作者:绯夷
别炸了求你了:超纲了,这不是我一个初中炼金术士能知道的知识点,问问博士后吧。
渡鸦快递歇业中:小南你的博士后对象怎么说?
勤劳的农场主:……他现在不在家,等他回来我问问。
深海漫游:麻烦了,小南。
勤劳的农场主:赵哥你放心,就是看在这20个马粪海胆的份上,我也会帮你问的!
勤劳的农场主:炼金术士这边的路子要是走不通,我就帮你问问法师。
渡鸦快递歇业中:嗯??法师??小南你什么时候有了这种路子?
勤劳的农场主:说来话长。
渡鸦快递歇业中:那你长话短说!
勤劳的农场主:长话短说就是,下次排行榜的榜一已被我内定,对不起了榜二。
渡鸦快递歇业中:什么?你小子很狂啊!
今天你祷告了吗:我抗议!我最近也赚了很多求生点,榜二最后是谁还不一定呢!
渡鸦快递歇业中:小苏你跟我争什么,有没有点志气?争榜一啊!
今天你祷告了吗:这个……好像有点渺茫。【小猫对手指.jpg】
现榜二和现榜三在群里说相声的时候,榜一已经放下了平板,并从背包里端出一大筐还在滴着海水的海胆。
海胆全都是鲜活的,绝对的原产地直发,从海底到南流景手上用时都不超过5分钟,南流景可不想辜负这难得的美味,当即奔到厨房,找出一把大剪刀就开始咔嚓咔嚓给海胆剃头。
那些黑黑的长刺不止会扎雀鲷的嘴还会扎南流景的手,南流景又不是罗迩那等铜皮铁骨的狠人,当然不会徒手开海胆,而是像个智人一样使用工具,把一个海胆剪秃后,就一手端起它,另一只手拿着剪子咔嚓一绞,把壳剪开个口子,抠出它的嘴,再沿着这个口子向外一圈一圈打开。
色泽鲜艳的橙色海胆黄就显露出来,闻上去只有淡淡的海水味,还隐约带着一丝清新的甘甜,有点像黄瓜。
这种品质的海胆黄完全可以取出来吃刺身或者包寿司,但南流景更想吃熟的,只好现在烹饪页面里寻找能用的食谱。
有了海胆后,他有好几张灰色的食谱都亮了起来,代表食材充足可以制作,南流景挨个看下去。
海鲜饭,在米饭上随意堆叠刺身再浇上酱油拌着吃的料理,可以使用任意可以生吃的海鲜,海胆当然也在其中。这是生的,南流景暂时不考虑。
海胆蒸蛋,这个倒是可以,维克多之前给他做过一次,味道鲜甜嫩滑,放进嘴里都不用嚼,呲溜溜就滑进喉咙里了,只留下满口鲜香。
炒饭,这道料理竟然也能放海胆?这南流景之前还真没吃过,有点好奇了。
饺子……南流景又想起了曾经做过的野猪肉饺子,冷不丁打了个寒颤,赶紧放弃了。
“今天就做海胆蒸蛋和海胆炒饭好了。”他嘀嘀咕咕地选定了食谱,又去拿出对应的食材。
海胆蒸蛋的制作方法很简单,只需要鸡蛋、海胆和酱油,做法和蛋羹差不多,无非就是要在里面加上海胆黄,系统托管后1分钟就能做好。嫩黄的成品上再浅浅浇一层酱油,进一步提鲜。
海胆炒饭需要的食材就复杂一些,系统给出的主要食材本来只有稻米x1,鸡蛋x2,食用油x1,一看做的就是蛋炒饭。而在辅助材料里,系统则给出了肉类x1,蔬菜类x1,海鲜类x1,调味料x1这种十分宽泛的选择,海胆就属于那个海鲜类。
南流景找出被他吃得不剩多少的稻米,两个6星鸡蛋,至于食用油,正好昨天晚上吃猪肉,他攒下来一碗猪油,这会儿就挖了一大块,作为海胆炒饭的食材之一。
辅助材料则选择海胆和葱,几种食材凑在一起,南流景果断点下制作按钮。下一秒,系统立刻接管了他的身体。
他的身体在厨房里行云流水地快速移动,熟门熟路地进行备菜。
