作者：长亭渡
程万山洗完了手，在堂屋坐下，把钱氏端来的茶喝了一口，才把事情从头到尾说了一遍。从他如何挑了几个烂桃子，到如何在店门口掰开，再到白胖的虫子爬出来，围观的人指指点点，魏洪涛脸上青一阵白一阵。他越说越来劲，唾沫星子都飞出来了。
程莲香捂着嘴笑，程穗儿和程雅宁几个也笑得前仰后合，“爹，您这招太绝了！以其人之道还治其人之身，这下魏洪涛的脸可丢大了！”程婉婷笑得直拍手。
程万山哼了一声，“他让人在我摊子上闹事的时候，就该想到有这一天。我做这么多年生意，从不欺负人，可谁要欺负到我头上，我也不会客气。”
钱氏在旁边听着，心里也解气。可她想了想，又问：“老爷，那魏洪涛会不会报复？”
程万山摆摆手，“报复？他现在自顾不暇，哪有功夫报复咱？铺子里的生意一落千丈，那几个老主顾看见虫子，扭头就走了。他要是聪明，就该关门歇业。”
然而程万山到底是有些高估了事情的影响，魏家鲜果铺还是有一些老主顾的，况且只是桃子有虫子而已，别的果子又没有，大不了魏家鲜果铺不卖桃子了，改卖别的也是可以的。
程愫坐在旁边，一直没说话。他在想别的事。他爹是生意人的思维想事情，而他不同，他考虑的方面比较多。
程万山说得热闹，家里人笑得开心，可程愫心里那口气，还没完全顺。魏洪涛这个人，可恶得很。当初陈夫子拒收他，就是魏洪涛的大哥魏海涛在背后搞鬼。这回他爹去县城卖桃子，又是魏洪涛使绊子。一家子都跟他程家过不去，他要是就这么算了，那他就不叫程愫。
“爹，光出气还不够。”程愫忽然开口。
屋里安静下来，所有人都看着他。
程愫端起茶碗喝了一口，缓缓说：“魏洪涛在县城做了这么多久的生意，手里肯定有一批老主顾。今天的事，只能让他丢脸，伤不了他的根基。过几天风头一过，他该做生意还做生意。”
程万山想了想，觉得儿子说得对，儿子这副样子看起来是个有成见的，他试探着问道：“那你说怎么办？”
程愫道：“咱家以后的果子会越来越多，早熟桃、中熟桃、晚熟桃，还有冬天的橘子。光靠摆摊，一家一家地卖，既辛苦，又容易被人钻空子。不如开个铺子。”
第90章
“开铺子？”
“对。爹, 您想想，咱家的桃子，今年是早熟、中熟、晚熟三批, 加起来少说也有两三千斤。明年果树更多，产量更高，光靠摆摊, 能卖多少？”
程万山没说话，他做生意这么多年, 知道儿子说得对。摆摊卖东西, 看天吃饭，刮风下雨不能出摊，农忙时节没人逛街, 再好也有限。
程愫继续道：“而且，咱家在县城没有根基。今天咱能摆摊, 明天魏洪涛可能使别的绊子。今天咱能对付他, 明天保不齐有张洪涛、李洪涛。与其每次都跟他们斗, 不如直接开个店铺。有了固定的店面, 客源稳定，名声也好打响。”
程万山也知道这个理，但以他做生意的经验来看，开铺子不是那么容易的。
看见父亲那副若有所思的样子, 停下来问：“爹, 想什么呢？”
“愫儿, 爹在想，咱这铺子, 能红火多久？”
“爹，您担心生意不好？”程万山摇摇头, “生意倒是不愁。这几天你也看见了，桃子卖的很好。爹担心的是，桃子卖完了怎么办？”
“咱家种的，只有桃子和橘子。就算桃子能卖一个夏季，橘子能卖一个冬季。那春天和秋天呢？铺子里卖啥？总不能空着吧？”
他转过身，看着程愫，“依照县里的行情，若是沿街的铺子，地段稍好一些的，租金一个月约莫要一两银子，还不说其他杂七杂八的东西。便宜一些的也有一个月五百文的，按最低的算，一年就是六两银子。空着半年，那不是白扔钱吗？”
