作者：燃灯儿
乔雨喝掉最后一碗鸡汤，摆摆手：“不行了，再吃肚子都要撑破了。”
顾锋也说：“乔儿生病了，之前大夫说了最好不要吃太多，免得到时候不好恢复。”
乔雨气得瞪了顾锋一眼，这人怎么什么都说啊，他怀疑他就是故意的！显摆！
王秀芝闻言立马放下筷子，两眼放光：“真哒？小锋你真是有福气，夫郎能干长得又好，现在还……！”
顾锋噙着嘴角点头。
王秀芝他们先前没有多想，主要还是乔雨眉心痔颜色太浅，加上他们也没特意说的缘故。
这下知道了，都开始夸起乔雨和顾锋两口子能干。
然后压力自然而然给到了红袖这边。
红袖有些为难地看了看顾钢，顾钢笑着说：“二婶还不知道，红袖和我才成亲没多久，不着急不着急。”
大家这才跳过这个话题，转到鸭蛋生意上。
“我这批蛋做出来还要一段时间，差不多要半个月左右，这段时间先等我消息。
等我做成了，就来找秀秀继续帮我收鸭蛋，到时候可能就不止五百个了。”
顾秀秀连忙点头：“嫂嫂放心，我先跟大家说把蛋攒着。”
吃完饭，乔雨和顾锋四人就带着收到的鸭蛋回去了。
王秀芝这时才想起顾家两兄弟带来的红包，她忘了给塞回去。她一个长辈哪能收后辈的钱。
王秀芝打开红包，里面各自装了二十两银子。
第150章 腌咸鸭蛋
乔雨和顾峰出村子前，又找之前买过鱼的人家买了一桶鱼才离开。
马车内红袖看着那两筐鸭蛋，问乔雨：“乔哥儿，买那么多鸭蛋，是想孵鸭仔吗？”
顾钢笑媳妇：“家里就那几只小鸭子，谁来孵？”
红袖有些脸红，更加好奇地望向乔雨。
乔雨看着那么多鸭蛋，满足地说：“我准备一半儿拿来做咸鸭蛋，剩下一半做皮蛋。”
这个时候的盐是官府在管控，是限购的，乔雨从很早开始就每日让文哥儿每次采购的时候，都多买一些。
他和顾锋去镇上的时候，也会买一些，所以家里是有足够的盐的。
“咸鸭蛋我知道，这皮蛋是啥？”
乔雨露出神秘的笑：“是一种书上写的非常高美味的吃食，但是据说闻起来很臭。”
红袖恍然道：“和臭豆腐一样吗？”
乔雨有些惊讶：“大嫂知道臭豆腐？”
红袖看了看顾钢：“之前和钢哥路过一个县，有一家小店，支了个锅子，就用一点点油煎那臭豆腐，然后撒一点葱花和盐，买的人可多了。钢哥好奇，我就给钢哥买了两片。那味道真的太臭了，但是吃下去又很香。”
红袖回味了一下，还能记得那时候尝到的味道。
顾钢也想起来，那时候他的神智还停留在孩童时候，红袖本不打算买的，他们那时候已经没什么钱了，但是架不住他一直吵着要吃。顾钢眼神缱绻地看了红袖一眼，红袖的脸肉眼可见的更红了。
乔雨点点头：“对，皮蛋也是闻着臭但是吃起来特别香。不过也有人受不了那个味道的。”
不过既然红袖提到臭豆腐，乔雨想他是不是得问一下石大娘会不会做。
等开春的时候，也是时候上新了。
还有豆腐乳也可以安排上，他发现这种比较费盐的食物在上田村几乎都没有。
当然这种高盐高钠的食物吃多了不好，但是任何不谈剂量只谈危害的说法都不可取。
红袖听了乔雨的形容，对这些鸭蛋的眼神也逐渐变了。
“那我咱们回家就开始做吧。”
乔雨笑着点点头，然后拢着手闷子去外面陪顾锋赶马。
乔雨将头轻轻靠在顾锋的肩上，顾锋空出手将他拥在怀里。
“怎么不在里面坐着，外头冷。”
乔雨眯了眯眼，看着山顶的白雪轻声道：“有你在，一点都不冷。”
顾锋嘴角含笑，“嗯”了一声。
“做那些鸭蛋还需要些什么，到家了我去帮你找。”
乔雨想了想，咸鸭蛋有盐和香料就行。就是皮蛋有些麻烦，需要买点土碱，不过石大娘家里就有。
最后居然还是容器的问题。
“可以帮我再去买几个罐子和坛子吗？家里的好像都用完了。”乔雨小声说。
