穿回古代做大席 第122章

作者:扶我起来我还能写 标签: 种田文 美食 爽文 市井生活 经营 日常 穿越重生

顾岛对邓掌柜这干脆利落的态度还��算满意, 颔首道��:“行,邓掌柜,那咱们还��是立个字据为好,省得日后再��生出什么��口��舌之争。”

“到底是顾老板考虑周全!”

景尧转身取来纸笔, 二人当即拟了份字据, 将合作的条条框框都写得明��明��白白, 各自��签字画押,一式两份收好。

邓掌柜把��字据宝贝似的揣进怀里,却没��急着告辞, 只捻着胡须,脸上堆着笑,眼神里还��透着几��分巴结,直勾勾地望着顾岛。

那目光看得顾岛心里直发毛,忍不住开口��问道��:“邓掌柜这般瞧着我��,可是还��有别的事?”

邓掌柜笑得眼睛都眯成了一条缝,搓着手赔笑道��:“顾老板,方��才您给伙计们上的那课……”

顾岛挑了挑眉,明��知��故问:“是你刚刚在门外偷听的那个?”

邓掌笑容一僵,讪讪道��:“顾老板就别打趣我��了!我��是真心觉得您讲得实在好!不知��我��能不能也来旁听旁听?回去也好照着您的法子,好好教教我��手下那帮伙计。”

顾岛方��才讲的都是后世餐厅的管理之道��,后厨备料要如何标准化,饭点前��后台要如何高效配合联动等。

这般理念,在如今怕是闻所未闻。教给邓掌柜倒也无妨,顾岛素来乐见同行间的良性发展,于市场、于自��身,都是件好事,只不过……

“邓掌柜,我��这课可不能白上。”顾岛说着,伸出两根手指捻了捻,眉眼间带着几��分狡黠的笑意。

这些时��日,他又是翻新酒楼,又是置办宅院,银子流水似的花出去。若能从邓掌柜这捞回一笔,倒也算是意外之喜。

邓掌柜一点就透,当即肉痛地摸出一张五十两的银票,拍到顾岛手上。

顾岛挑眉,有些讶异今日的邓掌柜竟如此爽快,还��没��等他开口��,就听对方��急急说道��:“顾老板,不光我��一个,犬子邓品也想跟着旁听,不知��可否通融一二?”

邓品是邓掌柜的大儿子,早早跟着邓掌柜进了醉香楼学管事。可惜不知��是哪里出了问题,在这酒楼经营上偏生不开窍。

邓掌柜一心盼着儿子能长进些,如今难得遇上这么��好的机会,自��然要一并带上。

五十两银子,多带一个人也无妨,顾岛爽快点头应下。

邓掌柜顿时��眉飞色舞,连连作揖:“多谢顾老板!我��就知��道��,顾老板绝非池中之物。那我��明��日便��带犬子前��来叨扰,还��望顾老板多多指教!”

邓掌柜前��脚刚走,隔壁房间就闪身钻出来个男人。若是邓掌柜此刻还��在,定能一眼认出,这正是那日同他们一道��喝酒的喜来酒楼李掌柜。

方��才邓掌柜与顾岛的对话��,他在隔壁听得一字不落。心中不由暗骂,好个两面三刀的邓成!

昨儿个还��拉着他们几��个同行歃血为盟似的,说要联手对付顾岛。那话��说得情真意切、豪气千丈,转头就巴巴跑来给顾岛送礼讨好。

亏得他机灵,今早酒醒后越想越觉得这事不靠谱,天刚亮就匆匆赶来给顾岛通风报信。否则要是让邓成抢了先,自��己��指不定就要被顾岛记恨上,落个里外不是人的下场。

不过转念一想,这邓成虽说行事龌龊,脑子倒是转得快。他怎么��就没��想到借顾景楼的东风,给自��家酒楼引流呢。

李掌柜心里飞快地盘算了片刻,当即拿定了主意。这桩好事,说什么��也得插上一脚!

