作者:观海
不过开过来后,沈冬青就发现镇子上的小饭馆好像都不营业了。
“小兄弟,不好意思啊,我们这暂时不做生意了。”老板有些不好意思道。
“叔,怎么就不营业了?”沈冬青奇怪地问道,“是被陈世华的那个事影响到了吗?”
“也算是吧,我们这得给警察供饭,你也看到了,那么多警车过来,这饭总得有人做。”老板笑着说道。
虽说陈世华的事很吓人,但警察这生意还是够大的,放平时,他连着做三天生意才有今天一天的量,就是菜不太够了。
但好在他们这挨着村子,菜不够马上就能补充了,肉什么的就没有鲜肉了,只能用点冻货。
“小兄弟,你也看到了,我们这边确实忙不过来了,你要不然去别的地方吃吧。”老板看着沈冬青说道。
沈冬青叹了口气,知道自己是吃不上这里的饭了,只能准备走人。
只是他刚走出去,就听到有人喊他的名字。
“沈冬青!”
这熟悉的感觉,沈冬青扭头,该不会又是他的粉丝吧,然后就看到一张圆乎乎的脸。
对方身上套了一件围裙,身上还传来一阵油烟气,显然是个厨师,而对方死死盯着沈冬青看,就像看一大块黄金似的。
那个眼神让沈冬青忍不住后退了一步,虽然这眼神看起来完全没有罪犯的凶恶,但更让沈冬青感觉招架不住。
“沈师傅,您怎么到这来了?”李厨师冲上前,想要和沈冬青握手,一低头就看到自己满手的油污,赶紧抄起毛巾擦了两下,然后伸出手。
一听这个称呼,沈冬青就知道了,这不是自己的直播粉丝,但算是厨艺粉丝。
“路过这边,想着来这吃饭。”沈冬青剩下的虽然没说,但李厨师一听就反应过来,他们接了警方的订单,哪里有空闲去接沈冬青的个人单子。
可要让沈冬青就这么走吗?
李厨师舍不得。
可以说,宁川市的一些饭馆老板对沈冬青有多忌惮,他们这些厨师对沈冬青就有多重视,尤其是看到一些小饭馆的厨师被沈冬青一点评,厨艺进步,生意也好起来,他们就更羡慕了。
李厨师虽然是在这镇子的饭馆当厨子,可有时候也会幻想自己厨艺提升,被人挖去市里的饭馆,或者自己手艺有提高,自己开个小馆子也不错。
毕竟一直给人干活,工资也就勉勉强强,有时候也得受气。
或者再差一点,手艺提升了,老板能给自己涨点工资。
但市里那么多饭店都等着沈冬青光顾,更别说沈冬青还时不时去外地旅游,用在宁川本地饭馆的时间就更少了,他们这哪里有机会遇上沈冬青。
这次沈冬青突然出现,那简直堪比天降好运,李厨师舍不得他走。
“沈师傅,你难得来一趟,怎么能让你饿着肚子走,你放心,我挤也能挤出给你做饭的时间来。”李厨师正色道,一边说一边拉着沈冬青往店里走。
老板都懵了,不是,这沈冬青是你……
等会,这个名字有点耳熟,这张脸好像也有点熟悉。
第134章
老板盯着沈冬青看了一会儿,电光石火间终于想起来,为什么他会觉得这张脸熟悉。
这不是横扫宁川市餐饮界的阎王吗?
虽然对方横扫的主要饭店都在宁川市区,他们这种镇子上的小饭馆就没怎么被波及,但他们这边也是会有市监局的工作人员过来检查的,所以老板也记住了沈冬青的名字和脸。
只不过隔着一个暑假,加上沈冬青没有再和市监局一起做过食品安全检查,他也逐渐淡忘了对方。
可现在再次记起沈冬青的脸,老板感觉全身汗毛都竖了起来。
对方来他店里真的只是来吃饭的吗?
不会是警察派来检查他们店用的食材问题的吧!
