车动手，说出来不占理，有些心虚。符水县家底殷实的姑娘小哥儿也不止姜宁一个，王员外也只好把目光放在了别人身上。
姜宁还不知道，自己竟意外的安全了。他这段时间躲在村里，连自家院子都少出。有县城的富户请他过去做宴席，一概都推掉了。
谁知道这些富户中有没有和王员外交好的，在帮王员外做局呢！
“但也不能一直这样啊……”姜宁托着腮，为了保护他，姜安和姜定最近也不出门了，在家里守着，还雇了村里的青壮，日夜轮班在他家附近巡逻。
但话怎么说，只有千日做贼的，没有千日防贼的。为了躲这王员外，他家人还能一直不过日子了？
城进不了，八卦也听不着，工作、生活和精神娱乐都极其匮乏，简而言之就是，无聊啊！姜宁在床上来回翻滚，想起江知县说的话，忧郁地叹了口气：“难道，我真要找个人嫁了吗……”
与此同时，邻村柳树沟。
半山腰的土屋里，一个昏死了大半日的身体，动了动手指。
第6章 秀河村6 【修】萨琪玛与面包窑
半下午时候，太阳稍微西移，已经没那么晒了。秀河村中央的老槐树下，几个婶子阿��正凑在树荫下做活计，嘴里说着隔壁柳树沟村的闲话。
“……想来也是报应！听说当初分家，就只给了老大家两床被褥、几件破衣裳。屋没分得一间、地没分得半亩，才逼得老大带着小孙孙上山做了猎户，他们村谁不知森*晚*整*理道？谁不说这老两口子不积德？”
“如今小儿子赌光了家产，被赌坊的人打得半死，老两口又想起上山做猎户的老大来……”
“可他家老大早已死了二三年，人断气、下葬……那老两口可都没去看过一眼！现下只剩下一个刚成年的孙小子，竟还好意思去赖，想让孙子给养老。想来是老天也看不过眼，刚上山，还没找着人呢，就遇上了白花蛇……”
几人正七嘴八舌地说着这件事，忽听背后冒出一个声音惊讶道：“咱们附近山上有白花蛇？”
方才说话的大婶施金花冷不丁被吓了一跳，转头见是姜宁，抚了抚胸口，埋怨道：“宁哥儿你这走路咋也没个声儿，可吓我一跳！”
然而身体却已经熟门熟路地挪了挪，给姜宁腾出了个坐的地方，又接着说了起来：“可不是呢？柳树沟的村长昨儿特意来附近几个村子都说了声，让最近上山都注意着点，在家也得警醒着。这白花蛇可毒，碰上准死，救都救不回来。”
白花蛇主要分布在长江以南，汴州鲜少见到，但也不是完全绝迹。只是姜宁活了两辈子，没真正亲眼见过白花蛇，却也没少听说过它的威名。
不说别的，《捕蛇者说》中可以抵徭役的异蛇，其实就是白花蛇，晒成干后可以治疗风湿、抽搐、瘫痪、麻风等病症，朝廷一直在征收，可抵徭役，是十分珍贵难得的药材。
几个婶子阿��又嘀咕了几句柳树沟的八卦，把最近姜宁拉下的功课……不是，拉下的八卦一一补上。
姜宁听的啧啧称奇，心想他们汴州好不容易出现了白花蛇，只在他们山上活动，多可惜？祸害他们这些平头老百姓算什么本事。
怎么就不能劳累一些，多蛄蛹点路，去县城把王土根那个老登给咬死呢……
他最近为了避风头都没有去城里做工，闲得都要长毛，变得毛绒绒的了。
诶，向白花蛇许愿。
闲话说了一阵，话题渐渐转到了姜宁身上。施金花问道：“宁哥儿今天怎么出门来了？还就你一个人。”
姜宁最近可是大门不出二门不迈，都快赶上大户人家的哥儿了。
