作者:汾南
陈正摇头:“一箱我们都吃不完,另一箱是秋刀鱼,秋季是最鲜美的时候,鱼肉软嫩肥腴,我不想让你错过。”
刘知南哼唱出那句歌词:““秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解,初恋的香味,就这样被我们寻回。”
陈正撩起眼皮儿看他,嘴角浅蕴着一丝似有若无的笑:“怎么?这是告白?我是你初恋?”
刘知南心砰的一跳,他脸微热,笑骂道:“你自恋啊你。”
陈正挑唇笑了下,用尖刀划开了封箱胶,里面是码的整整齐齐的长得像刀一样的鱼,头尖尾尖、身泛悠蓝的银光,暗灰色的背和银白色的腹,清冷而干净。
“很新鲜,我给你做个生鱼肉,再做个香煎秋刀鱼。”
刘知南用球逗着老板,“你做什么都行,反正你做,我吃。”
“至少让你有个菜单知情权。”陈正用刀划开秋刀鱼的鱼腹,清理内脏。
刘知南笑:“我又不会做饭,说实话,没遇上你之前,我可能很多东西都没有吃过。”
陈正看他:“那你平时吃什么?外卖?”
刘知南将手里的球扔出去,老板猛地蹿出去追球,回头看陈正:“差不多,上班点外卖方便又便宜,在家就去楼下的小餐馆随便吃一口,比如黄焖鸡,或者随便炒一个菜,以前还爱吃麻辣烫,后来麻辣烫越来越贵,我觉着划不着了,就没怎么吃了。”
陈正对外卖知之甚少,他挑眉:“外卖便宜?”
刘知南翻了个白眼:“你吃的外卖应该是那种私房菜馆或者五星酒店的盒饭,我吃的可能都不是能堂食的店,百分之八十是预制菜,但他能用劵,膨胀出来能减十二块,反正二十的劵我是没看到过的。”
陈正脸色沉重:“所以少吃外卖,你那胃指不定就是被毒出来的。”
刘知南已经记不得胃疼的感觉了,自从吃上了陈正的饭,他是营养健康,有汤有菜。
“你有没有考虑过去开个私房菜馆?”
陈正抬眸:“我做饭,一是爱好,二是为了自己,有你这么一个食客就行。”
刘知南有点可惜:“我还真觉得是个来钱的路子。”
陈正:“我不缺钱,谢谢。”
刘知南伸长脖子:“我好奇,你银行卡的余额到底有几位数。”
陈正冲他勾了勾手指,刘知南把耳朵凑了过去。
“见过小目标没有?”
刘知南:“没有。”
“我有。”
刘知南微笑,人甜嘴甜:“哥,你看我能跟你混吗。”
陈正挑了下眉,不和他打趣了,水池里的螃蟹已经浸泡好,陈正用剪刀剪开了捆螃蟹的绳子,然后找了个小刷子开始刷洗钳子,肚脐,最后把蟹肠挤出来。
大闸蟹正是膏黄的时候,用来清蒸最好,但不可能蒸一箱,索性又捡了些出来做香辣蟹。
“大闸蟹煲个粥给你喝。”
刘知南:“谁喝粥啊,我要吃香辣蟹。”
陈正:“那别做香辣蟹了,我把蟹膏弄出来做蟹黄豆花。”
刘知南:“别啊,哥!一桌子清淡菜,嘴里淡的没味儿!”
陈正不说话,双手撑在厨台,双肩打开的看着他。
刘知南服软:“行,喝粥就喝粥,就喝一碗啊。”
大闸蟹在锅里清蒸,已经蒸的七八分熟,砂锅里的白粥米香味已经熬出,陈正挑了几只肥硕的大闸蟹,一只对剪成几半,掺着姜丝一起倒进砂锅里,另加了些新鲜虾肉,香菇,生菜碎,将浓白的白粥染成金黄色,最后起锅时撒下一把香菜。
“先吃。”陈正盛起一碗,递送到了刘知南面前。
“闻着还挺香。”刘知南拿起瓷勺吃了一口,鲜香浓稠,螃蟹鲜甜。
过了两分钟陈正又推了一小碟的凉拌黄瓜来,黄瓜是昨天他农场里刚收的小黄瓜,脆嫩可口,清香多汁,用香醋,一点香油一拌,最是开胃解腻。
看见刘知南吃了半碗,他这才起锅烧油,开始炒香辣蟹。
螃蟹裹上淀粉,热油下锅,炸的金黄,火锅底料,啤酒,豆瓣酱,耗油在锅里伴着螃蟹翻滚,里面加了年糕,洋葱,增加丰富的口感。
清蒸螃蟹上桌的时候,杨黎来了。
“我可算是赶过来了,开饭了么。”
刘知南咽下嘴里的一口粥:“刚好。”
杨黎探过脑袋去看:“知南哥,你吃的什么?”