原本觉得要大赚一笔的老板后背发凉,绞尽脑汁地想着店里食材的问题,然后长出一口气,他们店里的食材还算新鲜。
毕竟来镇上饭馆吃饭的人说不定都是七拐八拐的亲戚,真尝出不对劲,饭馆都能被掀掉,所以他们店里也比较老实,就算沈冬青检查,也挑不出什么理来。
想到这,老板甚至想带沈冬青去别的饭馆看看,万一检查出什么问题,岂不是帮他解决了竞争对手。
沈冬青本以为老板会拦着自己,毕竟李厨师只是厨师,谁知道老板盯着他看了一阵后,脸上的表情变得异常丰富,看得沈冬青都有点疑惑。
但很快,沈冬青就明白了。
看着将各种食材拿到他面前,一边夸自己,一边揣测镇上同行如何如何的老板,沈冬青哭笑不得,他知道老板刚才是误会什么了。
不过既然到了,而且这些店都是给警察准备饭菜,沈冬青还是决定去看看。
别说给警察做的饭菜就一定会用好食材,那还真不一定,有些饭店老板胆大包天,加上用重口味掩盖食材味道,警察又是疲劳状态,还真可能没发现。
但是食材有问题不光是味道的变化,还可能吃坏肚子,这要是搜寻的时候吃坏肚子,沈冬青都不敢想那个画面。
最重要的是,他送了那么多光环出去,要是警察遇到罪犯的时候肚子痛,这也太危险了。
得到沈冬青的同意,老板不顾李厨师焦虑的目光,就要带沈冬青去其他几家店看看。
“李师傅,你先做吧,我马上就回来。”沈冬青笑了笑,他知道李厨师是想要什么。
虽说以对方的厨艺,就算自己点拨后,对方依旧无法达到让他吃了也很喜欢的程度,但能有点进步也够了。
李厨师连声应道,看着沈冬青离开,默默祈祷他的那些同行都没认出沈冬青来。
李厨师的祈祷成功了一半,镇上有四家餐馆,有两家的厨师认出了沈冬青,踊跃地表示想给沈冬青做饭,而另外两家虽然没有发现,但因为餐馆离得比较近,看到厨师给沈冬青献殷勤,然后也发现了端倪。
虽然不清楚是什么事,但对方能这么殷勤,肯定是好事,他们照着做就行了。
“一家一道菜就够了,多了真的吃不完。”面对厨师们的热情,沈冬青考虑了下说道。
有人想再说点什么,但被其他人拉住了,大家都能看出来,沈冬青能每家吃一个菜,那都算是不错了,再拉扯下去,对方说不定就不吃了呢。
为了节省时间,沈冬青干脆挑了最大的一家饭馆,然后把五个厨师聚在一块,就看他们做菜。
得亏最大的饭馆厨师就是店老板,不然都不好安排了。
五个厨师聚在一块,竞争的气氛莫名就上来了,沈冬青直接问他们待会儿要给警方送去的快餐是什么,然后让他们选择自己最拿手的菜。
李师傅有点忐忑,他虽然相信沈冬青的手艺,可是五个人一起炒菜,对方真能做到精准的指点吗?
其他厨师也是这种想法,但是人都已经站在后厨,谁也不好意思当那个提出质疑的出头鸟,在一片寂静中,厨师们都开始行动了。
沈冬青很少进后厨看厨师做菜,他的指点一般是尝了之后点出问题,提出改进,而现在看着厨师的动作,沈冬青发现自己的厨艺像是进步了。
光看厨师的动作就知道对方在哪一步出了问题,不过沈冬青没有立刻开口,而是等其他人都做完了,品尝完菜色才点出问题。
如果说认识沈冬青的厨师对沈冬青是相当信服,沈冬青一说,他们立刻就回头去重新炒过,另外两个厨师就不是很信任,但他们也感觉沈冬青说得好像挺对的。
如果没有李厨师他们没有立刻去炒菜,他们可能会犹豫纠结一阵子再做,到时候能记多少就不好说,可有李厨师他们在一旁,两人没犹豫太久就回头炒菜。
等成品一出来,两人分了一点尝尝,都懵了。
这能是他们做出来的菜吗?
