作者:茶叶蛋
她下意识咽了下口水,声音不自觉放软,“……好香啊。”
是啊,为何这般香?
满堂御厨面面相觑,心中翻腾着同一个疑问。
李季要是听到众人的心声,怕是会无情吐槽,废话不是,这有何稀奇?北宋炊烟初盛,炒技尚在襁褓。
铁锅才刚普及不久,油料仍属贵重,火候掌控全凭经验摸索,所谓“爆炒”二字,不过刚刚写入《膳夫录》的墨迹未干的新词。
而他所承袭的,是横跨千年、千灶、千万双布满老茧的手所淬炼出的火候哲学。
他手中翻动的不是面条,是时间;他腕底压住的不是锅铲,是历史的重量。
这一碗面,是穿越时空的烟火答卷。
答案,就在这满室缭绕着久久不散的香气里。
围观的御厨们起初还带着几分挑剔与不服,可随着那香气越来越霸道,不少人已忍不住暗暗咽口水。
有人小声嘀咕,“这手法……从未见过。”
“面饼竟能这样焖?汤汁收进去,该是何等滋味?”
赵祯负手而立,目光沉静,眼底却掠过一丝期待。
他见过无数珍馐,却从未见过有人能将如此寻常的食材,摆弄得这般活色生香。
李季用锅铲轻巧一翻、一切,将焖得恰到好处的面饼分成几块,每一块都色泽金黄,吸饱了羊肉的浓汁,边缘微焦,中间软润。
他取过洁白的瓷碗,盛出一份,双手奉至赵祯面前,“官家,请品尝。”
赵祯接过,尚未入口,那扑鼻的香气已让他食指大动。
他夹起一块送入口中,面饼外层略带焦脆,内里却无比柔软入味,羊肉的鲜嫩与蔬菜的清甜完美融合,汤汁醇厚而不腻,一口下去,暖意直透脾胃。
他眼中亮光一闪,缓缓点头,“好。”
乐平公主早已等不及,自己凑到锅边,眼巴巴地看着。
李季忍笑,也给她盛了一小碗。
她尝了一口,顿时瞪大眼睛,也顾不得公主仪态,连连称赞,“真好吃!皇兄,我早说了,李季做饭就是好吃,你还偏偏不信!”
“信了信了。”赵祯放下手中的玉筷,眼底带着几分无奈的笑意,“李季,不若你进宫做御厨?宫中御膳房正缺你这般手艺精湛又心思灵巧之人。”
“多谢官家美意。”李季躬身一礼,语气温和却坚定,“但草民还是更喜欢待在开封府。”
“你……”赵祯一时语塞,轻轻摇头,“御厨俸禄丰厚,地位亦非寻常厨役可比,你当真不再考虑?”
“草民知道。”李季抬起头,目光清澈,“先前乐平公主也曾多次提起,但草民心意已定,还是想留在开封府。”他声音不高,却字字清晰,如金石落地。
“哈哈哈!皇兄,你如今可算尝到被拒的滋味了吧?”一旁的乐平公主掩唇轻笑,眼中闪着顽皮的光,“我早先邀请他多少回了,若非他执意不肯,我又何必次次辛苦溜出宫去。”
“我还以为你……”赵祯欲言又止,似乎想说些什么,但又觉得有些失言,便住了口。
乐平公主要是没有多年的宫廷礼仪束缚着,高低要给她这位兄长一个白眼,以表达心中的不满。
谁都跟你一样,满脑子就那点东西!
“李季,你真不愿考虑一下入宫吗?”赵祯还是不死心,试图再次劝说。
她捻着袖角,语气里带着几分调侃,“皇兄你就放弃吧,这小子就是个死心眼,认定了开封府,哦不,应该说是认定了展昭。”
“这还有展护卫的事?”赵祯一脸好奇,眼神中闪烁着八卦的光芒。
李季喉结微动,注意到官家此刻眼中闪烁的,哪里是九五之尊的威严?
分明是市井茶楼里听书听得入神的邻家兄长,活脱脱一个顶级吃瓜群众。
“我是听开封府的人说的,李季老家在陈州,也是吃尽你那小舅子的苦,是展护卫救了他。”乐平公主所说,不说完全一致,最起码结果是对的。
李季听着,背后却隐隐沁出薄汗,他可不敢,将自己拿点事都让乐平公主知道。
他还没有忘记,他们家最大的危机,就是那刘太后。
“原来如此。”赵祯颔首,目光中多了几分赞许,“想不到你年纪轻轻,却是个知恩图报、不忘根本的好孩子。甚好,甚好。”
另一边的庞贵妃,她得知官家派人绑了乐平公主的心上人,说是要教训一下,结果左等右等,都不见官家回来。
她心中不禁有些焦急和担忧,便派人去寻。
结果却听说,官家与乐平公主,直接就在御膳房与那小厨子把酒言欢?
这让她如何能坐得住?
庞贵妃是了解赵祯的,他看着好说话,其实自己心中主意很正,轻易不会被人左右。
可今天这是怎么了?
庞贵妃凤眸微沉,指尖捻着绣帕绕了三圈,贴身宫女春桃见她脸色不对,忙低眉道,“娘娘,要不奴婢再去御膳房瞧瞧?”
