神也别想拦着我搞基建 第175章

作者:青竹叶 标签: 种田 甜文 穿越重生

炖肉的味道实在是太香了,糖分和油脂混合在一起,产生了美妙的变化,深深吸引着人类的感官。

香味一缕缕从小孔中冒出来,越来越多的人堵在厨房门口:“今天做什么好吃的,怎么那么香?”

大厨就说:“是殿下交代我做的炖猪肉。”

那人不肯信:“你不肯给我吃便不给我吃,为什么非要说这是猪肉?我没吃过猪肉吗?一股骚味,隔了一扇门都能闻到。可是你闻闻这个味道,多美啊,最上等的嫩牛肉也没有这样的香味。”

到点了,大厨揭开了上面的油纸,之前一丝丝一缕缕的香味顿时霸道起来,是一种有点甜的香气,还有肥肉烧得几乎要化开的香气,好像一个丰腴多情的美人儿,眼睛是枝头的葡萄,嘴唇是熟透的樱桃,一点点恰到好处的香料味道就是手臂上金灿灿的臂环,和头发上融化的香膏。

世上竟然有这样甜蜜的荤香?

门口的人忍不住闭上眼陶醉地深吸了一口,好像这样就算尝过这绝世的美味一样。

旁边的侍女已经把盛好的两碗大白米饭放在矮桌上,还有两盘清口的小菜,一碗加了酱油和一勺猪油的鸡蛋羹,一碟子酱萝卜。

大厨拿了两个莲花纹的彩陶盆,小心勺了满满一勺的红烧肉倒扣在盆里。

勺子上焦糖色的浓稠酱汁拉出丝,大块肉在盆里弹跳了一下,肉皮微微颤抖,上面一层半透明的酱汁好像美人嘴上的唇红一样。空气里香味更浓了,侍女忍不住吞了一口口水。

矮桌很快送到餐厅,除了云泽和美尼斯,只有小祭司的饭碗里每人一块肉,其他成年的祭司们是没有的。其实昨天云泽有问过,要不要吃猪肉,所有大人都选择了:不。虽然是神子殿下的推荐,但是猪肉?不可。

“美尼斯,可以用勺子将酱汁浇在米饭上。然后,连下面的米饭一起勺起来吃。”云泽热情地示范红烧肉的吃法,酱汁是不可以浪费的,成功的酱汁是红烧肉的灵魂。

小祭司们很高兴地跟着学习,他们用勺子将碟子里的酱汁勺起,浇在米饭上,然后连米饭和酱汁一起送入嘴里。

“哦,好好吃。”甜,却不腻口,还有一点咸,甚至隐约有点儿焦香味,却又很快被恰到好处的香料味遮盖。油脂、糖分、香料、盐、发酵物……被巧妙的糅杂在一起,但是很奇怪的是,这么粘稠,居然一点不觉得粘腻。

这就是老酒的作用了,去腥味,调和口感,是红烧肉的点睛之笔。

成年祭司们看着小祭司惊喜的表情,嗅着空气中浓郁的香气,悔得肠子都要青了。

这一刻他们多想回到昨天,若是他们回到昨天,神子殿下问他们‘猪养好了,你们要不要试一试猪肉’的时候,一定毫不迟疑地说‘期待已久’。

光是酱汁都这么美味,作为正主的肉该是多么突破对味觉的想象啊?

这时候,美尼斯的勺子已经在盘子里切下半块红烧肉。看起来油汪汪弹性极佳的红烧肉,勺子轻轻一压就切断了,好像切入一块肥厚的鹅肝。

他学着云泽一口饭,一口肉。

完全没有猪肉的腥臊,皮肉弹,肥肉滑,瘦肉纤维感明显却汁水充足,酱料的美味在肉的面前不值一提,那最多就是美人身边的清秀侍女。美尼斯完全明白了云泽为何对此念念不忘。

其他所有人都明白了:因为好吃,真的很好吃。

那种骚味浓重、肉质粗糙的猪肉,到底是怎么变成这样的绝顶美味的?居然比小羊羔的肉,比牛身上最肥厚多汁的肉,都要好吃。

小祭司们的吃饭礼仪都是专门培训过的,但是一切文质彬彬在美食面前都毫无意义。孩子们舔着勺子上残留的酱汁,把碗壁上的肉渣都刮干净。

“殿下,我们什么时候再吃这个肉?”吃完饭之后小祭司就把云泽包围了,他们知道云泽对孩子纵容,宠得很。所以在他面前会比平日活泼,有什么想要的也会直接说出来。

小祭司年纪很小的时候就被送到神殿,没有享受过那种家庭式的温暖,他们一直偷偷羡慕库里那些熊孩子们,也一直在想,为什么被送走的是他们?而不是更大的哥哥姐姐和更小的弟弟妹妹?

