留子做点美食，英媒说我文化入侵 第149章
作者：沐小朵
他的介绍带着一丝不易察觉的骄傲。
穿过走廊，是同样气派的正式餐厅。
一张长得离谱的桃花心木餐桌能轻松容纳二十人以上就餐，高背椅雕刻精美，墙上的巨幅挂毯描绘着狩猎场景。靠墙的餐具柜里陈列着闪闪发光的银器和精美瓷器。
“晚上我们用餐就在这里。”徐烨说道。
接着，徐烨带着大家走向杨川最关心的区域����厨房。
这厨房简直颠覆了杨川对“家庭厨房”的认知。
宽敞明亮得如同餐厅的后厨，中央是巨大的中岛操作台，配备了顶级品牌的嵌入式电磁炉和超大水槽。
靠墙是一排专业级的商用燃气灶台，杨川看到时眼睛瞬间亮了，比他刚装的那个强太多了！
巨大的双开门冰箱和冷藏柜、嵌入式烤箱、蒸箱、洗碗机一应俱全。
各种锅具、刀具、料理机整齐地悬挂或收纳在柜中，材质精良，光可鉴人。
还有一个老式的烤炉，看起来非常具有古典韵味。
“我的天……这厨房，比我们Yummy新店规划的还大还专业！”庞虎咂舌。
“川哥，这地方归你了！简直是天堂！”李华拍着杨川的肩膀。
杨川抚摸着光滑的灶台台面，感受着那专业设备带来的踏实感，由衷地赞叹：“烨哥，这厨房太棒了！简直是厨师梦寐以的。”
他已经开始期待能在这里大展身手了。
离开主楼，徐烨领着大家穿过一条有玻璃顶棚的暖廊，来到了庄园的核心景观区之一����花园和暖房。
花园暖房
即使是在冬季，这片区域依然展现出惊人的生命力和精心设计。几何形状的黄杨木树篱被厚厚的积雪勾勒出清晰的轮廓，如同覆盖着糖霜的绿色迷宫，耐寒的冬青和色彩鲜艳的浆果灌木点缀其间。
最吸引人的是那座巨大的玻璃暖房，一走进去，湿润温暖的空气夹杂着泥土和花果的芬芳扑面而来。
暖房里完全是另一个生机勃勃的世界！
高大的棕榈树舒展着枝叶，各种叫不出名字的热带花卉争奇斗艳。
而更让杨川他们惊喜的是，暖房专门开辟了大片区域用于种植蔬菜和水果！
整齐的苗床上，鲜嫩的绿叶蔬菜（生菜、菠菜、羽衣甘蓝）长得郁郁葱葱，番茄藤上挂着红绿相间的果实，饱满的草莓从绿叶下探出头，黄瓜、西葫芦也挂满了藤架，甚至还有几棵矮化的柠檬树和橙树，金黄的果实点缀在绿叶间。
“哇！自己种的菜！好新鲜！”陈思琪和安娜兴奋地蹲下看那些水灵灵的蔬菜。
“草莓！我能摘一个尝尝吗？”庞虎眼睛放光。
“当然可以，请随意采摘，每天清晨园丁会采摘最新鲜的供应厨房。”乔治管家在旁边回答。
杨川更是欣喜，这意味着他能用到最新鲜最放心的食材了！
这里简直是厨师的天堂啊！
离开暖房，徐烨又带大家参观了小农场区域。
虽然规模不大，但打理得很干净。
几头温顺的奶牛在温暖的牛舍里咀嚼着干草，鸡鸭在围栏里踱步，还有几只毛茸茸的绵羊，空气里弥漫着淡淡的并不难闻的农场气息，这个小农场主要是为了能随时给主人提供最新鲜的牛奶和鸡蛋等食材。
“以后想体验挤牛奶或者捡鸡蛋，可以让乔治安排。”徐烨随口说道，引得安娜和陈思琪又是一阵雀跃。
接着是马厩。
几匹毛色油亮、体型健美的骏马在各自的隔间里，看到人来，有的好奇地探出头，发出轻轻的响鼻。
空气里弥漫着干草和马匹特有的气息，一位正在给马匹喂食的马夫恭敬地向徐烨行礼。
“这几匹性格都比较温顺，天气好了可以带你们去跑跑马。”徐烨拍了拍一匹枣红马的脖子。
天色渐渐暗了下来，暮色笼罩庄园，灯光渐次亮起，在雪地上投下温暖的光晕。
最后，徐烨指向树林深处隐约可见灯光的方向：“那边是温泉池，引的是地热活水，泡着很解乏。今天都累了，明天再带你们过去。晚餐应该快准备好了，先回去吃饭，好好休息。”
