作者:燃灯儿
文哥儿也赞同:“怪不得我看有好几个老顾客这两天没来。”
等卤菜卤得差不多的时候,顾锋和三个孩子们说说笑笑着回来了,笑的最大声的是顾小雪和顾小言。乔雨让文哥儿看着厨房,就和顾锋一起洗��蛄虾,三个孩子也一起帮忙,最后连大爷也加入了。
等��蛄虾洗好,卤肉差不多也好了。文哥儿便把锅收拾出来。
乔雨让文哥儿揉面,自己切了许多辣椒,又抓了一小把花椒,加上葱姜蒜八角香叶,倒入油里爆香,再加入��蛄虾。火烧得旺,��蛄虾一下去就变成了红色,麻辣鲜香的味道一出来。文哥儿的口水都快下来了。这是他从来没有闻过的味道,怎么那么香。
这次乔雨让顾锋多抓点,虾差不多占了大铁锅一半,还好乔雨料准备的多,就是铲起来费劲。顾锋看见了,就二话不说帮着铲,铲的差不多,乔雨又加了点水进去,放入切好的一些素菜一起焖了一会儿,等虾肉完全入味了,就全捞出来,整整两大盆。
然后又烧了点水,把揉好的面擀成薄皮切成宽宽的面,等面煮好,大家都摆好碗筷就等他了。
乔雨先夹了个虾,示范给大家看怎么吃,然后自己夹了几筷子面,用汤勺把盆地的料汁加在上面拌一拌,然后递给顾锋。大家一看就明白了,自己动手丰衣足食,吃得满嘴流油。文哥儿体贴的放了好多张收来的荷叶在桌上给大家擦手。
乔雨刚开始还担心大家吃不了花椒的麻,结果桌上的人没有一个排斥的,就是舌头有点发麻,边喝水边说“好麻”。
顾锋吃完一碗面后,专心的给夫郎剥虾,乔雨心里过不去,也给他剥,可惜始终剥的慢,最后放弃了,等顾锋看夫郎真的吃不下了,才开始风卷残云的吃虾吃面。
两大盆虾,最后只剩了一点。乔雨让文哥儿打包回去给爹娘尝一尝,文哥儿拒绝道:“不用了,上次带回去的肉,就被我奶说了好久,说你现在每天收那么多菜,叫我多拿点东西回去,我可不想和她老人家对上。”
乔雨想想也是,他们家还没分出来,拿过去不一定被谁吃了。
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洗完澡躺床上,乔雨就把自己想去桃源镇的想法说给顾锋听了。桃源镇比青源镇远,但是有林大在,乔雨觉得距离不是问题。想来那边比青源镇繁华,客流量不是问题。就是不知道会不会顺利,毕竟青源镇是因为顾锋之前凶名在外,没人敢惹。
顾锋心疼夫郎,让夫郎等一等,等把房子盖完,他再陪夫郎一起去。这段时间就还是在青源镇上摆摊。
顾锋说:“咱们这次请的人多,要不了一个月就能盖好。乔儿到时候再等我一起过去。”
乔雨坚持,劝自己的夫君:“我不会一个人去的,到时候让林大送我。我先过去看看,如果可行就开始做。咱们盖完房子就没多少银子了,还有一个多月就冬天了,我想的多存点钱,心里踏实。咱们明年还有十亩地要种,也要好好规划。”
乔雨窝进夫君的怀抱,继续说:“还有啊,我发现我做的这些菜你们都挺爱吃的,我想着到时候存够钱在镇上开个馆子,我也不用天天在那儿,找个厨子,招两个伙计,再招个掌柜。就让他们给我们赚钱,我们就在家里种种地,养养孩子,就行了。”
顾锋被自己的夫郎逗笑了,和着夫郎就没想过要靠自己过好日子,问道:“那我呢?就给你种地?”