程愫没有说话，看着父亲，仔细听他说的话。不得不说，程万山不愧是做过生意的，想的还是全面一些。
程万山继续道：“爹之前也想过，在镇上开铺子，租金便宜些，可镇上的富户少，东西卖不上高价。在县城开铺子，租金贵，可东西卖得快。要是不解决这空档的问题，赚的钱有不少都贴给租金了。”
程万山说的这个问题，程愫还真没仔细想过。他说开铺子的目的，一部分也是为了打压魏洪涛。他想的是，在魏洪涛开的魏家鲜果铺对面或者旁边也开一家鲜果铺，凭着自家桃子和橘子的口味，再加上营销策略，他要让对方的铺子开不下去！
这会听到老爹提出的这些问题，他开始仔细琢磨起来。
他站起来，走到旁边的篮子旁边，拿起一个桃子，在手里转了转。
程万山多少也有点明白了儿子的想法，这会看他不说话了，他没有劝说程愫打消开铺子的年头，而是说道：“不如咱们想想那空着的半年可以卖什么东西？从前爹做过药材生意，不如还干老本行，跟乡下的药农收一些药材放铺子里卖。”
程愫却压根没有听进去，片刻之后他开口说道：“爹，您说得对。咱家现在只有桃子和橘子，确实不够。可咱不能光等着自己家的果子成熟，是不是可以进些别家的果子来卖？”
程万山愣了一下，“进别家的果子？那咱不成二道贩子了？”这不是跟魏家鲜果铺干的营生差不多吗？
程愫笑了，“爹，二道贩子怎么了？只要东西好，价钱公道，客人照样买账。到时候咱家的名声已经打出去了，进些应季的果子来卖，客人们自然会买。”
他顿了顿，“再说了，咱也不用进太多。春天卖什么？卖草莓、樱桃。秋天卖什么？卖梨、枣。这些果子，附近村里都有人种，咱去收，收来在铺子里卖，既丰富了品种，又帮了那些农户。”
程愫没说的是，草莓他也可以改良，前世市面上盛行的奶油草莓，个大又甜，他也会改良。只是他家人手有限，到时候估计会忙活不过来。
程万山想了想，点点头，“这倒是个法子。可咱家的人手不够啊。你又得读书，又得管果园，哪有功夫去收果子？”
程愫道：“可以让姐夫去。他话不多，可办事牢靠。让他去各村打听，谁家的果子好，直接跟人家谈。”
程万山想了想，觉得可行，可还是不太放心，“那价钱呢？咱收人家的果子，再卖出去，中间的差价赚不了多少。”
程愫道：“爹，咱不靠这个挣钱。保本就行。主要目的不是赚钱，是让铺子里有东西卖，留住客人。客人来了，看见咱铺子里总有新鲜果子，下次还会来。等咱自家的桃子、橘子熟了，他们自然会买。”
“你是说，用别人的果子，养咱自己的客人？”
程愫点头。“对。这叫‘养客’。客人认的是咱这家铺子，不是某一种果子。”
程万山连连点头，是他脑子没转过弯来，一时之间不知道到底是谁有生意经验了。
他顺着这个思路说道：“那咱们也可以不仅只卖果子，应季的果子不经放，可以晒成果干储存，等过季了也可以放铺子里卖！”
程愫眼睛一亮，没想到他爹一点就通，“是这个理儿！”
在县里开铺子的决定父子俩达成了一致，一直在旁边听他们说话的钱氏前面都插不上嘴，在她看来，这是大事，家里的男人们决定就好。
只在他们说定开铺子后她插嘴道：“开店要不少银子吧？咱家现在……”
她有些担心，毕竟开铺子可不单单是先付上一个月租金就行了，要交押金，还要提前交三个月租金，房子租好后，还要请工匠进行装潢，可能还需要打一些家具，零零总总加起来可是一笔不小的费用。
程万山道：“桃子卖了这些天，加上前几年的积蓄，凑一凑，应该够了。店铺不用多大，能摆得下果子就行，干净整洁，客人进来舒坦。”
