作者：宫槐知玉
树林外是一片巨大的灰白色的沙滩，只不过那沙滩的尽头依然是树林并不见海。
杜南沈向着那边而去。
走出树林后，杜南沈第一时间观察。
沙滩比他预料的还要大，整体呈不规则椭圆形，之前应该是一个巨大的盐水湖，只不过后来干掉了。
空气中，是一股盐特有的咸味。
杜南沈用力嗅了嗅，那里面并无其它异味。
这是好事。
杜南沈稍稍松了口气。
末了，杜南沈蹲下去抓了一把仔细看了看。
杂质很多，大部分都是沙子，看着像是湖还没干的时候就混进去了。
杜南沈抓了一小撮尝了尝，确实就像卡洛格说的又苦又涩，且苦味涩味还挺明显。
“下面也这样吗？”杜南沈看向卡洛格。
“嗯。早些年的时候部落的人曾经往下面挖过，挖了挺深。”
杜南沈点点头，卡洛格的话证实了他的猜想。
既然哪里都一样，杜南沈也就没再继续往里面走，他把带来的袋子打开，开始往里面装盐。
因为不知道能不能成，他特意带了个大些的袋子，这样能带更多样品回去。
袋子很快装满。
“走吧。”杜南沈把袋子扛起来。
卡洛格有些疑惑杜南沈要干嘛，不过并未追问，有些事总要自己试过之后才甘心。
他兽化，然后在杜南沈面前蹲下。
他们到部落时，太阳已经倾斜着挂在天边。
杜南沈还有些锅和瓦罐没送，早上杜南沈在集市上换东西承诺的东西也还没送过去。
卡洛格稍作休息，就忙了起来。
杜南沈稍作休息后，还是把小窑烧了起来。
他昨天就已经做好了泥坯，放久了过干会裂。
他只烧了锅，瓦罐没动。
接下去的情况锅都难换出去，更何况瓦罐。
烧窑的同时，他给那些盐做起初步的提纯。
他准备了一个干净的果碗、两个干净的竹桶，一些碾碎的木炭，然后又把他那件已经拆掉两个袖子的衬衣去掉扣子口袋，拆成了大小差不多的两块。
准备工作做完，杜南沈往其中一个桶加入了两碗粗盐，又往里面加了些水，开始搅拌。
那些粗盐里的杂质主要是沙子，搅拌开后水不是太浑浊。
这是好事。
搅拌的同时，杜南沈不停地往里面加盐，直到里面的盐不再继续溶化。
停止搅拌后，杜南沈取了一块布洗了洗，然后去柴屋那边找了根树枝绷成了一个圈，把布四个角捆在了圈上，这样他就得到一个简易的过滤器。
杜南沈把它放在另外一个干净的桶上，然后利用果碗把已经达到饱和点的那些盐水一碗一碗淋上去。
卡洛格回来时，他刚好过滤完所有粗盐水。
过滤过后的盐水依然浑浊，但里面已经没有杂质。
杜南沈尝了尝，苦味涩味依旧，但比之前淡了不少。
那让他稍微松了口气。
“这样不行的。”站在旁边看着的卡洛格开口，“部落的人以前也试过这办法，这样的水腌出来的肉很容易坏，就算没坏，肉也有股怪味。”
杜南沈点点头，“只是这样当然不行，这也就是把沙子石头弄出去了。”
卡洛格看看杜南沈。
杜南沈既然知道，为什么还要浪费时间？
杜南沈看了眼烧得正旺的窑，“先吃饭吧。”
接下去的步骤需要锅，但他们现在总共就只有一个，所以接下去的步骤得等明天。
杜南沈带头向着隔壁卡洛格家而去，“你明天能帮我准备一碗血吗？什么动物的都行，但要新鲜的，我要用来给那些盐去味。”
“血？”跟着后面的卡洛格脚步微顿，他从未听说过血能给盐去味。
第22章
下午跑了一下午，夜里卡洛格胃口好了不少。
杜南沈因为担心明天的提纯，反而有些没胃口，不过他还是逼着自己吃了些。
翌日，杜南沈还是在往常的时间醒来，然后照例开了窑。