明明只是一点小小的改动,菜品的味道有了一个质的转变,如果说以前这道菜算是他们的拿手菜,那现在就算是镇店的菜,绝对是人人进店必点的一道热销菜。
虽说一道菜可能还不能当立身之本,但根据这道菜的进步研究下别的菜,或者说再找沈冬青请教一下,想到自己厨艺突飞猛进的样子,两个厨师都有点美的不敢想了。
刚才那五道菜只是略微品尝一下,现在这五道菜才是真的要吃的。
沈冬青尝了一遍,对上其他人期待的目光只是摇摇头。
“你们快去做警方下的订单吧,不然怕是要来不及了。”沈冬青说道,犹豫了一下又道,“这个进步已经很大,想再进步得把现在练到极限才行。”
他对厨师厨艺的提高也只是让对方少走弯路,改掉错误,然后充分发挥自身的实力,可要是自身实力不济,他也没有太多的办法。
这话一出,五名厨师对视一眼,凑到一起商量了一下,然后纷纷回去练这一道菜。
吃完饭了,沈冬青知道自己也该回去,毕竟该做的他都做了,只是他总是有点惦记肖泽,也不知道肖泽现在在做什么。
“沈师傅?”老板看到沈冬青出神,试探性地喊了一句。
“你们这还要再准备一个汤吧,想好了做什么汤吗?”沈冬青回神问道。
“想好了,准备做个番茄紫菜蛋花汤,酸甜鲜香的,味道也不错。”老板说道,其他汤做起来花时间,味道也不一定有这个好,价格还更贵点。
“这个汤我来做吧。”沈冬青起身道。
不过说完,沈冬青就想起一件事,叹了口气。
听到沈冬青说话的李厨师正惊喜呢,虽然只是个简单的紫菜蛋花汤,再怎么做也做不出什么花来,但这算是沈冬青在他们店里亲手做的一道菜,他正好可以尝尝沈冬青的手艺,就听沈冬青叹了口气。
“沈师傅,是有什么不对吗?”李厨师紧张道。
“我没有健康证,不能在你们店里做。”沈冬青无奈道,在家做饭菜习惯了,他差点忘了,饭店是经营场所,做饭的人必须持有健康证。
“沈师傅,你放心,我们不会……”李厨师说到一半顿住,换成别的人可能没什么,但沈冬青可是跟着市监局查过食品安全的人,让没有合格健康证的人进后厨做饭也是市监局要查的问题。
沈冬青要是这么做了,那问题就大了,李厨师知道沈冬青是主播,舆论风险很大,顿时不敢再说什么。
“放心,汤很简单,我在家随便做做都很好喝,你安心做。”看李厨师有点紧张,沈冬青宽慰道。
李厨师确实紧张,他怕自己做出来的没有沈冬青做的好喝,还有一点担心就是,这算沈冬青手把手教他做汤,虽然这个汤很简单,但他能不能学到手呢。
不过很快,李厨师就不用担心了,他发现自己似乎变成沈冬青操控的机器,对方的要求非常细致,几乎没有他自由发挥的空间。
在沈冬青的安排下,很快,一大锅的番茄紫菜蛋花汤出锅,闻着锅里飘出来的香气,李厨师咽了口口水,他这做菜也累得慌。
只是站在炉灶边,再被油烟一熏,整个人又热又腻,完全没有吃饭的胃口了。
但现在,他有点馋了。
“沈师傅,您尝尝看味道如何。”李师傅利索地盛汤,看他要盛一大碗,沈冬青赶紧拦住他。
“也不用太多,不然回去路上难找厕所。”
沈冬青要是别的理由,李师傅还得再劝几句,但找厕所这理由就太实在了点,想想宁川市区到这的距离,李师傅赶紧少盛了点。
沈冬青尝了尝,李师傅都是按照他教的细节做的,味道和他自己做的也差不太多,虽说还有一点细微的差距,但一般人也吃不太出来。
沈冬青品尝的时候,李师傅和老板都盛了一碗蛋花汤喝,这东西放以前,他们都不是很爱喝,毕竟也不是多好的食材,现在大鱼大肉都要吃腻了,紫菜蛋花番茄就更别说。
但一口汤下肚,酸甜鲜香的味道让两人都沉默了,李师傅喝完一碗,没忍不住又去舀了一碗,老板更是已经喝完了第二碗,摸着肚皮准备喝第三碗。
“李师傅,这些还不够吧,我们再多做一点。”沈冬青看着汤锅提醒道。
人这么多,他想让肖泽尝到熟悉的味道,只能多做一点了。
虽然馋,但李师傅听到沈冬青的话立刻放下汤碗,回到后厨继续做汤。
这汤味道太好,他得好好掌握,才能对得起今天的好运气。