“我哥就在旁边呢，帮我挖点沙子黄泥。正好又做了一些点心，拿来给大家尝尝。”姜宁指了指远处小河旁两个身影，正是姜安和姜定兄弟俩，撅着个腚忙碌着。
秀河村离黄河很近，受其水域影响，黄泥和沙子是不缺的。
姜宁从怀里掏出个油纸包，打开是切成小块的点心，散给婶子阿��们尝尝。
梁顺发的船前几日已经出发去了汴州、洛京。大约再过一个月就会返程，还要路过符水县。船上饮食不便，梁顺发便问了姜宁，有没有便于携带又能长久储存的食物。
姜宁在家闲得发慌，熬了些麦芽糖做了萨琪玛，感觉很适合卖给船工们。
萨琪玛是一种满族小吃，后来成为清朝宫廷点心，现代改良过后，大量加入鸡蛋、膨松剂，使其变得松软香甜，更加美味，也被商家成为“蛋琪玛”。
但最早追溯到清军入关之前，这是一种口感很硬，方便游牧民族行军携带，又耐储存的高热量干粮点心。
姜宁现在拿出来的，就是原始版的萨琪玛，他把点心分给大家，又叮嘱道：“牙口不好的慢点咬，有些硬。”
施金花笑道：“亏得你提醒了一句，不然我这牙可要给崩掉了。”但这味道却是很好的����糖油混合物能不好吃吗？婶子阿��们凑在一起嘀嘀咕咕：“可以给家里小娃吃，这一小块不得啃个大半天。”
“含着吃也行，含软了再嚼，也香的很呢。”
“宁哥儿，这东西叫什么名字啊？你要拿去城里卖吗？”
“叫萨琪玛。”姜宁没多想，顺嘴说了。婶子阿��们一愣：“什么马？为什么叫这个名儿？”
“呃……”姜宁顿住，萨琪玛这个名字是满语音译过来的。这满语翻译成汉话，大概是叫………切糕①吧。
并且萨琪玛的制作工艺，还真和新疆切糕基本一样，只是所用的原材料不同。
常见的新疆切糕是由糯米、各色干果放入糖浆中熬煮，然后压实切块。而萨琪玛则是将发面面条油炸，同样放入糖浆中熬煮，煮至拉丝、面条均匀裹满糖浆之后，压实切成小块。
如果不叫萨琪玛，直接叫切糕的话，又总感觉怪怪的……
好在婶子们并没有过多究竟这个名称的问题：“年轻人就是喜欢这些稀奇古怪的名字，不过怪独特的，挺容易被记住。”
“宁哥儿起这样的名字，应该有宁哥儿的道理吧。”
“可能这就是宁哥儿老念叨的什么商业头脑。”
虽然吃着挺费牙，但大家还是给予了萨琪玛很高的评价，这个时候姜安和姜定也挖好了黄泥和沙子回来，催着姜宁赶紧回家。
唉，忽然变被大人看管的小学生了……姜宁和大家挥了挥手：“等我做了新点心，再来给大家试吃～”顺便听八卦。
做出了萨琪玛之后，姜宁忽然对做点心爆发出了蓬勃的兴趣����人太闲就是要给自己找点事情做，他打算在家里垒个面包窑烤点心：时下的点心多以蒸制为主，少数以煎、烘烤产生起酥的效果，但和现代烤箱的烤法还是很不一样。
姜宁左右无事，可以在家烤一些点心、饼干让三哥送到县城去卖，给县城的四司六局一点小小的震撼！
没办法，他就是闲不下来的性子，赚钱，转钱！！
挖来的黄泥和一点沙子砌底座和底部的保温层，姜宁没有特意去购买什么材料，在村里溜达几圈，看上什么能用的东西就开口征用����他们一家如今在村里人缘好，姜宁时常把试吃产品分给大家品尝，偶尔也会介绍人去县城做工。除了个别几户，大部分人都愿意卖他面子。