顾锋爽朗地笑了：“没问题，还有啥需要的不？”
乔雨说不用了，吃饱了靠着夫君就觉得困得慌，跟顾锋聊着聊着就睡着了。
顾锋分神看了眼乔雨的脸，从他的角度只能看到挺翘的秀鼻，还有微颤的纤长睫毛。
顾锋又将小夫郎往怀里拢了拢。
还没到家，就远远看见门口迎着一群小不点儿。
乔星带着弟弟妹妹排成一排翘首以盼，站在自家院子前等两个爹爹回来。
马车刚停下，顾锋就朝他们做了个“嘘”的动作。
小家伙们便懂事地点点头，不发出一点声音。
顾锋将夫郎单手抱下马车，径直朝后院走去，他要让乔雨好好再睡一会儿。
顾钢和红袖下车，没看到顾锋和乔雨，反而看到了三个小家伙，就招手让他们去喊大壮来抬鸭蛋，顾钢先把鱼放到大水缸里去养着。
“哇！这就是鸭蛋吗？颜色真好看。”顾小言惊叹道。
乡下的土鸭蛋多呈淡蓝或青绿色，比鸡蛋的颜色丰富许多。
顾小雪也惊讶地说：“好多蛋啊，小爹爹又要做什么好吃的了吗？”
红袖牵着小雪的手点点头：“你们小爹爹说了，要做一种叫做皮蛋的吃食，还有一些拿来做咸鸭蛋。”
这时大壮赶来了，刚好听见：“皮蛋？一听就很好吃，很有嚼劲的样子。”
红袖掩袖笑了笑：“嗯，有没有嚼劲不知道，但是乔哥儿既然想做，一定是好吃的。”
三个孩子也都用力点头：“小爹爹做的东西肯定好吃。”
大壮和顾钢将鸭蛋抬到厨房，因为不知道下一步是什么就没动。
那二十个咸鸭蛋单独放到厨房的桌子上，等乔雨醒了安排。
三个孩子围着顾钢，事无巨细地问了一遍他们今天去隔壁村都做了些什么，二奶奶一家怎么样等等。
顾钢都耐心的一一回答。
一个时辰后，乔雨才悠悠醒转。他醒了好一会儿，才发现自己已经躺在自家的床上了。
乔雨在温暖的被子里滚了几圈，才爬起来。
到了院里发现大家都在晒太阳，这冬天的太阳只有一点点温度，但是对大家来说足够了。
乔雨没看到顾锋，便问他们顾锋去哪儿了。
“他带大壮去买东西了。”顾钢回答。
乔雨点点头，肯定是去买他说的坛子了。白兰拿了绣绷在绣一块布，看样子应该是给小雪绣的。
“兰姐，阳光太刺眼的话休息一下，伤眼睛。”乔雨忍不住叮嘱。
白兰笑着说好，但是手上活儿没停，这是她前几日问文哥儿学的绣法，不马上绣出来心里不舒服。
“东家，那些鸭蛋要怎么弄？”苏青主动问道，趁乔雨睡觉的时候大家都知道乔雨买鸭蛋来做什么了，都摩拳擦掌的，巴不得快把新吃食弄好。
乔雨觉得自家的这些员工真的太卷了，他想摸个鱼都不行。
“刚好今日天气好，把那些鸭蛋都洗了。然后在竹簸上晾干。”
“洗鸭蛋？”苏青确认。
“嗯，洗了。我要腌鸭蛋，不干净就会变成坏蛋，到时候就不能吃了。”
【乔雨要腌成这样】
第151章 买羊肉
乔雨又郑重地叮嘱：“洗的时候一定要注意，不要弄破了，磕了碰了的、有缝的一定要拿出来，不能放进去。”
大家点点头。
乔雨先去厨房切了两个咸鸭蛋，然后让大家尝一尝。
这些鸭蛋应该就是直接放在盐罐里腌制的，红油不多。不过蛋黄看上去是酥酥的。
大家都尝了一口，都说好吃，就是太咸了，尤其是蛋白，��得大家每人都去舀了水喝。
乔雨有些不好意思地看着这些小白鼠：“谢谢大家帮我试吃，我大概知道自己接下来要怎么腌了。
这几个咸鸭蛋蛋白太咸，明天早上煮稀饭吧，刚好配稀饭吃正好。”
白兰点头。
现在白昼短，再加上顾家最近没有什么农活儿，所以现在从每天吃三顿变成了吃两顿。
早饭吃得晚，像乔雨他们今早要出门的，就会额外做一顿早饭。
每天吃什么，白兰都会提前问过一遍乔雨再做。
这让乔雨省了许多事儿。
原本乔雨是想直接把鸭蛋洗干净晾干，然后直接放进放了香料的盐罐子里的，现在只能放弃。