穿回古代做大席 第106章

作者:扶我起来我还能写 标签: 种田文 美食 爽文 市井生活 经营 日常 穿越重生

贺夫人被噎得一阵气结,死咬着下��唇,“王夫人说笑了,我��大哥整日忙着醉香楼的生意,分��身乏术,实在没有闲工夫惦记这些旁门左道的吃食。时间不��早了,我��就不��跟王夫人聊了。我��夫君今个从府城回来,我��得回去接他。”

王夫人与宋夫人相视一笑,其他几位夫人倒是纷纷凑到贺夫人身边。

“贺老板要从府城回来了,那是件大事,确实得赶紧回去。”

“贺老板这次要是有什么好生意,也可得叫上我��们家呀。”

贺夫人本被王夫人怼得心头憋闷,带着几分��挫败感,可见席间几位夫人依旧对她神色恭敬、态度未变。那股郁气顿时散了大半,心头竟还��浮起一丝畅快。

她微微扬起下��巴,脖颈挺直了几分��,刻意将音量提高了些许,语气里带着几分��炫耀与示威,像是故意说给在场某人听��一般。

“这都是他们男人家的事,我��也做不��了主,不��过我��可以去帮大家问问。大家都知道我��家老贺是个实在人,有钱赚,会拉着大家一起的。”

说完还��不��忘得意地撇了眼王夫人和宋夫人,好像等着两��人来求她一样。

王夫人可瞧不��上贺夫人这小��家子气的模样,坐得稳重如山,一个眼梢都没给他。

宋夫人则一脸看热闹的样子,好像在看戏班子表演一样。

让贺夫人心头很是窝火,袖子一甩,也没心情继续搭理那几位夫人了,气哼哼地走了。

第101章 皮冻

到��了家, 贺夫人仍一脸憋屈,便是贺老板归来,也没半分��好��脸色。

贺老板素来疼惜娘子, 当年他开商行的本钱,全是娘子从��嫁妆里��挪出来的。可以��说没有娘子, 就没有他今日的光景, 他对娘子向来又敬又爱。

见娘子心绪不佳,他笑着上前攥住她的手,“这是怎么��了,谁给你气受了。告诉夫君, 夫君替你出头。”

贺夫人捏紧帕子,语气带着委屈, “你说的当真?就是宋夫人与王夫人!她们今日叫我好��生出丑, 你去替我好��好��教训她们一顿。”

贺老板闻言尴尬一笑, 脸上满是为难。宋员外与王员外的名头,整个清流镇无人不晓,他去教训……

贺夫人见他迟疑,狠狠跺了跺脚,“我就知道, 你个没出息的!”

贺老板讪讪赔笑,将人往怀里��揽了揽, “好��了娘子, 不气了。我从��府城给你带了好��东西, 你来瞧瞧。”

贺夫人眼底霎时亮了些, 嗔他一眼,“怎么��又给我带东西,上次不是说了少带些, 堆着都用不完。”话虽如此,目光却紧紧黏着他,好��奇追问,“这回是料子、簪子,还是别的新奇物��件?”

贺老板摇了摇头,语气带着几分��得��意,“都不是,这回带的可比那金贵多了。是近来府城最时兴的吃食,酒楼里��想点上一盘,光有钱都不行,还得��拿出些实��力人脉来,不然店里��的伙计都懒得��搭理你。若非你夫君我与府城赵家有些交情,压根买不来这一盘。”

贺夫人愈发急切,“到��底是什么��?快拿来我尝尝!”

贺老板抬手拍了拍,一旁丫鬟端着托盘上前。他接过盘子,献宝似的凑到��贺夫人面前。

“夫人瞧,便是这个,唤作香肠!用猪肉做的,有辣咸两种口味,我都给你带了,快尝尝。”

贺夫人嘴角一抽,这分��明是方才宋夫人那摆的,什么��顾大厨做的,怎么��就成了府城最抢手的吃食。

她满是难以��置信地看向贺老板,“你说这是府城最受欢迎的吃食?”

贺老板笃定点头。

贺夫人晃了晃脑袋,凑到��盘边细细打量,可怎么��看都与宋夫人那盘别无二致。

她只能暗自��洗脑,定是那顾大厨不知从��哪尝到��了这府城吃食,仿照着做了,还谎称是自��己独创的。

一定是这样!

贺夫人心绪稍定,她扯出一抹笑问道:“夫君,这香肠是府城哪位大厨做的?”

