作者：甲子亥
他们要的就是花生原浆。
当然了，剩下的花生渣也不会浪费掉，虽然精华都没有了，但是味道怎么也比普通的青草要强，所以依旧可以拿去喂那些涂山鸡。
最后5斤花生麸一共出了22斤原浆。
因为凌爷爷主要是想吃豆腐脑，所以他又往里面加了8斤清水。
卤水用的是草木灰水。
凌爷爷昨天晚上就已经从柴火灶里取了一些草木灰，倒进水桶里，加水泡好了。
凌爷爷把那30斤花生浆分成了三份。
他先将第一份花生浆全都倒进大锅里，烧中小火慢熬，并顺着一个方向不停搅动，直到花生浆彻底熟透。
将熟透的花生浆倒进不锈钢保温桶里之后，放凉15分钟，然后舀起一瓢草木灰水，慢慢淋进花生浆里，一边淋，一边轻轻搅动，直到浆水里出现絮状物，并慢慢抱团。
凌爷爷第一时间停下了手。
接下来还需要盖上盖子，焖上20分钟，这些花生浆才会凝结成豆腐。
20分钟后，第二锅花生浆也煮好了。
凌爷爷迫不及待地揭开保温桶的盖子。
一股浓郁的坚果清香随即扑面而来，出现在他们眼底的不再是小半桶流动的奶浆，而是一块完整的、带着点浅黄色调的、轻轻一碰就颤巍巍地晃动起来的嫩豆腐脑。
凌爷爷的眼睛瞬间就瞪大了：“竟然一次就成功了吗？”
他高兴得不行。
因为他上一次做花生麸豆腐还是20多年前的事情。
他就特别担心他今天会失败。
所以他特地一口气泡了5斤花生麸，做了30斤花生浆出来，然后准备分成三锅，一锅一锅地做。
这样一来，哪怕他失败两次，只要能成功一次，他们依旧能吃上美味的花生麸豆腐。
凌爷爷：“这一锅就拿来做水豆腐好了。”
说完，他拿起一个大铁勺，把桶里的豆腐脑全都搅碎，倒进从二爷爷家借来的，已经铺好了纱布的豆腐榨框里。
那两个不锈钢保温桶也是从二爷爷家里借来的。
他以前走街串巷卖过几年的豆腐脑，所以家里的工具非常齐全，只是最近几年因为年纪大了，就没有再出去了。
只见凌爷爷用纱布将豆腐包好，盖上压盖板，再往压盖板上放上半桶水。
接下来只需要等待一个半小时，等到豆腐脑里的大半水分都被挤压出来，这些豆腐脑就会变成水豆腐了。
紧跟着，凌爷爷开始处理起了第二锅花生浆。
但没想到的是，第二锅和第三锅也都成功了。
所以最后，他们得到了二十多斤豆腐脑。
凌爷爷突然就高兴不起来了。
“这么多豆腐脑，我们怎么吃得完哦。”
主要是豆腐脑放凉了不好吃，而且现在天气热，放久了又容易坏。
凌准：“没事。”
他想到了一个解决办法：“一会儿我们送一点给二爷爷他们吃，然后再送一点给大姑父和小姑他们吃。”
“你不是已经拿到驾照了吗？到时候你来开车，正好练一练手。”
凌爷爷的眼睛瞬间就又亮了。
所以他怎么可能不心动。
但他又有些忐忑：“可是我才刚刚拿到驾照，万一到时候一不小心，把车撞了怎么办？”
毕竟凌准的车才买回来几个月呢。
凌准：“没事，车子买回来本来就是拿来用的，会磕磕碰碰到也是很正常的事情，要不然我们买保险干什么？”
“再说了，你要是不练手，怎么能真正学会开车呢？”
听见这话，凌爷爷也就没有再犹豫：“那行。”
他又说道：“那就顺便给陈教练也送上一碗好了。”
凌准：“行！”
再然后，他们就迫不及待地从洗碗机里拿出三个大碗，舀了三大碗豆腐脑出来。
乾省这边吃豆腐脑一般是放白糖。
将白糖和豆腐脑搅拌均匀之后，他们舀起一勺豆腐脑，就送进了嘴里。
豆腐脑柔滑鲜嫩，刚一触碰到舌尖，就温柔地化开，醇厚浓郁的花生脂香和原生的甘香随即就在他们的口腔里炸开，再配上白糖那温润的清甜，他们甚至都来不及咀嚼，它们就直接顺着他们的喉咙滑了下去，只给他们留下满嘴的甜香。
