作者：燃灯儿
顾小雪看爹爹拔得容易，就也要拔。
顾锋：“乖，烫得很。”
顾小雪悻悻：“哦。”
乔雨看雪宝实在想帮忙，就说：“雪宝，小爹爹想要这些鸭绒，你去找个簸箕来捡了好不好？”
顾小雪这才开心地去拿簸箕，收集鸭绒。乔雨之前就想收集鸭绒，冬天做一床鸭绒被。之后，顾家吃鸭总是记得收集鸭绒，最后总算在过年的时候凑够了一床鸭绒被的量，当然这是后话了。
中午大家随便吃了点，因为今天的晚餐才是重头戏。
这时候，雨还在下。乔雨有点担心徐愿和许宁，时不时就会去望一眼家门前的山路。
他先把自己晒得可以吃了的柿饼摆了一盘出来，然后炒了点栗子，煮了山楂雪梨茶，才开始准备下午的菜。
之前腌的咸菜还没有吃过，今天刚好拿来做咸菜扣肉，扣肉要蒸久一点，把肥肉和皮蒸软烂才好吃。
切一大块肥瘦均匀地五花肉切片，加一点老酒、姜、一点酱油腌制，然后捞一点咸菜切丝，因为有点咸，乔雨又用水洗了洗。咸菜用葱姜蒜干花椒炒香。五花肉皮朝下均匀放在要要蒸的大碗里，把咸菜浇上去，盖上盖子小火蒸两个时辰。
肉刚蒸上，徐愿夫夫就到了，小厮和车夫给二人打着伞，两人手里都提着礼物。
许宁抱了一大盆金桔，结着金黄色的小果，看上去非常喜庆。
许宁把那盆金桔抱给乔雨：“夫君说，送金桔可以祝你们吉祥如意，招财进宝。”
乔雨接过这盆足足二十斤的盆栽，吃力道：“谢……谢谢。我很喜欢，顾哥，帮我抱一下。”
顾锋马上去把金桔抱过来，许宁不好意思地望向徐愿，徐愿笑笑表示没事。
徐愿提的是一盒糕点，给孩子们的，还有一盒好茶，给顾家夫夫。
徐愿如今看上去气色红润，和寻常人无异，乔雨真心地为这个弟弟高兴。许宁在徐府应该也过得很好，似乎比上次见面还要白了一些，额心的红痣更加鲜艳了。
顾小言看到许宁来了，就跑过去抱住他，说他好久没来了。
许宁只好红着脸说，他嫁人了，不好随便出门，以后一定常来。徐愿笑着给了每个孩子见面礼，让孩子们对这个和善的小叔叔非常有好感。
因为下着雨，所以他们主要是做室内参观，许宁和顾锋还跟徐愿讲一些建房的时候的趣事。等四人坐下了，徐愿才告诉乔雨一个好消息。
“乔哥之前让我留意椰子油，有伙计在府城找到了。已经让肥皂坊试了，比猪油更好。成本也比之前低。”
“那真是太好了。生意怎么样？”乔雨把肥皂方子给了之后，就没管过了，这会儿才想起问。
徐愿看了看许宁，许宁有些害羞地说：“好……好的，夫君在教我打理生意。我带了账本，乔哥儿你看看。”
小山赶忙把账本给乔雨拿来，乔雨看着一笔笔进账，果然背靠大树好乘凉，短短半月，毛利润竟然有五百两！
徐愿笑着说：“还有个消息，福满楼，要垮了。”
“福满楼如今的每日的营收，不足一品轩的一成，我看支撑不了这个月底，就该关门大吉了。”
乔雨还记得福满楼曹老爷那恶心的样子，不禁夸道：“真是太好了，快说，是怎么回事？”
徐愿看了小山一眼，小山便懂事地把孩子们带出去玩。
“福满楼的后宅有一位哥儿，是他上月买进去的。相信乔哥和顾哥也听说过此人的为人。”
乔雨咬牙道：“记得，文哥儿脚受伤就是他害的。”