小窑一次八个锅，他提前拿了四个出来泡进水里，准备等会儿用来熬盐。
剩下的四个，他准备换出去。
情况比他预料的还要糟糕。
平时二十分钟就能全换出去的那些锅，直到天色大亮直到隔壁卡洛格家都飘来肉香，都始终无人上门。
杜南沈又等了会儿依然无人上门后，索性不再等出门去了隔壁。
吃完早饭，杜南沈回去开起锅。
卡洛格则出去帮忙找血。
这东西平时挺常见，但突然要弄，反而不是一件容易的事。
杜南沈这段时间开了无数次锅，已经相当熟练，没一会儿就全部弄完。
估摸着卡洛格应该要点时间才能回来，再加上锅开完后还需要些时间才能用，杜南沈索性带着桶去树林里装了些腐叶土回来，把那些粉果播了种。
育苗杯他早就已经做好，四十多个杯子都用上后，密密麻麻一大片。
杜南沈把它们全搬到了柴屋旁边。
东西越来越多，一捆柴已经有些遮不住，杜南沈只得再搬了一捆过去。
杜南沈忙完没多久，门口就传来敲门声。
卡洛格抱着小半桶血回来。
血很新鲜，杜南沈隔着老远都闻到腥味。
“够吗？”
“够了。”
杜南沈看了眼天色，算着那些锅的时间也差不多，他正式开干。
他让卡洛格帮他找了六块可以放锅的石头，做了三个灶台。
卡洛格忙碌间，他自己则去看昨天下午过滤好的盐水。
经过一夜的沉淀，水里衬衣无法过滤的微小粉尘，已经全部沉淀到底部。
杜南沈用果碗小心地把上面干净的水舀了出来，分别倒进了三口锅里。
他这边忙完时，卡洛格那边正好把灶台做好。
杜南沈把锅分别放在了三个灶台上，然后让卡洛格点火。
卡洛格完全不懂杜南沈在做什么，但还是乖乖按照杜南沈说的做。
火很快烧起来。
每个锅里的水都八分满，要煮开没那么快。
杜南沈趁着这机会拿了个干净的桶，往里面装了两碗草木灰，又装了四碗干净的水，搅合均匀。
水完全浑浊后，杜南沈拿出昨天过滤盐的简易滤网，把水过滤了出来。
草木灰里有很多微小的粉尘，因此过滤出来的水呈明显的黑色，看着很脏。
杜南沈反复清洗滤网反复过滤了好几次，才得到两碗勉强没那么黑的水。
杜南沈这边忙完时，卡洛格那边正好把水烧开。
那些水里含盐量相当大，水一开，锅壁边缘就开始有盐结晶。
卡洛格从未见过这个场面，不由好奇地伸长脖子张望。
杜南沈拿了三个大勺子，分别放进锅里并把锅里的水都搅了搅后，开始往其中两个锅里少量多次地加起东西。
第一个锅，他加的是他刚刚弄出来的草木灰水。
在无法工业提纯的情况下，也是有一些古法可以用的，其中一个办法就是草木灰水。
这个办法的核心原理，是利用草木灰中的碱性物质与盐水里的杂质产生化学反应，生成不溶于水的沉淀物，从而起到提纯的作用。
第二个锅，杜南沈加的是卡洛格带回来的新鲜血液。
这个办法是利用蛋白质在高温之下形成的絮状或者泡沫状的漂浮物，起到一种物理吸附重金属和杂质的作用。
这办法本来应该用的是豆浆，因为豆浆里面含有丰富的植物蛋白质，但目前为止他就没在这里见到黄豆，所以只能用同样含有大量蛋白质的血。
最后那个锅，杜南沈没加任何东西，准备试试单纯的高温提纯。
这个办法他不抱什么希望。
常见的让盐发苦发涩的物质就是氯化镁、硫酸钙，而这两样东西简陋的环境下单纯的高温提纯效用不大。
水和草木灰加进锅里后，锅里原本还算清澈的水立刻变得偏灰，底部也出现些许不明显的物质。
杜南沈搅了搅后，重点关注起加血的那个锅。