作者:周疯疯
方奶奶抬头看陆行之,这倒是个新面孔:“呵呵,进来吧。”
这老人是一个人在住,前院不大,穿过家里来到后院,这后院可就热闹了,大概几十只鸡鸭在院子里悠闲的刨着土,看着好不惬意。
“你看看想要几只。”
“十只鸡、十只鸭。”这方奶奶家的鸡鸭确实多,看着也是个个健康的:“哎,方奶奶,你还养大鹅啊。”
院子中间,大概七八只大鹅挺胸抬头的走着,妥妥的村霸啊。
“呵呵,没事就养了一对,这越孵倒是越多了。”
“有小鹅吗?我也想要一对。”
老人脸上都是笑容:“好,可这小鹅不便宜,一对我要五十文,小鸡一对六文,小鸭一对十文。”
“嗯。”这个价格比县里要便宜。
很快抓到了陆行之想要的,这就回了家。
“陆叔以后你家的鹅生小鹅了,能给我们家也换一对吗?”
海生看到这霸气的大鹅也是欢喜地很。
“成啊,到时候多了再说,我们自己家也得留一些呢。”
“嗯!”
送走这小家伙,陆行之回到院子,张铁林已经回来了。
“带这么多鸡鸭啊,这是鹅吗?真大啊。”
张铁林伸手去逗,小鹅的脾气还大的很,找准时机就在张铁林的手上叨了一口。
“这小家伙脾气还挺大,就跟你......”
对上陆行之那“和善”的眼神后,张铁林选择把没有说出来的话咽下去。
“你去把它们安顿好,我做饭了。”
“好的!”
陆行之打算做红烧排骨,因为没有料酒、生抽老抽什么的,做出来可能味道差那么一些。
首先得砍成段,家里有斧头,陆行之用着还算趁手。
把排骨焯水,里面加上生姜跟百香果皮,用来去腥。
期间得用勺子捞出浮沫,这也是去腥的关键。
接下来捞出控干水分,起锅、倒入少许加入大概十颗冰糖小火煮化,因为排骨多,这糖也就多放了些。
之后就能加入排骨上色,上的差不多了加点水,倒入蚝油,用小火继续煮半个时辰。
接下来就做一个海鲜煲,主角是螃蟹,总之就是在陶罐里加入各种海鲜,陆行之买了三根玉米,砍成小段都放了进去,再往里面加一点点小青柠汁提升风味,一点点就好。
海鲜不用煮太久,觉得差不多了就放进去各种蔬菜。
至于这大筒骨,就用张铁林借来的锅熬汤,只需加盐跟萝卜、慢慢熬,有浮沫就得赶紧捞。
还在准备期间,刘回舟跟刘石头早早的就跑过来了。
“真香啊!陆行之你做什么好吃的呢,这么隆重。”
刘回舟是真拿陆行之当自己人,跑到灶台上就要揭盖子。
“去去去,还没做好呢。”
“陆哥,你买这么多排骨啊,排骨可不值当。”刘石头闻到肉香,在一个劲的吞口水,饶是村长家,也是十天半个月才能吃上一顿肉,那肉还是沾刘回舟二婶的光。
每次一人都只能尝尝味。
陆行之咧开嘴巴笑道:“那石头你一会可别吃肉啊,不然你陆哥我看不起你。”
“啊,别啊,我错了陆哥。”
“媳妇,我最乖,让我先吃。”张铁林从背后搭在陆行之的身上。
“行!谁最乖谁吃。”
李有仪看着哥几个这么闹着,还真有意思。
他们都围着陆行之转,他这弟媳妇还真是人人都喜欢。
以后可得让弟弟看紧了,别到时候跟别人跑了。
肉煮好了,收完汁,陆行之最先给小妮子夹了块排骨,然后是张知远。
“好次,好次~”小丫头奶声奶气的叫着,两只小短腿也是蹦蹦哒哒的看着可爱急了。
“陆叔叔太厉害了!这肉还有些甜呢。”
接下来就是三岁组的几个,排骨多不怕他们吃。
“没规矩。”
老村长刚进屋就看见刘回舟先吃了起来。
“爷爷,可好吃了。”
老村长无奈地摇头。
张靖身为一家之主,把人请进屋子里,他们在京城的大户人家,还有这小渔村,都没有女人不能上桌这条规矩。