徐愿点点头：“嗯，正所谓恶人有恶报，曹老爷家里是有正妻的，给他生了个女儿，今年刚好成年。那个哥儿也差不多的年纪，不知怎么的，就认识了曹小姐。
曹小姐对其一见倾心，那哥儿时常被曹老爷折磨，常常遍体鳞伤，曹小姐就暗中派人医治，一来二去，两人就到了山盟海誓的地步。
曹小姐为了救心上人，听从了心上人的建议，另外在桃源镇开了一家酒楼，把福满楼的厨子全挖走了。曹老爷气急攻心，已经躺在病床上好几天了。”
乔雨感叹：“真是话本里都不敢这么写，你怎么知道的这么清楚？”
徐愿呷了一口茶，微笑道：“那哥儿原是天香楼有名的��倌儿，迫于无奈才委身于姓曹的。进去后花了些钱往外递消息，想要逃走。刚好，我正想找什么法子收拾姓曹的。就帮了他一下。”
第81章 紫苏鸭
乔雨听徐愿这么一说，哪里还有不明白的。
一定是自己的好弟弟，在暗中帮了这个哥儿。要不然一个深受桎梏的男妾，怎么就那么巧，撞见了大门不出二门不迈的千金小姐，最后还能成功策反，共同搞垮自己的亲生父亲。说不得另一家酒楼，都是徐愿出手帮忙地。
好家伙，原来徐愿竟是个白切黑。
徐愿看乔雨久久不语，以为他不喜自己的手段，有点紧张：“乔哥？”
乔雨回过神，比出个大拇指：“干得漂亮！不愧是我弟。”
徐愿这才松了口气，许宁用手轻轻握了一下他。
时间过得很快，文哥儿和王杰估计再过半个时辰也到了，乔雨要去厨房准备饭菜，许宁想学就跟去了，留下徐愿和顾锋两个汉子相对无言。
徐愿站起身，看到院里的鹅卵石和石板地，还有“自来水”竹管，啧啧称奇。说到这些，顾锋可有的说了，又带他去看夫郎想出来的火炕。
乔雨见两个汉子聊得不错的样子，就安心教起了做饭。
这时候厨房已经有了蒸肉的香气，许宁说味道很特别，乔雨就把咸菜的做法跟他说了。
“不过，这咸菜做起来，要二十天以后才能吃，一会儿你们带点回去。我过几天还打算做酸菜，到时候你要有空可以过来一起做。”
许宁高兴极了，赶忙答应，他现在在家里什么都不用做，连给夫君洗衣服都被夫君骂了。每天衣来伸手，饭来张口的，感觉人都要废了。
这要是让徐愿听了可要反驳了，他生病的时候，夫郎衣不解带的照顾，所有事亲力亲为，他看了心疼才不许他再去干下人做的活儿的。
乔雨把一只鸭子拿出来，今天菜多，一只够吃了。
“要不你来切块儿？你力气大。切小一点。”乔雨觉得老天太不公平了，同是哥儿，他的力气比文哥儿还要小一些，也不知道以前乔老三家的活儿是怎么做完的。
许宁当然高兴，他麻利地把鸭子切好。
乔雨烧水，把鸭肉迅速焯了下捞出。“鸭肉腥膻味儿重，焯过再炒味道会更好。”
许宁认真地点头。
接下来热油，放姜片和蒜，倒入沥干水分的鸭肉，炒到有点焦黄了放入干辣椒段儿，花椒粒，还有一点之前做的辣椒酱。最后放一点酱油调色。
“好香！”许宁忍不住说。
乔雨笑笑：“还差一点呢，把你身后的紫苏给我。”
紫苏在乡下不要钱，因为紫苏种籽生命力旺盛，风吹到哪儿就能长成一片儿，没有人专门去种它，乔雨房前的坡上就有一小片儿。
许宁把那一大捧紫苏叶给乔雨，狐疑得看乔雨全加进了锅里，紫苏叶被油炒出特殊的香气。
紫苏叶