乔雨翘着嘴角:“你爱种就种,不爱种咱就请人种。你可以教我打猎呀,到时候咱们没事就上山玩儿,对,就是玩儿,不为了挣钱。”
“好,教你。”
第32章 许宁
天气越来越冷,但是乔雨新房的工地上二十个汉子却干得热火朝天,今天打地基,王大力是个靠谱的,去隔壁村找了好几个经验丰富的泥瓦匠,顾锋将想法跟他们说了,众人定好了打地基的地方,就开始挖起来。
中午的时候,石大娘和文哥儿他娘李秀娘也把饭菜做好了。来帮工的汉子工钱一天二十文,还包一顿午饭,乔雨说了吃饱饭了才能好干活。
米饭虽加了杂粮,但是大米占了一半,比大多数人家主食要好,更别提那一菜一汤,汤是骨头汤底加了白菜和豆腐,菜里荤素各半,油水十足。众人哪见过包这种饭的东家,吃完饭之后干得更加卖力。
因为这些人都是王大力找了靠谱的推荐过来,村里那些偷奸耍滑的没要。
王大力因为还要早起做豆腐,所以只在下午来帮半天工。但是三个儿子都在工地上,帮顾锋看着人。
没有一个人偷懒,就是有一对父子,是隔壁村人介绍的,儿子叫许宁,头上带了个抹额,要不是长得又黑又壮,王杰都要以为是个哥儿把眉心痣藏起来干活了。
吃饭的时候,许宁也吃的多,他爹一直把自己的菜夹给他,许宁就对他爹憨笑,看得他爹直心疼。
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乔雨和文哥儿今天的卤菜卖得也很顺利,因为搞了个麻辣味试吃,又吸引了一些新顾客。昨天碰壁的那个酒楼掌柜就在一旁等着,一副势在必得的模样。
乔雨和文哥儿利落的把摊儿收了,早点回去帮忙。
“哎,乔老板,乔老板。等一下,先去在下的酒楼吃一顿便饭,咱们谈一谈?”掌柜来自镇里最大的酒楼之一,福满楼。
乔雨拒绝道:“实在抱歉,我家里有事,我得早点回去帮忙。”
掌柜忙拦道:“乔老板,那你说你这方子你要多少,你出个价。”
乔雨看他态度蛮横无理,也不耐烦了,冷声道:“谁说我要卖了?”说完头也不回的和文哥儿走了。
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乔雨一到家,把活儿交给文哥儿,就去工地看顾锋。看到自己夫君打着赤膊,精壮的身材一览无余。乔雨咽了口口水,才上前把手里的帕子递过去,顾锋看愣了一会儿,才示意自己手脏。
乔雨不好意思地快速帮夫君擦了汗,然后小声说:“我去煮些茶给你们喝。”然后一溜烟儿跑了。
许宁爹看到乔雨,然后对许宁说:“顾夫郎长得可真好。”
许宁闷闷地回了声“嗯”就更加卖力的干活。只是在众人都热的打赤膊的情况下,他还是穿得严严实实的,抹额也被汗浸的湿湿的,但是他知道他不能取。
谁让他是个壮哥儿呢,大燕朝没人会喜欢那么壮的哥儿。除了一把子力气,他什么都没有。
乔雨用之前买的茶叶煮了满满一大盆茶,加了点梨干儿和冰糖,所以喝起来有一丝丝甜。乔雨叫大家歇一会儿喝点茶水解渴,众人直接拿上自己的碗过来装。
许宁喝了一口,忍不住说了声:“好好喝。”
乔雨微笑道:“喜欢就多喝点。今天辛苦大家了。”
许宁在乔雨的注视下低下头,这样的才是大家喜欢的哥儿的样子。
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吃晚饭的时候,顾锋提到今天许宁的父亲一直把自己的饭菜给许宁的事儿。
乔雨听了便道:“明儿个让大娘再多做点饭。让他们不够自己添,不要不好意思。”
结果第二天,有人找到顾锋说,可不可以自己只吃半碗,剩下的带回家吃。
这人是上田村的一个中年汉子,是村里出了名的穷户张山,两口子只有一个女儿,今年才十三,家里只有一亩地,妻子身体不好,他经常去镇里找活干,或者帮村里富户帮工,家里经常吃不饱。
他昨天在这里吃了一顿饱饭,回家看妻子和女儿啃窝头,心里过不去,就提出了这个想法。
张山红着脸,碗里打得并没有多满,他是怕东家觉得他贪。
顾锋让他跟自己来,带到石大娘面前。
顾锋对石大娘说:“大娘,给张叔再留一碗带回去。他本来吃得也不多。”
石大娘一看就知道了顾锋的意思,忙说:“好,没问题。我们家王杰一个人都吃两大碗呢。”
张山红着眼说:“谢谢东家。”
顾锋说:“不用谢。”自己也打了饭去找孩子们吃饭,之前乔雨头一天会多做一些菜,现在有大娘做饭,就一起吃了。
那么多人的伙食做起来其实挺花时间,还好文哥儿他娘也在,石大娘做饭手艺也不差。乔雨指点过两次,就能把大锅饭做的比村里一般的宴席好吃。
许宁今天如愿吃了两大碗,感觉自己有使不完的劲儿,吃完歇了一会儿就开始干活了。
之前顾锋按照夫郎的说法,跟大家说吃了午饭可以休息半个时辰,不能吃完就干活儿。
许宁觉得这么好的东家,愿意给他使劲干活儿。然后发现还有人跟自己一样的想法。张山露出憨厚的笑容,对许宁笑了一下。
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等晚上,顾锋又把张山的事情说了。换得了乔雨一个大大的吻,乔雨夸道:“我夫君真棒。”
“其实这次咱们请了那么多人,也可以暗中观察一下他们的品行。等咱们种地的时候,就可以请你看上的人来干活了。”
顾锋也回吻了一下夫郎,说:“嗯,这次大力叔帮了挺大忙的。他们家的人都不错。还有许宁,力气大,也肯使力气,今天吃完饭就歇了一会儿就去干活了,张山也是,就是干得没有许宁多。”
“许宁是那个壮壮的,带个抹额的那个吗?”乔雨问。
“嗯。他爹也干得不错。”
“他为啥戴抹额啊?”