她却摆手,起身理了理云鬓上的金步摇,声音带着几分冷意,“不必,本宫亲自去。”
便起身扶了宫女的手,也往御膳房方向去,远远便听见一阵说笑声,其中乐平公主的嗓音最为清脆。
她缓步走近,只见赵祯与乐平分坐两侧,中间站着个清秀少年,正低头摆弄着几样新做的点心。
这兄妹二人,已经很久没有这般和睦相处了。
“官家好雅兴。”庞贵妃含笑入内,目光却似有若无地扫过李季,“乐平也在此处,倒叫妾身好找。”
赵祯见她来了,笑着招手,“爱妃来得正好,尝尝这酥酪,风味甚是新奇。”
乐平公主一看到来人,当即黑了脸,哪里还有刚才吃到美食的开心模样。
而李季,在注意到有来人后,选择默默低头,不参与他们的话题。
这庞贵妃可是庞太师之女,更是当初那个祸害陈州的庞昱的姐姐。
都说蛇鼠一窝,李季还真没有那个自信,从这样的家庭里出来的人,就一定是好的。
而且他还听公孙先生提起,庞贵妃与刘太后素有亲缘。
他暗自警惕,面上只作恭顺状,将新烹的茶汤奉上。
赵祯啜了口茶,忽而笑道,“罢了,人各有志。李季,朕准你回开封府,只是日后若得了新菜式,须得送进宫来让朕也尝个鲜。”
乐平公主闻言,悄悄松了口气,冲李季使了个眼色。
为了避嫌,乐平公主没送李季出宫,不过赵祯想着,是自己找人绑了李季,便让内侍亲自送人回开封府。
等李季回到开封府大门口的时候,开封府里头的人都快急疯了。
哪怕有前面一次的经验,可说到底,李季是个不会一点武艺,也没防身手段的普通人。
“李季,你可算回来了。”公孙策在见到李季平安回来,总算是舒了一口气,“没受伤吧?”
“公孙先生,我没什么事。”李季笑盈盈的回答,“就是被请去,做了顿饭。”
“没事就好。”公孙策等人也猜到了,李季是被宫里的那位请走了。
可谁也没办法擅闯宫中,那是杀头的大罪。
白玉堂差点没忍住,还是跟展昭打了一架,才被摁住了。
是的,他就是被摁住了,才没闯进宫里救人的。
“李小哥,你不知道啊,那白五侠到现在还在骂骂咧咧呢。”张龙苦着脸上前来说道。
“我去瞧瞧先。”李季点头,赶紧去了白玉堂所住的厢房。
“你终于回来了!”白玉堂见李季平安归来,忍不住说道。
“哈哈哈哈哈!”李季在看到被捆住的白玉堂,笑的前仰后翻,“你这是什么造型?端午节还没到,就先自己装饰城粽子吗?”
“你……是人吗?!”白玉堂震怒,“我担心你小子,居然还笑话我!”
“抱歉抱歉,一时没忍住,以后绝对不笑了。”李季强忍笑意,尽量做好表情管理。
“想笑就笑吧,别憋坏了。”白玉堂一个白眼说道。
“哈哈哈哈!”李季当即放声大笑,但他也没有忘记,给白玉堂松开绳子。
白玉堂终于获得了自由,也从李季口中,得知这小子被请去宫里头,给官家做了一碗焖面,抱着布匹赏赐回来了。
“这都什么毛病……”进宫做焖面……
“你还好意思说别人,当初你不也是……”李季幽幽的提醒某人说道。
第43章 第 43 章:三人前往陈州
“好汉不提当年勇!”白玉堂挥了挥手,嘴角勾起一抹不羁的笑意。
哪里勇了!
李季表示无语,这小子脸皮太厚了!
他定了定神,先去探望了母亲李氏。
轻轻推开房门,李氏正坐在窗边,仿佛在看书,他轻声呼唤,“阿娘。”
“回来了?”李氏不像之前眼睛看不见,显然是知道儿子失踪的事,好在平安的回来了。
“嗯,儿子回来了。”李季走近几步,在母亲身旁坐下,犹豫了片刻,才低声开口,“阿娘……”
“有事?”李氏见他吞吞吐吐,便直接问道。
“儿子这次……好像瞧见兄长了。”李季的声音压得很低,却字字清晰。
“你,你说什么?!”李氏手中的书,突然滑落。
“儿子这次,不是被‘请’去了那边嘛,见到一人,长相与儿子有个六七成相像。”李季赶忙帮母亲捡起那掉落的书,拍了拍上面的灰,放到了李氏的手边。
“你去了那里?”李氏猛地抓住儿子的手,指尖微微发颤,“有没有被人察觉身份?”
“放心吧阿娘,”李季反握住母亲的手,语气故作轻松,他可没有胡说八道。
赵祯那是从小,接受皇室教育长大,虽说刚掌权不久,但那也是初具帝王气质了。
而李季则完全不同,哪怕已经白了几个度,依然是黑皮少年,养了半年的他,正好赶上抽条,远不及赵祯圆润。
当初包拯与公孙策初见李季时,虽觉面善,却也未曾往那位身上联想。
在深宫之中,谁会将一个整日与油烟为伍的厨子,与九五之尊联系到一起?
这样的念头,光是想想都觉得荒唐可笑。