作者：一口吞只鹅
她给每人盛了一碗。
林晓没客气，接过来就吃。
粥是用糙米煮的，不够细，咽下去的时候嗓子眼有点刮。
红薯倒是甜，煮得软烂，在嘴里一抿就化了。
这时候就已经有红薯了，只是土地贫瘠，产量并不高。
而且没有轮作，导致产量和品质降低。
他吃了两口，胃里暖烘烘的。
吃到一半，忽然想起来，抬头问顾母：“婶子，您和清舟吃过了吗？”
“吃过了吃过了，”顾母笑着摆手，“你们赶紧吃。”
林晓没说什么，把自己碗里那块最大的红薯夹出来，放进沈清舟手里。
“你尝尝这个红薯甜不甜。”
沈清舟指尖触到温热的红薯，怔了一下。
“甜不甜？”林晓又问了一遍。
沈清舟把红薯放进嘴里，嚼了两下：“甜的。”
“嗯。”
顾母看着这一幕，目光在林晓脸上停了一瞬，又移开了。
她转头看向院子里那堆锥栗，心里想着，这哥儿，倒是个会疼人的。
吃完休息了一会儿，林晓提议道：“趁还有时间，咱们今天先做一批试试，看看效果？”
“怎么做？”顾珍很是捧场，凑了过来一脸期待。
“先开口，每个锥栗上面切一道口子，不用切太深，破壳就行，切好了下锅煮，煮一炷香的功夫。”
顾里拿起一颗，照着他的样子切了一刀。
三个人围坐在院子里，一人一把刀，咔嚓咔嚓地切着锥栗壳。
一炷香的功夫，处理好了一锅。
顾里烧火，架上大锅，倒水，下锥栗。
火苗舔着锅底，不一会儿水就咕嘟咕嘟地开了，蒸汽从锅盖的缝隙里冒出来，带着一股淡淡的清香。
院子里的人都没说话，目光紧盯着那口锅。
顾珍吸了吸鼻子，不禁感叹：“好香啊……”
林晓站在锅边，时不时用筷子翻一下。
一炷香后，“差不多了。”
他估摸着时间，把锅盖掀开。
热气扑面而来，带着浓郁的栗香，锅里的锥栗外壳微微裂开，露出里面黄澄澄的果肉。
“出锅晾一下，不烫手了再去壳。”
顾里把锅端下来，换了另一口锅烧水。
林晓把锥栗捞出来，铺在干净的木板上，等它们自然冷却。
趁着这个空档，顾里进了屋。
出来的时候，他手里多了两个陶罐，一大一小，都用布封着口，看着像是珍藏了很久的东西。
他走到林晓面前：“你先前说的糖没有，蜂蜜可以吗？”
林晓接过陶罐，揭开布封，往里看了一眼。
乳白相间的蜂蜜，已经结晶，属于蜂蜜的那股甜香直往鼻子里钻，他的眼睛一下子亮了。
在这个糖无比精贵的年代，蜂蜜可比糖好使。
糖只有甜味，蜂蜜还有花香，做出来的糕点风味更足。
“可以。”林晓点头，把陶罐小心地放好，“太可以了。”
顾里微微松了口气，又把小陶罐递过去：“这个是油。”
林晓接过来看了看。
陶罐不大，里面的油大概只有小半罐，清亮的，带着一点动物油脂特有的气味。
应该是山上打的猎物炼的油。
这东西在农村也是金贵玩意儿，一家人一年到头舍不得吃几回。
顾里能拿出来，说明他是真把这事放心上了。
“够了。”林晓把两个陶罐并排放在桌上，“有这两样东西，事情就成了八九成。”
锥栗不烫手了，几个人围坐在一起开始去壳。
顾母和沈清舟也来帮忙。
待所有壳都去完后便是捣泥，这是个力气活，顾里承包了。
他的力气大，几下就把栗子肉捣成了粗泥。
林晓在旁边看着，等泥的粗细捣得差不多了，让他停下来。
“现在加油，一边加一边搅。”
油一点一点地渗进栗子泥里，颜色从土黄变成了润泽的琥珀色，质地也越来越细腻。
“差不多了，加蜂蜜。”
顾珍把蜂蜜罐子捧过来，舀了一瓢。
金黄色的蜜汁流进栗子泥里，被林晓的筷子一卷，融了进去。
甜香一下子炸开了，比刚才煮锥栗的时候浓了十倍不止。
顾珍咽了一下口水。
林晓搅了很久，直到栗子泥变得顺滑、粘稠，他的手臂酸得不行，但不敢停。
这一步要是搅不均匀，蒸出来的糕就会有硬块，口感差一大截。
“好了。”他终于放下筷子，长出一口气。
接下来就是成型，然后上锅蒸。
在蒸之前，林晓用筷子尖在泥面上画了一个符号。
π。
一个圆周率的符号。
在这个世界上，除了他，没有人认识这个符号。
但他就是想画。
像是在这片陌生的土地上，给自己留一个小小的、只有自己知道的印记。
顾珍探头看了一眼：“这是什么？”
“一个标记。”林晓把碗放进蒸笼，“我的标记。”
盖上锅盖，顾里添了一把火。
院子里的气氛一下子就变了。
刚才忙着干活的时候不觉得，现在一停下来，所有人的目光都落在那口蒸锅上。
没有人说话，只有柴火在灶膛里噼啪作响。
时间一点一点地过去。
灶膛里的火渐渐小了，蒸笼冒出来的白气也慢慢变淡。
栗子的甜香从锅盖的缝隙里渗出来，一丝一丝的，勾得人心里发痒。
林晓站起来，走到灶台前，深吸一口气，把锅盖掀开了。
热气猛地冲上来，模糊了他的视线，他眯着眼，等热气慢慢散去，低头看向蒸笼里的盘子。
一大块栗子糕安静地躺在盘里，颜色是温暖的棕黄色，表面光滑平整，泛着光泽。
那一个个小小的符号被蒸得四周微微凸起，成了糕面上唯一的装饰。
形状完整，没有塌，没有裂。
闻起来是甜的，带着栗子和蜂蜜混合的香气，浓郁得像是能把空气都黏住。
林晓盯着那块糕，愣了好几秒。
“成了。”他说，声音有点哑。
他拿起筷子，在糕点的边缘轻轻戳了一下，糕体有弹性，微微回弹，不粘筷子。
他又戳深了一些，夹起一小块，吹了吹，放进嘴里。
甜。
不是那种��人的甜，是栗子本身的清甜和蜂蜜的花香一层一层地在舌尖上化开。
口感绵密，像是在吃一块云。
不干，不噎，不粘牙。
他嚼了两下，咽下去，转头看向顾家兄妹。
“你们也尝尝。”
他给顾里夹了一块，给顾珍夹了一块，又给顾母夹了一块。
顾珍接过筷子，迫不及待地放进嘴里。
她嚼了一下，眼睛猛地瞪大了。
又嚼了一下，眼眶变亮了。