“我也不清楚。兴许是他们那里的习俗吧。”
“我在镇上那么久,就见过有几个哥儿公子戴抹额,为了不让别人看到这个。”乔雨用手指摸了摸自己的眉心痣,他还记得刚穿过来时自己被震碎的三观。
顾锋亲了亲乔雨的眉心,他从不觉得乔雨该为了这个浅色的痣背负那些骂名,反正他不执着这个。
顾锋柔声道:“就算许宁是个哥儿,我也不会因此看轻他。”
乔雨早知道自己的夫君有着超越这个时代的思想,是自己的幸运之神,他虔诚地奉上自己的唇,无尽言语尽在这缠绵中。
第33章 一品轩
福满楼的掌柜连着来了三天,乔雨一直没松口。直到老马也等在摊边儿。
老马一向识趣,在一旁静静的等乔雨收摊儿。
乔雨收完之后,问老马:“马大哥今日怎么没让小厮过来?是有事儿找我吗?”老马自从第一次带卤菜回去后,隔三差五就会派小厮过来买。
老马摆摆手,笑道:“今日是小公子有请,不知道乔哥儿有没有空?”
乔雨当着福满楼掌柜的面,跟着老马走了。文哥儿先去镇外等候。
乔雨跟着老马走到一处酒楼前,乔雨看到一品轩三个大字。他虽没来吃过,也知道这家酒楼和福满楼一样,在镇上都是比较出名的酒楼。招牌菜是醉香鸡,顾锋还给自己买过,确实很好吃,就是太贵了800文一只,他有点舍不得,后面想吃鸡都是让顾锋直接去村里直接买,自己或炖或烧或炒,反正也很好吃。
老马将乔雨带到二楼雅间,屋里已经坐了一位翩翩如玉的公子哥儿,十五六的年纪。桌上摆满了好菜,醉香鸡在最中央。
徐公子见人来了,赶紧站起,他很瘦,比乔雨高不了多少,但是很有气质。他先对乔雨笑了笑,乔雨想这人要是在现世一定是娱乐圈最喜欢的那种古风公子了。
徐愿向乔雨行了个礼,才自我介绍道:“乔老板好,我是徐愿。一品轩的少东家。今日请您过来,是想问问您卤菜的方子可否卖给一品轩?”
徐愿长得好看,说话声音也好听,让人如沐春风。
乔雨也不卖关子,直言道:“不知徐公子愿意出价几何?如果合适的话我会考虑的。”
徐愿没想到乔雨如此爽快,他是知道乔雨现在的收入基本都来自卤菜的。
徐愿给乔雨倒了杯茶,不疾不徐道:“乔老板可否告知在下现在每日净利有多少?”
乔雨喝了口茶,他不懂茶也能尝出来味道不错。也不想跟徐愿卖关子:“至少二两。”
徐愿暗自心惊,他远远观察过乔雨的摊子,每日不到两个时辰,竟能挣得如此多。原本他是打算两百两买下方子,现在想来是拿不下来。一品轩的客人是一个小摊子比不上的,如果一品轩去卖,一日十两都挣的。
乔雨看徐愿突然停下了,有点奇怪。难道他说多了?便问:“徐公子不信可以问马大哥的,他经常采买,应该能算出大概成本来。”
徐愿苦笑:“乔老板误会了,我是觉得自己原本准备的银子不够看了。但是太多的话,我爹恐怕不同意。”
乔雨笑道:“徐公子准备了多少?”
徐愿羞愧道:“两百两。我知道有点儿少,但是只是一个方子,我只能出到这个价格了。”
乔雨一听,可不比福满楼五十两靠谱:“可以。不过有几个条件,不知道徐公子可否答应?”
徐愿眼睛一亮:“乔老板您说,只要我能办到的。”
“第一,这个方子只能一品轩用,不能转卖其他人或者其他酒楼;第二,醉香鸡以后我和我们家人买要打五折。”乔雨一本正经地说道。