许宁闻了闻，紫苏的清香和鸭肉的味道掺杂，是一种他从来没有尝过的味道。
紫苏叶本身水分含量少，油炒过之后就会迅速变干，一大把最后看上去也不多。这会儿人还没到齐，乔雨就加了一碗水和盐，用砂锅盛了，一旁小火煨着，反正鸭肉软烂了更入味。
看许宁眼馋的样子，乔雨还夹了一块鸭肉，让他尝一尝咸淡。
许宁不好意思地吃了，眼睛一亮：“好吃！”
乔雨笑得眉眼弯弯：“好吃就行。接下来我们做个豆腐鱼汤。再拌个蒜泥白肉，炒两个素菜就行了。”
今天的荤菜分量都大，这几个菜应该够吃了。
许宁狂点头，“乔哥儿，你说，要我做啥。”
乔雨就让他先把选好的二刀肉煮了，再切成薄片，不得不说许宁的刀工真不错，肥肉切出来都是透明的。
乔雨调好红油辣子和蒜泥，黄瓜也切片铺在白肉下面，肉面铺成莲花状，油辣子一浇，再撒上一点葱花。
许宁满意地看着自己参与了一半的成品：“好看！”
“这个就不让你尝了，哈哈，不能让它不好看。”乔雨打趣。
许宁：“嗯嗯！我放远一点。”
接下来煮豆腐鱼，因为鲫鱼本身就小，乔雨就没切断，草鱼切段，鱼肉用盐和姜腌制之后，过上一层蛋糊下锅炸，炸至两面金黄捞出来。
锅里还剩一点油，就着这点油炒姜片、蒜、大葱丝儿、干辣椒花椒粒适量，爆香后加一点点酱油，加水，水开后加入鱼和豆腐炖上。
这时候文哥儿从外面进来，大声地说：“在做什么啊？老远就闻到味道。”
蒸肉早就好了，乔雨偷偷夹了一片肉，用筷子轻轻一夹皮就夹断了，乔雨给文哥儿和许宁一人分了点儿。
“好吃吧？”说着，自己也赶紧吃了一口，这一口他有多久没吃过了，眼泪都快下来了。
另两人狂点头。
文哥儿说：“这锅里的是啥？闻着也可香。”
乔雨看他头上还湿漉漉的，一看就是冒着雨回来的。赶紧喊人：“顾哥，给文哥儿找个帕子。”
文哥儿不好意思地自己掏出自己的手帕：“不用，不用，没怎么湿呢。还要做啥，我来帮忙。”
乔雨无奈道：“就差两个素菜了，快得很。你去帮我把碗筷摆好就行。”
“好！”文哥儿去把手洗了，就去摆碗筷。
许宁看着乔雨说：“那我……”
“你帮我端菜就好。”
紫苏鸭直接就放砂锅里吃正好，这会儿水都收得差不多了，乔雨在面上撒了一点葱花和白芝麻，就让许宁端上桌。
蒸肉的碗拿出来，要倒扣在盘子上，乔雨先用筷子戳了一下碗里，确认肉没有沾上碗，才开始倒扣，成型很漂亮。刚才偷吃掉的那片完全没有影响。
“真好看！也好吃。”许宁端着盘说。
乔雨��瑟：“这叫色香味俱全。”
豆腐鱼用了一个大汤盆，盛好后乔雨在中间加了点香菜点缀。
最后乔雨快手炒了个豆芽和油菜。
所有菜上齐之后，光是卖相就得到了众人的一致好评。徐愿的小厮和车夫打死不愿意上桌，乔雨就给他们单独在厨房开了一桌，每样菜都盛了点，让他们不够再跟他说。
第82章 腌酸菜
王杰在镇上买了罐桃花酒，这是桃源镇的特产，酒香清冽，闻着有一股桃香。
顾锋见今日做的好几个菜都是乔雨第一次做，又一次被夫郎的手艺给惊到，看来他的小夫郎还藏了有很多他不知道的。
徐愿还是第一次吃乔雨做的家常菜，这些菜的做法和本地大多蒸煮炖的做法不多，每吃一样菜就会说：“这个菜好吃，方子可以卖一品轩。”