何况姜宁看上的也不是什么值钱东西：几块盖房子剩下的土坯砖，换下来的碎瓦片，裂了缝的咸菜坛子……乐得送给姜宁赚人情，有些还指使着自家小孩子去给姜宁帮忙。
用土坯砖和黄泥砌成口字形的框架，里面填上砸碎的瓦片。按理说还应该铺一层玻璃瓶子，但这时候玻璃可贵的很，姜宁把裂了缝的咸菜坛子放上去代替，也不知道效果能不能一样，总之先凑合着吧。
瓦罐上面再铺一层碎瓦片，上面盖沙土、土坯砖，黄泥腻缝封严实了。这样一个底座保温层就做好了，姜宁叫上来帮忙的小孩子们，开始在底座上玩沙子。
他们要将沙子在底座上堆出一个完美的半圆形。这个半圆形之后是要挖开的，面包就是要放在这个半圆的位置里烤。
小孩子玩沙子可太在行了，一个个兢兢业业地帮姜宁堆半圆，对形状的要求比姜宁还严格。
“也不知道这个窑做好了，能做出什么好吃的东西。”面包窑还没完成三分之一，已经有小孩子流着口水期待了。做出了好吃的，宁阿哥一般会分给他们。
也有人看着姜宁惋惜道：“宁阿哥要是我亲哥哥就好了。”那他岂不是天天都能吃到好吃的东西。要说这村子里谁最受小孩子的欢迎，姜宁排第二，还有人能排第一吗？
经常请吃饭的漂亮哥哥……
一个就比姜宁膝盖高一点的小豆丁凑到姜宁脚边，眨巴着大眼睛看着姜宁，天真道：“宁阿哥，你是不是要成亲了？我听我阿娘说的，你们家在选人呢，你能不能嫁给我哥哥呀！”
要是宁阿哥嫁给了她哥哥，不也一样是她们家人了吗？她就可以天天吃好吃的了！
不远处，她刚满七岁的哥哥正在吭哧吭哧堆沙子。
一旁的姜定简直要喷笑出来，但姜宁十分严肃地对小豆丁道：“看在你的面子上，我会考虑的。不过你知道，宁阿哥我可是很受欢迎的，想娶我的人也太多了。你哥哥也要一起参加选拔，好好表现，才能争取到上我家提亲的机会哦。”
小豆丁被他忽悠得一愣一愣，郑重地点头，跑去督促大豆丁好好堆沙子。
其他小孩愣了愣，也不知道胡思乱想了些什么，干活也更加卖力了……
小孩子们帮着姜宁用沙土堆出一个十分完美的半圆，姜宁找来几块抹布，打湿了将这半圆包裹起来，开始继续带着小孩们……玩泥巴！
将混了沙土的黄泥搓成长条，一条一条围着半圆覆盖，需记得要留出窑口。然后在泥土中混上稻草筋，再糊两层，直把这外窑体也糊成一个完美的半圆，面包窑就算基本完成了。
面包窑做好之后不能立即使用，大概需要晾干半个月的时间。小孩子们有点失望，他们还以为今天砌好，宁阿哥就能做好吃的了呢。
不过等姜宁带他们一个个把小爪子洗干净，又给每人发上一大块萨琪玛，小孩子们又很快欢喜起来，高高兴兴回家了。
“唉，这个还要晾半个月啊？”姜定围着面包窑转了几圈，他也以为今天就能烤东西了呢。可能因为制作有小孩子们的加入，这个面包窑圆滚滚的，看着莫名有些可爱：“半个月之后，没准你都嫁人了，这面包窑留着谁用啊？”
那个小豆丁说的没错，姜宁思考再三，觉得没有千日防贼的。经了王员外这件事，姜宁着意打听了一番，像如王土根这般行径的人竟还有几个。
只是他们不如王土根权势大，又有个员外的名头，因此做事更小心隐晦些，只哄骗底下村子的殷实人家。
这次暂时把王土根挡了过去，但架住不以后还有别人出这损招。姜宁思来想去，决定还是成个亲，绝了这些隐患。