一天的舟车劳顿加上这目不暇接的参观，大家确实都感到了疲惫，但更多的是兴奋和对接下来日子的无限期待。
庄园之大，功能之齐全，生活气息与自然野趣结合之完美，远超他们之前的想象。
就在大家准备往回走的时候，乔治管家悄无声息地走到徐烨身边，低声说了两句。
徐烨点点头，然后像是刚想起来似的，对着正和庞虎讨论晚上吃什么的李华，用一种格外轻松愉快的语调说：“哦，对了华仔，刚乔治提醒我，钱景逸和肖明宇的航班是明晚7点落地伦敦机场。你记得把精神养足点，明天还得一起去接机呢。”
“噗����！”李华正沉浸在晚餐的幻想中，听到这话，如同被当头浇了一盆冰水，脸上的笑容瞬间冻结，取而代之的是一片惊恐。
他仿佛已经看到肖明宇和钱景逸摩拳擦掌，狞笑着向他走来的场景了。
周黑鸭辣鸭脖味薯片、大白兔奶糖味薯片、五芳斋咸蛋黄肉粽味薯片(#`O′)真是绝了
第257章 法式大餐
参观完覆盖着皑皑白雪的花园、生机勃勃的暖房、可爱的小农场以及马厩，暮色已经完全笼罩了庄园。
晶莹的雪花在精心布置的地灯映照下，如同洒落的钻石粉末，将整个庄园点缀得如梦似幻。寒风虽然凛冽，但众人心中却被新奇与兴奋烘得暖洋洋的。
徐烨看着大家略带疲惫却兴致不减的脸，拍了拍手：“行了，该看的都看了，明天有的是时间慢慢玩。今天都累坏了，先吃饭。乔治都安排好了。”
一行人跟着徐烨回到温暖如春的主楼。穿过气派的门厅，这次他们没有去客厅，而是被引向了那间令人屏息的正式餐厅。
餐厅的景象让刚从风雪中归来的众人又是一阵低低的惊叹。与刚才匆匆一瞥不同，此刻的长餐桌已被精心布置过，焕发出令人目眩的奢华光彩。
巨大的水晶吊灯和壁灯散发着柔和而璀璨的光芒，光线在无数切割面上跳跃，将整个空间映照得如同白昼，却又丝毫不刺眼。
餐桌中央，纯银打造的枝状烛台错落有致地点燃着长长的白蜡烛，烛火摇曳，在光洁的银器和晶莹的水晶杯上投下温暖跳动的光影。
每个人的座位前，摆放着不止一套餐具。光洁如镜的纯银刀叉，大小不一、用途各异地排列在骨瓷餐盘两侧，泛着温润而冷冽的光泽。
餐盘是顶级骨瓷，轻薄透亮，边缘描着极其淡雅的金边，低调中透着无言的奢华。
水晶高脚杯晶莹剔透，折射着灯光，如同艺术品。餐巾被折叠成优雅的造型，放在骨瓷盘上。
餐桌中央除了烛台，还点缀着几个小巧精致的珐琅花瓶，插着刚从暖房采撷的、带着露珠的娇艳玫瑰和翠绿枝叶，与室外的冰天雪地形成鲜明对比，更添生机与奢华感。
两名侍者穿着笔挺的黑色制服，戴着白手套，如同雕塑般安静地侍立在角落，随时准备提供无微不至的服务。
“我的老天爷……”庞虎看得眼睛发直，下意识地搓了搓手，小声嘀咕，“这阵仗……吃顿饭感觉像是要加冕似的。我都不敢坐下了，怕会碰坏啥……”
胡俊峰用力点着头：“我的妈，咱们也算是见识了一回什么叫‘顶奢’了。咱平时聚餐那叫‘干饭’，这才是‘用餐的艺术’。”
陈思琪和安娜则兴奋又带着点拘谨，互相交换着眼神，小声赞叹着那些精美的餐具和布置，掏出手机想拍又觉得不太合适，只能拼命用眼睛记录。
徐烨拉开主位的椅子，随意地坐下，示意大家入座：“随便坐，别紧张。乔治，可以开始了。”
乔治管家微微颔首，一位侍者立刻上前，动作轻盈而优雅地为每位客人铺开餐巾，另一个侍者则开始无声地为大家斟上冒着小气泡的白葡萄酒。
“烨哥，”杨川坐在徐烨右手边，看着眼前这排场，笑道，“你这规格也太高了。我们这一路风尘，感觉都有点配不上这环境。”