稻米先要蒸成米饭,鸡蛋在碗中打散,所有海胆黄挖出来,清洗干净,葱则咄咄咄地切成葱花。
很快,一切准备就绪,南流景找出铸铁锅,架在灶台上开火烧热。
一勺猪油进锅,在热力下飞快融化,呲啦啦冒响。不等南流景闻闻猪油的香气,系统已经操作着他把新鲜的海胆黄倒进了锅里,快速炒散成金中带橘的颗粒,水分都被炒了出来,变成干干的,香气四溢。
这一碗海胆碎盛出来,系统大厨开始炒饭了。
南流景在旁边观察着,发现系统做蛋炒饭时还有个小技巧,锅里倒入猪油后,系统先只加入了一半的蛋液,凝固炒散后加入米饭,翻炒均匀,再浇入剩下的蛋液。
后加入的蛋液会裹在米饭上,将米粒染成金黄色,会不会更好吃不知道,但颜值确实是上升了好几个档次。
蛋炒饭炒到松散,每一粒米都能在锅里跳舞,这时开始调味。
一点酱油,一点黑胡椒,这时再把海胆回锅,快速翻拌均匀,直到快要出锅时,才把葱花下上。
关火,盛出,系统功成身退,南流景猛吸一口空气中弥漫的香气,端起金黄的海胆炒饭,幸福地咽了咽口水。
这个一定好吃啊!
[382]麻辣甲鱼:好吃
资深猫冬经验者费豪有言:冬天就是把之前的季节里积攒下的过冬物资拿出来,变着法儿地折腾消耗的季节。
晒的菜干果干,这个时候不拿出来吃什么时候拿出来?
还有做的腌菜和罐头,这会儿还不吃等到明年开春说不动就要坏了。
本来晒、腌这些东西就是因为寒冷的冬日里难吃到一口新鲜的蔬果,吃不上新鲜的,能有菜干、果脯也好啊,都能给无聊的冬日增光添彩。
南流景之前过于居安思危,不知不觉中攒下了一大堆腌菜,把食品柜装得满满当当,甚至放不下,还把一部分挪到了仓库和柜子里。
从用各种水果做的果酱和罐头,到用各种蔬菜腌制的泡菜,林林总总,算下来足有小3000瓶,平时不查不知道,这猛一清点,还真吓了一跳。
光是山楂罐头就有足足800个,给他两年也吃不完。
要是硬生生放坏了,那就更可惜,于是这几天南流景在家里闲着没事,都在想办法折腾这些腌菜。
先是列了一张清单出来,放到交易群里和其他玩家交换其他食材或建设材料,又把烹饪页面里保存的食谱从头到尾翻了个遍,从早到晚换着花样地制作料理。
今天他就抱了好几瓶果酱下来,准备制作之前曾在美食大会上惊鸿一瞥,后来终于在布莱克夫妻的求婚纪念日宴会上吃出食谱的果酱蛋挞。
这种蛋挞和普通蛋挞长得差不多,区别只是内馅里多出了一层果酱夹心,表面也放上了一勺果酱。
而如果使用了不同的食材,还能制作出千层酥皮和饼干底两种不同风味的蛋挞。
千层酥皮需要用到黄油和小麦粉,手动制作面皮反复折叠开酥,吃起来又酥脆又掉渣。但因为开酥,胀开的酥皮会挤占一部分空间,用这种方法制作的蛋挞内馅会少一点,对喜欢吃蛋挞嫩嫩的芯的人来说是个小缺点。
而想要制作饼干底的蛋挞需要先做一份曲奇饼干,然后把曲奇饼干压碎,和融化的黄油混合压成饼底。
这样做成的蛋挞结构坚固,给内芯留出的空间更大,塔皮是酥脆厚实的口感,同样好吃。
南流景两种都喜欢,但今天他准备做千层酥皮版本的,这种吃起来更轻盈一点。
按照他的经验,一罐200g的果酱刚好可以做一份蛋挞,一份里有6个,南流景拿了苹果果酱、蓝莓果酱、覆盆子果酱、樱桃果酱、葡萄果酱、桃子果酱各x1,还额外多拿了一罐榛子酱,准备和巧克力一起做成榛子巧克力酱,蛋挞里的榛子巧克力夹心也很好吃啊!