他家酒楼离顾景楼也不远,虽说排场比不上醉香楼那般气派,但他可以把��门槛放得更低些啊。醉香楼要两道菜才能坐大堂,他这只要点一道��菜就能入座,这还��能没��客人来。

醉香楼管免费茶水,他不仅照样奉送,还��额外加赠一份精致小吃。这般优厚的条件,不信食客不买账!

思及此,李掌柜脸上堆起满面春风的笑意,脚步轻快地朝顾岛走了过去,将自��己��的想法小心翼翼地和盘托出。

顾岛思忖片刻,想起李掌柜那家酒楼也算有些口��碑,正好能兼顾不同消费水平的食客,便��干脆利落地应下了。

李掌柜喜不自��胜,捏着刚签好的字据,脚步都轻快得差点飘起来,几乎是一路小跑着离开了顾景楼。

与两家酒楼达成合作的消息,顾岛半点没��藏着掖着,直接让刘大山敲着铜锣,在县城里大张旗鼓地宣传开来。

酒楼之间还��能这般联手合作,在这县城里可是闻所未闻的新鲜事,一时��引得满城百姓津津乐道��。

顾景楼的老食客们,一个个都乐开了花。他们早前��还��愁开业当天抢不到座位,这下可算放心了。

占不到顾景楼的位置,便��去醉香楼、喜来酒楼坐着等,不过是多添两道��菜的事,正好还��能尝尝别家酒楼的招牌菜,简直一举两得。

食客们欢天喜地,县城里其他酒楼的掌柜们却一个个气得面色涨红,在家中拍着桌子大骂邓成背信弃义。

怪不得这几��日寻不到他的人影,合着是悄没��声地跑去跟顾岛投诚了!

骂归骂,众人心里却都跟着打起了小算盘。纷纷往顾景楼赶,也想与顾景楼合作。

可惜还��是来晚了,在他们之前��,常茂石就已先一步找到了顾岛这里,对着顾岛又气又叹。

“顾兄,这么��大的好事,你怎的就想不到我��。是我��客香来比不上醉香楼的排场,还��是我��常茂石比不上邓成那糟老头?”

顾岛被他这气急败坏的模样逗笑,心下暗道��邓成虽说年长些,倒也算不上什么��糟老头。

但这话��若是说出口��,怕是要把��常茂石气得跳脚,便��只笑着安抚:“常兄别急,这合作的主意本就是邓掌柜提出的,我��若是越过他先同你联手,于情于理都说不过去。”

常茂石听罢,脸色总算缓和了几��分,悻悻地坐回椅子上,叹了口��气:“唉,有时��候也不得不服,邓老头的脑瓜子,确实比我��活络几��分。”他话��锋一转,抬眼看向顾岛,语气里带着几��分期待,“顾兄觉得我��那客香来如何?我��近来正琢磨着,在楼里请些乐师、歌姬,添些弹曲跳舞的热闹。”

酒楼里增设歌舞表演?顾岛闻言,眼中顿时��掠过一抹兴致。

“常兄怎么��想起来搞这些了?”

常茂石赧然一笑,挠了挠头:“说出来不怕顾兄笑话��,还��不是被你这顾景楼闹的。你这酒楼还��没��开张,就搅得满城风雨,我��这心里也跟着生出几��分危机感。论厨艺,我��自��知��比不上你,只能另辟蹊径,从别的地方��下功夫了。”

顾岛眼中露出赞赏之色,当即点头:“你这主意倒是新颖,那我��便��把��你也算进这合作里。你记得提前��多宣传,务必让全城百姓都知��道��,留香居有免费的歌舞表演可看。”

常茂石见他应下,顿时��一扫先前��的郁气,信心倍增,拍着胸脯道��:“好!我��这就去托人张罗此事!”