之前打官司对方的赔偿、周明裕打赌输了的赌金，还有程愫考上小三元的奖励，加起来有不少。这几年一下子的花销和种树的成本虽然花去了不少，但也还剩下一笔银子，全用来开铺子应当是够了。
钱氏道：“钱差不多是够了，我是怕咱家根基不稳，怕开了店没人来，赔了银子。”
程愫这时候安慰起他娘来，“娘，您别担心，信我，做生意就是要冒风险的。都说风浪越大，鱼越贵，这是一个道理。要舍得下本钱，才能有的赚，也就是旁人常说的舍不着孩子套不着狼！”
程万山点头，“愫儿说的对！你就放心吧。”
钱氏看他们爷俩这么有信心，笑道：“行，你俩想好就行，我去给你们准备银子。”说完她站起身回了屋。
程万山又要重操旧业做生意了，脸上满是高兴的神色，跟程愫说道：“那咱们准备开铺子！明天我就去县里寻摸合适的店铺！”
程愫道：“嗯，爹，明天你去县里先打听一下铺子转租的行情，尤其是魏家鲜果铺对面或者旁边的，咱们家的鲜果铺就开在他家附近，千万不要太远。如果附近没有空着的铺子，爹你就看看哪家生意不好的上门谈一谈，看看有没有转租的意愿，尽量找一个离魏家鲜果铺近点的位置。”
魏家鲜果铺开在县城东街，地段是不差的，所以程家也没必要再重新挑选地段。再者，开在魏家鲜果铺附近，程愫也是为了恶心一下这个魏洪涛。
程万山秒懂程愫的意思，他也正有此意，这魏洪涛以后若是时不时蹦��一下，就跟老鼠屎一样，拿他没办法却总是被他恶心到。不如主动出击，就把店铺开在他的铺子附近，让他的生意做不下去！滚回老家去。
说开铺子那各种事情就得准备起来。当天夜里，程愫在灯下铺开一张纸，开始画店铺内部草图。
程万山坐在程愫屋里抽旱烟，林宣在旁边给程愫磨墨添茶。其他姊妹们已经睡了，程莲香和钱氏在主屋里做针线，时不时传来低低的说话声。
程愫一边画一边说，“铺子不用大，一进就够了。门口摆个柜台，放几样品相最好的果子，客人一进门就能看见。里头分几排架子，将果子分门别类摆好。每样果子旁边放个小碟子，切几块样品，客人可以试吃。”
林宣听见他这么说，忍不住道：“试吃？那不亏了？”毕竟开店铺跟摆摊不一样，开铺子试吃的客人肯定要多不少，甚至可能还会有着人专门蹭这种试吃的，就是不买！
程万山听得入神，烟都忘了抽，给他解释道：“这你就想错了，试吃的成本虽然高，但一个大桃子切小块，能切不少，人家试吃后觉得味道不错才能决定买不买。一定程度上是促进了大家的积极性的。”
程愫也道：“爹说的对。试吃是让客人尝味道。他尝了好吃，才会买。一个桃子切成几小块，花不了几个钱，可能多卖出去好几个。这叫小成本大收益。”
“对对对，这个词说得好，小成本，大收益！”程万山赞同道。
林宣脸微红，他没想到这一层。
程万山想起自己之前的生意经，说道：“铺子只要干净整洁，果子又好吃，回头客自然会找来。而且咱还可以送货上门。那些酒楼饭馆，咱直接送过去，不用他们来取。”
程愫眼睛一亮，“对，送货上门。这个好。”老爹的头脑还是很灵活的。
说完后他又道：“到时候咱家铺子开业了不光卖桃子，不然铺子里太单调、太空了。可以先向瓜农收一些瓜放里面售卖。不用收太多，咱们主要还是卖桃子。再过两个月，李子熟了，杏熟了，种类就更多了。”
程愫看向程万山，眨了眨眼，“爹，您有空也去魏家鲜果铺里头瞧一瞧，看看他们都卖什么，咱们也卖什么。只不过其他的果子都卖少量一些，收益能含住收上来的辛苦钱就成，主要还是卖桃子。”