做出来的蛋挞自己吃不完,刚好可以分享给小群里的朋友们。
张子涵独自一人带着龙在外奔波,已经好久没吃过甜品了,收到南流景发来的果酱蛋挞时小孩哥刚宰了一只天马,脱力地坐在云上遗迹的废墟里休息。
他半身是血,左臂骨折,雪白的骨头刺穿了皮肉扎出来,因为天气太冷,血没等流出来就凝固在伤口上。
霸天卧在他身边,被废墟里的灰尘刺激地打了个喷嚏,喷出一小簇高热的火苗。
张子涵没管自己的左臂,用右手操作平板,把南流景发来的果酱蛋挞取了出来,南流景每种口味都给他拿了一个,7个黄澄澄香喷喷的蛋挞摆在盘子里,造型像一朵花一样。
盘子也是漂亮的骨瓷,又精致又秀气,和碎石遍地的废墟半点儿不相称。张子涵小心翼翼地端着盘子,把它放在大腿上。
J做的甜点永远都那么漂亮。
张子涵看看这个,瞧瞧那个,英气的眉毛就苦恼地皱起来,仿佛突然患上了选择恐惧症。
他第一眼注意到的是桃子口味的蛋挞,它明黄色的表皮铺了一层浅玫红色的桃子果酱,里面竟然还有真的桃子碎块,裹在果酱里,覆盖了蛋挞被烘烤出来的黑色斑块,看着就让人想咽口水。
然而还不等他伸手去拿,眼睛余光又瞄到了一个格外与众不同的蛋挞,它的表面涂抹的不是果酱,反而是一团棕褐色的浓稠甜酱,质地又丝滑又厚重,张子涵一眼就认出了它的真实身份����是巧克力!
J竟然还有巧克力!
小孩哥的眼睛瞬间就亮了,自从来到无常海之后,他就再也没吃过巧克力了。要是告诉还在蓝星上的高一生张子涵,巧克力这种遍地都是,随便走进哪家便利店都能买到一堆的甜品会有一天消失在他的世界里,张子涵肯定不信。
不过话又说回来,自从来了无常海,消失在他世界里的美食还少吗?张子涵都记不清他有多久没吃过炸鸡了,各种稀奇古怪的魔兽肉倒是吃了一筐,比如今天,等他过会儿休息好了,他就要去把那具天马的尸体料理了,生火烤天马肉吃。
血次呼啦的生肉哪有卖相绝佳的蛋挞诱人,张子涵忍不了了,他用两指小心地捏起那枚巧克力蛋挞,快速送进嘴里。
一口咬下半个。
就听咔嚓一声,酥脆的塔皮碎屑迸溅,嫩滑的蛋挞芯轻而易举地被牙齿切断,紧接着,不等张子涵细细品味蛋挞芯的甜味,一股浓郁的巧克力酱就从断面中流淌出来,淹没了他的味蕾。
他从中尝到了丝滑微苦的巧克力和浓香的榛子酱,甜度也恰到好处,张子涵眯起双眼,沉醉地咀嚼起来,根本舍不得咽下。
他没吃过天马,不知道天马的肉是好吃还是难吃,但无论如何,绝对不可能比J做的巧克力蛋挞更好吃了!