可以说,这边的女人比内陆的女人地位要高一些,当然也就是一些。
“村长,您这边请。”
张靖把老村长请到主位上坐。
李有仪开始端菜盛饭,程金莲也来帮忙,二女对视一眼,相视一笑。
刘小燕躲在王春菊身边,有些不敢看陆行之,姑娘心里还对陆行之有歉疚之情。
“你也不去帮忙。”王春菊轻轻推了推刘小燕,刘小燕反而抱的更紧了。
一桌菜摆上桌,那是一个色香味俱全啊,排骨是主角,足足摆了三盘,不够再添。
一人是一碗白米饭,一碗猪骨汤,桌子上还有馒头。
这顿饭,比过年吃的都要好啊。
“让你请顿饭,怎么如此破费啊。”老村长表情有些为难,这陆家小子是真用心了啊。
“害,村长爷爷,我这不是有事求你吗。”
陆行之也不藏着掖着,这样反倒是显得跟他们生疏了。
“什么事情?”老村长也是直接,请吃一顿饭,已经算有诚意的了,还准备的这么丰盛。
“我们家要建房子,想让您给我找一个懂盖房的,还有找一找家里的困难户来帮我做工,一定是要踏实的,男女无所谓。”
毕竟在这个时代,妇女可是很能干的,一点不比男人差多少。
陆行之的原则是,只要好好干,不论男女都有工钱拿。
听完陆行之的这一番话,老村长还真高看了他一眼。
第108章 请工
正式开始吃饭。
老村长夹了一筷子排骨,本来是想边吃边思考的。
但是就这么一口,这陆家小子的厨艺就再次抓住了他。
这排骨入口香软,整个一入嘴骨肉就分离了开来,排骨肉煮的软烂,尤其是靠近骨头的位置,更是一种油香油香的,而且这小子是加了糖吧,微甜的口感一点没有破坏肉原本的味道。
反倒增加了一些新口感。
老村长这是一口一个,根本停不下来,而且还有这大米饭,家家都是用米饭熬粥喝,这小子倒好,直接煮干的啊。
“爷爷,你想了没,陆行之等着答复呢。”
刘回舟再夹一块排骨,轻轻推了推老村长。
老村长这才回过神来:“哦哦,这件事情还得由我再想想,等明日我再给你答复。”
“好,辛苦村长爷爷了。”
陆行之也不着急,明天能出来已经是很快的了。
昨天那风陆行之觉得刮的有些不对劲,这建房子的事情,还是尽早提上日程为好。
看着他们都吃的很好,陆行之这个请客的心里也觉得舒服。
“对了,你打算要多少人。”老村长很快就把一碗白米饭给扒拉完了,本想再吃一碗的,但是人老了,有些不好意思。
陆行之看得出村长是还想吃,就给他夹了一个大馒头。
“大概二十六个人,十几个人帮我们给现在这个房子加固,另外的人盖新房。”这点规划还是要做好的,不然后面的麻烦会更多。
“嗯,明早我让他们来报道。”
老村长咬了一口馒头,乖乖!这馒头,为何这么松软啊,一点酸涩都没有。
“对了,村长,一般当工是多少钱一日啊?”
“......哦,县里是十五文左右,你在村子里给八文就行。”
这是村长第二次因为陆行之做的菜愣神了,其他几个小的也不说话,就顾着吃。
刘回舟面前的排骨都堆成小山了,筒骨汤也是不客气的自己去盛。
自己这孙儿以前也没这么贪吃啊。
陆行之点点头:“好,那就八文,麻烦村长了。”
这个价格可谓是相当便宜了,在现代的话就是八块钱一天,谁敢想啊这个价格。
陆行之是不打算抬高价格的,对人越好或许效果越差。
请人做工,如果态度过于和善,那么他们很可能会心生懒惰跟侥幸,进而导致不好好给你干活。
但如果是个刻薄又严厉的人监工,出一点点错就嘴里说着不给工钱,就算你心里有气,那不也是得认认真真给人干完活。
这就是人性。