贺老板:“夫人定猜不到��,这香肠并非府城本土之物��,反倒起于咱们清流镇。”

贺夫人惊得��声音都变了调,“清……清流镇?”

“正是,说是咱们镇一位姓顾的大厨自��创的。不光有猪肉肠,还有鸡肉肠、淀粉肠,滋味都极好��。可惜我去时已经售罄,没能尝到��,实��在可惜。”

他看向贺夫人,又问:“对了,夫人这几日在城中可有听闻这位顾大厨?究竟是何人能做出这般美味,若是能寻到��他,买些送去府城赵家。赵老爷最喜爱这香肠,我若能送上些,明年生意何愁打不开。”

贺夫人越听越慌,后背发凉。

赵老爷爱这香肠,她方才却当众说这是下等人吃的腌��物��,这话若是传到��赵老爷耳中,家里��的生意岂不是要毁了。

想起好��不容易安稳顺遂的日子,若因自��己一句话付诸东流,她当真恨不得��找块墙撞死算了。

贺夫人的身��子不由地发颤,但仍抱着最后一丝侥幸追问:“你确定赵老爷爱吃的,就是这位顾大厨做的?”

“自��然。”贺老板颔首,疑惑看她,“夫人难道认得��这顾大厨?”

贺夫人勉强扯笑,认得��是认得��,只是……

贺老板没察觉她笑容里��的勉强,反倒激动攥住她的手,“太好��了娘子,你真是我的福星!那顾大厨姓甚名谁,家住何处。咱们赶紧去拜访,多买些香肠,趁年前送去赵家。”说着便要拉她往外走。

贺夫人急忙拦住他,猛然想起方才宋夫人与王夫人说的话,忙道:“那顾大厨在码头开了家小饭馆,已经闭店过年了。要等年后一个月才开门��,此刻去也订不到��。”

贺老板如遭雷击,失声道:“一个月,竟要这般久!”随即又期盼看向她,“夫人知晓得��这般清楚,定与顾大厨相��熟吧。能不能去拜托他,再��给咱们做些。”

贺夫人神色扭捏,“我……我与他也不算多熟。”

贺老板见状也不勉强,只长叹一声,“罢了,大不了等年后我再想想办法。”

贺夫人看着夫君为家中生意操劳得��眼下发青,心疼地捏了捏帕子。

不敢说自��己与那顾大厨不仅不相��熟,反倒因她大哥还存了些嫌隙。

忽然间,她眼前一亮,“那宋夫人,好��像与顾大厨交情不错。”

贺老板闻言一喜,转瞬又蹙眉,“算了娘子,你与宋夫人素来不和,不必为了我的事勉强。”

“其实也没那般不和。”贺夫人急忙打断,语气急切,“我方才刚从��宋夫人那回来,她性子其实��挺好��,是我先前总与她较真。我去求求她,说不定这事能成。”

贺老板满心感动,将她搂得��更��紧了些,“委屈娘子了。”

“不委屈,一点都不委屈。”贺夫人回揽住他,当即吩咐下人备上年礼,还特意取出上次贺老板从��府城带回的好��料子。

那料子流光溢彩,她十分��钟爱,本打算留着给女儿��做陪嫁,此刻也顾不上了。

宋夫人的闺女与自��家女儿��年岁相��仿,想来也会喜欢这料子。这般送去,宋夫人应该不会计较她方才的冒犯无礼了吧。

若是能再��帮她引荐顾大厨,那就再��好��不过了。

转眼除夕夜至,码头静悄悄的,唯有零星货船泊在水边,缀着微弱烛光。

一旁的巷子却截然不同,满是喧闹欢腾,暖意漫了满巷。

顾岛立在砧板旁,利落切着皮冻。这是他清晨才熬的,沉到��井里��冻了整日,此刻总算凝得��扎实��。

他将皮冻切成厚片,整齐码进盘中,调了料汁细细浇上,香气悄悄漫开。

李婶送的咸鸭蛋、宋夫人回礼的鲜羊肉、石夫子捎来的金鲳鱼,他也都一一烹好��。再��添上前两日备好��的蒸碗,满满一桌菜肴,看得��人眼花缭乱。

景尧望着满桌吃食,头回对吃饭生出怯意,他声音发颤:“夫君,咱是不是做的有点太多了。”

顾岛也后知后觉反应过来,往日独自��过年,从��不上心年夜饭,都是有什么��吃什么��。今年身��边多了个人,一时激动就失了分��寸。可做都做了,只好��道:“先��吃着,剩了明后日再��接着吃。”