其实有几个偷偷喊云泽‘阿爸’,他们觉得他们想要的父亲就是云泽这样的,有威严的时候(在课业上),也有慈爱宠溺的时候(生活中)。

云泽并不知道这一切,但是他还是会很本能的去照顾这些孩子,照顾他们的生活,照顾他们的心情,有时候有了心事,也会来一个‘这是男子汉之间的小秘密’。在小祭司成长的过程中,他们会有很多烦恼和疑惑,他就一直扮演着家长的角色,虽然他只是觉得自己应该这么做,没有很刻意去想自己是什么定位。

“这几天可能不行,可以做这种肉的部位有限。”云泽笑着说,大家就有些失望。

见孩子们失望,云泽又追加了一句:“好吃的不只是红烧肉,还有糖醋排骨、梅菜扣肉、凉拌猪耳朵、猪皮冻、黄豆猪脚汤、红烧蹄圈……”

云泽双手捧着碗,十分感恩,猪真是宝贝。

猪毛可以做刷子,猪皮可以做鞋子,猪肉还这么好吃!

他念了一圈和猪有关的美食,把人的口水都要念出来,最后总结一句:“都很好吃。”只比红烧肉差一点点。

孩子们围着他,问他糖醋排骨是什么,梅菜扣肉又是什么,云泽在那一一解答,说着每一种菜肴的口感,被他们哄得恨不得天天换花样给他们准备好吃的。

美尼斯咳了一声:“殿下,他们该去漱口,然后休息了。”

美尼斯作为青年祭司第一人,他说话还是很有份量,而且他又不像是云泽宠孩子,好说话。小祭司心不甘情不愿站起来,慢慢腾腾往外走。

走到门口的时候,一个六七岁小祭司忽然回头小声嘀咕一句:“美尼斯大人是坏蛋。”然后滋溜一下逃走了。

美尼斯刚有动作,被云泽拉住袖子:“他们还小呢,很乖很懂事了,你不要老是对他们冷着个脸,他们看了心里难受。”

美尼斯心里更委屈,心说他以前年纪更小的时候,老师那脸冷得跟冬天没过一样,他怎么就没有那么心理脆弱?这些小崽子就会在云泽面前装可怜。

美尼斯面上不在意,只是嘴里不经意地说:“殿下不是说猪肉脂肪太厚,孩子吃多了油脂不好么?您刚刚说的那些,一两个月给他们做一次就可以了,比起口腹之欲,还是健康更重要。”

这都是云泽时常说的,美尼斯拿来做理由,很容易就说服了云泽。

“倒不是肉的问题,确实不能常吃高盐高糖高油的东西,你说得对,美尼斯。”

云泽想一想有理,孩子的饮食结构还是应该偏重粗粮、水果蔬菜和蛋白质。这些美食虽然好吃,可是调味料太重,油脂和糖分过高,天天吃对身体无利。

于是,那之后,差不多一个星期云泽才给小祭司做一次大油大荤的肉食,小祭司欢天喜地,并不知道自己其实本来可以天天吃的。

而猪作为一种可以提供大量热量的圈养型家畜,就这么进入了泰锡人的视野。

第121章

今年的猪仔涨价了, 一道叫做‘玛瑙肉’的美食风靡库里之后,猪仔交易就迎来了它的春天。

很多养猪的农户不明所以, 猪肉一向为这些权贵鄙夷的, 怎么今年态度一百八十度大转弯, 都要买猪仔圈养呢?不明白归不明白,赚还是要赚的, 所以,今年猪仔价格就上涨了一点点(也不敢涨价太多, 怕把这些权贵家的管事惹毛了)。

云泽和美尼斯养了很多猪,包括种猪,所以他们猪仔不缺,甚至有多的赠给亲朋好友。

只是长成中的阉猪是不卖的, 那都是要留给云泽吃的, 这猪那么难养,三年才出圈,自己吃都不够, 哪有余力提供给别人?也就是国王用牛换走了两只,别人要,一概没有。