他们当即又舀起一勺豆腐脑送进嘴里。
“好吃！”
只有一点，那就是一勺一勺地吃好像有点不太爽。
于是他们直接收起勺子，等到碗里的豆腐脑稍微放凉了一些之后，就端起碗，大口大口地喝了起来。
呼噜噜！
呼噜噜！
没一会儿的功夫，他们就把一大碗豆腐脑吃光了。
但他们还是有些意犹未尽。
于是凌准和凌爷爷又去盛了一小碗，牛邢则是直接又去盛了满满一大碗。
所以吃完之后，他们就不约而同地打起了饱嗝。
凌准：“走，我们去给小姑他们送豆腐脑去。”
凌准本来是想开YU7GT去的，但是凌爷爷说：“还是开皮卡去吧，虽然车子都买了保险，但要真出了事，就算保险会理赔，车子也会变成事故车，折价不少。皮卡便宜，就算撞了也不心疼。”
凌爷爷都这么说了，凌准也就直接答应了下来：“行。”
很快，凌爷爷就在驾驶座上坐好了。
他看起来不是一般的紧张，但他手上的动作还算流畅，先调座椅、后视镜，再系安全带，然后握紧方向盘，按下电源键……
等到车子启动之后，坐在副驾驶座上的凌准适时夸道：“完美！”
凌爷爷忍不住笑了起来。
没一会儿的功夫，他们就到了二爷爷家了。
牛婶子他们这会儿正好在二爷爷家里打牌。
看到凌爷爷开着车过来，他们的眼睛都瞪大了。
“老爷子，你这是已经拿到驾照了？”
凌爷爷从车上跳下来：“昨天刚拿到的。”
二爷爷他们都顾不上打牌了： “老爷子你厉害呀！”
“我们家老大当初可是考了半年才考过的。”
凌爷爷心里其实骄傲得不行，但他嘴上还是说道：“还行还行。”
“我们上午的时候用花生麸做了点豆腐脑出来，你们吃不吃？”
听见这话，牛婶子等人毫不犹豫道：“吃。”
毕竟凌爷爷这段时间可没少投喂他们，所以现在整个万和村谁不知道，凌爷爷不出手则已，一出手直接能鲜掉他们的舌头。
二爷爷转身就从厨房里拿了七八个碗和一罐白糖出来。
拿到豆腐脑之后，刘婶子等人说了一声谢谢之后，就赶忙端起碗，喝了一口。
下一秒，他们的惊呼声就响了起来。
“这是花生麸做出来的？”
“这玩意怎么能这么好吃？”
二爷爷更是忍不住叹声说道：“我感觉我那几年的豆腐真的是白做了。”
凌爷爷也笑得更开心了：“那你们先吃着，我们还要去给我们家老大家的和老小一家送豆腐脑，就先走了。”
他又对二爷爷说道：“这个保温桶先还给你，桶里还剩下一些豆腐脑，留着给你们家老大一家吃。”
二爷爷：“行，那你开慢点。”
说完，他就掏出手机，准备给他家老大打电话，让他带老婆和孩子回来吃午饭。
就这样，凌准他们再次坐上了小皮卡。
凌准随后就给凌小姑打去了一个电话。
在得知他们这会儿都在仓库之后，他直接给凌爷爷打开了去凌小姑家的仓库的导航。
只能说陈教练真的是下了大力气去教凌爷爷，一路上，凌爷爷都没有出什么差错，凌准自然也都没有什么发挥的机会。
凌爷爷的车速也很快就从一开始的二十多码提到了四十多码。
到地方的时候，正好是中午12点。
倒了两次车之后，凌爷爷稳稳地将小皮卡停在了凌小姑家仓库的门口。
凌小姑已经把饭菜都做好了。
凌大姑父和他请的两个工人中午也在凌小姑这边吃。
看到他们过来，凌大姑父他们第一时间围了上来。
“爸，竟然是你开车过来的吗？”
“爸，你真是越来越厉害了！”
又享受了一波夸奖的凌爷爷笑得脸都快僵了：“来来来，快尝尝我们做的豆腐脑。”
凌小姑：“好。”