刘知南:“螃蟹粥。”
粥只熬了小半锅,陈正用勺子挖着锅底,刮刮搜搜的凑了一碗出来,“给你留的。”
杨黎也不嫌弃,端过粥先填填肚子,趁着他们还在吃粥,陈正开始处理秋刀鱼。
手起刀落间秋刀鱼从背部去了鱼皮,切成薄薄的鱼片,上面改了花刀,陈正用新鲜的柠檬汁做调味,铺成一盘生鱼片,另一半则是刷上酱油汁一点葱花芥末做成秋刀鱼手握。
平底锅刷油,肚里塞了柠檬粒,被黑胡椒,料酒腌制过的秋刀鱼下锅,小火煎成两面金黄酥脆,最后点缀上刚搽出的青萝卜泥,
饭摆在了院子里,时至中秋前后,月亮圆而皎洁,月色下,螃蟹,秋刀鱼,桂花酒与中秋格外匹配。
刘知南不熟稔的拆着螃蟹,陈正看不下去了,接过来替他拆螃蟹,剪去螃蟹腿,大腿推出小腿肉,拆掉螃蟹壳,去掉牙齿,腮部,将蟹肉和蟹黄堆到刘知南的盘子里。
杨黎啃着香辣蟹,默默的看着他家正哥对人的无微不至。
他羡慕道:“哥,你们感情真好。”
刘知南喝了一口前些天他们自己酿的桂花酒,芳香馥郁,承认道:“他对我确实挺好的。”
陈正对他真是没得说,他要是个女的,他绝对嫁给他,可自己是男的,不知道别人要不要。
杨黎叹了口气儿,他性取向是女的,没办法接受两个男的一起过日子,不然他也找个人凑合算了,也不至于老是去相亲,嘀咕道:“要不我也弯了算了。”
刘知南没听太清:“玩什么?”
陈正挑眸来看他,杨黎对上他正哥的眼神,就知道他正哥听清楚了。
杨黎被看的背脊发凉,他可不敢走这路,他妈指望着他呢,忙道:“我就随便说说,我妈从小一个人养大我不容易。”
陈正将视线收了回去。
刘知南也没再问,忙着低头去扒拉盘子里的一堆蟹肉。
月上枝头,饭吃完了,杨黎打着饱嗝手里提着一袋子月饼要回去了。
“对了,正哥,今儿在镇上,有个美女在拿着地址找你家,说是你朋友。”
陈正埋头洗着碗,还没来得及开口,刘知南就先开口问:“谁啊?美女?有多美?”
杨黎啊了一声,挠了下头,才不敢乱挑拨两人的感情,道:“就还行吧,双眼皮儿,长头发,个子高...应该是大城市来的,我说我也不清楚,你再问问吧。”
他虽然是个村官,但也不想管这些,自己找上门的美女,他要是真给指了路,那知南哥这个正宫不得把他轰出去,以后还怎么来蹭饭。
说完,杨黎就走了,刘知南反坐在餐椅上,双手搭在椅背,语气幽幽,自己都没留意透着一股子酸味儿。
“陈大帅哥,说说呗,哪枝桃花上门儿了?”
陈正刚刚听杨黎一说,就猜到了,他淡淡掀眸看灯光下的刘知南,自认没有什么好隐瞒的。
“前女友。”
第30章
刘知南心里咯噔一声, 几秒后才慢慢笑了笑:“哦,余情未了啊。”
陈正还没说话,院子的门铃就响了。
铃声回荡在屋内, 两人心知肚明,门外是谁。
陈正摘下围裙, 淡声道:“我去开门。”
刘知南没说话。
陈正穿过院子, 去打开了院门。
院门口,许一冉内搭着一条真丝长裙,外穿一件高档风衣,脚踩白色细跟高跟鞋, 及腰的大卷发披散在身后, 一根头发丝儿都没有乱, 大红唇,流星眉, 精致又美丽。
“好久不见。”陈正见了她, 情绪没有丝毫的起伏。
许一冉忐忑了一路的心,在见到面前的陈正后,更加紧张了, 她用练习了一路的完美弧度微笑道:“好久不见,正哥。”
陈正做了个手势:“进来说。”
许一冉:“好。”
刘知南站在檐下, 看着一前一后走进来的两人, 莫名觉得还挺搭的,他心里不得劲儿。
许一冉也没想到陈正家里还有人, 看见刘知南, 她礼貌的笑了笑,主动打招呼道:“你好。”
刘知南点了点头,“你好。”
“你是陈正的.....”
刘知南哦了一声, “邻居,我住隔壁。”
陈正在后面皱起眉头,他很不喜欢刘知南在外人面前跟他划清界限的样子。
他补充道:“我们住在一起。”
刘知南:!!!
许一冉转头看陈正,陈正挑眉看着刘知南:“我说错了?”
刘知南咬牙,你丫再逼逼呢,你怎么不逼逼出去我们还睡一张床呢。
许一冉对陈正笑了下:“陈正,我还没吃饭呢。”
陈正转头看她,没理她吃没吃饭,说道:“你还没说,你怎么来了?”
许一冉脸色有点白,美人快要落泪,刘知南看着都心疼。
许一冉结巴道:“我就是想....你了,想来看看你....”
刘知南心里更不得劲儿了,他蹭一下站起来,“我回我家去了,我床垫应该干了,你们聊。”
说完便直直走了,刚走出门两步,刘知南就停住了,心里骂:他妈的,他不来挽留我?
想完,他回头透过落地窗一看,好家伙,两人都抱上了。