作者：燃灯儿
就是软了一些，容易磕碰，所以存放的时候得注意。
最后乔雨用衣摆兜着十几个番茄和顾锋手牵手回了山庄。
到了山庄，乔雨就让凌冽把烧烤网架支起来。
这下大家都好奇了。
白兰忍不住问：“东家，您这是要做啥好吃的？”
乔雨笑问她：“青椒皮蛋好不好吃？”
白兰点头：“自然是好吃的。”
“咱今天吃个更好吃的，特别特别下饭。”
这时候李昕带着三小只出去玩回来了，一看乔雨准备的东西就惊喜道：“哥你这是要做擂椒拌饭？”
乔雨点点头，笑道：“对，原来你也吃过。”
李昕点头，心里腹诽：现世现在可流行了，外卖必点。
“擂椒拌饭？”顾锋也是第一次听说，昨晚乔雨就说要给他做好吃的下饭菜，但是故意没给他说名字。
乔雨让凌冽把火盆烧好，然后在一旁指导他们烧青椒。
“青椒要先掐一下，要不然烧的时候会爆开，如果辣椒籽刚好爆到眼睛里，那滋味可就……”
乔雨没说完，但是大家都懂了，立马洗了手在那儿掐青椒，然后放到铁网上去烧。
“烧成虎皮就行了，烧好的放一边哈，这些全部烧完。”
乔雨指了指满满一篮子青椒。
“乖乖，这么多青椒，这道菜得多下饭？”凌冽叹道。
第263章 红哥儿升职
乔雨笑着说：“那确实挺下饭的，高低也得整三碗。”
众人闻言就更加期待了。
乔雨让大家把番茄也放到火盆上烤熟，然后茄子蒸熟。
都弄好之后，笑着对凌冽说：“接下来就是你们汉子该出力的时候了。”
大壮举手：“东家，我，我，让我来。要干啥。”
乔雨看了一下平时用来舂辣椒的石臼：“一个可能不够，大壮你再搬一个过来。
兰姐，青哥。准备两个大盆，再剁一大碗蒜泥，半碗生姜，再切一碗葱花。”
“哎！”
两人赶紧去厨房忙活。
大壮和凌冽则被乔雨指挥着，先舂青椒，再舂番茄和茄子，最后再加入松花蛋舂碎。
说实话，作为美食的品相真不咋滴。
就连顾锋都看得有点皱眉，这青青绿绿紫紫的东西，真的能好吃？
舂好的青椒茄子皮蛋用大木勺舀到大盆里，等舂完了一起拌调料。
乔雨闻着烧青椒的皮蛋的味道就在流口水了。
这时候，白兰和苏青也准备好了调料。乔雨把葱姜蒜分别倒了进去，再加上酱油和盐，以及他前段时间十分舍不得用的花椒油。
不过幸好下个月花椒就能开始采摘了，这会儿用起来也不心疼。
这下负责拌菜的凌冽首先闻到了冲鼻的香味。
凌冽看向乔雨，再一次被乔雨的厨艺给折服，这谁特娘想出来的主意啊？
真是太特娘天才了！！
凌冽拌好后，夹出来一小碗递给乔雨：“东家，尝尝味道够不够？”
乔雨忍住冲动，先给顾锋和孩子们一人来了一口。
虽然他家种的青椒大致是不辣的，但是总有那么几根辣度超标。
顾锋不动声色地吃了，冲乔雨点点头。
“嘶����好辣！！”顾小言大喊道。
白兰立即让苏青去给孩子倒水。
顾小雪：“辣，但是好香！”
乔星：“小爹爹，我可以吃两碗饭。”
乔雨自己尝了一口，还是那个熟悉的味道，只是因为食材新鲜纯天然的缘故，风味更浓郁。
“完美！可以叫大家一起来吃饭了！所有人都有份。今天吃个够哈。小星，去喊大爷。雪宝，去喊小成子他们一家。”
“好。”
“好哦。”
“小爹爹，我呢？”顾小言问。
乔雨摸着下巴：“你去给我们选座位。”
-
擂椒茄子皮蛋拌了整整两大盆。
米饭也蒸了一大锅。
每个人发了一个碗，统一盛饭，然后自己用公勺舀菜。每一桌还有放凉了的南瓜汤，清甜解辣。
山庄的客人这时候大多都吃过了，看到山庄的下人们全都端了一碗绿色的糊糊盖着的米饭，好奇地问道：
“劳驾，你们山庄是又出什么新菜了吗？”
众人点点头。
有善言辞的直接说：“东家说这叫擂椒拌饭，可香了。”
那人看了眼卖相，实在不敢恭维，便准备和家人出去散步。
结果还没走到门口，就听到一连串的
“嗯，好吃！”
“嘶，辣，但是好吃。”
“娘哎，这也太下饭了。东家说得果然没错”
“嘿嘿，这松花蛋可是蛋坊做的。之前你还说臭呢。”
“我那不是因为没吃过么？怪不得上次集市这玩意儿卖那么好。”
客人：……
“等等，我得去问一问。”他转身走向正准备吃饭的乔雨。
乔雨赶紧站起来，生怕怠慢了客人。
“客人找我有事？”
客人笑道：“没事没事，就是好奇你家又做啥新吃食了。大家都在说好吃，想尝一尝。”
乔雨立马对让人盛了一小碗，配上一个小勺子递给那位客人。
那客人娘子在一边觉得夫君这么贪吃实在是有一些些丢人，脸红的不行。
谁知夫君端着小碗过来，自己先吃了一口，眼睛一亮，然后就喂了自己娘子一口，然后又三下五除二把碗里的都吃了。
乔雨笑道：“怎么样？还合口味吗？”
客人眯着眼睛用力点头：“明儿个能吃到么？这味道从来没吃过，好吃。”
“有的，客人明天饭点来点就是。”乔雨微笑道。
客人便满意地牵着娘子的手走了。
乔雨也开始坐下来吃饭，好久没吃这一口，他一口气吃了两碗才歇下。然后站起来准备去收集反馈。
顾锋见他站起来，便也想站起来。
乔雨把他肩膀压了压：“你吃你的，我就是听一下大家的意见。”
顾锋把乔雨拉下来坐着，然后大声问道：“东家问你们好吃不？有没有啥意见？”
乔雨：？？？
大家也大声回：“好吃！没吃过这么香的拌饭！”
“我还能吃一碗！”
“你都吃三大碗了！你个猪。”
“东家说了随便吃……”那人声音渐小。
一向在厨房给自己开小灶的凌冽也破天荒坐在大堂，大声道：“我没啥意见，就是东家你一会儿再给我讲讲细节呗。”
乔雨笑道：“行！”
擂椒拌饭获得百分百好评，乔雨便打算让山庄和小吃馆都开始售卖这个套餐。
青椒茄子皮蛋番茄这些食材自家都有，价格定二十文一份，送一份素菜汤。
文哥儿和李丽娘被紧急叫回，在山庄跟着凌冽学了一天，才回镇上去卖。
乔雨趁着文哥儿回来，问他这样镇上和村里两头跑累不累，要不要来山庄当店长。
文哥儿悄悄看了眼白兰：“那兰姐怎么办？”
乔雨：“兰姐继续做我的管家呀。”
虽然夏荷和黄桂花还有老王他们都做得尽心尽力的，但是可能因为白兰之前做得太好了，乔雨总还想让白兰回来做他们家的管家，管理一家人的起居。
文哥儿毫不犹豫说想回来。