常茂石刚走没��多久,余下的一众掌柜便��一窝蜂地涌了进来。

顾岛寻思着三家酒楼的合作已是恰到好处,再��多便��容易乱了章法,只好拱手作揖,婉言将众人都回绝了。

被拒的掌柜们一个个捶胸顿足,懊悔不迭,恨自��己��没��能早些找上门来。

正唉声叹气间,忽然有个掌柜眼睛一亮,高声道��:“顾老板!前��几��日我��们县城几��家酒楼凑在一起,刚成立了个酒楼商会,依我��看啊,这商会会长的位置,非您莫属!”

顾岛闻言,惊得连连摆手:“使不得使不得!我��何德何能,哪里担得起这般要职。”

那人却梗着脖子,说得理直气壮:“怎么��担不得?谁不知��道��顾老板您不仅厨艺冠绝县城,经商更是一把��好手!且不说那卢家卤鸡铺子,单是后来的快餐店,再��到如今这还��没��开张就名动全城的顾景楼,哪一桩不是做得风生水起。您要是不愿当这个会长,我��们这商会,怕是真找不出第二个合适的人选了!”

其余掌柜们听罢,皆是眼珠子一转,瞬间就明��白了这人的如意算盘。

这商会会长听着风光,实则肩上担着责任。往后他们哪家生意不景气了,便��能光明��正大地喊一声会长,找上门来求助。

届时��顾岛就算心里再��不情愿,看在身份的份上,也总得帮着出出主意。

众人如今也彻底想通了,与其费尽心思跟顾岛较劲相争,倒不如抱团取暖,跟着他一块儿把��县城的生意做得红火,共创繁荣。

于是乎,掌柜们纷纷附和起来。

“是啊是啊,顾老板,我��们都觉得您担得起!”

“顾老板您是有真本事的人,我��们往后还��得多向您讨教呢!”

“顾老板,您就当发发善心,先暂且应下这个职位,帮帮我��们这些老伙计吧!”

至于先前��那个邓会长,早被他们抛到九霄云外的犄角旮旯里,连提都没��人提一句了。

顾岛沉吟再��三,终究还��是婉拒了会长之职。他只觉这职位责任太过沉重,自��己��眼下忙着顾景楼的诸事,实在抽不出多余精力。

不过他也答应一众掌柜的,日后若是再��有合作的良机,定会第一时��间通知��各位。

掌柜们见状,也不好再��苦苦相逼,只得满脸失望地告辞离去。

回去之后,将邓成痛骂了好几��日,暗暗发誓往后再��也不信这老小子的鬼话��。

第二日一早,邓成果然领着大儿子邓品,准时��来顾岛这听课。不光他,常茂石和李掌柜也领着各家掌勺厨子齐齐赶了过来。

只因��顾岛担心几��家合作酒楼服务水准不达标,到时��坏了自��家食客的就餐体��验,索性将几��人都叫来了。

只是这听课的人里头,唯独邓掌柜是掏了五十两银子的。

偏偏邓成对此一无所知��,还��以为常茂石和李掌柜也同自��己��一般,花了大价钱来听课。

他一边心里暗爽,总算不是自��己��一个狠出一笔。一边又忍不住心急,多了两个竞争对手,往后怕是又要多几��分压力。

是以听顾岛讲课的时��候,邓成格外上心,还��特地跟店里伙计借了纸笔,将那些经营门道��、管理诀窍,一字一句都工工整整地记了下来,生怕漏过半点精髓。

常茂石和李掌柜见这老小子如此拼命,也不由得生出几��分紧迫感,当下打起十二分精神,竖起耳朵凝神细听,恨不能将顾岛说的每一个字都嚼碎了咽下去,再��搬回家慢慢琢磨。

眼瞧着员工培训圆满收尾,顾景楼也终于迎来了开张大吉的日子。

开张前��一日,顾岛收到了一封来自��京城的回信,正是邵温文寄来的。

那日与景尧彻底坦白心迹后,他便��修书一封寄往京城,特意询问关于赵帮的种种事宜。

经过一个月,总算收到了回信。

信里,邵温文先提了京城铺子的近况。说托着香肠的名头,铺子生意火爆得不行,连带其他货品也跟着热销,他和费云正合计着再��盘个铺面,开分店。

至于顾岛打听的赵帮之事,邵温文坦言自��己��并不知��晓详情,只偶然听父亲提过几��句。待他归家之后,再��细细打听清楚。

除此之外,邵温文还��给顾岛带来一个天大喜讯!