徐烨懒洋洋地靠在椅背上，手指轻轻敲着光滑的桌面：“累了一天，再让你们钻进厨房忙活，我这个当主人的也太不近人情了。今晚就尝尝我家厨师的手艺，放松一下。主厨皮埃尔以前在巴黎的Le Meurice掌勺，做的是正统法餐。偶尔换换口味，也很不错。”
他特意看向杨川：“放心，明天厨房就交给你折腾，今晚你就当放假。”
杨川心中感激，知道徐烨是真心体谅他们旅途辛苦，笑着点头：“那今晚就沾烨哥的光，享受一回米其林服务了。”
说话间，晚餐的序幕正式拉开。
整个过程如同一场精心编排的舞台剧，安静、优雅，充满了仪式感。
首先是开胃的小点心，一个个小巧玲珑的骨瓷碟被轻盈地放在每个人面前。
上面是一个只有一口大小的、烘烤得金黄酥脆的挞壳，里面盛着冰凉细腻的酸奶油，最顶上，是一小勺闪烁着珍珠般光泽的顶级鲟鱼子酱，再点缀着几丝翠绿的新鲜莳萝叶。
“这是鱼子酱脆壳挞配酸奶油与菠萝，请大家享用。”
庞虎迫不及待地一口吞下，瞬间睁大了眼睛：“唔！”
淡淡的海洋咸鲜气混合着莳萝的清新和烤制面点的焦香，瞬间唤醒味蕾。
牙齿轻轻咬破鱼子酱那薄而韧的外膜，咸鲜浓郁的汁液在口中爆开，混合着冰凉顺滑的酸奶油和酥脆微甜的挞壳，层次丰富得让他说不出话，只能用表情传递惊艳。
胡俊峰则小心翼翼地用舌头感受着那细腻的爆破感和丝滑的融合，小声对杨川说：“川哥，这鱼子酱……感觉每一颗都在嘴里放烟花！”
杨川细细品味，味道确实很不错，只是……分量实在过于精巧了。
紧随其后的是一道更“实在”的前菜����法式香煎鹅肝佐波特酒酱汁与焦糖苹果片。
厚切肥美的鹅肝，表面煎得金黄酥脆，形成一层完美的焦壳，内里却保持着令人心颤的柔嫩膏腴。
被摆放在温热的盘子里，旁边是几片用黄油和糖精心煎至焦糖化的苹果片，深棕色的波特酒酱汁如同丝绒般流淌在盘中，散发着浓郁的酒香和果香。
庞虎叉起一大块鹅肝，蘸满酱汁，送入口中。当牙齿穿透脆壳，触碰到那如同温热黄油般瞬间融化的鹅肝时，他发出了满足的叹息：“天……这口感……比最嫩的豆腐还滑！”
脂肪的丰腴甘香在口中化开，波特酒酱汁的醇厚微甜和焦糖苹果的酸甜清新完美地中和了油腻感，带来极致的味觉体验。
李华吃得眉飞色舞，暂时忘记了明天的“危机”。
杨川则更关注火候和酱汁的熬煮技巧，这鹅肝煎得外脆内融，火候精准，酱汁浓稠适中，味道很好。
随后一只预热过的精致汤碗被端上。
揭开盖子，浓郁的带着海洋气息的鲜香扑面而来。
龙虾浓汤配香草脆面包丁，汤体呈现诱人的珊瑚橙色，浓稠而细腻，表面漂浮着几颗煎得金黄酥脆的香草面包丁和一小勺鲜奶油，汤底沉淀着细嫩的龙虾肉碎。
温暖的橙色浓汤，点缀着金黄的脆丁和雪白的奶油，视觉上就传递出暖意和浓郁。
汤汁入口，浓郁、顺滑、鲜甜到了极致，龙虾的精华被完全释放出来。脆面包丁提供了口感上的跳跃，鲜奶油则增添了一丝柔滑。
小小的汤碗，庞虎几口就喝完了，意犹未尽地用小勺刮着碗底：“这汤……鲜得能掉眉毛！就是……暖身子是暖身子，感觉不太顶饿啊？”
他的话引得大家会心一笑，确实，华国胃习惯了热汤配主食的饱足感。
“别急，主菜马上来。”徐烨轻笑着说道。
法国Le Meurice Restaurant，米其林三星
【注：Le Meurice Restaurant是赫赫有名的三星级餐厅，从餐前到主菜，酒品到甜点，餐具设计都做到了极致，成就着真正“飞去吃法国大餐”的珍馐体验。路易时代装修风格瑰丽而气派，每桌设有四个侍应。】