程万山自然知道儿子什么意思，卖其他的水果就是存了恶心魏洪涛的心思的，让他那么嚣张，到时候看他还怎么张狂！
第91章
程万山决定开店之后, 第二天就进了城。
这回他没带石默，一个人赶着牛车，车上放了几条麻袋和一口袋干粮。钱氏问他去几天, 他说不定，找到铺子就回，找不到就多转两天。
钱氏给他塞了十两银子, 另外又给他装了一两的散碎铜板，又包了几件换洗衣裳。
程万山嫌多, 钱氏瞪他一眼, “穷家富路，出门在外，银子带够, 心里不慌。”
程万山没再推，把银子揣进怀里, 赶着牛车出了村。
到了县城, 程万山找了个客栈, 给了小二几文钱, 先把牛车寄存在客栈后院里，然后步行去了牙行。
不论是买房子还是租房子，牙行手里的资源是最多的，程万山想着先去牙行问问, 看看有没有符合他要求的铺子能租的。
牙行在县城南街的拐角处, 门脸不大, 里头却热闹得很。几个牙人坐在长凳上喝茶聊天，见有人进来, 其中一个四十来岁的胖子非常有眼力劲儿的立刻站了起来，堆着笑迎上来, “这位客官，是要找铺面，还是找宅子？”
程万山拱拱手，“找铺面。做果子生意的，不需要太大，干净整洁就行，位置要东街上的。”
那牙人姓吴，人称吴胖子，在这南街做了十几年牙行，门儿清。他上下打量了程万山一眼，见他穿着半旧绸衫，说话不卑不亢，心里有了数，脸上挂着笑问道：“客官，您预算多少？咱们得先心里有个底，才好给你推荐不是？”
程万山也懂这行的规矩，毕竟你若是口袋里钱少，人家辛苦带你看了大半天的豪宅，你买不起，那不是互相浪费时间？
他来之前就想好了，这会儿丝毫没有犹豫道：“租金一个月不超过一两银子。”
他可这一两银子说的，但这不是他心中最理想的价钱。他是想看个好点的铺子，人家如果要一两的租金，他可以谈谈价不是？
吴胖子点了点头，翻出一本册子，哗啦啦翻了几页，“有有有。东街有两处，西街有一处，南街也有一处。您先看看东街的？”
程万山点头说道：“嗯，看东街的。”假如东街一间合适的铺子都找不到，那就只能看别的街上的了。
吴胖子让伙计看着铺子，自己领着程万山出了门。
第一处铺面在东街的尾巴上，距离十字街口很远。铺面不小，两进，带后院，可位置不好。再者，距离魏家鲜果铺也还远着。
程万山站在门口看了看，街上行人稀稀拉拉，半天才过去几个。他摇了摇头，没法直接说离魏家鲜果铺太远了，便委婉的说道：“吴掌柜，这地方太偏了。果子生意靠的是人来人往，这地方一天能有多少人？”
吴胖子也不恼，毕竟干这一行就是要不停的带人去看房子，有时候看个两三天都不一定能租出去或者卖出去，但这个行业就是如此，只有多代人看才能增加租出去的几率。
他笑着说：“那咱去看另一处。”
另一处在东街的中段，位置倒是好，离十字街口不远，人来人往，热闹得很。程万山打量了一下，这个位置离魏家鲜果铺中间隔了约莫有七八间铺子，不算远了。可铺面太小了，转身都困难。
程万山进去转了一圈，丈量了一下，摇了摇头，“太小了。摆几筐果子就没地方站人了。客人进来连脚都插不进，谁还愿意来？”
吴胖子叹了口气，“客官，您又要东街上位置好，又要地方大，又要租金便宜，这哪有三全其美的事？”
程万山笑道：“吴掌柜，我不是挑，是真不合适。这样吧，我自己在东街转转，若是还找不到合适的再来麻烦你。”
吴胖子也不勉强，笑话，自己找能找到什么符合他要求的铺面？最后还不是来牙行看铺子！