第119章 天下第一肠

顾景楼开业这天, 当真是人山人海,比前些��时日那场轰轰烈烈的招聘会还要热闹几分。

除去顾岛的一众老食客,还有那日招聘会尝过焖锅、麻辣香锅的人, 都攥着八折优惠券, 在铺子门外翘首以盼。

更��有不少府城来的客人, 特意赶了早过来凑这份热闹。醉香楼二楼的雅间里,邓鹤香正陪着丈夫, 与��赵老爷、赵夫人一同品茗闲谈。

贺老板满脸堆笑,拱手对��赵老爷说道:“赵老爷您尽管放心,今个在这照样能尝到顾景楼的招牌菜。我家伙计已经去门口排队了,等顾景楼一开门, 立马就��给您把菜点上。”

赵老爷闻言, 抬手捋了捋颔下的短须,眼中满是讶异:“哦?竟还能在别家酒楼, 点到顾景楼的菜?”

贺老板笑得��得��意, 朗声回道:“可不是所有酒楼都有这福气!放眼整个县城,也只有三家酒楼有这资格,我这妻兄的醉香楼, 便��是其��中之一。”

邓鹤香连忙接过话头��,语气里带着几分自豪:“正是!若不是我和哥哥与��顾景楼的顾老板交情深厚,哪能拿到这般难得��的资格。”

赵老爷微微颔首,饶有兴致地追问:“那你可知��这位顾老板, 究竟是何许人也?瞧着不仅厨艺精湛, 这经商的手段, 更��是不一般啊。”

邓鹤香见��赵老爷对��顾岛颇感兴趣,连忙接话道:“这顾老板今年才二十四岁,却已是个极出色的人物。赵老爷您是有所不知��, 前几日他办那场招聘会,那叫一个声势浩大,半个县城的人都跑去看热闹。就��连我哥哥也总在我跟前念叨,说顾老板是个不可多得��的经商奇才呢!”

赵老爷深以为然地点了点头��,捻着胡须缓缓开口:“我还听闻,这位顾老板与��府城邵家颇有渊源。合作的对��象,还是邵家那个从��前最不被看好的小儿子。如今那小子沾了顾老板的光,竟在京城开起了铺子。听说生意红火得��很,没几日便��站稳了跟脚。”

赵老爷说着,语气里竟莫名透出几分酸意。他与��邵老爷子是多年的老相识,打年轻时起就��爱暗中较劲。到老了也没消停,还要比谁的儿孙更��有出息。

赵家三个儿子,个个都争气。

一个经商有道,把家业打理得��井井有条。一个苦读多年,早已考中秀才功名。还有一个尚在学堂,也时常得��夫子夸赞聪慧上进。

再看邵家那两��个儿子,长子倒是稳重聪慧,挑得��起大梁,唯独这个小儿子,整日里游手好闲、吃喝玩乐,活脱脱一个纨绔子弟,没少让邵老爷子操心。

后来邵老爷子实在气不过,索性把他撵出家门历练,谁曾想竟是因祸得��福,让他结识了顾岛这么个贵人,反倒闯出了一番名堂。

赵老爷想到这,忍不住喟叹一声,只觉世事难料,这当真是时也,命也。

顾岛与��邵家合作的事,贺老板夫妇倒是早有耳闻,可邵家那位小公子竟把生意做到了京都,还做得��这般风生水起,他们却是头��一回听说。

两��人听罢,眼底不约而��同地掠过一丝艳羡。