景尧咽了口唾沫,只觉这桌饭怕是要从��年头吃到��年尾。

顾岛尴尬笑了笑,夹块皮冻到��他碗里��:“小尧,尝尝味道。”

景尧盯着盘中半透明的物��件,里��面裹着细细的猪皮条,好��奇追问:“夫君,这是……”

“猪皮冻,早上熬的那锅肉汤凝的。香得��很,试试。”

景尧想起清晨厨房飘来的浓醇肉香,原以��为是熬高汤,竟是做这个。

他抬手去夹,皮冻却滑不溜秋,像水里��的泥鳅,好��几次快夹住时,又从��筷间巧妙溜走。

景尧眉梢微挑,添了几分��兴致,握筷的手紧了紧,愈发认真。可那皮冻偏与他作对,他越较真,便越难夹住。几番落空,让他生了些脾气。

顾岛在旁看得��发笑,见他半天吃不上嘴,笑着夹了一块递到��他唇边,“小尧,吃这个。”

景尧望着眼前的皮冻,又瞧着顾岛眼底的笑意,总觉藏了几分��调侃。

他胜负欲陡然升起,轻哼一声,端起碗,让皮冻顺着碗边滑进嘴里��。泄愤般狠咬几口,带着些得��意看他,“这样就吃着了。”

顾岛:……

只好��收回筷子,自��己吃了。

之后景尧像是与皮冻结了仇,桌上菜样样都碰,唯独不沾那盘皮冻,刻意孤立它似的。

顾岛更��觉他像个孩子,故意逗他,“怎不吃皮冻,可好��吃了。”

景尧不吭声,只不满瞪他一眼,嘴硬道:“不好��吃,我不喜欢。”

顾岛轻哦一声,笑着伸筷探进皮冻盘,一抵、一戳、一提,皮冻便稳稳被夹起,毫不费力。

景尧看愣了神,才知竟有这般夹法,正想学着试,那盘皮冻就被顾岛端走了。

“既然小尧不爱吃,那我来吧。这皮冻不能剩,放到��明天就不好��了。”

说罢毫不客气地往嘴里��送,一口接一口,转眼半盘就见了底。

景尧急得��不行,也顾不上阻拦,伸手将盘子夺回来:“谁说我不喜欢?我只是不喜欢那样夹。”

话音落,他端着盘子,像喝汤般,将半盘皮冻呼噜噜灌进肚子。脸颊鼓鼓的,活像装满松子的小松鼠。

顾岛怕他呛着,赶忙递了杯温水过去:“慢些吃,我跟你闹着玩的,怎全倒嘴里��了。”

景尧捂着嘴,含糊道:“你东次半胖了,还开忘笑。”

咽净嘴里��的皮冻,满口爽利漫开。这皮冻瞧着普通,吃着却格外香浓,配着顾岛调的料汁,比绿豆汤还爽口。他意犹未尽追问:“还有吗?”

顾岛愣了愣:“有是有,你还吃?”

景尧眼神发亮,小鸡啄米似的点头。

顾岛却没应,干脆利落地拒绝道:“不行,皮冻太凉,吃多了不好��,何况还有这么��多菜。”

景尧顺着他的目光望向满桌吃食,眼花缭乱间,也歇了吃皮冻的念头,慢慢细尝桌上菜肴。

那鲜羊肉被顾岛做成砂锅煲,顾岛怕凉了发腥,特意备了小炉子煨着。红亮汤汁在火上咕噜冒泡,酥烂的羊肉裹着晶亮油脂,萝卜、土豆吸饱了肉鲜,看着便诱人。

舀一勺连汤带肉送进嘴,醇厚汤汁漫过舌尖,淡淡的辣意从��喉咙暖到��胃里��。

羊肉软嫩,带着浅淡膻香,又被香料调和得��恰到��好��处,每一口都回味无穷。

天冷缘故,送来的金鲳鱼格外新鲜,顾岛这次便清蒸了。

鱼肉细嫩爽滑,呈蒜瓣状。入口轻嚼便化开,毫无粗糙感,还带着淡淡的天然奶香,混着葱姜清香,鲜味在口中肆意蔓延。

两人吃得��畅快,顾岛还拿出从��云娘子那买来的米酒,兴头上与景尧对饮了好��几杯。

许是久未喝酒,几杯下肚,他便觉头晕乎乎的,大着舌头道:“小羊,我真的好��喜欢你呀。”