……
除了果酱蛋挞,南流景还拿了100单位的牛奶、鸡蛋和白兰地出来,制作出热蛋酒x100,这种附带寒冷抗性的料理现在极其好卖,放到交易群里,能换到许多平时换不到的珍稀食材。
大厨玩家都为热蛋酒的特殊效果而心动,拿出一条麻辣甲鱼和南流景交换,南流景活了24年,这还是头一次吃甲鱼,围着研究了半天,不知道该从哪里下口。
麻辣甲鱼散发着诱人的香气,麻辣鲜香,霸道得直往鼻子里灌,而甲鱼本身呢,又长得像个长了四条小短腿的锅盖,卧在盘子里,棕褐色的盖子上裹满了让人口舌生津的汤汁,头缩在壳里,只露出一点尖尖的小鼻子。
怎么说呢,看着不像是能吃的。
犹豫了半天,南流景尝试着掀起甲鱼的背壳,一根长长的骨头一并被扯了起来,疑似是它的脊椎,看着有一点像鸡脖子。甲鱼的头部也随之完整暴露了出来,南流景看了一眼,发现它的脖子肉还怪厚的,肥嘟嘟地堆叠在一起。
不管那些,南流景先去尝背壳的裙边。
才张嘴咬了一口,南流景的眼睛就是一亮����这个裙边好糯啊!
又糯,又弹,胶质感满满,还浸透了鲜美的麻辣汤汁,咬在嘴里没有半点儿腥味,没嚼两下就忍不住滑进了喉咙里,然后就是第二口,第三口……等南流景反应过来时,甲鱼背壳已经被他啃了一整圈,所有裙边都消失在他嘴里了。
他恋恋不舍地吮了吮背壳边缘,又斯哈斯哈了两下,大厨玩家不愧是川菜厨子,下手忒重,南流景才吃了一圈裙边,嘴唇就被辣肿了,嘴边皮肤也泛起红。
但是太好吃了,他舍不得停手去拿解辣的冰牛奶,手上不受控制地捞干净背壳内侧的肉,全部塞进嘴里。
没一分钟时间,一整个背壳就被他啃得干干净净,洗洗就能在龟甲上刻字了。他把龟壳一丢,期待地去吃甲鱼的其他部位。
先抓起头部,甲鱼的小脑袋下连着肥厚的脖子和一串脊椎,他先把脊椎嗦干净,细小的骨头一节节吐出来,再啃脖子肉。
脖子也啃干净,又像四肢进发,大厨玩家已经把这只甲鱼炖到脱骨了,肉一抿就下来,所有骨头都能完整地吐进盘子里。
甲鱼的肉质很鸡肉很像,全是瘦肉,明明是鱼,吃起来却没有腥味,只有纯正的肉味,被麻辣汤汁一激,更加浓香四溢,南流景明明被辣得舌头都麻了,却还是一口接一口地停不下来。
没过一会儿,这只只有300g重的甲鱼就被南流景吃完了,他满足地吐出最后一颗骨头,去洗干净手,掏出平板到交易群里给大厨玩家点了个五星好评。
农副产品批发商:@手工老盒饭可长期订购,麻辣甲鱼实在是太好吃了!!你的手艺太好了!
手工老盒饭可长期订购:哈哈,那可不?咱靠这个吃饭呢。可惜食材没多少,这里的人好像不咋吃甲鱼,没有养殖的。
农副产品批发商:那太可惜了!
手工老盒饭可长期订购:小农你有没有养殖甲鱼的意愿?要是能行,咱们还可以签个长期合同。
农副产品批发商:如果有机会的话。
养甲鱼吗?南流景想了一下,好像也不是不行。
虽说甲鱼作为一种水陆两栖的爬行动物,肯定不能放到动物小屋里养,但他的乐园-牧场在建设时曾经圈住了岛上的池塘。他在池塘里养了荷花,冬天到来前,麻麻鸭和领主鹅天天都会到池塘里游水。